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Recetas de cocina de martapino

Puré De Manzana

Puré De Manzana

2 manzanas 1 cebolla grande 1/2 vaso vino blanco Una cucharada de mantequilla Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor) sal En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a fundirse, echamos ...

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Pisto

Pisto

1 Patata mediana (o dos pequeñas) 1 Cebolla grande 1 Calabacín 1 o 2 Pimientos verdes 1 Pimiento rojo no muy grande (opcional) 1 Berenjena 1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional) 1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat...

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