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Recetas de cocina de irmina88

Bundt Cake Sivarín De Cacao Y Cardamomo

Bundt Cake Sivarín De Cacao Y Cardamomo

Para cuando tengas un antojo, se hace en un plis plas. Esponjoso, húmedo, con mucho sabor, este es el bizcocho que hice en el estupendo molde de Sivarín espiral de Lékué. Lékué nunca me defrauda, un desmoldado perfecto y con este diseño, es que... es...

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Tarta De Café Y Chocolate Con Buttercream

Tarta De Café Y Chocolate Con Buttercream

Toda cena importante requiere un dulce y más si va hacer con las amigas del instituto. Una señora tarta que gustó a todas. Muchas gracias por la compañía, disfruté mucho de la velada. INGREDIENTES Bizcocho de café y c...

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Pastelitos De Nueces Budapest

Pastelitos De Nueces Budapest

Cuando estuve en Budapest probé unos pastelitos parecidos a estos. Tanto me gustaron que los he hecho a mi manera. Una galleta que se deshace, junto a una crema sedosa de mantequilla y nueces. INGREDIENTES Masa quebrada: 225 ...

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Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Cake De Cacao Sin Azúcar Y Crema De Queso

Aunque este bizcocho no lleve azúcar, queda igual de jugoso como si la llevara. Apto para diabéticos. INGREDIENTES Bizcocho de cacao: 1 huevo L 60 gr de aceite vegetal 180 gr de harina 10 gr de cacao puro en pol...

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Cake De Chocolate, Queso Y Arándanos

Cake De Chocolate, Queso Y Arándanos

Comerte un cuadradito de estos es llevarte a la gloria. ¡Uf, mi madre, qué buenos están! INGREDIENTES Mermelada de arándanos: 100 gr de arándanos frescos 30 gr de azúcar Bizcocho de chocolate: 100 gr de mantequilla 2 huev...

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¿cómo Preparar Las Mejores Salsas?

¿cómo Preparar Las Mejores Salsas?

Para compartir un grato agradable con la familia y los amigos, las salsas dulces también son ideales para mimar los paladares y servir de postre en un asado. Estos alimentos se pueden preparar de una manera muy fácil y rápida con el robot de cocina id...

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Galletas De Gofio De Maíz Y Toffee (maíz Ecológico)

Galletas De Gofio De Maíz Y Toffee (maíz Ecológico)

Gofio La Piña, ha sacado una gama de productos ecológicos, como: gofio de avena, multicereales, espelta y entre ellos el de maíz o millo. Unas deliciosas galletas de gofio, rellenas de un cremoso toffee. Irresistibles. INGREDIENTES ...

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Brazo De Gitano De Té Matcha, Frambuesa Y Queso

Brazo De Gitano De Té Matcha, Frambuesa Y Queso

Este bizcocho jugoso, aromático por el té Matcha y la acidez de la frambuesa, en su conjunto resulta una explosión de sabores. INGREDIENTES Bizcocho plancha de té matcha: 3 huevos L 60 gr de azúcar 1 sobre de azúcar de vainil...

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Tarta Caja De Fresas. Trampantojo

Tarta Caja De Fresas. Trampantojo

Visualmente parece una caja de fresas, pero cuando la cortes, te darás cuenta que su interior encierra un jugoso y colorido bizcocho con fresas. INGREDIENTES Bizcocho rosa: 115 gr de mantequilla sin sal 200 gr de azúc...

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Libro “gofio Para Todos”

Libro “gofio Para Todos”

Mi último libro se llama “Gofio para todos”. Cuando les presenté mi proyecto a la empresa Gofio La Piña, ellos enseguida quedaron encantados y aceptaron la propuesta de llevarlo a cabo. El gofio es el resultado de tostar y moler cualquie...

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Bizcocho De Bizcocho De Moya

Bizcocho De Bizcocho De Moya

En el pueblo o villa de Moya (Gran Canaria), hacen unos bizcochos muy peculiares, son secos, crujientes y con una capa de merengue. Hice este bizcocho con los propios típicos bizcochos. INGREDIENTES Bizcocho: 3 huevos L ...

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Hombrecito De Galleta San Patricio'19

Hombrecito De Galleta San Patricio'19

San Patricio fue un misionero cristiano y es conocido como el santo patrón de Irlanda. Para que hagas con los niños este entretenido hombrecito de galleta, te dejo el patrón y la receta. INGREDIENTES 70 gr mantequilla pomada 1 hu...

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Brownie Fiesta

Brownie Fiesta

Un simple brownie está bien, pero si lo adornas con unas cremas y algo más, el resultado es que parece de vanguardia. INGREDIENTES Brownie: 180 gr de chocolate 150 gr de mantequilla sin sal 3 huevos L 160 gr de azúcar Una piz...

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Tarta De Vainilla Sin Huevo

Tarta De Vainilla Sin Huevo

Tenía que hacer una tarta de cumpleaños de vainilla, pero la protagonista es alérgica al huevo. Le hice esta basándome en este bizcocho sin huevo. La cumpleañera quedó más que satisfecha y yo más por este reto. INGREDIENTES Bizco...

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Galletas Milano

Galletas Milano

Estas finas galletas con este relleno de chocolate son doblemente selectas. INGREDIENTES Ganache de chocolate: 50 gr de chocolate con leche 85 gr de chocolate negro 100 gr de nata 35%mg 1 cucharada de miel Galletas: 75 gr...

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Pastel Mágico O Inteligente

Pastel Mágico O Inteligente

Si te gusta encontrarte con tres texturas en un mismo postre, este es uno de ellos. Una primera capa de un bizcocho suave, la segunda como una crema y la tercera un flan. Se llama así porque dentro del horno se produce magia. En la forma de mezclar lo...

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Bizcocho Esponjosa Sin Sifón

Bizcocho Esponjosa Sin Sifón

Después de hacer un intento con una receta que vi, no resultó. Por la experiencia y conocimientos que tengo en repostería, pensé que con estos ingredientes y de esta forma podría servir. Efectivamente, un bizcocho muy esponjoso y comible, que aguanta ...

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Galletas Rellenas Corazón

Galletas Rellenas Corazón

Estas galletas bien pueden valer para que los enamorados festejen San Valentín, como también para celebrar la importancia de la amistad entre todos, amigos, compañeros, hermanos... INGREDIENTES Masa de galleta: 125 gr de mante...

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Tarta De Galletas Chocolate Y Mandarina

Tarta De Galletas Chocolate Y Mandarina

Esta tarta es perfecta por sus numerosas capas y por la combinación de sabores. INGREDIENTES Masa de galleta: 150 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar glas 250 gr de harina Una pizca de sal 1 cucharadita de canela ...

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Bizcocho Sin Huevo

Bizcocho Sin Huevo

Hay mucha gente intolerante al huevo o que son veganos y no lo comen. Si este bizcocho me lo dan a probar y me dicen que no lleva huevo, ni me lo creo, está tan esponjoso, jugoso y delicioso que cualquiera lo diría. INGREDIENTES ...

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Magdalenas De Gofio Y Almendra

Magdalenas De Gofio Y Almendra

Para llevar al campo a una merendola o simplemente para un desayuno, estas magdalenas son muy ligeras al llevar solo claras de huevo. INGREDIENTES 90 gr de claras de huevo Una pizca de cremor tártaro o unas gotas de limón Una p...

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Bizcocho De Nueces

Bizcocho De Nueces

Este tierno bizcocho de nueces es una delicia, conserva todo su aroma al estar hecho en un molde de barro. INGREDIENTES 2 huevos L 115 gr de aceite vegetal 200 gr de azúcar panela 340 gr de harina 90 gr de azúcar blanquilla 2...

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Naked Cake De Coco Y Cacao (sin Azúcar)

Naked Cake De Coco Y Cacao (sin Azúcar)

Una elaboración no se desmerece por no llevar azúcar. El ejemplo está en esta rica tarta apta para diabéticos o para los que se quieren cuidar. En el relleno quise optar por nata vegetal ya que es más recomendable al no tener grasa animal. ...

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Galletas De Algarroba Y Sésamo

Galletas De Algarroba Y Sésamo

Saborear estas galletas será todo un descubrimiento. La harina de algarroba le da ese toque especial junto con el sésamo. INGREDIENTES 1 huevo L 125 gr de mantequilla sin sal 80 gr de azúcar glas 8 gr de azúcar de vainilla 215 gr d...

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Roscón De Reyes Cuadrado

Roscón De Reyes Cuadrado

¿Por qué hay que hacer siempre el roscón redondo? Este año lo hice en formato cuadrado y con algunos cambios. ¡¡Felices Reyes!! INGREDIENTES Prefermento: 50 gr de leche 10 gr de levadura fre...

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Vacuum Cleaner Cake, Swedish Dammsugare

Vacuum Cleaner Cake, Swedish Dammsugare

Siempre que me sobraba recortes de bizcocho hacía matahambre, pero desde que vi estos pasteles de origen sueco, me decanté por ellos. Restos de bizcocho envueltos en mazapán, bañando cada extremo en chocolate. INGREDIENTES ...

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Mantecado De Pipas De Girasol Vegano

Mantecado De Pipas De Girasol Vegano

Me gusta comer pipas de girasol, para mí es un vicio, por eso quise hacer estos mantecados con estas semillas tan nutritivas. Para los veganos también sirven. INGREDIENTES 75 gr de azúcar glas 200 gr de harina 115 gr de pi...

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Galletas Surtidas Para Navidad

Galletas Surtidas Para Navidad

Me gusta hacer una variedad de galletas para Navidad. Puedes hacerlas con la masa que más te guste, ponerle almendra, pistacho o avellana molida. Rellenarlas de mermelada, con chocolate. Ponerle a la masa, pepitas de chocolate, pasas, fruta escarchada,...

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Polvorones De Manises (cacahuetes) Vegano

Polvorones De Manises (cacahuetes) Vegano

¿Por qué no hacer un polvorón con esta deliciosa leguminosa? Prueba hacerlos, ya me contarás... En Canarias los llamamos manises en vez de cacahuetes o maníes. INGREDIENTES 80 gr de azúcar glas 200 gr de harina 100 gr m...

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