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Últimas recetas

Falso Solomillo Con verduras

Falso Solomillo Con verduras

Una de los productos que adquiero siempre que voy a la carnicería Paco Melero de Vejer es el falso solomillo, muy recomendado por el amigo Paco. El falso solomillo es una parte muy tierna situada en la zona de la cadera de la ternera,  igual de bueno y sa...

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Setas Al Ajillo

Setas Al Ajillo

Los champiñones o setas variadas al ajillo es un plato que lo mismo se puede tomar como plato individual o como acompañamiento de carnes, huevos… Es una opción muy recurrente, fácil de hacer, ligera y rica. Qué necesitamos: Champiñones Setas variad...

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Ensalada Templada De Gulas Y Queso Feta

Ensalada Templada De Gulas Y Queso Feta

La gula es un producto de muy buena calidad desde todos los puntos de vista, es poco graso (165 calorías los 100 gramos), es digestivo, tiene un 11% de proteínas de buena calidad, y además es muy versátil. Es un producto típicamente español que c...

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Requesón / Cottage Cheese

Requesón / Cottage Cheese

Hoy os vamos a mostrar un truco de magia, así de sencillo. También se podría explicar como un proceso químico en en cual dadas ciertas circunstancias que implican cierta temperatura y un ácido que al mezclarse provocan una precipitación y cambio de es...

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Tronco Kinder Bueno

Tronco Kinder Bueno

Hoy no tenía pensado subir esta receta, pero con el súper éxito que tuvo, no me ha quedado más remedio que subirla, sí o sí, por petición popular. Os cuento, la semana pasada mis vecinos, nos invitaron a una torrada en su casa, ya sabéis que aquí, San S...

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Bombones De Morcilla  Con Compota De Manzana

Bombones De Morcilla Con Compota De Manzana

La caja Degustabox de este mes está dedicada al picnic.Ya llega el buen tiempo y lo que más nos apetece es prepararnos una cesta de comida y pasar el día al aire libre: Mira los productos que tenemos este mes: Sangría Mar y Sol Latas de conse...

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Crema De Espárragos Verdes Y Albahaca

Crema De Espárragos Verdes Y Albahaca

¡Qué revuelto está el tiempo en este mes de junio! Un día verano y la mayoría estamos de invernada aquí en el norte. Tanto que,todavía. nos podemos permitir el lujo de hacer alguna crema de verduras caliente. Mi madre tenía ganas de probar lo...

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Alcachofas Aliñadas En Conserva

Alcachofas Aliñadas En Conserva

Los ingredientes son: -Alcachofas -aceite suave -ajos -1limón -sal -perejil -1 ramita de tomillo -orégano -agua -En un bol echamos agua, perejil, zumo de un limón, el limón y sal (Esto le ayudará a que no se oscurezcan y estén blancitos) -Va...

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Tomate Frito ( En Conserva)

Tomate Frito ( En Conserva)

Para hacer dos tarritos de salsa de tomate se necesita: -2 kilos de tomates -1/2 de aceite de oliva -5 dientes de ajos -1cebolla -azúcar -sal -orégano Lavamos y pelamos los tomates, partimos en trocitos pequeños. Pelamos y cortamos la cebolla y ajitos. ...

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Gazpacho De Pepino

Gazpacho De Pepino

Hace mucho tiempo que tenia pendiente poner esta receta que para mi es muy especial, pues a mi padre le encantaba, sobre todo acompañando a unas sardinas escabechadas, que mi madre preparaba como nadie. Así lo preparaba mi madre, a ella se lo ense...

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Ensalada De Salmón Marinado

Ensalada De Salmón Marinado

Esta receta se la he copiado a Toñi Sanchez, su se blog llama Mi Cocina y es una malagueña que cocina como los ángeles, no dejéis de visitarlo. Yo he variado un poco y la he dado mi toque´. INGREDIENTES. Salmón fresco. Salsa de soja. M...

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Almejas  A  La  Sanluqueña

Almejas A La Sanluqueña

Ya os dije la semana pasada que iba a tener un finde muy movidito, trabajando , pues bien una de las muchas cosas buenas que tiene mi trabajo es la oportunidad que me ha brindado siempre de conocer a un montón de gente maravillosa de la que si...

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Bizcocho Integral De Plátano Y Naranja

Bizcocho Integral De Plátano Y Naranja

Lo hice en panificadora , pero se puede hacer en horno normal. INGREDIENTES: usaremos el vaso del yogur como medida 1 yogur natural ( usé uno de 150 gr ecológico) 3 huevos 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de zumo de naranja ralladura de n...

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Mantequilla De Cacahuete

Mantequilla De Cacahuete

Si nos hablan de la mantequilla de cacahuete, pensamos.. "Ufff menuda bomba de relojería"!!,, .Y si miramos los ingredientes y las calorías de algunas de las compradas, ya ni os cuento.. Los cacahuetes, a pesar de que los consumimos como frutos secos,...

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Brownie De Cacao Con Crema De Cacahuete (microondas)

Brownie De Cacao Con Crema De Cacahuete (microondas)

No soy de cocinar mucho en el microondas, pero a veces, si no tengo nada para el desayuno., recurro a él, para un bizcocho rápido y para comer en el momento. Este brownie, se hace en un momento, y sale riquísimo. INGREDIENTES: 1 huevo 1 cucha...

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Crumble De Arándanos Y Moras

Crumble De Arándanos Y Moras

INGREDIENTES: (8 personas aprox. ) Para el relleno: 2 tazas de arándanos 2 tazas de moras 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharaditas de zumo de limón 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jengibre en polvo para el crumble: 2...

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Helado De Fresas Saludable

Helado De Fresas Saludable

Llega el verano, y nos empiezan a apetecer los helados. Una opción muy saludable es hacerlos nosotros mismos. Con las frutas que más nos gusten , y sin aportar tanto azúcar y grasas como llevan los helados industriales. Os dejo esta receta, que tom...

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Calamares Al Horno

Calamares Al Horno

De vez en cuando mi marido se mete en la cocina,y le salen recetas tan ricas como esta.. Unos calamares al horno , que estaban de muerte!!! Bien es verdad que la materia prima hace mucho, y estos calamares que son frescos y de tierras gallegas, son ya...

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Tarta De Limón 2

Tarta De Limón 2

INGREDIENTES: - 150 gr. de galletas tipo María - 200 gr. de agua - 60 gr. de zumo de limón - 75 gr. de azúcar - 1 sobre de gelatina sabor limón - 1 bote de leche evaporada (470 c.c.) PREPARACIÓN: - Poner las galletas en el vaso y triturar en vel...

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Buñuelos De Viento

Buñuelos De Viento

INGREDIENTES: - 125 gr. de harina - 250 gr. de agua - 30 gr. de mantequilla - 40 gr. de azúcar - 1 cucharada de postre de azúcar vainillada - 4 huevos - La piel rallada de medio limón - Una pizca de sal - Aceite de girasol para freir - Azúcar para...

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Bretzels

Bretzels

INGREDIENTES: - 40 gr. de levadura prensada fresca - 400 gr. de leche - 600 gr. de harina de fuerza - 2 cucharaditas de sal - 600 gr. de agua - 4 cucharadas de bicarbonato de sodio - Sal gorda para espolvorear PREPARACIÓN: - Poner en el vas...

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ensalada De Patata Amish

ensalada De Patata Amish

Pues sí, es una ensalada "amish" y para quien no lo sepa o nunca haya visto la película "Último testigo", los amish son un grupo étnico-religioso conocidos por su forma de vida sencilla, vestimenta tradicional y su negativa a utilizar la tecnología mo...

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ensalada Americana De Patatas

ensalada Americana De Patatas

Fuente: Matthew Scott Ingredientes: 5 Patatas medianas 3 Huevos 1 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza antigua 2 Cebolletas finas 2 ramas de apio Sal Pimienta negra 100 g de pepinillos Preparación: En primer lugar, ponemos a her...

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