Las mangas están en su pleno apogeo y es la fruta preferida
de Moisés.
Por eso he aprovechado para hacer helado que se ha
relamido de lo lindo.
INGREDIENTES
775-800 gr de pulpa de manga, 50-60 gr de azúcar, 1
huevo L, zumo de
Helado De Manga
Las mangas están en su pleno apogeo y es la fruta preferida
de Moisés.
Por eso he aprovechado para hacer helado que se ha
relamido de lo lindo.
INGREDIENTES
775-800 gr de pulpa de manga, 50-60 gr de azúcar, 1
huevo L, zumo de
Vi unos
hermosos higos y no me pude resistir a comprarlos. Tenía claro que quería hacer
un biscuit. Para ello empleé el envoltorio de plástico del hojaldre y así lo
presentaba con otro formato.
INGREDIENTES
300 gr de
higos
Biscuit De Higos Y Nueces
Vi unos
hermosos higos y no me pude resistir a comprarlos. Tenía claro que quería hacer
un biscuit. Para ello empleé el envoltorio de plástico del hojaldre y así lo
presentaba con otro formato.
INGREDIENTES
300 gr de
higos
Si quieres esmerarte en hacer unos
coquetos helados y encima que estén adorables por su sabor, no te pierdas esta
receta, te va a enamorar.
INGREDIENTES
Helado: 125 ml de leche, 125 gr de
yogur natural, 100 gr de mermelada de
Corte Helado Con Encaje
Si quieres esmerarte en hacer unos
coquetos helados y encima que estén adorables por su sabor, no te pierdas esta
receta, te va a enamorar.
INGREDIENTES
Helado: 125 ml de leche, 125 gr de
yogur natural, 100 gr de mermelada de
Estos
polos seguro que los haré en más de una ocasión pero con frutas diferentes
porque están supremos y ácidos como a mí me gustan.
INGREDIENTES
125 gr de
yogur natural, 100 gr de nata 35%mg, 50 gr de chocolate blanco y 25 gr de
mora
Polos De Moras Con Chocolate Blanco
Estos
polos seguro que los haré en más de una ocasión pero con frutas diferentes
porque están supremos y ácidos como a mí me gustan.
INGREDIENTES
125 gr de
yogur natural, 100 gr de nata 35%mg, 50 gr de chocolate blanco y 25 gr de
mora
La firma Lékué nos trae como novedad este años estos
bonitos moldes para helados
con diferentes formas para hacer ricos polos que los niños disfrutarán comiendo.
Son
fáciles de desmoldar, se conservan bien en el congelador ya que cada uno trae
su tapa
Helados Lékué
La firma Lékué nos trae como novedad este años estos
bonitos moldes para helados
con diferentes formas para hacer ricos polos que los niños disfrutarán comiendo.
Son
fáciles de desmoldar, se conservan bien en el congelador ya que cada uno trae
su tapa
Fue todo un
éxito, porque es como comerse un trozo de tarta Red Velvet pero en versión
helado, resulta refrescante y reconfortante.
INGREDIENTES
Helado de
queso: 300 gr de queso crema, 500 gr de nata para montar 35% mg y 150 gr d
Helado Red Velvet Cake
Fue todo un
éxito, porque es como comerse un trozo de tarta Red Velvet pero en versión
helado, resulta refrescante y reconfortante.
INGREDIENTES
Helado de
queso: 300 gr de queso crema, 500 gr de nata para montar 35% mg y 150 gr d
Tenía unas
hermosas moras y vainilla de Madagascar, el dúo perfecto para hacer dos
sabores, dos colores. Con estos calores nada mejor que un helado. Se me ocurrió
un Battenberg y para envolverlo nada más parecido al mazapán que un bizcocho
ruso. Decir q
Battenberg Helado Moras Y Vainilla
Tenía unas
hermosas moras y vainilla de Madagascar, el dúo perfecto para hacer dos
sabores, dos colores. Con estos calores nada mejor que un helado. Se me ocurrió
un Battenberg y para envolverlo nada más parecido al mazapán que un bizcocho
ruso. Decir q
La ventaja
de este postre es que lo puedes hacer con tiempo y congelarlo, comértelo como un helado o como un semifrío.
De las dos formas está para rebañar el plato.
INGREDIENTES
500 ml de
nata para montar 35% mg, 100 gr de
Zuccotto A Los Tres Chocolates
La ventaja
de este postre es que lo puedes hacer con tiempo y congelarlo, comértelo como un helado o como un semifrío.
De las dos formas está para rebañar el plato.
INGREDIENTES
500 ml de
nata para montar 35% mg, 100 gr de
Con la mermelada
de Bicácaro podemos hacer infinidad de postres y este es uno de los que se me ocurrió
al llegar la temporada de verano.
INGREDIENTES
350 ml de
leche, 20 gr de azúcar, 2 yemas de huevo L, 200 ml de nata
Corte Helado De Bicácaro
Con la mermelada
de Bicácaro podemos hacer infinidad de postres y este es uno de los que se me ocurrió
al llegar la temporada de verano.
INGREDIENTES
350 ml de
leche, 20 gr de azúcar, 2 yemas de huevo L, 200 ml de nata
Comenzamos este año con la época de los helados y
vengo con uno muy sencillito que a los niños le supondrá una rica golosina.
INGREDIENTES
397 gr de dulce de leche (1 lata de leche condensada),
70 ml de leche, 500 ml de nata 35% mg y
Helado De Dulce De Leche Y Galletas
Comenzamos este año con la época de los helados y
vengo con uno muy sencillito que a los niños le supondrá una rica golosina.
INGREDIENTES
397 gr de dulce de leche (1 lata de leche condensada),
70 ml de leche, 500 ml de nata 35% mg y
Si se te
apetece algo fresquito y reconfortante esta es tu bebida, el aloe vera lo recupera todo.
INGREDIENTES
Para 1
persona
1 pera, 2
cucharadas de aloe vera confitado, 4 cucharadas de yogur natural y 1/4 de
cucharadita de cardamomo d
Smoothie De Pera Con Aloe Vera Confitado
Si se te
apetece algo fresquito y reconfortante esta es tu bebida, el aloe vera lo recupera todo.
INGREDIENTES
Para 1
persona
1 pera, 2
cucharadas de aloe vera confitado, 4 cucharadas de yogur natural y 1/4 de
cucharadita de cardamomo d
A la
manzana le va la canela y como las galletas Spéculoos la llevan, preparé este
delicioso Smoothie para cenar.
INGREDIENTES
1 manzana,
1 galleta Spéculoo, un poco de canela molida y 200 ml de leche desnatada.
Decoración:
chocolate,
Smoothie De Manzana Y Galleta Spéculoo
A la
manzana le va la canela y como las galletas Spéculoos la llevan, preparé este
delicioso Smoothie para cenar.
INGREDIENTES
1 manzana,
1 galleta Spéculoo, un poco de canela molida y 200 ml de leche desnatada.
Decoración:
chocolate,
Aprovechado
que me regalaron flor de hibisco confitada y que los melocotones están en plena
época, pensé que podría ser la combinación ideal para un Smoothie, y no me
equivoqué.
INGREDIENTES
Para 1
persona
1
melocotón, 1 flor de hibisco conf
Smoothie De Melocotón Con Hibisco Confitado
Aprovechado
que me regalaron flor de hibisco confitada y que los melocotones están en plena
época, pensé que podría ser la combinación ideal para un Smoothie, y no me
equivoqué.
INGREDIENTES
Para 1
persona
1
melocotón, 1 flor de hibisco conf
Ocho, 8, eight, huit, otto, acht, ??t?, estos son los años que llevo
administrando este blog y por eso quiero celebrarlo dándole un nuevo look a su
cabecera.
Mi gran agradecimiento al trabajo
de Mina Ortiz que fue la
que me diseñó este logo tan bonito
Tarta De Bizcocho De Cacao Con Flores De Hibisco Y Fresas. Sorteo
Ocho, 8, eight, huit, otto, acht, ??t?, estos son los años que llevo
administrando este blog y por eso quiero celebrarlo dándole un nuevo look a su
cabecera.
Mi gran agradecimiento al trabajo
de Mina Ortiz que fue la
que me diseñó este logo tan bonito
Hoy es el
cumpleaños de la persona que comparte mi vida desde más 10 años.
La llamo
capricho porque él quería que en su tarta estuvieran sus dos dulces favoritos,
la milhoja francesa y el brazo de gitano.
Está
compuesta de bizcocho y hojaldre, sus c
Tarta El Capricho De Moisés
Hoy es el
cumpleaños de la persona que comparte mi vida desde más 10 años.
La llamo
capricho porque él quería que en su tarta estuvieran sus dos dulces favoritos,
la milhoja francesa y el brazo de gitano.
Está
compuesta de bizcocho y hojaldre, sus c
De siempre
he admirado a las abejas, por su gran labor incondicional, ofreciéndonos ese néctar
que recolectan de las flores para elaborar la rica miel.
Este pastel
es un pequeño homenaje a estos diminutos seres que tantas cosas buenas nos aportan.
Jug
Pastel Abejas
De siempre
he admirado a las abejas, por su gran labor incondicional, ofreciéndonos ese néctar
que recolectan de las flores para elaborar la rica miel.
Este pastel
es un pequeño homenaje a estos diminutos seres que tantas cosas buenas nos aportan.
Jug
El próximo
sábado día 11 Moisés presentará
su último libro Medio minuto para morir.
Entre
otros actos y sorteos, se entregará un Bundt Cake como este, un gorro de
pastelero y mi libro +DULCE Pasteles.
Les espero
a tod@s.
IN
Bundt Cake De Naranja Con Cake Pops De Oreo
El próximo
sábado día 11 Moisés presentará
su último libro Medio minuto para morir.
Entre
otros actos y sorteos, se entregará un Bundt Cake como este, un gorro de
pastelero y mi libro +DULCE Pasteles.
Les espero
a tod@s.
IN
Moisés me pidió que le hiciera algo con pasta choux ya
que junto con el hojaldre son unos de sus dulces favoritos.
Pensé que con este pastel mataría su antojo.
INGREDIENTES
Pasta choux: 125 ml de leche desnatada, 50 gr
de m
París Brest Chocolate Y Cerezas
Moisés me pidió que le hiciera algo con pasta choux ya
que junto con el hojaldre son unos de sus dulces favoritos.
Pensé que con este pastel mataría su antojo.
INGREDIENTES
Pasta choux: 125 ml de leche desnatada, 50 gr
de m
Con motivo
del día de Canarias, 30 de mayo, hice este bizcocho ligero, originario de Norteamérica, pero
como siempre, al hacerlo con gofio, lo convierto en un dulce canario.
Para que
sea más atractivo le añado el chocolate y del toque crujiente se va
Angel Food Cake De Gofio
Con motivo
del día de Canarias, 30 de mayo, hice este bizcocho ligero, originario de Norteamérica, pero
como siempre, al hacerlo con gofio, lo convierto en un dulce canario.
Para que
sea más atractivo le añado el chocolate y del toque crujiente se va
Tenía en
mente hacer este pastel, me lo imaginaba tal cual salió, con ese contraste de
sabores y de colores, para que el encaje resaltara sobre lo demás.
INGREDIENTES
Bizcocho:
120 ml de aceite de maíz, 160 gr de
Pastel De Encaje Al Limón Y Cacao
Tenía en
mente hacer este pastel, me lo imaginaba tal cual salió, con ese contraste de
sabores y de colores, para que el encaje resaltara sobre lo demás.
INGREDIENTES
Bizcocho:
120 ml de aceite de maíz, 160 gr de
Estoy que
me salgo de contenta. Hace ya tiempo que estaba deseando conseguir estos moldes
para hacer estas galletas o Maamoul
y Carmen Mª del blog No quieres
caldo?...Pues tomas dos tazas, tan amablemente me los envió. Te lo
agradezco enormemente Carmen
Maamoul
Estoy que
me salgo de contenta. Hace ya tiempo que estaba deseando conseguir estos moldes
para hacer estas galletas o Maamoul
y Carmen Mª del blog No quieres
caldo?...Pues tomas dos tazas, tan amablemente me los envió. Te lo
agradezco enormemente Carmen
El otro
día nos reunimos en casa para cenar una serie de blogueros, como de la talla de
Laura del blog "Laube Leal",
Deborah de "Mi toque en la
cocina", Reyes de "Dulces Bocaditos" e
Iván de "La cocina
de un solitario" entre otros.
Es una
tarta de cac
Tarta Zig Zag Con Flores Rusas
El otro
día nos reunimos en casa para cenar una serie de blogueros, como de la talla de
Laura del blog "Laube Leal",
Deborah de "Mi toque en la
cocina", Reyes de "Dulces Bocaditos" e
Iván de "La cocina
de un solitario" entre otros.
Es una
tarta de cac
Quiero
homenajear a Manolo
Sánchez, artista canario, porque cuando estuve en La Orotava, Tenerife, me
hizo un dibujo del tan preciado Bicácaro, que le agradecí enormemente. Gracias
Manolo, fuiste muy amable.
Si eres
amig@ del gofio este brioche te
Brioche De Gofio
Quiero
homenajear a Manolo
Sánchez, artista canario, porque cuando estuve en La Orotava, Tenerife, me
hizo un dibujo del tan preciado Bicácaro, que le agradecí enormemente. Gracias
Manolo, fuiste muy amable.
Si eres
amig@ del gofio este brioche te
El otro
día invité a una pareja de amigos a casa a comer y casualmente era el
cumpleaños de ella. Enseguida lo tuve claro, el postre tenía que ser una tarta.
Es una
tarta suave, con un bizcocho húmedo y nada empalagoso, cubierta por una ganaché
y virut
Pastel Paqui Domínguez
El otro
día invité a una pareja de amigos a casa a comer y casualmente era el
cumpleaños de ella. Enseguida lo tuve claro, el postre tenía que ser una tarta.
Es una
tarta suave, con un bizcocho húmedo y nada empalagoso, cubierta por una ganaché
y virut
Un
capricho rápido dónde los haya, es un mug cake, sin duda. Este es especial
porque lleva ingredientes sanos como harina integral Teff, azúcar panela, cacao
y aceite de maíz, entre otros.
INGREDIENTES
1 huevo L,
4 cucharadas de harina Tef
Mug Cake Teff Y Cacao
Un
capricho rápido dónde los haya, es un mug cake, sin duda. Este es especial
porque lleva ingredientes sanos como harina integral Teff, azúcar panela, cacao
y aceite de maíz, entre otros.
INGREDIENTES
1 huevo L,
4 cucharadas de harina Tef
A diferencia de la típica tarta de Red Velvet quise hacer esta
versión en forma de tronco de galletas. Desde luego, las dos formas son éxito
garantizado.
INGREDIENTES
Galleta: 150 gr de mantequilla sin sal, 1 huevo pequeñ
Tronco De Galletas Red Velvet Con Crema De Queso
A diferencia de la típica tarta de Red Velvet quise hacer esta
versión en forma de tronco de galletas. Desde luego, las dos formas son éxito
garantizado.
INGREDIENTES
Galleta: 150 gr de mantequilla sin sal, 1 huevo pequeñ
Un bizcocho húmedo y jugoso. El sabor a campo del Té
Matcha y la frescura de la frambuesa hacen que los sabores se concentren y que esta
condesa esté mejor un día después.
Me hubiera gustado que resaltaran más el color verde del Té Matcha con el rojizo
Condesa De Té Matcha Y Frambuesas
Un bizcocho húmedo y jugoso. El sabor a campo del Té
Matcha y la frescura de la frambuesa hacen que los sabores se concentren y que esta
condesa esté mejor un día después.
Me hubiera gustado que resaltaran más el color verde del Té Matcha con el rojizo
La aloe
vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para
disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr d
Galletas De Aloe Vera
La aloe
vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para
disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr d
Este
pastel lleva el nombre de mi gran amiga y compañera de profesión Mayte Martínez
Zuloaga.
Te lo dedico
a ti, por ser como eres; generosa, amiga de tus amig@s, cariñosa, entrañable,
madraza, gran profesional... y podría decirte muchos más buenos ca
Pastel Zuloaga
Este
pastel lleva el nombre de mi gran amiga y compañera de profesión Mayte Martínez
Zuloaga.
Te lo dedico
a ti, por ser como eres; generosa, amiga de tus amig@s, cariñosa, entrañable,
madraza, gran profesional... y podría decirte muchos más buenos ca
La tienda Teterum te ofrece una gran variedad de tés.
Este bizcocho contiene leche infusionada con un té verde; "Y
los 7 enanitos" es un té muy aromático y extraordinario que le aporta
una fragancia inigualable porque contiene cerezas y rosas.
Bizcocho De Té "y Los 7 Enanitos"
La tienda Teterum te ofrece una gran variedad de tés.
Este bizcocho contiene leche infusionada con un té verde; "Y
los 7 enanitos" es un té muy aromático y extraordinario que le aporta
una fragancia inigualable porque contiene cerezas y rosas.
