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Últimas recetas

Pastel De Frijoles Con Pure De Patatas Y Queso Cheddar

Pastel De Frijoles Con Pure De Patatas Y Queso Cheddar

Desde que probé los frijoles me he vuelto adicta a ellos, y ya hecho varias recetas con ellos, pero esta es la repera, como dice mi hijo jjjjjj…… es una mezcla de texturas y sabores, qu...

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Ensalada De Arroz Con Quinoa Y Verduras

Ensalada De Arroz Con Quinoa Y Verduras

No me diréis que este año no os estoy haciendo recetas fresquitas para este calor, encima son super saludable y muy rápidas y fáciles de hacer, vamos que lo tiene todo. Pues estar atentos porque vi...

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Las Mejores Recetas Para El Menu Del 19 Al 25 De Noviembre

Las Mejores Recetas Para El Menu Del 19 Al 25 De Noviembre

En este menú os quiero dejar recetas para que os venga bien para cocinar, y solucionaros el pensar ¿qué vamos a comer hoy?, serán recetas adaptadas según la estación del año y claro esta, sus ...

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Crema De Zanahoria Y Jengibre Con Queso De Cabra

Crema De Zanahoria Y Jengibre Con Queso De Cabra

Hay muchos tipos de cremas de zanahorias, y la verdad que todas al final parece que saben igual, claro esta, saben a zanahorias, por eso, te aconsejo que hagas esta crema, el toque del jengibre es ...

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Sopa De Pescado Y Almejas

Sopa De Pescado Y Almejas

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Bizcocho De Chocolate

Bizcocho De Chocolate

Echo de menos el blog, pero hay veces que la vida no da para más, que cambia y que hay que establecer prioridades y esto que es un hobby no puede suponer un agobio. Por eso es mejor parar... Abril fue mi última entrada y hoy vuelvo, no prometo na...

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Trenza De Hojaldre Con Salmón Y Mozarella

Trenza De Hojaldre Con Salmón Y Mozarella

La receta de hoy, es una combinación de sabores que me encanta. Por un lado el salmón , que es uno de mis pescados favoritos y por el otro, el hojaldre que tanto en recetas dulces, como saladas, queda espectacular ¿ qué tal si combinamos los dos? el...

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Pastas De Azúcar Moreno

Pastas De Azúcar Moreno

El pasado mes de Julio, fui mamá por segunda vez, cómo ya os conté y ahora con los dos peques, no tengo tiempo para nada y mucho menos para sentarme a escribir, motivo por el cuál, últimamente publico menos recetas. Pero eso no quiere decir que vaya a de...

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Acelgas Arcoiris En Rollitos

Acelgas Arcoiris En Rollitos

No me gustan las acelgas pero las compré por lo bonitas que son. Y luego, me sorprendieron para bien. Entre el vamos a ver quién se come ahora ésto y qué buenas están hubo unos cuantos matices por el medio. El primero y más importante:acelgas ecológ...

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Pan De Semillas, Nueces Y Ciruelas Pasas

Pan De Semillas, Nueces Y Ciruelas Pasas

Recuperé del altillo del armario el molde de pan con tapa,el tipo inglés. Esta vez no quedó un pan con esquinas perfectas,al ponerle semillas y tropezones quedan formas más irregulares. El caso era volver a recuperarlo y , sobre todo, volver a t...

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Ramen De Andar Por Casa

Ramen De Andar Por Casa

El ramen causó furor el invierno pasado.Supongo que durante este invierno será tan válido como en el anterior. No es una sopa que me haya apasionado ,al igual que no me apasiona la cocina asiática por muy de moda que esté. Pero puesta a revolve...

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Spaghetti Con Salsa De Atún

Spaghetti Con Salsa De Atún

Sabemos que la pasta con cualquier ingrediente queda bien. Pero, generalmente, la embadurnamos de salsa de tomate para terminar. Últimamente estoy descubriendo otra forma de hacer la pasta y estoy evitando la salsa de tomate. Ésta que hoy te muestro...

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Puchero Valenciano Con Pelotas Y Arroz Mi Versión Del Cocido

Puchero Valenciano Con Pelotas Y Arroz Mi Versión Del Cocido

Hoy cocinamos Puchero Valenciano con Pelotas, una receta tradicional en la que cada casa tenemos nuestra propia versión. Esta receta es la que tradicionalmente siempre se ha hecho en mi casa....

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Rollitos Dulces Con Pan De Molde Fáciles Y Viariados

Rollitos Dulces Con Pan De Molde Fáciles Y Viariados

Hoy elaboramos Rollitos Dulces con Pan de Molde. Una receta muy fácil y resultona, ya que estos rollitos dulces son ideales para prepararlos con antelación para una merienda, reunión o event...

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Mermelada De Granada

Mermelada De Granada

No me imaginaba que esta mermelada estaría tan rica, espectacular como dice BELEN ella lo puso en en el face el otro dia que estaba desayunando mermelada de granada, yo le pregunté su receta y ella gustosamente me dijo como lo hacia. Es una ricura, es...

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Espaguetis Al Estilo Gafax

Espaguetis Al Estilo Gafax

El otro día me invitaron a comer un amigo mio en un restaurante que el trabaja, el es vegano y hace muchos platos veganos, cuando preparó estos espaguetis, pensé , bueno unos espaguetis sin más, pero por el contrario me encantó, repetí un segundo, ...

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Níscalos Frítos Con Ñoras

Níscalos Frítos Con Ñoras

Los ingredientes son: -Níscalos -Ñoras secas -dientes de ajos -aceite -vinagre -sal -perejil .Limpiamos los níscalos y cortamos en trozos medianos. .En un mortero, echamos los dientes de ajos sin pelar, las ñoras, sal y lo machacamos todo. .En una ...

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Magdalenas Con Yogur Griego

Magdalenas Con Yogur Griego

Los ingredientes son: .1yogur griego azucarado o natural .1medida de vaso del yogur de aceite suave .2 medidas de yogur de azúcar .3 medidas de yogur de harina .raspadura de un limón .1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato .Bat...

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Crostata De Fresa {desfío En La Cocina}

Crostata De Fresa {desfío En La Cocina}

Los ingredientes para hacer esta rica crostata para el desafío en la cocina son: .400gr de harina de trigo .150gr de azúcar .100gr de mantequilla .2 huevos .mermelada de fresa casera .raspadura de limón .azúcar glass .En un bol echamos la harina, ma...

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Pan De Muerto. Masa De Brioche Sin Masa Madre.

Pan De Muerto. Masa De Brioche Sin Masa Madre.

Esta es una receta que compartió Isabel de Aliter Dulcia y a la que tengo que agradecer su generosidad. Siempre que una receta no es nuestra hay que indicar su fuente, por educación y porque nos estamos aprovechando del esfuerzo de otro, es lo mínimo...

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Yogurt Casero Tradicional En Olla Y Con Kenwood Cooking Chef

Yogurt Casero Tradicional En Olla Y Con Kenwood Cooking Chef

Hacer yogurt en casa en muy fácil, con o sin máquinas, yogurtera, thermomix . En casa siempre había yogurtera, de litro y de botecitos y la verdad es que nos encantaba. Además teníamos árboles frutales muy variados para tener fruta en casa todo ...

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Crostata

Crostata

Cada 20 de cada mes llega DESAFÍO EN LA COCINA. Esta vez María Antonia nos propone una CROSTATA, con el relleno que más nos guste o que prefiramos. Lo imprescindible es hacer la masa de la tarta casera y ese es nuestro desafío. En este caso la he re...

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Crostata De Mermelada De Melocotón Y Persimon

Crostata De Mermelada De Melocotón Y Persimon

Este mes el grupo Desafío en la cocina viajamos a Italia con este rico dulce, lo podemos hacer con crema pastelera o mermelada con frutas, pinchando AQUI podéis ver las recetas de mis compis de grupo, que son muy variadas. Esta es la que yo hice. ...

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Alitas De Pollo "light"

Alitas De Pollo "light"

En casa nos gustan mucho las alitas de pollo y las preparamos de muchas formas, desde fritas, cuando no disponemos de mucho tiempo, como al horno, pero en esta ocasión, quería poder disfrutar de ellas pero de un día para otro, sin tener que esperar dema...

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Sardinas Asadas

Sardinas Asadas

En muchas ocasiones nos da pereza preparar sardinas en casa porque huelen mucho pero yo siempre que puedo las hago al horno y así reduzco, en la medida de lo posible, el mal olor que puedan desprender, y os puedo asegurar que el resultado merece la pena...

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Tarta De Manzana En Hojaldre Y Con Compota

Tarta De Manzana En Hojaldre Y Con Compota

Hoy un postre de manzana que se hace muy rápido y que da un resultado fabuloso. Hay que tener en cuenta que estamos en la mejor época para comer manzanas, es cuando más sabor tienen. La base es un hojaldre fresco, puede ser rectangular o redondo sobr...

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Lomos De Pavo Al Oporto

Lomos De Pavo Al Oporto

Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo que además es muy económico y muy sano, vamos que lo tiene todo. Se trata de lomo de pavo, que apenas tiene grasa y es toda una delicia. En esta ocasión vamos a hacerlo con vino de Oporto, pero si preferís ...

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Pechugas De Pollo Al Limón

Pechugas De Pollo Al Limón

Esta receta es mucho mejor que un buen marido!!!!, no te defrauda nunca, siempre entra bien, te sienta de escándalo después de un fin de semana de excesos, no tiene complicaciones, se prepara en un plis-plas,no engorda nada, nada y es muy sana. En def...

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Rocas De Chocolate

Rocas De Chocolate

Parece mentira que cada siete días a la semana se repita el mismo fenómeno, yo, muy asombrada,he intentado que hagan un estudio exhaustivo en "Cuarto Milenio" pero aún no lo he conseguido........HOY ES VIERNESSSSSSSSSSSSSS. Yo trabajo el fin de...

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