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Recetas de cocina de katy

GAMBONES AL WHISKY Ingredientes 18 Gambones grandes 12 dientes de ajo ½ taza de aceite de oliva virgen extra 1 vaso pequeño de whisky Sal Preparación En una bandeja del horno vamos poniendo los gambones sin pelar y salados colocándolos con
Gambones (tres Recetas) Al Whisky, Al Ajillo Y A La Plancha
Gambones (tres Recetas) Al Whisky, Al Ajillo Y A La Plancha
GAMBONES AL WHISKY Ingredientes 18 Gambones grandes 12 dientes de ajo ½ taza de aceite de oliva virgen extra 1 vaso pequeño de whisky Sal Preparación En una bandeja del horno vamos poniendo los gambones sin pelar y salados colocándolos con
Gambones (tres Recetas) Al Whisky, Al Ajillo Y A La Plancha
Ya está llamando a la puerta el Otoño y mi madre acusa la falta de los calditos y las sopas, y mis hijos también. Además a la abuela hay que nutrirla de alguna manera ya que masticar no le agrada demasiado. Esta sopa es un poco laboriosa pero merece l
Sopa De Otoño Y Algo Más De Segundo: "muslitos Al Pimentón"
Sopa De Otoño Y Algo Más De Segundo: "muslitos Al Pimentón"
Ya está llamando a la puerta el Otoño y mi madre acusa la falta de los calditos y las sopas, y mis hijos también. Además a la abuela hay que nutrirla de alguna manera ya que masticar no le agrada demasiado. Esta sopa es un poco laboriosa pero merece l
Sopa De Otoño Y Algo Más De Segundo: "muslitos Al Pimentón"
Ingredientes 1 pollo de corral (sin la pechuga) 1 lata de champiñones enteros 150 grs de jamón 1 cebolla 1.2 dientes de ajo ½ pimiento verde ½ pimiento rojo ½ taza de tomate frito o 2 Tomates maduros ½ taza de aceite de oliva 1 vas
Arroz Con Pollo De Corral
Arroz Con Pollo De Corral
Ingredientes 1 pollo de corral (sin la pechuga) 1 lata de champiñones enteros 150 grs de jamón 1 cebolla 1.2 dientes de ajo ½ pimiento verde ½ pimiento rojo ½ taza de tomate frito o 2 Tomates maduros ½ taza de aceite de oliva 1 vas
Arroz Con Pollo De Corral
Hemos tenido merendola de cumple y a los más peques les prometí que les haría las hamburguesas más pequeñas y no como las clásicas que hago siempre y que a los mayores les entusiasma. Pero hay que tratar de complacer de vez en cuando a todos y a nosot
Hamburguesas Mini
Hamburguesas Mini
Hemos tenido merendola de cumple y a los más peques les prometí que les haría las hamburguesas más pequeñas y no como las clásicas que hago siempre y que a los mayores les entusiasma. Pero hay que tratar de complacer de vez en cuando a todos y a nosot
Hamburguesas Mini
Lo reconozco, y lo he comentado muchas veces que no hay nada que me aburra más que una pechuga de pollo asada. Esta vez hasta le hice una foto de recuerdo:-). Siempre pone a prueba mi creatividad porque me las veo y me las deseo para camuflarla y hac
Pechuga De Pollo Con Guarnición De Cebolla Caramelizada
Pechuga De Pollo Con Guarnición De Cebolla Caramelizada
Lo reconozco, y lo he comentado muchas veces que no hay nada que me aburra más que una pechuga de pollo asada. Esta vez hasta le hice una foto de recuerdo:-). Siempre pone a prueba mi creatividad porque me las veo y me las deseo para camuflarla y hac
Pechuga De Pollo Con Guarnición De Cebolla Caramelizada
Sin duda este inventó salio de casualidad y quedó genial Hice este experimento por mi madre que como sabéis es mayor y tanto María como yo estamos muy pendientes de que coma variado. Reservé unas pocas de las migas que hice para llevárselas al día sig
Budín De Migas Al Microondas
Budín De Migas Al Microondas
Sin duda este inventó salio de casualidad y quedó genial Hice este experimento por mi madre que como sabéis es mayor y tanto María como yo estamos muy pendientes de que coma variado. Reservé unas pocas de las migas que hice para llevárselas al día sig
Budín De Migas Al Microondas
Ingredientes 2 solomillos Para rebozar Sal y pimienta Harina y huevo Aceite para freír. Preparación Le pedimos al carnicero que nos fileteé los solomillos. Salpimentamos, rebozamos y freímos en aceite caliente Servimos con la salsa de queso
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Queso
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Queso
Ingredientes 2 solomillos Para rebozar Sal y pimienta Harina y huevo Aceite para freír. Preparación Le pedimos al carnicero que nos fileteé los solomillos. Salpimentamos, rebozamos y freímos en aceite caliente Servimos con la salsa de queso
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Queso
Ingredientes 6 filetes de merluza 12 -16 gambones Harina para rebozar 2 huevos 1 pimiento rojo asado 3 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 copa de coñac 1 taza de caldo de pescado, de verduras o de agua con un cubito concentrado 4 cucharadas de
Merluza Con Gambones En Su Salsa
Merluza Con Gambones En Su Salsa
Ingredientes 6 filetes de merluza 12 -16 gambones Harina para rebozar 2 huevos 1 pimiento rojo asado 3 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 copa de coñac 1 taza de caldo de pescado, de verduras o de agua con un cubito concentrado 4 cucharadas de
Merluza Con Gambones En Su Salsa
Ingredientes para un rollo 1 plancha de hojaldre 50 grs. de jamón de York en dados o tiras ½ cebolla ½ puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 100 gras de champiñón laminado ½ calabacín ¼ pimiento rojo 1 huevo ½ taza de pisto o
Rollo De Verduras Y Jamón De York O Jamón Serrano Y Queso
Rollo De Verduras Y Jamón De York O Jamón Serrano Y Queso
Ingredientes para un rollo 1 plancha de hojaldre 50 grs. de jamón de York en dados o tiras ½ cebolla ½ puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 100 gras de champiñón laminado ½ calabacín ¼ pimiento rojo 1 huevo ½ taza de pisto o
Rollo De Verduras Y Jamón De York O Jamón Serrano Y Queso
Mi estilo no es otro que el de recoger un poco de los restos de fiambre después de la marcha de parte de los nietos que son como termitas. "Yo quiero el bocadillo de chorizo, yo de jamón, yo de foie gras" y así. Para más sobras un pan de pueblo que
Migas A Mi Estilo
Migas A Mi Estilo
Mi estilo no es otro que el de recoger un poco de los restos de fiambre después de la marcha de parte de los nietos que son como termitas. "Yo quiero el bocadillo de chorizo, yo de jamón, yo de foie gras" y así. Para más sobras un pan de pueblo que
Migas A Mi Estilo
Ingredientes 500 gr. de macarrones 1 cabeza pequeña de ajo 2 guindillas 1 cucharadita de perejil 16-18 langostinos cocidos 50 grs. de anchoas en aceite e oliva 1 cucharadita colmada de pimentón 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Preparación
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Ingredientes 500 gr. de macarrones 1 cabeza pequeña de ajo 2 guindillas 1 cucharadita de perejil 16-18 langostinos cocidos 50 grs. de anchoas en aceite e oliva 1 cucharadita colmada de pimentón 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Preparación
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Ingredientes 500 gr. de macarrones 1 cabeza pequeña de ajo 2 guindillas 1 cucharadita de perejil 16-18 langostinos cocidos 50 grs. de anchoas en aceite e oliva 1 cucharadita colmada de pimentón 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Preparación
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Ingredientes 500 gr. de macarrones 1 cabeza pequeña de ajo 2 guindillas 1 cucharadita de perejil 16-18 langostinos cocidos 50 grs. de anchoas en aceite e oliva 1 cucharadita colmada de pimentón 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Preparación
Macarrones Al Ajillo Con Langostinos Y Anchoas
Ingredientes 1 Caballa grande 1 hoja de laurel Pimienta negra en grano 1 cubito concentrado de caldo de pescado 1 cebolla grande en gajos 1 tomate grande de ensalada partida en gajos Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal 2 tomates rojos y duros
Caballa Aliñada
Caballa Aliñada
Ingredientes 1 Caballa grande 1 hoja de laurel Pimienta negra en grano 1 cubito concentrado de caldo de pescado 1 cebolla grande en gajos 1 tomate grande de ensalada partida en gajos Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal 2 tomates rojos y duros
Caballa Aliñada
Ingredientes 6-8 patatas cocidas 6 cucharadas de leche 150 grs. de carne picada a la boloñesa Harina Huevo Pan rallado Aceite Pimienta Sal Preparación Una vez cocidas las patatas en abundante agua con sal, las pelamos y las aplastamos con un tene
Bolitas De Patatas Rellenas De Carne Picada
Bolitas De Patatas Rellenas De Carne Picada
Ingredientes 6-8 patatas cocidas 6 cucharadas de leche 150 grs. de carne picada a la boloñesa Harina Huevo Pan rallado Aceite Pimienta Sal Preparación Una vez cocidas las patatas en abundante agua con sal, las pelamos y las aplastamos con un tene
Bolitas De Patatas Rellenas De Carne Picada
La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
Panna Cotta
Panna Cotta
La panna cotta es un postre típico italiano de región de Piamonte, su aspecto se parece bastante al flan pero su sabor no tanto y la textura es más gelatinosa. Se pueden hacer las mismas variantes que con el flan utilizando frutos del bosque, queso, v
Panna Cotta
Cuando me da, me da. Resulta que tenía tres solomillos de cerdo y poco tiempo para florituras. Ni corta ni perezosa las hice en salsa verde. Hace algún tiempo subí las albóndigas en salsa verde y tuvieron una buena acogida . Así que he decido probar c
Solomillo De Cerdo En Salsa Verde
Solomillo De Cerdo En Salsa Verde
Cuando me da, me da. Resulta que tenía tres solomillos de cerdo y poco tiempo para florituras. Ni corta ni perezosa las hice en salsa verde. Hace algún tiempo subí las albóndigas en salsa verde y tuvieron una buena acogida . Así que he decido probar c
Solomillo De Cerdo En Salsa Verde
Ingredientes 2 calabacines grandes (4 mitades) 3 huevos 200 grs. de bonito del norte en aceite Mayonesa casera (imprescindible) 4 cucharadas de aceite de oliva Pan rallado Sal Preparación Lavamos y partimos los calabacines por la mitad y vaciam
Calabacines Rellenos De Atún Gratinados Con Mayonesa
Calabacines Rellenos De Atún Gratinados Con Mayonesa
Ingredientes 2 calabacines grandes (4 mitades) 3 huevos 200 grs. de bonito del norte en aceite Mayonesa casera (imprescindible) 4 cucharadas de aceite de oliva Pan rallado Sal Preparación Lavamos y partimos los calabacines por la mitad y vaciam
Calabacines Rellenos De Atún Gratinados Con Mayonesa
Aún hace calor y siguen apeteciendo las cosa ligeras. Esta ensalada la hice para nuestro aniversario. Espero que os guste. Ingredientes 1 patata pequeña cocida por persona 16-20 langostinos grandes cocidos y pelados 2-3 ajitos picados Aceitunas neg
Ensalada Templada De Langostinos Y Salmón Ahumado
Ensalada Templada De Langostinos Y Salmón Ahumado
Aún hace calor y siguen apeteciendo las cosa ligeras. Esta ensalada la hice para nuestro aniversario. Espero que os guste. Ingredientes 1 patata pequeña cocida por persona 16-20 langostinos grandes cocidos y pelados 2-3 ajitos picados Aceitunas neg
Ensalada Templada De Langostinos Y Salmón Ahumado
Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
Gazpacho De Zanahoria Con Sandía
Gazpacho De Zanahoria Con Sandía
Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
Gazpacho De Zanahoria Con Sandía
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico. Ingredientes Calabacín uno mediano por persona Aceite virgen de oliva Harina Sal y pimienta negra recién molida Preparación Lavamos y despuntamos los cal
Calabacines Fritos
Calabacines Fritos
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico. Ingredientes Calabacín uno mediano por persona Aceite virgen de oliva Harina Sal y pimienta negra recién molida Preparación Lavamos y despuntamos los cal
Calabacines Fritos
Dedicada a nuestra amiga Norma del blog de nutrición "Siempre será primavera" que nos dejó este comentario en el blog ayer : "Katy tengo curiosidad por saber a qué llaman por allí "tomate frito". De paso le agradecemos esta llamada de atención de
El Tomate Frito
El Tomate Frito
Dedicada a nuestra amiga Norma del blog de nutrición "Siempre será primavera" que nos dejó este comentario en el blog ayer : "Katy tengo curiosidad por saber a qué llaman por allí "tomate frito". De paso le agradecemos esta llamada de atención de
El Tomate Frito
Ingredientes 1 Kg. de alitas de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 ramita de perejil 1 vaso de tomate frito ½ vaso de vino tinto ½ tacita de caldo 1 cucharada rasa de pimentón dulce 1 hoja de laurel Harina para rebozar 
Alitas De Pollo En Salsa A Mi Gusto
Alitas De Pollo En Salsa A Mi Gusto
Ingredientes 1 Kg. de alitas de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 ramita de perejil 1 vaso de tomate frito ½ vaso de vino tinto ½ tacita de caldo 1 cucharada rasa de pimentón dulce 1 hoja de laurel Harina para rebozar 
Alitas De Pollo En Salsa A Mi Gusto
Ingredientes 1 frasco de corazones de alcachofas 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates 2 latas de atún en aceite de oliva Arroz blanco Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Pimienta negra recién molida Preparación En una ensaladera ponemos
Ensalada De Arroz Con Alcachofas
Ensalada De Arroz Con Alcachofas
Ingredientes 1 frasco de corazones de alcachofas 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates 2 latas de atún en aceite de oliva Arroz blanco Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino Sal Pimienta negra recién molida Preparación En una ensaladera ponemos
Ensalada De Arroz Con Alcachofas
Chupitos de queso en aceite Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Hoy Va De Quesos
Hoy Va De Quesos
Chupitos de queso en aceite Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Hoy Va De Quesos
Ingredientes 1 lechuga grande 2 yogures griegos azucarados 2 pepinillos en vinagre 2 huevos cocidos 3 tazas de agua 2 cucharadas e vinagre de Módena 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Pimienta Preparación Introducimo
Gazpacho De Lechuga
Gazpacho De Lechuga
Ingredientes 1 lechuga grande 2 yogures griegos azucarados 2 pepinillos en vinagre 2 huevos cocidos 3 tazas de agua 2 cucharadas e vinagre de Módena 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Pimienta Preparación Introducimo
Gazpacho De Lechuga
Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena Ingredientes 300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
Lasaña De Chucrut
Lasaña De Chucrut
Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena Ingredientes 300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
Lasaña De Chucrut
Diréis que calor ... Pues si pero esto no es un obstáculo para comer caliente. María y yo crecimos en Sudamérica y desde luego comíamos legumbre en casa y en el colegio. Desde luego no nos criamos a base de ensaladas. Y de hecho los "Fríjoles" y el "S
Lentejas De Verano
Lentejas De Verano
Diréis que calor ... Pues si pero esto no es un obstáculo para comer caliente. María y yo crecimos en Sudamérica y desde luego comíamos legumbre en casa y en el colegio. Desde luego no nos criamos a base de ensaladas. Y de hecho los "Fríjoles" y el "S
Lentejas De Verano
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL Nº 1250. Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-) Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo. A la palometa también se
Palometa Con Tomate
Palometa Con Tomate
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL Nº 1250. Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-) Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo. A la palometa también se
Palometa Con Tomate
Ingredientes 4 pepinos medianos 1 aguacate maduro 1 lata de pequeña de maíz dulce 4 tomates cherry 1 yogur griego azucarado ¼ de cebolla 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 cucharadas de vinagre módena 1 cucharadita de pere
Crema Fría De Pepino Y Aguacate
Crema Fría De Pepino Y Aguacate
Ingredientes 4 pepinos medianos 1 aguacate maduro 1 lata de pequeña de maíz dulce 4 tomates cherry 1 yogur griego azucarado ¼ de cebolla 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 cucharadas de vinagre módena 1 cucharadita de pere
Crema Fría De Pepino Y Aguacate
Ingredientes Zanahorias Aceite Sal Preparación Pelamos las zanahorias, las cortamos en tiras largas, rociamos con aceite de oliva virgen, salamos y lo introducimos en el horno precalentado a 210º. Dejamos hasta que comiencen a dorar, sacamos y ser
Palitos De Zanahoria Al Horno
Palitos De Zanahoria Al Horno
Ingredientes Zanahorias Aceite Sal Preparación Pelamos las zanahorias, las cortamos en tiras largas, rociamos con aceite de oliva virgen, salamos y lo introducimos en el horno precalentado a 210º. Dejamos hasta que comiencen a dorar, sacamos y ser
Palitos De Zanahoria Al Horno
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