Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Springerle Camafeo
                            
                                
                                    
Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¿Por
qué no comer fruta en Navidad? El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, tiene tres veces más que una
naranja. Recomendable para nuestro organismo.
INGREDIENTES
-Brazo
de gitano de mermelada de kiwi: bizcocho: 4 hue
                    
                    
                        
                        
                            Bûche De Kiwi 
                            
                                
                                    
¿Por
qué no comer fruta en Navidad? El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, tiene tres veces más que una
naranja. Recomendable para nuestro organismo.
INGREDIENTES
-Brazo
de gitano de mermelada de kiwi: bizcocho: 4 hue
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
He
querido simular unos arbolitos con los diferentes tamaños de copos
de nieve.
INGREDIENTES
Masa
de galleta y una parte coloreada de verde, glasa, purpurina
comestible y azúcar glas.
PREPARACIÓN
Hacer
diferentes t
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Árbol Copo De Nieve
                            
                                
                                    
He
querido simular unos arbolitos con los diferentes tamaños de copos
de nieve.
INGREDIENTES
Masa
de galleta y una parte coloreada de verde, glasa, purpurina
comestible y azúcar glas.
PREPARACIÓN
Hacer
diferentes t
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Como
la castaña es un fruto de otoño, quise utilizarla como ingredientes
para elaborar estos polvorones ya que basicamente comenzamos a
comerlos al rededor de esta época.
Como
curiosidad, la cápsula espinosa que contiene el fruto, la castaña,
se llama
                    
                    
                        
                        
                            Polvorones De Castaña
                            
                                
                                    
Como
la castaña es un fruto de otoño, quise utilizarla como ingredientes
para elaborar estos polvorones ya que basicamente comenzamos a
comerlos al rededor de esta época.
Como
curiosidad, la cápsula espinosa que contiene el fruto, la castaña,
se llama 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una idea de galletas que les propongo para hacer estas Navidades con los niños y ellos se entretendrán decorándolas.
Galletas, fondant y colorantes alimenticios.
Si
quieres leer en estas Navida
                    
                    
                        
                        
                            Galleta Zorro Y Búho
                            
                                
                                    
Una idea de galletas que les propongo para hacer estas Navidades con los niños y ellos se entretendrán decorándolas.
Galletas, fondant y colorantes alimenticios.
Si
quieres leer en estas Navida
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Siempre me gusta variar y como sé que de este tipo no los voy a encontrar en las tiendas, hice estos polvorones de Spéculoos que están muy de acorde con la Navidad, ya que llevan ese sabor a especias y sueltan ese perfume tan agradable.
                    
                    
                        
                        
                            Polvorones De Galletas Spéculoos
                            
                                
                                    
Siempre me gusta variar y como sé que de este tipo no los voy a encontrar en las tiendas, hice estos polvorones de Spéculoos que están muy de acorde con la Navidad, ya que llevan ese sabor a especias y sueltan ese perfume tan agradable.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La firma Slikomart me envió este Kit TMP 02 XMAS STAMP
Mi propuesta para utilizar estos novedosos discos navideños de silicona, fue hacer unas galletas con forma de sellos lacrados y con un sabor intenso a jengibre.
INGRE
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Sellos Lacrados Para Navidad
                            
                                
                                    
La firma Slikomart me envió este Kit TMP 02 XMAS STAMP
Mi propuesta para utilizar estos novedosos discos navideños de silicona, fue hacer unas galletas con forma de sellos lacrados y con un sabor intenso a jengibre.
INGRE
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Caprichos
Gourmet es una nueva tienda online de productos de delicatessen,
en ella podrás encontrar una gran variedad de productos, tanto
salados como dulces y todos de primerísima calidad.
Me
obsequiaron con mermelada
de higo chumbo y miel de mil flor
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Bretón Con Miel Y Mermelada De Tunos
                            
                                
                                    
Caprichos
Gourmet es una nueva tienda online de productos de delicatessen,
en ella podrás encontrar una gran variedad de productos, tanto
salados como dulces y todos de primerísima calidad.
Me
obsequiaron con mermelada
de higo chumbo y miel de mil flor
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La
empresa FONTESTAD me envió
unas deliciosas, jugosas y hermosas naranjas desde Valencia.
Para
hacer honor a esta rica fruta, elaboré este pastel con un potente
sabor a este cítrico.
Muchas
gracias por tan sustancioso regalo y nunca mejor dicho.
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Intenso De Naranja
                            
                                
                                    
La
empresa FONTESTAD me envió
unas deliciosas, jugosas y hermosas naranjas desde Valencia.
Para
hacer honor a esta rica fruta, elaboré este pastel con un potente
sabor a este cítrico.
Muchas
gracias por tan sustancioso regalo y nunca mejor dicho.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Dando
un paseo por el campo y disfrutando de las buenas temperaturas que
nos brinda el otoño, me encontré con estos curiosos gusanos.
¡Seguro que hay alguien dispuesto a no dejarlos escapar!
INGREDIENTES
Masa de
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Gusanos
                            
                                
                                    
Dando
un paseo por el campo y disfrutando de las buenas temperaturas que
nos brinda el otoño, me encontré con estos curiosos gusanos.
¡Seguro que hay alguien dispuesto a no dejarlos escapar!
INGREDIENTES
Masa de 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy
8 de noviembre´14 mi hijo Paris cumple tres décadas. La tarta de
este año es un conjunto de sus ingredientes preferidos, el chocolate
blanco y las galletas oreo. 
Paris,
mi pequeño escorpión, quiero que muchas mas veces cumplas días,
meses,
                    
                    
                        
                        
                            Tarta Cake Pops Oreo Paris 3 Décadas
                            
                                
                                    
Hoy
8 de noviembre´14 mi hijo Paris cumple tres décadas. La tarta de
este año es un conjunto de sus ingredientes preferidos, el chocolate
blanco y las galletas oreo. 
Paris,
mi pequeño escorpión, quiero que muchas mas veces cumplas días,
meses,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Máscaras Africanas Con Harina Teff
                            
                                
                                    
Ya
que iba a utilizar Teff,
esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y
darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas
galletas.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este es el tipo de
bizcocho, pan o pastel, no sé bien cómo llamarlo, no es muy dulce,
sin azúcares añadidos, tiene justo el dulzor que le aporta la
zanahoria y la fruta seca. Ideal para el paladar de mis primas, Ana y
Katy, así que se lo llevé de regalo
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Integral Con Zanahoria Y Frutos Secos 
                            
                                
                                    
Este es el tipo de
bizcocho, pan o pastel, no sé bien cómo llamarlo, no es muy dulce,
sin azúcares añadidos, tiene justo el dulzor que le aporta la
zanahoria y la fruta seca. Ideal para el paladar de mis primas, Ana y
Katy, así que se lo llevé de regalo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
No
podía faltar a la cita otro año más preparando algo para
Halloween.
Unas
galletas con sabor a oreo, tremendamente terroríficas...
INGREDIENTES
100 gr de mantequilla sin sal, 40 de azúcar glas, 100 gr de galletas oreo (5 ga
                    
                    
                        
                        
                            Brujas Y Calabazas Halloween´14
                            
                                
                                    
No
podía faltar a la cita otro año más preparando algo para
Halloween.
Unas
galletas con sabor a oreo, tremendamente terroríficas...
INGREDIENTES
100 gr de mantequilla sin sal, 40 de azúcar glas, 100 gr de galletas oreo (5 ga
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El
lunes día 27 de octubre voy hacer una DEMO con productos Lékué
en El Corte Inglés de Mesa y López y el miércoles día 29 en El
Corte Inglés de 7 Palmas, ambos en Las Palmas de Gran Canaria, serán a las 18:30 horas, están todos invitados.
Les
prese
                    
                    
                        
                        
                            Cake Lékué. Sorteo
                            
                                
                                    
El
lunes día 27 de octubre voy hacer una DEMO con productos Lékué
en El Corte Inglés de Mesa y López y el miércoles día 29 en El
Corte Inglés de 7 Palmas, ambos en Las Palmas de Gran Canaria, serán a las 18:30 horas, están todos invitados.
Les
prese
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para
quien sea amigo de la almendra y no tenga la suerte de haber visitado
Tejeda, Gran Canaria, donde se hace este rico producto que tanto
sirve para añadir a cualquier dulce como acompañar los helados; les
traigo estas galletas rellenas de Bienmesabe,
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Rellenas De Bienmesabe
                            
                                
                                    
Para
quien sea amigo de la almendra y no tenga la suerte de haber visitado
Tejeda, Gran Canaria, donde se hace este rico producto que tanto
sirve para añadir a cualquier dulce como acompañar los helados; les
traigo estas galletas rellenas de Bienmesabe,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Volviendo a que me gusta hacer repostería con verduras, le he incorporado calabacín a este jugoso pastel.
Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: 
Tarta Dulce de Calabacín 
Hojaldre con Calabacín y Crema Pastelera
                    
                    
                        
                        
                            Pastel De Calabacín Con Fresas Y Chantilly
                            
                                
                                    
Volviendo a que me gusta hacer repostería con verduras, le he incorporado calabacín a este jugoso pastel.
Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: 
Tarta Dulce de Calabacín 
Hojaldre con Calabacín y Crema Pastelera
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cuando estuve en Tenerife me ofrecieron para que probara un sencillo flan de queso con miel de caña. Me pareció muy rico.
Lo he hecho añadiéndole algunos ingredientes más para servirlo cuando haya invitados o simplemente darnos un capricho.
                    
                    
                        
                        
                            Postre De Queso Con Miel De Caña Y Spéculoos
                            
                                
                                    
Cuando estuve en Tenerife me ofrecieron para que probara un sencillo flan de queso con miel de caña. Me pareció muy rico.
Lo he hecho añadiéndole algunos ingredientes más para servirlo cuando haya invitados o simplemente darnos un capricho.
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La capa de merengue con las almendras junto con los fideos
de chocolate le añaden un toque de sabor y una textura esponjosa a estos
bizcochitos.
INGREDIENTES
Molde rectangular de 15x25 cm
Base de bizcocho: 2 y
                    
                    
                        
                        
                            Pastelitos De Almendra Y Fideos De Chocolate
                            
                                
                                    
La capa de merengue con las almendras junto con los fideos
de chocolate le añaden un toque de sabor y una textura esponjosa a estos
bizcochitos.
INGREDIENTES
Molde rectangular de 15x25 cm
Base de bizcocho: 2 y
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En Gran Canaria siempre decimos que nuestro verdadero verano es en el mes de Septiembre.
Dado al buen tiempo que aún tenemos y a esta maravillosa fruta, aproveché para hacer estos refrescantes smoothies.
INGREDIENTES
Para 2 pe
                    
                    
                        
                        
                            Smoothie De Melón
                            
                                
                                    
En Gran Canaria siempre decimos que nuestro verdadero verano es en el mes de Septiembre.
Dado al buen tiempo que aún tenemos y a esta maravillosa fruta, aproveché para hacer estos refrescantes smoothies.
INGREDIENTES
Para 2 pe
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estas galletas son ideales para echarlas en un tazón
de leche y unas cucharadas de miel, sin duda, será un buen desayuno.
INGREDIENTES
½ huevo o 1 huevo pequeño, 160 gr harina de
repostería, 100 gr de almendra molida, 80 g
                    
                    
                        
                        
                            Galletas De Miel Y Almendra
                            
                                
                                    
Estas galletas son ideales para echarlas en un tazón
de leche y unas cucharadas de miel, sin duda, será un buen desayuno.
INGREDIENTES
½ huevo o 1 huevo pequeño, 160 gr harina de
repostería, 100 gr de almendra molida, 80 g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para que a los que no les gusten las verduras pero sí
los dulces, he querido hacer estos atractivos y crujientes hojaldres, de esta
forma no podrán decir que no.
Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: 
Tarta Dulce de Calabacín 
Pastel
                    
                    
                        
                        
                            Hojaldre Con Calabacín Y Crema Pastelera
                            
                                
                                    
Para que a los que no les gusten las verduras pero sí
los dulces, he querido hacer estos atractivos y crujientes hojaldres, de esta
forma no podrán decir que no.
Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: 
Tarta Dulce de Calabacín 
Pastel
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si queremos tener a mano un postre que ofrecer cuando nos
surgen invitados de improvisto, este flan te sacará del apuro. Fácil, rápido y
te rebañarán el plato.
INGREDIENTES
400 ml de leche, 1 sobre de polvos para 8 flanes (6
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Chocolate Relleno De Galletas Spéculoos
                            
                                
                                    
Si queremos tener a mano un postre que ofrecer cuando nos
surgen invitados de improvisto, este flan te sacará del apuro. Fácil, rápido y
te rebañarán el plato.
INGREDIENTES
400 ml de leche, 1 sobre de polvos para 8 flanes (6
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Desde niña, una de mis golosinas preferidas, siempre
han sido los conguitos. Comerme un cucurucho de helado que los contuviese ha sido
una total perdición. 
INGREDIENTES
150 gr de mascarpone, 250 gr de nata montada, 140 g
                    
                    
                        
                        
                            Helado De Mascarpone Con Conguitos
                            
                                
                                    
Desde niña, una de mis golosinas preferidas, siempre
han sido los conguitos. Comerme un cucurucho de helado que los contuviese ha sido
una total perdición. 
INGREDIENTES
150 gr de mascarpone, 250 gr de nata montada, 140 g
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mi hijo pasó por casa y arrasó con estos polos, fue visto y no visto. Es que están tan cremosos y golosos que se comen solos...
INGREDIENTES
Base del helado: 125 gr de yogurt griego, 250 gr de
nata montada, 25 gr de azúcar, 1 cucharada d
                    
                    
                        
                        
                            Polos Helados Con Spéculoos Y Caramelo
                            
                                
                                    
Mi hijo pasó por casa y arrasó con estos polos, fue visto y no visto. Es que están tan cremosos y golosos que se comen solos...
INGREDIENTES
Base del helado: 125 gr de yogurt griego, 250 gr de
nata montada, 25 gr de azúcar, 1 cucharada d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
De vuelta de las vacaciones, Moisés me propuso que le hiciera un helado con sus
frutos secos preferidos. Este parfait le hizo el guiño.
INGREDIENTES
2 huevos L, 250 gr de nata montada, 60 gr de azúcar, 2
cucharadas de miel, 100 gr de
                    
                    
                        
                        
                            Parfait De Dátiles Y Nueces
                            
                                
                                    
De vuelta de las vacaciones, Moisés me propuso que le hiciera un helado con sus
frutos secos preferidos. Este parfait le hizo el guiño.
INGREDIENTES
2 huevos L, 250 gr de nata montada, 60 gr de azúcar, 2
cucharadas de miel, 100 gr de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para matar el vicio, hice este helado de yogurt griego
con trozos de Maltesers. La tentación está asegurada.
Les dejo con este helado hasta la vuelta de mis vacaciones, me voy a Fuerteventura a disfrutar de sus maravillosas playas, a descansar, a rel
                    
                    
                        
                        
                            Helado Con Maltesers
                            
                                
                                    
Para matar el vicio, hice este helado de yogurt griego
con trozos de Maltesers. La tentación está asegurada.
Les dejo con este helado hasta la vuelta de mis vacaciones, me voy a Fuerteventura a disfrutar de sus maravillosas playas, a descansar, a rel
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
A mi hijo Paris de pequeño las papillas de leche con cereales
le encantaban, se las hacía de todas las variedades posibles ya que mi padre era
farmacéutico y los representantes me proveían más que bien cada semana, con un
surtido de sus productos.
La
                    
                    
                        
                        
                            Helado De “8 Cereales Con Miel” 
                            
                                
                                    
A mi hijo Paris de pequeño las papillas de leche con cereales
le encantaban, se las hacía de todas las variedades posibles ya que mi padre era
farmacéutico y los representantes me proveían más que bien cada semana, con un
surtido de sus productos.
La 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este sándwich cremoso bien podría valer para una
merienda de verano, después de un baño en la playa.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 200 gr de harina, 15
gr de cacao puro en polvo, unas gotas de extracto de
                    
                    
                        
                        
                            Helado Sándwich De Nata Y Fideos De Chocolate
                            
                                
                                    
Este sándwich cremoso bien podría valer para una
merienda de verano, después de un baño en la playa.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 200 gr de harina, 15
gr de cacao puro en polvo, unas gotas de extracto de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cualquier helado en esta época viene genial. Con solo tres
ingredientes, este helado tiene una textura delicada.
¡¡Qué difícil es fotografiar un helado, uff!
INGREDIENTES
Helado: 1 huevo L, 100 gr de miel, 140 gr d
                    
                    
                        
                        
                            Helado De Miel
                            
                                
                                    
Cualquier helado en esta época viene genial. Con solo tres
ingredientes, este helado tiene una textura delicada.
¡¡Qué difícil es fotografiar un helado, uff!
INGREDIENTES
Helado: 1 huevo L, 100 gr de miel, 140 gr d