recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de martapino

Masa Para Pizzas

Masa Para Pizzas

Para una pizza grande, o dos normales. Dependerá del tamaño del horno que usemos. 200 gr. agua. 50 gr. aceite de oliva. 1 sobre levadura, o una nuez de levadura prensada. 400 gr. harina Una cucharadita de sal. En un bol grande, echamos la harina, e...

Guardar Receta

Paté De Aceitunas O "tapenade"

Paté De Aceitunas O "tapenade"

Una lata aceitunas negras 5 o 6 anchoas Un chorrito de aceite de oliva virgen Una cucharadita de orégano Ponerlo todo en el vaso de la batidora, batir. Probamos, y rectificamos el sabor, (si hace falta una pizca de sal, un poco de más aceite u oreg...

Guardar Receta

Mayonesa Casera

Mayonesa Casera

1 huevo 1 vaso y 1/2 de aceite de girasol El zumo de 1/2 limón estrujado o un chorrito de vinagre (como nos guste más) Una cucharadita de sal. En el vaso de la batidora (la de brazo, por no decir la marca), echamos primero el huevo, despúes el acei...

Guardar Receta

Ensalada De Espinacas

Ensalada De Espinacas

(para dos personas) 1/2 bolsa de espinacas frescas (ya vienen lavadas) 3 o 4 nueces troceadas Una cucharada de pasas sultanas Dados de queso manchego, o de queso blanco (que es más ligero), o espolvorear con queso rayado Jamón serrano en lonchas o en...

Guardar Receta

Cous Cous

Cous Cous

El cous cous es uno de los platos árabes por excelencia, y no es de extrañar. Es de lo más completo, nutritivas y sabrosas verduras, carne de cordero y pollo, frutos secos como las almendras, las pasas, orejones o las ciruelas, y la sémola de trigo. El ...

Guardar Receta

Patatas "cuadrás"

Patatas "cuadrás"

(para dos personas) 2 o 3 patatas medianas 4 o 5 dientes de ajo Aceite de Oliva Sal Receta sencilla pero muy rica, riquisíma. Pelamos la patatas y las cuadramos (es decir, cortamos las partes redondas), y una vez cuadradas cortamos en rectángulos g...

Guardar Receta

Cebolla Caramelizada

Cebolla Caramelizada

1 cebolla 1 cucharada de azúcar moreno Un chorrito Coñac, Brandy (o cualquier licor que tengamos por casa y sea dulzón), también se puede hacer con vinagre Una curcharada de mantequilla En una sartén ponemos a fuego lento la mantequilla. Cortamos ...

Guardar Receta

Lasaña De Verduras

Lasaña De Verduras

Es una de mis recetas de verduras favoritas, es casa gusta mucho por lo sabrosa que está. Como las verduras están hechas a la plancha, el sabor es de lo más rico. Ya sabemos que hay que comer verduras todos los días, si empezamos a cocinarlas de maner...

Guardar Receta

Salsa De Yogur

Salsa De Yogur

Esta salsa está buenísima, además es muy ligera. Ideal dipear, acompañar ensaladas, carnes, verduritas "crudites". Si estamos cuidando la línea, el mejor sustitutivo de la mayonesa. 1 yogur blanco azucarado, si puede ser, griego Un chorrito de...

Guardar Receta

Sushi "martuki"

Sushi "martuki"

Pese a que me encanta el sushi que se come en los restaurantes japoneses, todavía no soy capaz de cocinar con pescado crudo, pero ya estoy en ello... ya os contaré los avances... Así que ésta es mi versión rápida y sencilla para disfrutar de una de mis ...

Guardar Receta

Tarta De Chocolate Y Moka

Tarta De Chocolate Y Moka

Tarta de Cumpleaños para Sara. 4 paquetes de galletas Maria (redondas o rectangulares) 250 gr. mantequilla (que lleve un buen rato fuera de la nevera) 200 gr. azúcar Un taza de café, (como es para niños, he utilizado descafeinado) Una taza de l...

Guardar Receta

Paella De Carne

Paella De Carne

Es una receta muy fácil de hacer, y además la tendremos lista en menos de media hora incluyendo el tiempo de reposo. Los ingredientes son sencillos y son de los que siempre andan por casa. Ésta paella tiene su pequeña historia, es una de las pocas recet...

Guardar Receta

Tomate "picao"

Tomate "picao"

Esta receta es de "La Pepa", es muy sencilla pero no por ello menos rica. La aprendí en un verano que estuve trabajando en su cocina. 1 o2 tomate para ensalada. 1 o 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva virgen. Sal Cortamos el tomate en cuartos, y é...

Guardar Receta

Empanadillas Criollas

Empanadillas Criollas

Esta receta me la dio un argentina, que entre charla y charla, siempre me daba alguna receta. Voy a poner la receta original, digna de hacerse si disponemos de tiempo. Pero también mi versión para hacerla un día de diario, y así podemos hacerlas en un ...

Guardar Receta

Chimichurri

Chimichurri

2 dientes de ajo picados Un manojito de perejil picado Una cucharadita de ají molido Una cucharadita de orégano Un pellizo de sal Un chorrito de vinagre Un chorrito de agua Un vaso de aceite de girasol En un bote que podamos dejar tapado, echamos to...

Guardar Receta

Gambas Para Ale

Gambas Para Ale

(y para mi también) 10 o 15 langostinos, pero como está buena ésta receta es con gambones. Dos cucharadas de aceite de oliva virgen, o el que se quiera para quién le guste mojar pan. Una cucharadita de pimentón picante. Sal gorda Pelamos las...

Guardar Receta

Conchas Rellenas

Conchas Rellenas

(un lujo que nos podemos permitir cualquier día, la receta de vieira ya la pondré cuando la cocine en alguna ocasión especial) 150 gr. de mejillones (el peso no incluye la cáscara) (pueden ser congelados que ya vienen si cáscara...

Guardar Receta

Bechamel

Bechamel

Para la bechamel, Una cucharada de mantequilla o margarina, también sirve un chorrito de aceite de oliva. Leche (un vaso y medio o dos, dependerá de la textura que busquemos). Una cucharada de harina. Un pellizo de sal y pimienta. ...

Guardar Receta

Ensalada Para Acompañar

Ensalada Para Acompañar

Últimamente la lechuga verde toda la vida, ya sea en cogollos, romana o iceberg, me sienta fatal. Parece que me cuesta digerirla. Pero por fortuna hoy día se encuentran una gran variedad de ensaladas variadas en el supermercado, y casi ninguna viene con ...

Guardar Receta

Albóndigas En Salsa De Manzana

Albóndigas En Salsa De Manzana

Es una salsa muy ligera y sabrosa, es sencilla de hacer y no tiene demasiadas complicaciones. Me gusta terminar el plato con un toque de curry que le viene que ni pintado. Espero que os gusten tanto como gustan en casa!! Para las albóndiga...

Guardar Receta

Puré De Manzana

Puré De Manzana

2 manzanas 1 cebolla grande 1/2 vaso vino blanco Una cucharada de mantequilla Una pizca de curry (opcional, apenas se aprecia, pero potencia el sabor) sal En una sartén a fuego medio, ponemos la mantequilla y cuando empiece a fundirse, echamos ...

Guardar Receta

Pisto

Pisto

1 Patata mediana (o dos pequeñas) 1 Cebolla grande 1 Calabacín 1 o 2 Pimientos verdes 1 Pimiento rojo no muy grande (opcional) 1 Berenjena 1 Lata de tomate pelado y troceado (opcional) 1 Brick de tomate frito (o dos si no tenemos la lata de tomat...

Guardar Receta

Vasito De Chocolate Con Mousse Chocolate Blanco

Vasito De Chocolate Con Mousse Chocolate Blanco

Para la base de Chocolate: 150 gr. chocolate (puede ser para postres, con leche o blanco) 50 gr. azúcar 250 gr. nata 250 gr. leche 1 sobre de Cuajada Para la mousse de chocolate blanco: 400 ml de nata para montar (35% mat. grasa). Muy frí...

Guardar Receta

<< < 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > >>
Recetas de Cocina