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Recetas de cocina de irmina88

Mantecado Vegano De Coco

Mantecado Vegano De Coco

La pastelería vegana no es tan difícil como se imaginan, ya hoy en día tienes fácil acceso a los ingredientes. Mira estos que te propongo y puedes pecar más, son sanos ¡eh! INGREDIENTES 40 gr de coco rallado, 260 gr de...

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Almendras Especiales

Almendras Especiales

Estas Navidades he querido enriquecer y hacer especiales estas almendras, envolviéndolas en mazapán. Ven a por unas cuantas. INGREDIENTES Almendra garrapiñada: 50 gr de almendras crudas y con piel, 50 gr de azúcar, 1 cucharada de...

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Mantecados Of Walnuts With Oil And Vanilla

Mantecados Of Walnuts With Oil And Vanilla

With the walnuts that brought me from San Mateo, Gran Canaria, I had to do something special and more in the time when we are, almost Christmas. These shortcakes are not dense at all because they don't have lard and vegans can eat them. ...

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Mantecados De Nueces Con Aceite A La Vainilla

Mantecados De Nueces Con Aceite A La Vainilla

Con las nueces que me trajeron de San Mateo, Gran Canaria, tenía que hacer algo especial y más en la época en la que estamos, casi Navidad. Estos mantecados no son nada densos al no llevar manteca de cerdo y los veganos podrán comerlos. ...

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Cake De Zanahorias Para Diabético Y Celiacos

Cake De Zanahorias Para Diabético Y Celiacos

Si te gustan los bizcochos húmedos y suaves. Si eres diabético o celiaco. Si te quieres cuidar y eres un enamorado de la zanahoria, este es tu cake. INGREDIENTES 300 gr de almendra molida, 300 gr de zanahoria rallada muy fina, 2...

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Cake Yin Yang Cat

Cake Yin Yang Cat

El pasado día 8 de noviembre fue el 33 cumpleaños de mi hijo Paris, le hice esta tarta con este diseño que sé que le gusta y también en homenaje a su gatita Frida. Se compone de un bizcocho húmedo con galletas oreo y una crema de chocolate blanco. Sus...

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Cookies De Aceite Y Chocolate

Cookies De Aceite Y Chocolate

Hacer galletas con aceite en vez de mantequilla que es lo más habitual, se ha convertido en darle al paladar otro gusto diferente. INGREDIENTES 110 gr de aceite de millo (maíz), 230 gr de harina, 320 gr de maicena, 1 cucharadita de bic...

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Panal De Rica Miel. Trampantojo

Panal De Rica Miel. Trampantojo

Este trampantojo es un postre que consta de dos partes, de bizcocho y de galleta. Dando un efecto de un panal de miel, y así haciendo engañar al comensal. Obtuve el tercer premio en el concurso de postres con miel en Valsequillo, Gran Canaria. Domingo...

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Galletas Halloween 2017

Galletas Halloween 2017

En mi tierra, Canarias, más que Halloween se usan los finaos, pero cada día miramos más a las tendencia americana. Estas galletas son un claro ejemplo. INGREDIENTES 150 gr de mantequilla sin sal, 60 gr de azúcar glas, 15 gr de miel...

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Cake De Almendra, Canela Y Miel

Cake De Almendra, Canela Y Miel

Con este Robot de Cocina GOURMET 5000 te será tan fácil realizar este Cake, que a ti mismo te sorprenderá lo rápido y cómodo que es usarlo. Te saldrán unos postres excelentes, así como todo tipo de platos, que podrás elaborar usando sus diferentes coc...

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Condesa De Limón Y Guayaba

Condesa De Limón Y Guayaba

No me podría resistir a un trozo de este seductor bizcocho. El limón con la guayaba y el queso, hacen un conjunto único. En realidad los bizcochos de limón tienen su encanto por el aroma que le aporta este cítrico. INGREDIENTES ...

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Galleta De Arándanos En Sartén De Cobre

Galleta De Arándanos En Sartén De Cobre

En esta ocasión he hecho una mega galleta irresistible que la puedes hacer en la sartén master copper, es de cobre y la podrás comprar en la teletienda. ¡¡Deliciosa con los arándanos!! INGREDIENTES 1 huevo L, 100 gr ...

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Bizcocho Ruso Con Higos Y Queso Crema

Bizcocho Ruso Con Higos Y Queso Crema

Cuando viene la temporada de higos, no me puedo resistir a hacer algún que otro postre. Aprovechando unas claras que tenía, qué mejor que hacer un bizcocho ruso ya que la almendra le va que ni pintado a los higos. INGREDIENTES Bi...

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Galletas Con Pétalos De Margarita

Galletas Con Pétalos De Margarita

Victoria del blog De flores comestibles, me regaló diversas flores comestibles que empleé rápidamente antes de que se marchitaran. Me daba una pena horrible no poder dar buen uso de ellas, por eso se me ocurrieron estas galletas decoradas con sus pétalo...

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Tarta De Limón Y Merengue

Tarta De Limón Y Merengue

Vinieron a casa mis compañeros blogguers y para festejarlo les preparé esta tarta especial. Muchas gracias a estos modelos que se prestaron para presentar la tarta. Esa tarde quedará para el recuerdo, entre risas y fiestas. ¡Ah! también explicam...

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Zumo De Granada Con Ciruelas Y Cardamomo

Zumo De Granada Con Ciruelas Y Cardamomo

Estas extraordinarias granadas son de la huerta en Marzagán, Gran Canaria, de la mano de Reyes. Con este regalo, no podría emplearlas mejor que en hacer este refrescante zumo. INGREDIENTES 4 granadas maduras, 3 ciruelas rojas y 1/4...

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Tarta De Pistachos, Almendra Y Frutos Rojos

Tarta De Pistachos, Almendra Y Frutos Rojos

Mi querida sobrina Freya cumplió años el pasado mes de mayo. Aquí está su merecida tarta. Cariño, sigue desprendiendo esa luz, te quiero mucho. INGREDIENTES Bizcocho: 80 gr de pistachos sin sal molidos, 80 gr de almendr...

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Helado De Galletas Spéculoos

Helado De Galletas Spéculoos

Estas galletas por su rico sabor, harán que este helado se convierta en uno de tus favoritos. Con este post llega a su fin la época de los helados, aunque en Canarias se consuman casi todo el año. INGREDIENTES 200 gr de galletas ...

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Helado De Dátiles Y Azahar

Helado De Dátiles Y Azahar

De sobra se sabe que dos de los muchos ingredientes que usan en la repostería árabe son estos que nos acompañan en este maravilloso helado. Me transporta a Marrakech. INGREDIENTES 350 ml de leche, 80 gr de leche en polvo, 1 yema ...

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Helado De Melocotón Y Queso

Helado De Melocotón Y Queso

Para mí una buena combinación con el melocotón es el queso y si me lo como en forma de helado, me quedo más que satisfecha. Está delicioso, cremoso... ¡uf, cuánto me gusta! INGREDIENTES Crema inglesa: 150 ml de leche entera, 1...

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Helado De Galletas Digestive

Helado De Galletas Digestive

Al gustar tanto estas galletas en casa, hice este helado que ya se ha convertido en todo un clásico. INGREDIENTES 300 gr de galletas Digestive, 50 gr de leche en polvo, 350 ml de leche, 60 gr de azúcar panela, vainilla líquida, 2...

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Helado Corte De Chocolate

Helado Corte De Chocolate

Una manera de saborear este helado es comerlo entre dos obleas, donde habremos dibujado con el chocolate. INGREDIENTES 300 gr de chocolate, 300 gr de leche entera, vainilla, 1 yema de huevo L, 300 g de de nata 35%mg. Obleas para helad...

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Helado De Flores De Jazmín

Helado De Flores De Jazmín

Las flores de jazmín cuando están en plena floración desprenden un intenso perfume, que a este helado lo convierte en un excelente compañero para disfrutar de él en la época estival. INGREDIENTES Crema inglesa de jazmín: 2 yemas L,...

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Helado De Frambuesa Chocolate Y Vainilla

Helado De Frambuesa Chocolate Y Vainilla

Soy fan del helado de frambuesa con chocolate, de hecho tengo otra receta. De un tiempo a esta parte es fácil encontrar en los supers frambuesas naturales y yo me lanzo a por ellas. INGREDIENTES Crema inglesa: 150 ml de leche entera, 1 yem...

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Helado De Praliné De Manises (cacahuetes)

Helado De Praliné De Manises (cacahuetes)

Esta semilla leguminosa o "cacao de la tierra", el maní o cacahuete, tiene tantas propiedades y beneficios para la salud que este helado es una fuente de vitaminas. En Canarias los llamamos manises en vez de maní o maníes. INGREDI...

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Helado De Miel Y Tomillo-limón

Helado De Miel Y Tomillo-limón

Pedí sugerencias a mis amigos bloggers para hacer un helado. Fueron varias las propuestas y al final me decanté por este, ya que mi amiga Vicky del blog "De flores comestibles" me regaló unas ramas de esta perfumada planta, el tomillo-limón. ...

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Tarta Nueve. Sorteo

Tarta Nueve. Sorteo

Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a que publique un nuevo post. P...

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Panna Cotta Con Flor De Hibisco

Panna Cotta Con Flor De Hibisco

A este postre típicamente italiano le quise dar un giro elegante y vistoso, poniéndole flores de hibisco confitado. Cada cucharada es sublime con ese toque ácido que tienen las flores que contrastan muy bien con la crema. INGREDIENTES 2...

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Bundt Cake Margaritas

Bundt Cake Margaritas

Para ir despidiendo a la primavera y apartarme un poco del horno, me quise dar un homenaje con este lindo bizcocho. INGREDIENTES 100 gr de mantequilla sin sal, 70 gr de queso crema, 200 gr de azúcar, 2 cucharadas de mie...

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