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Recetas de cocina de la-cocina-con-carino

Tortillitas De Gambas

Tortillitas De Gambas

Es una de esas recetas típicas de Cádiz y su bahía, pero con camarones. Aquí, en Sevilla, encontrar camarones crudos es labor imposible, por lo que me quedan dos opciones: Opción 1. Me fastidio y dejo de comer algo maravilloso y me las tengo que ...

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Cinta De Lomo Al Horno

Cinta De Lomo Al Horno

En esta receta es importante cumplir los tiempos y la temperatura del horno, ya que en caso contrario sale una suela de zapato, pero os aseguro que si los cumplís quedaréis como verdaderos maestros. Para esta receta necesitamos los siguientes ingr...

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Cazón En Amarillo Con Patatas

Cazón En Amarillo Con Patatas

Receta rica donde las haya, reflejándose la sencillez y lo tradicional. En mi casa siempre ha sido uno de esos platos que s se han hecho y hemos disfrutado sobremanera. Los ingredientes para 4 personas son: 4 dientes de ajo 4 cebolletas frescas ...

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Caracoles

Caracoles

Es una de estas recetas del final de la primavera y el verano, que recuerdo con mucha añoranza. Hacerlos con mi madre. Yo los lavaba y ella los cocinaba, y de ahí lo aprendí. Para hacer caracoles necesitamos los siguientes ingredientes: 1 kg de ...

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Fideos Con Caballa

Fideos Con Caballa

Realmente no es una receta nueva. Es una de las primeras receta que colgué, pero al verla, la foto, como que no. Esta está más bonita Es una de estas recetas típicas de mi tierra, Cádiz, y de sus barcos de pesca, ya que se hace con elementos que no ...

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Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Para empezar, y aprovechando las fechas en las que estamos, hoy vamos a comenzar con uno de los platos mas ricos, tradicionales y con mayor diversidad de nuestra cocina. El Gazpacho. Es una de esas sopas frías que se han ido transformando y evolu...

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