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Últimas recetas

Bizcocho De Naranja Glaseado

Bizcocho De Naranja Glaseado

Este bizcocho me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso, de lujo como dice una amiga mía!!!Os animo a que lo hagáis, os vais a alegrar seguro!!!! 230 gr de harina de reposteria 125 ml de aceite de oliva suave 100 ml de leche...

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Caldo crema de verduras con pollo

Caldo crema de verduras con pollo

Esta receta de caldo y crema de verduras, os va a venir muy bien, yo la hago casi todas las semanas, además de ser una receta muy saludable, me viene muy bien el caldo, ya que lo utilizo para otro tipo de sopas, para arroces, guisos, etc..... en vez de a...

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Pollo con setas shiitake

Pollo con setas shiitake

Ayer fui hacer la compra y cual fue mi sorpresa cuando me encontré en la parte de las verduras exactamente donde colocan los champiñones y las setas, esta fantástica variedad que son las setas shiitake, muy típicas para hacer recetas asiáticas, vamos, pla...

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Pollo a la crema con tomates secos

Pollo a la crema con tomates secos

Esta receta de pollo a la crema con tomates secos esta riquísimos, y lo mejor lo fácil que se hacen, son de estas recetas que nos gustan tanto porque lo tiene todo fácil, rápida y con un sabor buenísimo. Puedes acompañarlo de patatas fritas o también otra...

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Pollo asado a las hierbas provenzales

Pollo asado a las hierbas provenzales

Ya os dije cuando os puse la primera receta de pollo asado, que no iba a ser la última, y aquí tenéis este pollo asado a las hierbas provenzal, y os digo que no hay 2 sin 3 así que estar atentos porque haremos más, para que tengáis recetas de pollo asado ...

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Pollo con menestra de verdura

Pollo con menestra de verdura

ES increíble que una receta tan fácil de hacer como es esta de pollo con menestra de verduras, este tan buena, ademas es muy saludable con nada de grasa, solo la que lleva la misma carne, que como ya sabéis, al ser pollo contiene muy poca. La carne del pi...

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Muslos de pollo con azafrán y pasas

Muslos de pollo con azafrán y pasas

Tengo que decir que los muslos de pollo es la parte que mas nos gusta del pollo, por eso lo elegido para hacer esta receta de muslos de pollo con azafrán, pasas y piñones, pero podéis hacerla con la parte del pollo que mas os guste, pechuga, contramuslo e...

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Muslos pollo con pimientos

Muslos pollo con pimientos

Tenia una bolsa de pimientos cortados en el congelador desde hace tiempo, y no sabia que hacer con ellos, hasta que me senté un día y e dije hasta que no se me ocurra una receta para hacer estos pimientos no me l...

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Trampantojo De Tarta De Queso

Trampantojo De Tarta De Queso

En la comida de trampantojos que hice en mi casa presenté un plato que asemejaba a una tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. El aspecto es el que veis en la foto y de sabor… estaba muy rico. Ensaladilla… ¿Qué más de...

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Maimones Plato Tradicional De La Cocina Mediterránea

Maimones Plato Tradicional De La Cocina Mediterránea

Podríamos decir que es una variante de la sopa de ajo, ya que comparte varios de sus ingredientes.Su nombre viene del árabe "ra's maymún" que significa "la cabeza de maymun" que era como se denominaba a los esclavos. Una receta tradicional de un plato h...

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Quiché De Brócoli

Quiché De Brócoli

Os aseguro además que es un éxito asegurado, le gusta a todos los que la han probado y de verdad, es que queda riquísima y acompaña muy bien a cualquier otro plato que quieras compartir en familia. Os dejmoas la receta, como siempre, estaré encantada de...

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Aguacates Y Langostinos Con Pebre Chileno (gonzalo D´ambrosio)

Aguacates Y Langostinos Con Pebre Chileno (gonzalo D´ambrosio)

El secreto de la sabiduría, el poder y el conocimiento es la humildad. (Ernest Hemingway). Creo firmemente en el destino, que nada es casual, que todo está escrito y que ése sabio destino, pone en tu camino a personas, en su justo momento, predestinadas ...

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Croquetas De Tortilla De Huevo Con Espárragos Trigueros, Gambas Y Jamon Al Estilo De Kgb Malaga

Croquetas De Tortilla De Huevo Con Espárragos Trigueros, Gambas Y Jamon Al Estilo De Kgb Malaga

No va a ser un adiós definitivo, más bien es un “hasta pronto”.Así comenzaba su artículo el genial periodista y experto gastronómico, mi admirado, Enrique Belver en el Diario Sur de Málaga, dando la noticia de que éste pasado fin de semana ce...

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Huevos Rellenos De Atún

Huevos Rellenos De Atún

Ir al encuentro de los recuerdos no sólo conduce a la añoranza: también significa mirar hacia adelante, entender que aquí sigo, que aún pueden suceder muchas cosas…(Ennio Morricone) Sí, es cierto, los huevos rellenos clásicos son un poco “vie...

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Macarrones Con Atún, Pesto De Pistachos Y Albahaca

Macarrones Con Atún, Pesto De Pistachos Y Albahaca

Auxiliar administrativa, Total a percibir 2.500 Ptas. Así rezaba aquella primera nómina que firmé en Junio de 1.971. Comencé mi andadura profesional tras mis estudios de Bachillerato, Academias y profesores particulares de Inglés, Taquigrafía y Mecanogra...

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"roscón" De Reyes De Bollos De Mantequilla De Bilbao

"roscón" De Reyes De Bollos De Mantequilla De Bilbao

Para el día de reyes preparé este "roscón" de reyes, quise hacer algo diferente y lo hice con la receta de bollos de mantequilla de Bilbao, iba aponerle unas gotas de azahar para darle ese toque de roscón pero al final decidí que no, ya que iba a ser di...

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Pasta Boloñesa Con Bechamel De Boletus

Pasta Boloñesa Con Bechamel De Boletus

Hace muchísimo que no publico una receta de pasta, que raro ¡con lo que a mi me gusta! Bueno pues aquí tenéis un sencillo plato, la pasta es como el arroz, son muy agradecidos y casi con cualquier cosa que los acompañéis quedarán bien. Yo esta vez...

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Pasta Al Queso Idiazabal Con Toque De Albahaca

Pasta Al Queso Idiazabal Con Toque De Albahaca

La pasta me encanta, y lo que mas me gusta es que la pasta, así como el arroz, combina con muchisimos ingredientes, y con queso idiazabal queda fenomenal. Este plato es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes da un resultado estupendo. ...

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Pisto Con Pasta

Pisto Con Pasta

Bueno hoy traigo una receta que empezó como aprovechamiento y acabó siendo todo un acierto, he de confesar que este tipo de recetas son las que mas me gustan, abrir la nevera, ver que hay por ahí e idear recetas ricas que a veces dan mejor resultado que...

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Espaguetis Al Ajillo Con Salsa De Zanahoria Y Nueces

Espaguetis Al Ajillo Con Salsa De Zanahoria Y Nueces

La primera receta de este año es de aprovechamiento, con la salsa de zanahoria que me sobró de la receta de los espaguetis de calabacin. Las zanahorias quizás eran muy grandes o el calabacin encogió mucho, en cualquier caso me sobró y no sabia que hacer...

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Pasta Con Salsa De Paté

Pasta Con Salsa De Paté

Esta es una manera diferente de comer la pasta y salir de los clásicos con tomate o al ajillo, si sois aficionados al paté esta opción os encantará. Yo he usado un paté de jabalí con castañas, podéis usar el paté que mas os guste. RECETA DE PASTA...

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Macarrones Con Salchichas Frescas

Macarrones Con Salchichas Frescas

Para variar un poco de las típicas recetas de pasta con tomate y chorizo, o al ajillo con o sin gambas que se suelen preparar rapidamente entre semana para salir del paso (y que están buenisimas por supuesto) pues de vez en cuando, me gusta innovar e ir ...

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Pechuga De Pavo En Papillote

Pechuga De Pavo En Papillote

El papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado. Para una cena por ejemplo rápida y sana, esta receta es ideal. S...

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Crema De Sopa De Ajo

Crema De Sopa De Ajo

Esta es una variante de la clásica Sopa de Ajo que publicamos hace un tiempo en este mismo blog.En realidad es un plato de aprovechamiento, la idea surgió de un sobrante de la mencionada sopa de ajo, que se espesó demasiado y decidimos aligerarlo con un ...

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