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Recetas de cocina de caserissimo-recetas

Albóndigas En Salsa, Ultra Light! 330 Calorías Por Porción!

Albóndigas En Salsa, Ultra Light! 330 Calorías Por Porción!

Estas albóndigas son muy sanas y no tienen nada de grasa. Las he hecho con nalga picada que es una carne muy magra y que mi carnicero se ocupa de limpiar bien antes de llevarla a la máquina moledora. Así que la porción de 4 albóndigas que son un poco...

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Ensalada Tibia Light 70 Calorias

Ensalada Tibia Light 70 Calorias

En algunas recetas que subo, digo que mas que una receta, es una idea. Esta es algo así. Les cuento como hacerla y les doy las calorías que tiene, pero es algo que seguramente, muchos hacen. Va muy bien con aves y carnes rojas. Salen 6 porciones tama...

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Tarta De Brócoli Y Zanahorias, Deliciosa Solo 217 Kcal!!!!! Ultra Light!!!!!!

Tarta De Brócoli Y Zanahorias, Deliciosa Solo 217 Kcal!!!!! Ultra Light!!!!!!

Holaaaaaaaaaaa!!!! Aquí estoy de vuelta en el blog!!!!!!! Espero que hayan comido bien mientras yo no estaba, jajaja! Tengo excelentes compañeros así que los he dejado en buenas manos! Eh?! Bueno, por indicaciones médicas varias, he tenido que hac...

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Budincitos De Espinaca Y Pollo (light- No Light Y Para Los Que Quieren Cuidar El Colesterol)

Budincitos De Espinaca Y Pollo (light- No Light Y Para Los Que Quieren Cuidar El Colesterol)

Estos budincitos son ideales para que coman los mas chicos, y así, medio disfrazado, coman verdura, lácteos, huevos y ave. Por otra parte son light, así que pueden comerlos los que estén a dieta o quieran cuidarse un poco. Y seguro que en la familia,...

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Bizcochuelo De Coco Con Salsa De Dulce De Leche En 8 Minutos Y Sin Batidora!!!

Bizcochuelo De Coco Con Salsa De Dulce De Leche En 8 Minutos Y Sin Batidora!!!

Claro que si, en 8 minutos!!!!! Sin batidora!!!!! Sin prender el horno!!!!!! Solo en el microondas!!!! No dejen de hacerlo, es muy esponjoso y rico. PARA HACER LA SALSA PINCHEN AQUÍ!!! Pocos ingredientes y poco tiempo. Un buen resultado para p...

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Salsa De Dulce De Leche

Salsa De Dulce De Leche

Esta salsa la uso habitualmente para postres o tortas, para budines o helados. Es muy simple, tanto que casi no hay receta. Para poder bañar un budín o bizcochuelo entre chico y mediano o para servir con helado esta cantidad es justa. Alcanza para 8...

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Zapallitos (calabacines) Rellenos O Pastel De Papas? Ambos!

Zapallitos (calabacines) Rellenos O Pastel De Papas? Ambos!

Si te gustan los zapallitos (calabacines) rellenos y el pastel de papas esta es una receta para vos Algo sano, para toda la familia. Ideal para que grandes y chicos lo lleven en vianda al trabajo o al colegio. Sin mas, paso a contarles la receta! ...

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Torta Doble Piso Muy Fácil Y Rica!

Torta Doble Piso Muy Fácil Y Rica!

Esta torta la hice para el primer cumpleaños de mi sobrinita y como éramos muchos fue de dos pisos. Es muy simple. Me faltó el detalle del borde inferior, como verán, que debería haber puesto unos mini merenguitos que había comprado (jeje) o cualqui...

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Selección De Recetas Dulces De Blogs Amigos! Imperdible!!!!!

Selección De Recetas Dulces De Blogs Amigos! Imperdible!!!!!

Este es un recopilatorio de recetas dulces que he querido compartir con ustedes desde mi blog y que son todas de distintos blogs amigos, gente linda que, como yo, pasa su tiempo entre la cocina y la computadora, entre otras miles de cosas, con el a...

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Canelones De Carne Super Especiales!!

Canelones De Carne Super Especiales!!

Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones. Por lo general hago de dos o tres gustos. Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!! Como ando ...

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Lomo Pie (pastel O Mini Tarta De Lomo)

Lomo Pie (pastel O Mini Tarta De Lomo)

Hace rato que vengo pensando en esta receta. Luego de haber hecho el SECRETO ESCONDIDO (MATAMBRITO DE CERDO EN HOJALDRE); siempre pensé en el lomo. La verdad que considero que la masa sablée con el lomo queda genial y con los ingredientes que puse d...

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Shots  Cheese Cake Con Coulis De Frutillas

Shots Cheese Cake Con Coulis De Frutillas

Estos shots también formaron parte de la mesa dulce del cumpleaños de mi sobrinita. Con una base de galletitas, una crema de queso y un coulis de frutillas se hacen en un tris y todos se pelean por comer, de verdad!!! (confieso que eran pocos, jaja!...

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Cazuela Light De Carne Y Vegetales

Cazuela Light De Carne Y Vegetales

Comienza la época en que hay que cuidarse; se viene la OPERACIÓN BIKINI!! Y con ello debemos comenzar las dietas. Según los kilos que haya que bajar y las cosas en las que debemos cuidarnos, es lo que podremos comer. Pero en reglas generales con b...

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Varenikes (pasta Rellena Judía)

Varenikes (pasta Rellena Judía)

Muchos de los que me siguen saben bien que la carnicería de Héctor o Bochi da para mucho mas que comprar carne. Es una reunión en donde no falta nada, chistes, recetas, críticas de y a todo, números de teléfono de distintos oficios y actividades y ...

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Coulis De Frutillas

Coulis De Frutillas

Estas salsas son muy versátiles. Sirven para salsear (valga la redundancia) postres, rellenar bizcochuelos o masas. También para acompañar helados. Y la verdad es que las compradas pueden ser ricas pero tienen muchos conservantes y muchas de ellas ...

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Bizcochuelo Sin Materia Grasa, Grande

Bizcochuelo Sin Materia Grasa, Grande

Como muchos ya saben, siempre hago las tortas de los cumpleaños de la familia. Y como muchos saben también, cumplió su primer añito mi primera y única sobrina, Maia. Maíta :) Y por supuesto hice la torta. Y la mesa dulce también. Ya les he contado ...

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Una Pizza  De Mozzarella Especial (fotos Paso A Paso)

Una Pizza De Mozzarella Especial (fotos Paso A Paso)

Esta pizza es muy especial porque la hice con la receta de un blog amigo, pero ahora no lo encuentro y en su reemplazo veo algo que me parece plagio. Ya que cuando la leí, estaba dada con una calidez muy especial y con lujo de detalles. Yo le ca...

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Shots Oreo Cheese Cake

Shots Oreo Cheese Cake

Otra de las cositas dulces y ricas que hice para el cumpleaños de un año de mi sobrinita son estos vasitos, o shots de oreo y algunos ingredientes que los hacen muy ricos. Muy fáciles de hacer, por otra parte, así que no tendrán problemas de nada. No...

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Albóndigas Al Vino Blanco

Albóndigas Al Vino Blanco

En el hemisferio sur el frío aún no se va del todo y en el norte ya se sientes los vientos otoñales. Puede venir muy bien este plato para todos, entonces, les parece? Sin preámbulos les cuento la receta. Ingredientes: 1,5 kilos de carne picada ...

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Paletas De Chocolate (chupetines - Piruletas - Pop)

Paletas De Chocolate (chupetines - Piruletas - Pop)

Esto lo vi hace mucho tiempo por ahí, en una mesa dulce y ahora que fue el cumpleaños de un añito de mi sobrina, los hice porque me parecieron re divertidos. El resultado? Buenísimo!!!! Los chicos encantados y yo muy contenta porque se hacen en un tr...

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Papas A La Bolognesa

Papas A La Bolognesa

Una comida completa en sí misma. Contiene vegetales, carne y lácteos. A los chicos les gusta y es un modo distinto de comer lo que puede ser lo de siempre. La dupla papas y carne se ve mucho en la comida hogareña, sea como pastel de papas, hamburgues...

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Chocotorta Redonda Grande (fotos Paso A Paso)

Chocotorta Redonda Grande (fotos Paso A Paso)

La chocotorta es una de las tortas mas hechas en Argentina y mas pedidas también. Pues muchas personas las compran hechas por falta de tiempo y cada vez mas son los comercios que las venden. Pero también son las mas pedidas en recetas porque no todo...

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Sandwiches De Peceto (redondo) Al Vino Blanco Para Eventos

Sandwiches De Peceto (redondo) Al Vino Blanco Para Eventos

Son tan prácticos! Tan fáciles de hacer!! Mi papá para su cumpleaños pidió un servicio de lunch porque no quería ver a mi marido en la parrilla ni a mi en la cocina, pero yo tenía miedo que no alcanzara y reforcé con esto. Volaron!!!! Quedaron fosfori...

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Arrolladitos Dulces 2 Sabores

Arrolladitos Dulces 2 Sabores

Sirven para hacer por la tarde, si vienen chicos o alguna amiga o para nosotros mismos. Sirven para cumpleaños o cualquier evento social. Sirven para postre. Sirven para poner en la vianda de los chicos en lugar de alfajores o galletitas industriale...

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Tarta De Ricota Simple  (salada)

Tarta De Ricota Simple (salada)

Otra tarta, jajaja! Y otra de ricota! Si, pero esta es muy sencilla, muy simple! Pocos ingredientes y una tarta para que puedan comer desde los mas chiquitos hasta los mas grandes. Ingredientes: 2 discos de masa de tarta comprada o receta AQUÍ ...

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Manzanas Craqué (al Horno Con Arenado Y Arándanos)

Manzanas Craqué (al Horno Con Arenado Y Arándanos)

En un viejo libro de cocina encontré una receta que me hizo pensar en algo como esto, como la receta mencionaba el craqué lo dejé en el nombre. Son dos frutas combinadas con un arenado tipo crumble, miel, canela y alguna otra cosita. Un postre distint...

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Masa Sablée Salada

Masa Sablée Salada

Tengo esta masa en recetas de quiches, pero la quiero dejar aparte porque muchas veces uno no busca una quiche sino solo la masa, para poder añadir el relleno que queramos. Así que esta es la masa básica de manteca, salada para quiches o tartas sin ...

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Quiche De Espinacas Con Masa Sablée

Quiche De Espinacas Con Masa Sablée

Otra quiche deliciosa y suave, muy suave. La masa la dejo en ESTE ENLACE. Es muy simple de hacer y el sabor es inigualable, se los aseguro. Vamos a la receta? Ingredientes: 800 gramos de espinacas congeladas o 4 tazas grandes de espinacas fres...

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Tarta De Ananá (piña) Y Chantilly (masa Crumble)

Tarta De Ananá (piña) Y Chantilly (masa Crumble)

Una tarta que se deshace en la boca. Es muy rica, fresca, y va bien como postre o para el five o´clock tea. :) Por otra parte es una receta muy simple y rápida. La masa usada es la masa crumble, que es super tierna y les dejo AQUÍ. Ananá o piña e...

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