Tortitas De Coliflor
INGREDIENTES : ( 8 tortitas)
400 gr de coliflor
2 huevos L
pimienta negra
sal
hierbas aromáticas a nuestro gusto. ( yo he puesto, hierbabuena ,albahaca u nuez moscada)
zumo de limón
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a...
|
Hamburguesa De Merluza
INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso...
|
|
Crema De Brécol Con Semillas De Calabaza
INGREDIENTES:
250 gr de brécol
150 gr de zanahoria
150 gr de puerro
una cucharada de semillas de calabaza
sal
pimienta
aceite
caldo de verduras o agua
PREPARACIÓN:
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos. Las zanahorias las pelamos previamente...
|
Overnight
El Overnight, es un desayuno que se prepara la noche anterior. Tan solo tenemos que dejar, a remojo, copos de avena, con la leche , o bebida vegetal , o incluso yogur. Se remueve y se deja tapado en la nevera , hasta el día siguiente.
Para servir , ...
|
Ochíos (típicos De Estepa En Semana Santa)
INGREDIENTES:
- 1 kg. de harina de fuerza
- 1/2 kg. de azúcar
- 300 gr. de aceite de oliva virgen
- 100 gr. de sésamo
- 100 gr. de matalahúva o anís
- Agua templada con sal (la que sea necesaria)
PREPARACIÓN:
- Freir el aceite previamente j...
|
Bizcocho De Aprovechamiento
INGREDIENTES:
- 1 tableta de turrón de Alicante (duro) (150 gr.)
- 1 tableta de turrón de yema tostada (150 gr.)
- 3 huevos grandes
- 75 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de leche
- 100 gr. de aceite de girasol
- 50 gr. de almendra cruda molida
-...
|
Solomillo En Salsa Serrana
INGREDIENTES:
- 3 solomillos de cerdo
- 90 gr de aceite de oliva (sobrante de freir la carne)
- 7 dientes de ajo
- 220 gr. de cebolla
- 4 hojas de laurel
- Tomillo y una pizca de pimienta (mezcla de varias pimientas)
- 2 pastillas de carne knorr
- ...
|
|
|
|
|
Garbanzos Gratinados
- La noche anterior, poner a remojo 300 grs. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner abundante agua en la olla exprés, con ½ cebolla, 2 zanahorias peladas, 1 hoja de laurel y 2 clavos de olor. Cuando empiece a hervir...
|
Supremas De Pollo Con Salsa De Champiñones
Receta de la famosa cocinera Julia Child.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Rociar 3 supremas de pollo con el zumo de ½ limón y salpimentar.
- En una sartén o cacerola que pueda ir al horno, derretir 50 grs. de mantequilla y pochar 1 c...
|
Bizcocho De Manzana Fácil Y Jugoso
¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenzar el otoño! Un bizcocho fácil, rápido de...
|
Bizcocho De Leche Condensada Y Limón
¡Se que os encantan los bizcochos! Por eso hoy os traigo una nueva receta que une los dos ingredientes de mis bizcochos favoritos: ¡El limón y la leche condensada! El otro día viendo esta web me entró antojo de bizcocho de limón ¡Y no t...
|
Ensalada De Lentejas Con Aliño De Yogur ¡sana Y Deliciosa!
¡Pues parece que poco a poco, y resistiendo un poco, el buen tiempo llega para quedarse! Así que este año nos hemos propuesto traeros un montón de ideas de ensaladas y platos fríos con verduras ¡Para que tengáis ideas nuevas!
Hoy os traemo...
|
Hummus De Guisantes
Como ya os dije hace unos días, vamos a intentar ir publicando algunas ideas más sanas para animarnos a comer mejor.
Hoy os traemos un pica-pica super sencillo de hacer ¡Y que está para chuparse los dedos! Hemos preparado un "hummus" o paté de g...
|
Alcachofas Confitadas …, Slow Cooking My Friend
Cari fratelli…,
Me encantan las alcachofas..., solo había un problema ... que me daba entre pereza y cansancio pelarlas y prepararlas, quizá a vosotros también..., pero una vez que saltas ese pequeño obstáculo lo que descubres es bastante impresi...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nachos Con Queso Y Guacamole, Fácil Y Rápido.
Un entrante en 10 minutos
Hoy os traemos un entrante para hacer en casa, que es original, nachos con queso y guacamole, y no os va a llevar más de 5 minutos, que es el tiempo que necesita estar en el horno los nachos con el queso para que se derrita....
|
|
|
Roscos Fritos De Semana Santa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís
Ralladura de un Limón
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de Zumo de Naranja
4 Sobre de Gaseosa el Tigr...
|
|
|
|
|
Mermelada Extra De Uvas Moscatel
Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas.
Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se trata de cinco parras a la puerta de casa, que este año estaban cargadísimas de r...
|