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Recetas de cocina de irmina88

Galletas Springerle Camafeo

Galletas Springerle Camafeo

Estas galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi madre ya que ella era una gran enamorada. INGREDIENTES 1 huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g...

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Bûche De Kiwi

Bûche De Kiwi

¿Por qué no comer fruta en Navidad? El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, tiene tres veces más que una naranja. Recomendable para nuestro organismo. INGREDIENTES -Brazo de gitano de mermelada de kiwi: bizcocho: 4 hue...

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Polvorones De Castaña

Polvorones De Castaña

Como la castaña es un fruto de otoño, quise utilizarla como ingredientes para elaborar estos polvorones ya que basicamente comenzamos a comerlos al rededor de esta época. Como curiosidad, la cápsula espinosa que contiene el fruto, la castaña, se llama ...

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Galleta Zorro Y Búho

Galleta Zorro Y Búho

Una idea de galletas que les propongo para hacer estas Navidades con los niños y ellos se entretendrán decorándolas. Galletas, fondant y colorantes alimenticios. Si quieres leer en estas Navida...

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Polvorones De Galletas Spéculoos

Polvorones De Galletas Spéculoos

Siempre me gusta variar y como sé que de este tipo no los voy a encontrar en las tiendas, hice estos polvorones de Spéculoos que están muy de acorde con la Navidad, ya que llevan ese sabor a especias y sueltan ese perfume tan agradable. ...

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Galletas Sellos Lacrados Para Navidad

Galletas Sellos Lacrados Para Navidad

La firma Slikomart me envió este Kit TMP 02 XMAS STAMP Mi propuesta para utilizar estos novedosos discos navideños de silicona, fue hacer unas galletas con forma de sellos lacrados y con un sabor intenso a jengibre. INGRE...

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Pastel Bretón Con Miel Y Mermelada De Tunos

Pastel Bretón Con Miel Y Mermelada De Tunos

Caprichos Gourmet es una nueva tienda online de productos de delicatessen, en ella podrás encontrar una gran variedad de productos, tanto salados como dulces y todos de primerísima calidad. Me obsequiaron con mermelada de higo chumbo y miel de mil flor...

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Pastel Intenso De Naranja

Pastel Intenso De Naranja

La empresa FONTESTAD me envió unas deliciosas, jugosas y hermosas naranjas desde Valencia. Para hacer honor a esta rica fruta, elaboré este pastel con un potente sabor a este cítrico. Muchas gracias por tan sustancioso regalo y nunca mejor dicho. ...

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Galletas Gusanos

Galletas Gusanos

Dando un paseo por el campo y disfrutando de las buenas temperaturas que nos brinda el otoño, me encontré con estos curiosos gusanos. ¡Seguro que hay alguien dispuesto a no dejarlos escapar! INGREDIENTES Masa de ...

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Tarta Cake Pops Oreo Paris 3 Décadas

Tarta Cake Pops Oreo Paris 3 Décadas

Hoy 8 de noviembre´14 mi hijo Paris cumple tres décadas. La tarta de este año es un conjunto de sus ingredientes preferidos, el chocolate blanco y las galletas oreo. Paris, mi pequeño escorpión, quiero que muchas mas veces cumplas días, meses,...

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Galletas Máscaras Africanas Con Harina Teff

Galletas Máscaras Africanas Con Harina Teff

Ya que iba a utilizar Teff, esta harina procedente de Etiopía, África. Quise ambientarlas y darle este formato de careta o máscara a estas beneficiosas galletas. INGREDIENTES 125 gr de mantequilla sin sal, 50 gr de almend...

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Pastel Integral Con Zanahoria Y Frutos Secos

Pastel Integral Con Zanahoria Y Frutos Secos

Este es el tipo de bizcocho, pan o pastel, no sé bien cómo llamarlo, no es muy dulce, sin azúcares añadidos, tiene justo el dulzor que le aporta la zanahoria y la fruta seca. Ideal para el paladar de mis primas, Ana y Katy, así que se lo llevé de regalo...

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Brujas Y Calabazas Halloween´14

Brujas Y Calabazas Halloween´14

No podía faltar a la cita otro año más preparando algo para Halloween. Unas galletas con sabor a oreo, tremendamente terroríficas... INGREDIENTES 100 gr de mantequilla sin sal, 40 de azúcar glas, 100 gr de galletas oreo (5 ga...

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Cake Lékué. Sorteo

Cake Lékué. Sorteo

El lunes día 27 de octubre voy hacer una DEMO con productos Lékué en El Corte Inglés de Mesa y López y el miércoles día 29 en El Corte Inglés de 7 Palmas, ambos en Las Palmas de Gran Canaria, serán a las 18:30 horas, están todos invitados. Les prese...

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Galletas Rellenas De Bienmesabe

Galletas Rellenas De Bienmesabe

Para quien sea amigo de la almendra y no tenga la suerte de haber visitado Tejeda, Gran Canaria, donde se hace este rico producto que tanto sirve para añadir a cualquier dulce como acompañar los helados; les traigo estas galletas rellenas de Bienmesabe,...

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Pastel De Calabacín Con Fresas Y Chantilly

Pastel De Calabacín Con Fresas Y Chantilly

Volviendo a que me gusta hacer repostería con verduras, le he incorporado calabacín a este jugoso pastel. Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: Tarta Dulce de Calabacín Hojaldre con Calabacín y Crema Pastelera ...

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Postre De Queso Con Miel De Caña Y Spéculoos

Postre De Queso Con Miel De Caña Y Spéculoos

Cuando estuve en Tenerife me ofrecieron para que probara un sencillo flan de queso con miel de caña. Me pareció muy rico. Lo he hecho añadiéndole algunos ingredientes más para servirlo cuando haya invitados o simplemente darnos un capricho. ...

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Pastelitos De Almendra Y Fideos De Chocolate

Pastelitos De Almendra Y Fideos De Chocolate

La capa de merengue con las almendras junto con los fideos de chocolate le añaden un toque de sabor y una textura esponjosa a estos bizcochitos. INGREDIENTES Molde rectangular de 15x25 cm Base de bizcocho: 2 y...

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Smoothie De Melón

Smoothie De Melón

En Gran Canaria siempre decimos que nuestro verdadero verano es en el mes de Septiembre. Dado al buen tiempo que aún tenemos y a esta maravillosa fruta, aproveché para hacer estos refrescantes smoothies. INGREDIENTES Para 2 pe...

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Galletas De Miel Y Almendra

Galletas De Miel Y Almendra

Estas galletas son ideales para echarlas en un tazón de leche y unas cucharadas de miel, sin duda, será un buen desayuno. INGREDIENTES ½ huevo o 1 huevo pequeño, 160 gr harina de repostería, 100 gr de almendra molida, 80 g...

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Hojaldre Con Calabacín Y Crema Pastelera

Hojaldre Con Calabacín Y Crema Pastelera

Para que a los que no les gusten las verduras pero sí los dulces, he querido hacer estos atractivos y crujientes hojaldres, de esta forma no podrán decir que no. Quizás quieras ver otra receta dulce con calabacín: Tarta Dulce de Calabacín Pastel...

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Flan De Chocolate Relleno De Galletas Spéculoos

Flan De Chocolate Relleno De Galletas Spéculoos

Si queremos tener a mano un postre que ofrecer cuando nos surgen invitados de improvisto, este flan te sacará del apuro. Fácil, rápido y te rebañarán el plato. INGREDIENTES 400 ml de leche, 1 sobre de polvos para 8 flanes (6...

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Helado De Mascarpone Con Conguitos

Helado De Mascarpone Con Conguitos

Desde niña, una de mis golosinas preferidas, siempre han sido los conguitos. Comerme un cucurucho de helado que los contuviese ha sido una total perdición. INGREDIENTES 150 gr de mascarpone, 250 gr de nata montada, 140 g...

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Polos Helados Con Spéculoos Y Caramelo

Polos Helados Con Spéculoos Y Caramelo

Mi hijo pasó por casa y arrasó con estos polos, fue visto y no visto. Es que están tan cremosos y golosos que se comen solos... INGREDIENTES Base del helado: 125 gr de yogurt griego, 250 gr de nata montada, 25 gr de azúcar, 1 cucharada d...

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Parfait De Dátiles Y Nueces

Parfait De Dátiles Y Nueces

De vuelta de las vacaciones, Moisés me propuso que le hiciera un helado con sus frutos secos preferidos. Este parfait le hizo el guiño. INGREDIENTES 2 huevos L, 250 gr de nata montada, 60 gr de azúcar, 2 cucharadas de miel, 100 gr de...

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Helado Con Maltesers

Helado Con Maltesers

Para matar el vicio, hice este helado de yogurt griego con trozos de Maltesers. La tentación está asegurada. Les dejo con este helado hasta la vuelta de mis vacaciones, me voy a Fuerteventura a disfrutar de sus maravillosas playas, a descansar, a rel...

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Helado De “8 Cereales Con Miel”

Helado De “8 Cereales Con Miel”

A mi hijo Paris de pequeño las papillas de leche con cereales le encantaban, se las hacía de todas las variedades posibles ya que mi padre era farmacéutico y los representantes me proveían más que bien cada semana, con un surtido de sus productos. La ...

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Helado Sándwich De Nata Y Fideos De Chocolate

Helado Sándwich De Nata Y Fideos De Chocolate

Este sándwich cremoso bien podría valer para una merienda de verano, después de un baño en la playa. INGREDIENTES Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 200 gr de harina, 15 gr de cacao puro en polvo, unas gotas de extracto de...

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Helado De Miel

Helado De Miel

Cualquier helado en esta época viene genial. Con solo tres ingredientes, este helado tiene una textura delicada. ¡¡Qué difícil es fotografiar un helado, uff! INGREDIENTES Helado: 1 huevo L, 100 gr de miel, 140 gr d...

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