* Espuma De Fresas (thermomix)
Tenía unas fresas congelada para hacer esta espuma, y nunca me acuerdo de hacerla, y esta tarde se me ha antojado...Mmmmmmm....que rica, hacía tiempo que no la hacía y no recordaba lo rica que está y la textura tan suave que tiene...La receta no rec...
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Mermelada Morena De Limón Al Aroma De Azahar Y Cardamomo
MERMELADA MORENA DE LIMÓN AL AROMA DE AZAHAR Y CARDAMOMO
¿Como podría llamarse de otra manera?
Se trata de una mermelada un tanto especial, ya que su realización esta hecha a base de azúcar moreno por lo que nadie diría que se ...
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Porrusalda
La porrusalda es un plato de la cocina vasca , ligero y suave cuyos ingredientes principales son el puerro , la patata y el bacalao , se come todo el año pero por la Cuaresma es cuando mas se consume . Ingredientes : 1 litro de agua o caldo de verdura...
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Natillas De Naranja
Suaves y exquisitas natillas de naranja que saque del blog de Pinky, ya hacia tiempo que no hacia natillas y fue ver estas y no poder resistirme, asi que esa misma noche las hice , nos las comimos como postre al dia siguiente y estaban de muerteeeee...
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Salteado De Calabacin Con Gulas Y Gambones
Hoy empezamos la semana de este recien estrenado mes de Febrero con una receta ligera, muy sana y bien sabrosa, haber que os parece este salteado de calabacin, a nosotros esta mezcla de sabores nos ha encantado y espero a vosotr@s tambien..
Ingredi...
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Patatas Rellenas Al Horno
Casi siempre preparamos las patatas como guarnicion o acompañamiento de otros platos, pero si las rellenamos y las hacemos al horno entonces la cosa ya cambia, y se convierten en un primer plato barato y bien rico o incluso como plato unico si las aco...
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Rosquillas De Naranja
Ya casi estan aqui los Carnavales y con el llegan las comidas y los postres tipicos de estas fiestas,el cocido, las filloas, los buñuelos, las flores, orejas, rosquillas y demas, todo muy potente pero riquisimo, asi que una vez al año no hace daño ve...
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Mini Quesadas De Yogur
Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con unos suavisimos y dulces pastelitos en formato pequeño, unas mini quesaditas de yogur que estan para chuparse los dedos, no dan trabajito alguno y no se ensucia apenas nada asi que no hay excusa para no hac...
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Tarta De Yogur De Fresa
Hoy os traigo una sencillisima, fresquita y rica tarta de yogur de fresa, no necesita horno, se hace enseguida y estoy segura os gustará, tanto como a mi, haber que os parece.
Ingredientes:
125 grs de galletas
60 grs de mantequilla fundida
200 ml ...
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Crema De Calabacin Y Col Lombarda
Ahora que al parecer se nos acaba el buen tiempo y llega una borrasca nada como una sopita o crema calentita para entonar el cuerpo, haber que os parece esta, tiene un color un tanto peculiar pero esta muy rica.
Ingredientes:
1 calabacin
1/2 col ...
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Cake De Arándanos Con Queso Crema
Un bizcocho untuoso, jugoso y con el arándano como protagonista.
INGREDIENTES
160 gr de harina
2 huevos L
130 gr de queso crema
80 gr de aceite vegetal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
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Tarta Pirata
Una tarta con la temática de pirata, isla del tesoro y
personalizada para un niño que cumple 5 años.
INGREDIENTES
Bizcocho
de chocolate
3 huevos L
130 gr de aceite
125 gr de yogur natural
200 ml de leche
300 gr de azúcar
450 g...
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Galletas Sellos Lacrado De Cacao
Para San Valentín hice estas ricas galletas de cacao como
muestra de cariño hacia mi marido.
¡Feliz San Valentín!
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla sin sal
1 huevo L
50 gr de azúcar glas
15 gr de “miel” de ...
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Carrot Cake
Todo un clásico como es la Tarta
de Zanahoria o Carrot Cake, Sergi
Vela le ha dado un toque vanguardista que yo con mucha ilusión he querido
replicar.
Una receta de Chocovic
magazine
INGREDIENTES
He hecho la mitad de la m...
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Esencia Gomera
Un postre con diferentes texturas de extracto de palma canaria.
Una galleta crujiente que contiene una mousse cremosa con
encuentros de gelatina, coronada con una crema sedosa de mantequilla.
INGREDIENTES
Gelatina
de extracto...
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Tarta De Cacao Con Crema De Queso Y Pera
Una tarta muy jugosa y ligera, se deshace en la boca.
INGREDIENTES
Bizcocho
de cacao
4 huevos L
130 gr de harina
140 gr de azúcar
50 gr de cacao dulce
5 gr de levadura en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla (8gr)
1 cuc...
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Bundt Cake De Mandarinas Y Arándanos Rojos.
Estamos en época de mandarinas y hay que aprovechar el momento. Este bizcocho es jugoso y de sabor espectacular, creo que las mandarinas tienen un sabor más intenso que la naranjas, así que si os gusta el bizcocho de naranja, éste os sorprenderá.
Le...
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Soldaditos De Pavía
INGREDIENTES
Un kg. de bacalao desalado
250 grs. de harina de trigo
4 dientes de ajo
1 huevo
Perejil picado
150 ml. de cerveza
Aceite de oliva
Una cucharilla de azafrán
Sal.
PREPARACIÓN
Cortamos los lomos de bacalao desalado en tiras gordas y...
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Arroz Blanco Con Champiñones Y Jamón
Durante este mes prometo ser buena y sólo cocinar recetas sanas, al menos para compensar los excesos navideños que he cometido.
Debemos poner de nuevo nuestro cuerpo a punto antes de que se nos escape la situación de las manos. Más que nada porque dent...
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