recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de irmina88

Bizcocho 8 Colores

Bizcocho 8 Colores

Otra vez utilizando el molde Cake portion de Lékué para hacer porciones de bizcochos de varios colores y hornearlas a la vez. INGREDIENTES 1 huevo L, 150 gr de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr), 225 gr de harina de repost...

Guardar Receta

Helado De Yogurt, Muesli Y Miel

Helado De Yogurt, Muesli Y Miel

Para darle la bienvenida al verano, nada mejor que un helado nutritivo. Moisés no perdona nunca en sus desayunos un yogurt con muesli y miel, pues ahora se lo comerá en versión helado. INGREDIENTES 100 gr de muesli, 250...

Guardar Receta

Bizcocho Con Dátiles

Bizcocho Con Dátiles

A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes. Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso, no necesita más… Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las gracias ya que ...

Guardar Receta

Torta Dulce De Millo Y Semillas

Torta Dulce De Millo Y Semillas

Esta entrada se la dedico a mi compañera Inma Reyero, ya que gracias a ella pude hacer este curso de panes y conocer diferentes harinas, así como varias elaboraciones. También tengo que agradecerle a Alfredo el detalle que tuvo al regalarme unas muest...

Guardar Receta

Galletas Charlot

Galletas Charlot

¿Quién no admiró, admira y admirará a Charlot? Yo soy una de ellas, por eso he querido hacer estas galletas que lo representa muy bien, con toda su esencia. INGREDIENTES 150 gr de mantequilla sin sal, 75 gr de ...

Guardar Receta

Pastel De Galletas Y Chocolate Blanco

Pastel De Galletas Y Chocolate Blanco

A los niños y a los que no lo son tanto, les encanta el chocolate con galletas, en base a esto hice este rico pastel para disfrutarlo con cada rebanada. ¿Quieres repetir? INGREDIENTES Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 2 cuch...

Guardar Receta

Pastelitos De Gofio Y “miel De Caña”

Pastelitos De Gofio Y “miel De Caña”

Para celebrar el día de Canarias he hecho estos pastelitos con productos de nuestra tierra. El gofio y la “Miel de Caña”. El concentrado del jugo de la caña de azúcar, tradicionalmente “Miel de Caña”, (entre comillas) porque no e...

Guardar Receta

Brazo De Gitano Con Fideos De Chocolate

Brazo De Gitano Con Fideos De Chocolate

Tenía antojo de brazo de gitano, pero sin complicaciones, que fuera facilón. Uf, casi, casi, no llego a tiempo a coger un trocito porque se lo comieron en un abrir y cerrar de ojos, no dejaron ni las migajas porque esta vez eran de chocolate. ...

Guardar Receta

Galletas Pintadas

Galletas Pintadas

Me he inspirado para hacer estas galletas en este juego de azucarero y lechera de porcelana. Se las dedico a Raquel Martín Montes, ella fue la que me tradujo al francés mi libro +DULCE Galletas (Biscuits +SUCRÉS) Muchísimas gracias, mi niña dulce. ...

Guardar Receta

Mega Galleta Oreo

Mega Galleta Oreo

En el aeropuerto de Valencia vi esta caja de galletas Oreo, ya que mi hijo es fan se la quise llevar de regalo. Como la tapa tiene ese relieve característico, pensé que podría quedar bien emplearla en hacer una mega galleta. INGR...

Guardar Receta

Capas Apiladas De Galletas De Almendras Con Calabazate

Capas Apiladas De Galletas De Almendras Con Calabazate

Aprovechando las ricas almendras y calabazate (calabaza confitada) que María me regaló de su propia cosecha. Aquí en Canarias no es usual encontrar de esta forma la calabaza, me llamó mucho la atención y ya estaba deseando usarla en cualquier elaboraci...

Guardar Receta

Galletas De Té Matcha, Almendra, Mascarpone

Galletas De Té Matcha, Almendra, Mascarpone

Unas galletas cremosas donde conjugan muy bien todos los ingredientes procedentes de casi todos los continentes. Del toque italiano se encarga el mascarpone. A medio camino entre la India, China y Japón, el té Matcha y el jengibre. La almendra procedent...

Guardar Receta

Queque 8 Sabores

Queque 8 Sabores

Ocho porciones de queque con sabores diferentes cada una, que se hornean a la vez en un mismo molde. Esto lo podemos conseguir gracias a Lékué con el Cake portion. INGREDIENTES Masa: 3 huevo L, 1 yogur natural, 2 medidas del yo...

Guardar Receta

Galletas Conejos De Pascua’14

Galletas Conejos De Pascua’14

Como cada año me gusta hacer algo relacionado con la temática de Pascua. Esta vez he querido hacer estos adorados conejitos con doble capa y a dos colores. INGREDIENTES 70 gr de mantequilla sin sal, 150 gr de harina, 1 huevo pequ...

Guardar Receta

Mini Torrijas De Chocolate Y Naranja

Mini Torrijas De Chocolate Y Naranja

Mi madre solía hacer torrijas y no precisamente tenía que ser Semana Santa. Guardo un buen recuerdo cuando le ayudaba poniendo el azúcar con canela por encima y una vez frías, disfrutábamos comiéndolas. Esta vez las he querido hacer en versión mini y ...

Guardar Receta

Galletas Puzzle De Animales De La Granja

Galletas Puzzle De Animales De La Granja

Ya que pronto se acercan las vacaciones de Semana Santa. Les propongo estas entretenidas y divertidas galletas de animales de la granja que podrán hacerlas con los niños. Ellos mismos podrán hacer su puzzle con su animal preferido y luego comérselo. ...

Guardar Receta

Galletas Burberry

Galletas Burberry

Como les comenté en el post del Pastel Diseño Burberry, aquí les traigo la versión galletas. Están aromatizadas con anís y la harina de bizcocho las hacen ser huecas, deshaciéndose a cada mordisco. INGREDIENTES 125 gr de mantequi...

Guardar Receta

Mousse De Mascarpone Con Spéculoos

Mousse De Mascarpone Con Spéculoos

Estas copas se preparan muy rápidas y sus ingredientes les dan un delicioso toque italiano. INGREDIENTES 60 gr de galletas Spéculoos, 2 huevos, 120 gr de queso mascarpone, 2 cucharadas de licor Frangelico, 25 gr de azúcar y trocito...

Guardar Receta

Los Tréboles De Galleta  St. Patrick’14

Los Tréboles De Galleta St. Patrick’14

Para el día de San Patricio les presento esta receta de galletas de tréboles que seguro no dejará a ningún irlandés indiferente. INGREDIENTES 100 gr de mantequilla sin sal, 1 yema de huevo, 200 gr de harina, 80 gr de a...

Guardar Receta

Tarta Dulce De Calabacín

Tarta Dulce De Calabacín

Me gustan hacer recetas dulces con vegetales, como la zanahoria o la calabaza pero esta vez le ha tocado al calabacín ser el protagonista. El calabacín o bubango, le aporta a esta tarta una textura y sabor fenomenal, haciéndola un tanto curiosa. Quizás...

Guardar Receta

Galletas De Anís

Galletas De Anís

Me gustan las cosas que llevan anís y estas galletas desprenden un perfume que resultan atrayentes. Esta preciosa caja de mármol o piedra donde presento las galletas, me la regaló mi amiga bloguera Carolina del blog Tomillo, laurel y otras cosas de com...

Guardar Receta

Pan Otoñal

Pan Otoñal

El otro día estaba ojeando una revista de panes cuando uno de ellos me cautivó. En ese momento me acordé de María (La cocina de Mesilda) porque sé que le encanta hacer pan y le envié la foto. Posteriormente decidimos hacerlo, pero cada una a su manera...

Guardar Receta

Pastel Diseño Burberry

Pastel Diseño Burberry

Desde hace tiempo me venía rondando en mi cabeza hacer algo dulce, no sabía si en forma de galletas o de pastel, con el dibujo a cuadros tan familiar de la firma Burberry. Esta vez me decanté por este formato, quién sabe, a lo mejor la próxima será e...

Guardar Receta

Rosas De Galleta Con Aroma De Rosas. San Valentín’14

Rosas De Galleta Con Aroma De Rosas. San Valentín’14

Se sabe que el amor se puede ofrecer y demostrar en cualquier momento, no hace falta que venga San Valentín para que nos lo recuerde. No necesitamos comprar grandes regalos, con hacer nosotros mismos algún detalle, será suficiente. Les propongo estas r...

Guardar Receta

Crema De Chocolate Con Aroma De Rosas

Crema De Chocolate Con Aroma De Rosas

Paladear un buen chocolate en forma de crema y con aroma de rosas, se convierte en todo un placer y bondad. Una idea perfecta para el día de San Valentín, que ya está cerquita... INGREDIENTES 250 ml de leche, 80 gr de azúcar, 20 gr de m...

Guardar Receta

Galletas Arabescas

Galletas Arabescas

De siempre me han gustado mucho los dibujos arabescos, sus caprichosas formas, su simetría a veces. Pensando en cómo iba a representarlo en una galleta, se me ocurrió que con la plantilla de estarcido o stencil podría ser una buena idea. Este es el efe...

Guardar Receta

Pastel De Cake Pops De Café Con Nata A La Canela

Pastel De Cake Pops De Café Con Nata A La Canela

Pastel donde el ingrediente principal es el café. Si eres amigo del café, este pastel te gustará. INGREDIENTES Base: 100 gr de galletas de canela y 50 gr de mantequilla sin sal. Cake pops de café: 80 gr de yogur natural, 40 gr...

Guardar Receta

Pastel De La Huerta Valenciana

Pastel De La Huerta Valenciana

María, cuando estuve en su casa me obsequió con ricos manjares que producen su tierra y la huerta Valenciana. Desde unas ricas y jugosas naranjas, unas nueces con un sabor intenso, almendras, calabazate, miel y hasta chocolate que elaboran artesanalment...

Guardar Receta

Galletas De Mascarpone Y Cardamomo

Galletas De Mascarpone Y Cardamomo

Quería unas galletas mantecosas y crujientes, por eso empleé este queso y este formato. El centro de la galleta queda cremosa, se lo aporta el Mascarpone y el resto quebradiza, con ese ligero toque a cardamomo que la hace ser todo un regalo de sabores y...

Guardar Receta

Recetas de Cocina