recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de katy

Fritada De Verduras Con Cebolla Y Piquillos Caramelizados

Fritada De Verduras Con Cebolla Y Piquillos Caramelizados

Ingredientes 1 Berenjena 1 Calabacín 2 cebollas una de ellas morada 1 puerro 2 pimientos rojos 3 pimientos verdes 1 taza de pimientos del piquillo en tiras 2 tazas de tomate frito casero ½ taza de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón Sal ...

Guardar Receta

Hamburguesas De Pollo Al Jerez

Hamburguesas De Pollo Al Jerez

Nada como tener todos los días a comer a los nietos para echar al vuelo la imaginación y no sucumbir en el intento. Calor, pequeños, caprichosos, pedigüeños, antojadizos y eso si muy buenos comensales y agradecidos cuando les complaces. Para eso están...

Guardar Receta

Ensalada De Langostinos A La Vinagreta De Nueces

Ensalada De Langostinos A La Vinagreta De Nueces

Ingredientes 1 bolsa de ensalada variada (brotes tiernos o gourmet) 3-4 langostinos por persona 1 rodaja de queso de cabra 4 tomatitos Cherry partidos por la mitad 2 o 3 nueces por plato Vinagreta de nueces Preparación Hacemos primero la vinagreta ...

Guardar Receta

Lasaña De Patatas Con Carne Picada

Lasaña De Patatas Con Carne Picada

Ingredientes 500 gr. de carne picada de ternera 150 gr. de bacón picadito 1 brick de nata líquida para guisar (200 gr) 8 patatas cocidas grandes con su piel 8 huevos duros 1 cebolla ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 taza grande de tomate f...

Guardar Receta

Ensalada Con Queso De Cabra A La Miel

Ensalada Con Queso De Cabra A La Miel

Es una ensalada para unas prisas y no pringar la cocina Ingredientes 1 paquete de canónigos y lechuga lavada (gourmet) 1 rulo de cabra o troceado ½ taza de miel 2 cucharadas de vinagre de Módena 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de fr...

Guardar Receta

Morcillo Estofado

Morcillo Estofado

Ingredientes 1 Kg. de morcillo troceado 1 cebolla grande 2 zanahorias ½ Pimiento verde ¼ Pimiento rojo 2 tomates pelados ½ taza de vino blanco 1 taza de caldo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil ½ taza de aceite de oliva 1 g...

Guardar Receta

Cinta De Lomo Con Frutos Secos

Cinta De Lomo Con Frutos Secos

Ingredientes 1 kg de filetes de lomo de cerdo 2 tomates maduros o 1 taza de tomate frito casero 1 cebolla 1 ajo 1 latita de champiñones enteros 50 gr. de frutos secos mezclados (nueces, piñones, uvas pasas, almendras etc.) 1 copa de coñac 1 copa de v...

Guardar Receta

Guisito De Garbanzos

Guisito De Garbanzos

Ingredientes 1 bote de cristal de garbanzos 1 bolsa de espinacas ya lavadas 1 cebolla pequeña ½ pimiento rojo 3 patatas 2-3 zanahorias 1 litro de caldo o agua con un cubito concentrado 2 dientes de ajo Sal ½ vaso de aceite de oliva 2 cucha...

Guardar Receta

Crema De Alubias Blancas

Crema De Alubias Blancas

Esta receta tiene su historia. Iban para alubias estofadas, pero cuando las iba a guisar note que a unas cuantas se le había desprendido la piel antes de ponerlas a cocinar. Así que me dije cuando las cocines va a ser peor. Efectivamente había mitades...

Guardar Receta

Gastronomía  Marroquí

Gastronomía Marroquí

Venta de tajines Como sabéis y si no lo sabéis os cuento que hace un mes estuvimos 5 días en Marruecos. No es que sea una experta en comida marroquí ni mucho menos pero la degustamos Y de esto se trata. Es una cocina muy variada y rica en sabores. L...

Guardar Receta

Albóndigas Con Aceitunas

Albóndigas Con Aceitunas

Ingredientes 1 kg. de ternera picada 1 cebolla grande 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 latita de aceitunas negras (sin hueso) 1latita de aceitunas verdes (sin hueso) Especias: (Ajo en polvo, una cucharada de perejil picado, una cucharadita de pim...

Guardar Receta

Berenjenas Rellenas De Lacón

Berenjenas Rellenas De Lacón

Ingredientes 2 berenjenas medianas 200 gr. de jamón de lacón 200 gr. de jamón serrano tierno 1 cebolla 1 tacita de tomate frito (mejor casero) 1 cucharada de harina 1 taza de leche 2 huevos cocidos 250 gr. de queso rallado para fundir (4 quesos) 3 cu...

Guardar Receta

Solomillo A La Cerveza Negra

Solomillo A La Cerveza Negra

Ingredientes 1 solomillo 1 cebolla grande 6-8 patatas pequeñas cocidas con su piel 1 vaso pequeño de cerveza negra 1 vaso pequeño de caldo Especias varias para sazonar la carne 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Cocinamos l...

Guardar Receta

Habas Guisadas Ii

Habas Guisadas Ii

Ingredientes ½ kg de habas (no muy grandes) 1 puerro grande 2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 150 gr. de beicon en tiras o taquitos de jamón serrano (Opcional) ½ vaso de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra recién...

Guardar Receta

Marmitako De Salmón

Marmitako De Salmón

Mi yerno lleva ya una temporadita pidiendo que le haga marmitako. Pero cuando fui a comprarlo el bonito estaba a un precio impagable 25€ el kilo. Así que ni me lo he planteado. Directamente compré el salmón, eso sí con la promesa de hacerlo con ...

Guardar Receta

Puré De Zanahorias Con Lechuga Iceberg

Puré De Zanahorias Con Lechuga Iceberg

Ingredientes ½ Kg. de zanahorias 1 cogollo de lechuga iceberg (pequeña) 1 puerro 1 tomate ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 litro de caldo de verduras o en su falta agua y 2 cucharadas de vegeta Sal Aceite de oliva 1 yogur griego Pr...

Guardar Receta

Tallarines De Calabacín Con Salsa De Aguacate

Tallarines De Calabacín Con Salsa De Aguacate

Ingredientes 5 calabacines grandes 1 cucharada de aceite de oliva Unas pizcas de sal Para la salsa 1 aguacate grande 15 hojas de albahaca Sal al gusto ½ cucharada de pimienta molida 3 dientes de ajo triturados 2 cucharadas soperas de aceite de o...

Guardar Receta

Pasta Con Repollo

Pasta Con Repollo

Este es un plato nuestra niñez. Mi madre lo hacía mucho y ahora sigue suspirando por el. Lo hemos subido al blog en el 2009, y lo hacemos muchas veces porque mis hijos y nietos son fans de este plato. Lo hemos subido de nuevo porque encontré una past...

Guardar Receta

Seitán A La Salsa Mediterránea

Seitán A La Salsa Mediterránea

Seitán a la salsa mediterránea, seguimos con el seitán para que nos quede clarito lo que es y que tan bien nos lo ha explicado María. que es la que hizo este cursillo con un buen maestro. El seitán es la carne de los vegetarianos y veganos. Está elabo...

Guardar Receta

Potaje De Judías Verdes Con Garbanzos Ii

Potaje De Judías Verdes Con Garbanzos Ii

Ingredientes 750 gr. de judías verdes 1 tarro de garbanzos cocidos 3 patatas 200 gr de jamón serrano picadito 1 litro de caldo (pollo, jamón, verduras) Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón Sal Preparación Limpiam...

Guardar Receta

Cordón Bleu De Seitán Con Salsa Aurora

Cordón Bleu De Seitán Con Salsa Aurora

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Se le suele denominar "carne vegetal" puesto que su aspecto es similar una vez cocinado. Se puede preparar de muchos modos, frito, rebozado, en estofado, empanado, como base de albónd...

Guardar Receta

Albóndigas Al Jerez

Albóndigas Al Jerez

Ingredientes 500 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de bacón picado 1 puerro picadita (parte blanca) 1 vaso de jerez 1 vaso de caldo de verduras o pollo 1 vaso de nata ligera para cocinar 1 huevo Pan rallado Harina Aceite de oliva Especias a gust...

Guardar Receta

Guisantes Al Piquillo

Guisantes Al Piquillo

Ingredientes 1 Kg. de guisantes congelados extra finos 1 cucharada de perejil picadito 1 puerros (la parte blanca) 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de verduras Sal y pimienta 8 huevos de codorniz 150 grs. de jamón serrano en taquitos. (opcional...

Guardar Receta

Solomillo Con Crema De Queso

Solomillo Con Crema De Queso

Ingredientes 2 o 3 solomillos de cerdo 200 gr. de bacón en lonchas 2 cebollas medianas 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo ½ tarrina de queso para untar (natural o con roquefort) Sal Pimienta 1 vaso de aceite de oliva Preparación Salpimenta...

Guardar Receta

Lomos De Bacalao Con Habitas Baby

Lomos De Bacalao Con Habitas Baby

Ingredientes 1 lomo de bacalao desalado 1 bote de habitas baby 1 cebolla 5 dientes de ajo Aceite de oliva virgen Para la guarnición 4 patatas (1 por persona) ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Preparación Desalamos el bacalao de manera hab...

Guardar Receta

Pasta Con Jamón Y Requesón

Pasta Con Jamón Y Requesón

Ingredientes 500 gr. de cinta fresca 300 gras de requesón 400 gr. de lacón o jamón cocido 250 gr. de bacón 1 brick de nata para cocinar 1 cebolla Sal y pimienta 150 gr. de queso para gratinar Sal y pimienta blanca 6 cucharadas de aceite de oliva ...

Guardar Receta

Acelgas Al Ajillo

Acelgas Al Ajillo

Igual os da la risa si os digo que es la verdura que más me gusta. En casa no lo quieren ni en pintura. Pues hablando con unas amigas les dije que lo iba a subir al blog. Me miraron con cara de sorpresa y una dijo lo que yo pensaba: "Pero ¿serás ...

Guardar Receta

Compota De Frutas (o Macedonia En Compota)

Compota De Frutas (o Macedonia En Compota)

Comentaros aunque seguro que lo sabéis que hay una diferencia entre la la macedonia o ensalada de frutas y la compota. La macedonia es una mezcla de todo tipo de frutas que no ha tenido ningún tratamiento culinario especial. Las frutas permanecen en s...

Guardar Receta

Tartaletas De Salmón Ahumado

Tartaletas De Salmón Ahumado

Ingredientes 16 tartaletas 1 envase de queso cremoso Philadelphia sabor salmón 1 cucharada de nata ligera 50 gr. de salmón ahumado 50 gr. de anchoas en aceite de oliva Aceitunas negras Preparación Batimos el queso con la nata y rellenamos las tar...

Guardar Receta

<< < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>
Recetas de Cocina