Empezamos con las comidas de Navidad. ¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco? Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal para preparar como entrante para comenzar una comida familiar o con los amigos. Las sopas siempre recon
Sopa De Pescado Y Marisco
Empezamos con las comidas de Navidad. ¿A quién no le apetece una buena sopa de pescado y marisco? Un clásico familiar en estos días de fiestas, ideal para preparar como entrante para comenzar una comida familiar o con los amigos. Las sopas siempre recon
Investigando recetas de Navarra... vi esta receta: Muxu goxo y lo primero que me vino a la mente... perdonad por pensar así pero es que no tengo remedio... fue... "mucho gozo" jejejejeje y dije... uis... esto tiene que estar bueno jejejeje luego vi que
Muxu Goxo O Beso Dulce
Investigando recetas de Navarra... vi esta receta: Muxu goxo y lo primero que me vino a la mente... perdonad por pensar así pero es que no tengo remedio... fue... "mucho gozo" jejejejeje y dije... uis... esto tiene que estar bueno jejejeje luego vi que
Las patatas bravas no son un plato tradicional malagueño pero sí que es una tapa bastante típica de la gastronomía española.
Recientemente un crítico gastronómico británico cuyo nombre no voy a decir ya que carece de relevancia se permitió el
Patatas Bravas
Las patatas bravas no son un plato tradicional malagueño pero sí que es una tapa bastante típica de la gastronomía española.
Recientemente un crítico gastronómico británico cuyo nombre no voy a decir ya que carece de relevancia se permitió el
Las patatas fritas hojaldradas evidentemente no es una receta tradicional malagueña pero como hace unos días las hice en casa y publiqué una foto en mi grupo de Facebook Me sabe a Málaga, son muchos los amigos que me han pedido la receta. Aquí os dejo el
Patatas Fritas Hojaldradas
Las patatas fritas hojaldradas evidentemente no es una receta tradicional malagueña pero como hace unos días las hice en casa y publiqué una foto en mi grupo de Facebook Me sabe a Málaga, son muchos los amigos que me han pedido la receta. Aquí os dejo el
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Sopitas De Chorizo
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Tomando como punto de partida el bizcocho de yogur, y a sabiendas que la versión con chocolate está de vicio, aquí viene la fusión de los dos bizcochos.
La combinación de las capas es lo más engorroso pero merece la pena.
El vídeo:
Ingredientes
Bizcocho De Yogur, Naranja Y Chocolate
Tomando como punto de partida el bizcocho de yogur, y a sabiendas que la versión con chocolate está de vicio, aquí viene la fusión de los dos bizcochos.
La combinación de las capas es lo más engorroso pero merece la pena.
El vídeo:
Ingredientes
Esta salsa es la misma que hago para hacer el Lomo de cerdo con prisas, pero que puede acompañar muy bien otras carnes bien asadas, bien a la plancha. Principalmente la recomiendo con cerdo pero también le va bien a la ternera.
Es muy fácil y rápida
Salsa De Manzana
Esta salsa es la misma que hago para hacer el Lomo de cerdo con prisas, pero que puede acompañar muy bien otras carnes bien asadas, bien a la plancha. Principalmente la recomiendo con cerdo pero también le va bien a la ternera.
Es muy fácil y rápida
Era un clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más común que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponía presidiendo el
Espárragos Dos Salsas
Era un clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más común que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponía presidiendo el
IGREDIENTES(*)Media pechuga de pollo1 pimiento verde1 berenjena1 cebollaunos cuantos de tomates madurosunas hojas de laurelsal , pimienta recién molida , aceitearroz , unos dientes de ajosunas lonchas de jamónvino blanco , azúcarELABORACIÓN(*)En una pero
Arroz A La Cubana En Salsa De Pisto (*)
IGREDIENTES(*)Media pechuga de pollo1 pimiento verde1 berenjena1 cebollaunos cuantos de tomates madurosunas hojas de laurelsal , pimienta recién molida , aceitearroz , unos dientes de ajosunas lonchas de jamónvino blanco , azúcarELABORACIÓN(*)En una pero
INGREDIENTES*******Un trocito de lomo ibérico2 cucharas de manteca blanca de cerdo1 cebolla , un poco de perejilsal , pimienta, caldo de puchero ELABORACIÓN********Comenzamos cortando la carne en rodajas y salpimentamos , en una cazuela ponemos la ma
Lomo A La Antigüa ***
INGREDIENTES*******Un trocito de lomo ibérico2 cucharas de manteca blanca de cerdo1 cebolla , un poco de perejilsal , pimienta, caldo de puchero ELABORACIÓN********Comenzamos cortando la carne en rodajas y salpimentamos , en una cazuela ponemos la ma
IGREDIENTES}{1 litro de leche129gr.de azúcar45 gr. de maicena2 palitos de canelapiel de un limóncanela molidaELABORACIÓN}{Ponemos al fuego la leche reservando una taza para diluir la maicena , con el azúcar la piel de limón y los palitos de canela , move
Natilla S De Leche Merengada }{}{}{
IGREDIENTES}{1 litro de leche129gr.de azúcar45 gr. de maicena2 palitos de canelapiel de un limóncanela molidaELABORACIÓN}{Ponemos al fuego la leche reservando una taza para diluir la maicena , con el azúcar la piel de limón y los palitos de canela , move
INGREDIENTES&&&&1/2 kl de lomo o 1 solomillo4 dientes de ajos50 gr. de aceite de olivasal , pimienta1 huevo180 gr. de aceite de semillaun chorrito de zumo de limón1/2 cucharita de pimentón dulcepatas fritasELABORACIÓN&&&&P
Lomo Al Ajo Tostado &&&
INGREDIENTES&&&&1/2 kl de lomo o 1 solomillo4 dientes de ajos50 gr. de aceite de olivasal , pimienta1 huevo180 gr. de aceite de semillaun chorrito de zumo de limón1/2 cucharita de pimentón dulcepatas fritasELABORACIÓN&&&&P
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
(( Arroz Tapado ))
INGREDIENTES(())Medio kl de arrozmedio kl de carne picadamedia cucharilla de curcúmados ajos picados1 cebolla 1 huevo sal , aceite pizca de comino2 tomates maduros100gr. de pasasun plátano1 cuchara de gipanca , yo no le puse no teniaorégano , pimienta ne
INGREDIENTES♫♫♫♫1 kl de carne de jabalí2 tomates maduros1 tomate secoun puñado de almendrasunas hebras de azafránunas ramas de tomillo3 hojas de laurelaceite , sal , pimienta negra1 rebanada de pancaldo de carnemedio vaso de brand
♫♫ Jabalí Al Tomillo ♫♫
INGREDIENTES♫♫♫♫1 kl de carne de jabalí2 tomates maduros1 tomate secoun puñado de almendrasunas hebras de azafránunas ramas de tomillo3 hojas de laurelaceite , sal , pimienta negra1 rebanada de pancaldo de carnemedio vaso de brand
INGREDIENTES♥♥♥♥1 taza de arroz5 de leche o algo más5 cucharadas de azúcar2 cucharadas de flan del niño o potaxpiel de limón1 palo de canelay canela molida para de corarEN THERMOMIX♥♥♥♥Ponemos las cuchillas
♥ Arroz Con Leche Y Flan ♥
INGREDIENTES♥♥♥♥1 taza de arroz5 de leche o algo más5 cucharadas de azúcar2 cucharadas de flan del niño o potaxpiel de limón1 palo de canelay canela molida para de corarEN THERMOMIX♥♥♥♥Ponemos las cuchillas
INGREDIENTES ↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨ 200 gr. de queso Philadelphia 450 gr. de harina 50 ml. de nata 2 huevos 1 sobre de leva
↨↨ Roscos De Queso Philadelphia ↨↨
INGREDIENTES ↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨↨ 200 gr. de queso Philadelphia 450 gr. de harina 50 ml. de nata 2 huevos 1 sobre de leva
POLLO AL ESTILO DE LA ABUELA*♥*2 pechuga troceada2 zanahorias1 pimiento rojomedia cabeza de ajos3 hojas de laurel200 ml. de vino blancocaldo de pollo1 cucharita de las de café de tomillopizca de pimienta negra o blanca1 ,, de oréganosal al gusto3 r
*♥* Pollo Al Estilo De La Abuela *♥*
POLLO AL ESTILO DE LA ABUELA*♥*2 pechuga troceada2 zanahorias1 pimiento rojomedia cabeza de ajos3 hojas de laurel200 ml. de vino blancocaldo de pollo1 cucharita de las de café de tomillopizca de pimienta negra o blanca1 ,, de oréganosal al gusto3 r
INGREDIENTES♠♠♠1 huevo6 cucharadas de yogurt de limón6 cucharadas de aceite4 cucharadas de azúcarralladura de un limónmedio sobre de levadura harina aproximadamente 400gr.ELABORACIÓN♠♠♠Mezclamos todo en un bol la masa
♠♠ Roscos De Yogurt De Limón ♠♠
INGREDIENTES♠♠♠1 huevo6 cucharadas de yogurt de limón6 cucharadas de aceite4 cucharadas de azúcarralladura de un limónmedio sobre de levadura harina aproximadamente 400gr.ELABORACIÓN♠♠♠Mezclamos todo en un bol la masa
INGREDIENTES øøøøCarne picada de pollo1 ñora10 almendras crudasun puñadito de piñones 1 cebolla grande4 dientes de ajoscaldo de pollo sal , aceite pimienta negra recién molidauna rebanada de panunos quesitos del caseríoperejilpuré de patatas en sobreun p
Ø Albóndigas En Salsa De Ñora Y Jamón Ø
INGREDIENTES øøøøCarne picada de pollo1 ñora10 almendras crudasun puñadito de piñones 1 cebolla grande4 dientes de ajoscaldo de pollo sal , aceite pimienta negra recién molidauna rebanada de panunos quesitos del caseríoperejilpuré de patatas en sobreun p
