recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Otra ronda de cerveza, por favor!!

Tradicionalmente, los grandes sucesos se han forjado en la barra de un bar, desde grandes amistades, hasta letras de canciones o contratos. 
Para eso somos el país con más bares por metro cuadrado de Europa, está claro que en España, nos gusta ir de bares, cualquier momento es bueno para ir de cañas, porque si hay algo que nos gusta tomar cuando salimos es una buena cerveza. 
En España, encontramos bares de todo tipo, desde el típico bar donde te sirven la caña fresquita en la barra, hasta el bar-restaurante o nueva cafetería y moderna, con bonita decoración, donde te ofrecen una carta al pedir una cerveza.
 
Ahora encontramos nuevos bares donde te ofrecen una extensa oferta de cerveza, pero si andas un poco perdido entre tanta variedad, no te preocupes, vamos a orientarte para elegir la cerveza adecuada y exprimas al máximo sus posibilidades, para que chulees cual maestro cervecero en el bar con tus amigotes o en casa haciendo catas de cerveza con tus amigos este verano.

Empieza eligiendo el tipo de cerveza adecuado, hay dos grandes tipos:  cerveza ale y lager. 

Las que más conocemos y fáciles de tomar en cualquier momento, es el tipo Lager, rubias, ligeras y sin mucho carácter, pero que consiguen refrescarnos por dentro en los días más calurosos.

Pero hay vida más allá de la rubia, y si queremos profundizar un poco más en el mundo de la cerveza, dentro de lo más de lo más en cervezas, encontramos en las cervezas artesanas Ale un nuevo mundo.

Este tipo de cervezas utilizan uno de los métodos de fermentación más antiguos que se conoce. 

Las cervezas Ale, fermentan en temperaturas altas y se asientan en su parte superior. 
Gracias a que fermentan en temperaturas más cálidas, liberan compuestos más afrutados dando a la cerveza una amplia variedad de sabores. Son cervezas más sabrosas y aromáticas.

Los principales países cerveceros tienen sus Ales tradicionales bien diferenciadas.

Destacan las más famosas, ales beer:
Cervezas muy variadas en cuanto a maltas y lúpulos, encontramos la Amber Ale, Red Ale, Brown Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Bitter o Indian Pale Ale, más conocida como IPA. 
Pero destaca la  Irish Red Ale, de origen irlandés, su rico sabor y ligero color rojo debido al tostado de la cebada además de la malta, la han llevado a convertirse en la más famosa de las cervezas Ale.
En Cervezas la Grúa encontrarás una Irish Red Ale destacable, La Grúa Nordeste Iris Red Ale, de tonos rojos, con aromas a caramelo y cereales, muy fácil de beber y de baja graduación.

Gracias a Cervezas la Grúa, también podrás disfrutar de la Pale Ale, una cerveza con triple malta y elaborada con lúpulos neozelandeses, donde encontrarás el equilibrio perfecto entre el dulzor y notas cítricas

Las cervezas artesanas Ale tienen más personalidad que la mayoría, viene perfecta para tomarla cuando cae la noche, acompañando una rica cena de verano. 

Una buena cerveza artesana Ale con un buen acompañamiento forma un tándem perfecto. 
Este tipo de cervezas son ideales para acompañar tanto con un buen queso curado con un toque ahumado, unos buenos embutidos ibéricos o con una buena tabla de patés.

Un plan perfecto para disfrutar este verano, rodéate de tus amigos y organízales una buena cata de quesos y embutidos, ofreciéndoles a degustar con cervezas artesanas Ale, gracias a la Grúa puedes hacer un pedido y te lo envían a casa sin preocuparte.

Tú solo tendrás que dedicarte a enfríar, abrir, servir y beber, un plan perfecto, que no está nada mal.

Publicado el: 21/06/2022 8:25:00

Más publicaciones

Dos recetas que no imaginabas cocinar en la freidora de aire

Dos recetas que no imaginabas cocinar en la freidora de aire

Ya conocemos que la freidora de aire nos permite cocinar cientos de recetas de una manera más rápida, deliciosa y saludable.  En nuestra freidora de aire podemos freír, asar u hornear, desde patatas fritas, aros de cebolla, pescado o verduras de manera más sana, rica y con menos grasa....

Recetas saludables de coco ecológico para preparar con niños

Recetas saludables de coco ecológico para preparar con niños

Han llegado las vacaciones de verano, tenemos a los niños de vacaciones en casa y hay que tenerlos entretenidos, tres meses en los que tienen tiempo para todo, hasta de aburrirse.  El verano es el momento perfecto para tenerlos entretenidos en la cocina preparando sus propios postres o meriendas. Con estas recetas, pasarán un rato divertido, y nosotros encantados de que además, sean recetas muy saludables, gracias a sus ingredientes....

Las mejores tartas sin horno ideales para el verano

Las mejores tartas sin horno ideales para el verano

Ya hace mucho calor y no te apetece encender el horno, pero todos saben que eres un amante de las tartas caseras y se acerca esa celebración en la que dijiste que te encargabas de elaborar la tarta. Pues no te preocupes, porque tienes en las tartas frías tu solución. ...

La mejor carne para barbacoa

La mejor carne para barbacoa

Una de nuestras actividades favoritas en verano son las reuniones con nuestras familias y amigos para disfrutar de una buena barbacoa.  Las barbacoas son perfectas para compartir buenos momentos, tanto por el día, después de refrescarse en la piscina, como por la noche disfrutar de risas y cenas con carnes bien cocinadas en las brasas....

Mucho más que helados en nuestros congeladores y Restaurantes.

Mucho más que helados en nuestros congeladores y Restaurantes.

Si preguntáramos a nuestras antiguas generaciones lo que opinaban de cocinar con productos congelados seguramente tuvieran la sensación de que fueran de mala calidad. Una percepción que ha cambiado totalmente en los consumidores al probarlo, pues actualmente los productos congelados son de una gran calidad y alto valor nutricional....

La mejor freidora de aire. Cocina sin aceite.

La mejor freidora de aire. Cocina sin aceite.

Quería empezar a cocinar una dieta baja en grasas y calorías, llega el calor y buscando hacer recetas más saludables, encontré en la freidora de aire la solución. ...

Diferencia entre salmorejo y gazpacho

Diferencia entre salmorejo y gazpacho

Estas dos tradicionales recetas pueden ser muy similares a primera vista, ya que tienen en común muchos de sus ingredientes, pero hay claras diferencias que harán que nunca más las confundas y no hará falta que seas un experto culinario para diferenciarlas....

Cómo hacer una tabla de quesos

Cómo hacer una tabla de quesos

Ha llegado el verano y el buen tiempo, y con ello las reuniones familiares o con amigos, has organizado una fiesta en casa y tienes que encargarte de la cena, pero quieres que tus invitados queden satisfechos y a la vez, tener tiempo para poder disfrutar con ellos de la velada. Crear una tabla de quesos es una solución perfecta....

Recetas para hacer los mejores mazapanes

Recetas para hacer los mejores mazapanes

Los mazapanes junto con el turrón, son unos de los dulces que nunca faltan en las fiestas de Navidad, pero aquí vamos a ver unas recetas para que puedas disfrutar de los mejores mazapanes todo el año, incluso en verano....

Utensilios de cocina para cocineros profesionales

Utensilios de cocina para cocineros profesionales

Hay elementos imprescindibles en la cocina de todo cocinero profesional que se precie.  Los cuchillos de cocina son los utensilios de mayor uso en la cocina, hay que cortar, pelar, picar…etc....

Rosas de manzana y cabello de ángel

Rosas de manzana y cabello de ángel

La hora del postre es uno de mis momentos favoritos en la comida, por no decir del día. No hay nada que me guste más que los dulces, pero a la hora de sorprender y servir algo que a primera vista entre por los ojos, los dulces son el número uno. ...

Recetas que recuerdan a verano.

Recetas que recuerdan a verano.

Se acerca el verano y se acercan las vacaciones. Las vacaciones son el momento perfecto para disfrutar de los pequeños placeres de la vida. El sol, la comida y la playa....

El verano que volvió la feria al pueblo.

El verano que volvió la feria al pueblo.

Después de dos años sin fiestas patronales, ha llegado el buen tiempo, el sol, el calorcito y con ello las terrazas, las verbenas, las fiestas del pueblo y como no, vuelve la feria....

Como organizar una fiesta temática americana este verano.

Como organizar una fiesta temática americana este verano.

Las fiestas temáticas son perfectas para el verano. Ya no hay verano sin fiesta. Y cuando se trata de celebrar, cualquier excusa es buena. Qué te parece una comida al estilo americano? Tanto si organizas eventos y tienes un restaurante o como si tienes un amplio jardín y quieres organizar una fiesta para tus amigos este verano, esto te interesa....

Las mejores ideas de regalo para “foodies”

Las mejores ideas de regalo para “foodies”

Si buscas un regalo inspirado en comida o bebida, estás en el sitio adecuado, he recopilado para ti la guía definitiva, una guía dedicada para los amantes de la gastronomía, tanto si tienes un chef en casa, un cocinillas o simplemente os gusta disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas....

Buffet libre, la nueva tendencia para tus celebraciones.

Buffet libre, la nueva tendencia para tus celebraciones.

Con el verano suelen llegar las celebraciones en familia y amigos, que suele estar llena de comuniones, bodas y fiestas de verano con amigos.  Sin embargo, para aquellos que no tienen tiempo para preparar una gran comida para todos, preparar unas mesas de buffet libre será lo mejor opción para ayudarte....

Recetas de Cocina