Mojo Rojo Y Verde Canario
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El mojo rojo es una salsa hecha a base sobre todo de especias, que sirve para comer con todo tipo de comidas. También es conocida como mojo picón, por su sabor picante, esta salsa es original de las ...
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Ensalada Caprese Para Mojar Esta Es La Mejor Receta Para Dipear
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Me encanta cuando me ponéis en los comentarios cuanto os sorprendo con mis recetas, pues estoy segura que con esta receta de ensalada caprese para mojar, no va a ser menos, porque me a sorprendido h...
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Mayonesa Hecha A Mano
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Muchas veces cuando me quedo sin mayonesa o simplemente me apetece una rica mayonesa casera, la hago de esta manera, se hace en un momento y no tengo ni que ensuciar la batidora.
Tengo que decir qu...
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Salsa Deluxe Receta
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Tengo que empezar contando que soy super fans de esta salsa y no pare hasta conseguir esta salsa deluxe receta, se hace en un momento como vais a ver mas abajo y siempre tengo en la nevera para cuand...
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Pollo Asado En Barbacoa De Gas
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Muy buenas mis amig@s, quiero hoy invitaros a una barbacoa en mi casa, ¿que os parece?, seguro que bien jjjjjjj....... pues nada, vamos a ello. Ya empieza hacer días muy buenos de primavera, y ...
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Pollo Tikka Masala Receta Facil Y Rapida
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¿Habéis probado alguna vez el tikka masala alguna vez? Si no es así, seguramente habrás oído hablar de esta salsa india tan sorprendentemente deliciosa, ya que está muy de moda ahora, y la verd...
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Pollo Frito Kentucky ( Estilo Kfc )
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Creo que todo el mundo conocen el famoso pollo KFC, una empresa de comida rápida, con mucho éxito, sobre todo por lo rico que esta, un pollo frito pero a la vez jugoso y con un rebozado que nos encan...
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Pollo Con Sabor Marroquí
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Hoy os traigo una receta completamente diferente a lo de siempre, jugar con las especias, frutos secos y frutas en guisos de aves es una delicia a explotar y este pollo con sabor marroquí son un bue...
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Pollo Asado Como Lo Hace La Abuela
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Tengo que empezar contando de quien es la abuela, ella es mi suegra, pero todos le llamamos en tono cariñoso la abuela, y ella es quien nos hace este pollo tan delicioso que a todos nos encanta y si...
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Pollo Asado En Olla Express Mas Facil Y Rapido Imposible
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Esta receta es una maravilla para hacer en un día que no tienes tiempo para cocinar, pero quieres comer saludable, en menos de media hora vas tener hecho un pollo asado en olla express mas fácil y r...
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Torrijas - Sopes De Partera
Para aprovechar el pan duro hoy me he decidido a hacer de postre "sopes de partera"
(traducido sopas de parturienta).
Así es como llamamos popularmente en Menorca a las torrijas.
Su nombre se debe a que antiguamente a las mujeres recién pari...
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Crespells De Menorca
Los "Crespells",del latín crispus(rizado), son unas pastas dulces típicas de Menorca, en principio iban rellenos de confituras caseras hechas durante una abundante recolección de fruta (melón,manzana, higos,calabaza...).
Hoy en día los encont...
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Galletes Mahoneses??galletas Mahonesas
¿Alguien ha oído hablar alguna vez de las galletas mahonesas? A ver si podéis aportar algún recuerdo o reseña de esta receta....La verdad es la primera vez que leo esta receta, encontrada en el libro de repostería menorquina "Sa cuina des poble de M...
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Bizcocho Integral De Chocolate
Hoy preparamos un bizcocho de chocolate, empezamos a mentalizarnos a cuidar nuestra salud,utilizando ingredientes más sanos que los que usamos habitualmente.Quitando azúcares refinados, utilizando harina integral y como grasa usando aceite vegetal.ingre...
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Chuletas De Pavo Marinadas Y A La Plancha
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A...
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Bacalao Al Vapor Con Vinagreta De Miel
Para todos aquellos que tenéis como propósito de año nuevo comer mejor y alimentaros de forma más sana, os recomiendo que probéis a cocinar buena parte de los alimentos al vapor. Es una técnica muy sencilla que consiste en cocinar los alimentos con ...
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Caballa Al Horno
Hoy os traigo una receta de las del día a día, de las que podéis preparar para vuestra o comida o cena durante la semana. Es una receta de pescado horneado, muy sencilla y apta para aquellos que estéis a dieta. Además no necesita un gran despliegue de i...
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Rosquillas De Anís
A mi hija Daniela le encantan las rosquillas, ya sean de naranja , de limón o las de anís. Desde que hice esta receta en el confinamiento, se ha convertido en una de mis habituales. Así que si os gusta este tipo de repostería ya estáis tardando en hacerl...
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Lomo Relleno
INGREDIENTES:- 1 lomo de cerdo entero- lonchas de jamón serrano- 2 hamburguesas de pollo (o carne picada y aliñada con sal, pimienta, ajo picado y perejil)- ciruelas pasas-Opcional: piñones- sal- pimientaSALSA:- 3 cebollas- almendras tostadas o fritas- c...
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Bizcocho De Limón Con Crema Pastelera
Este es uno de los bizcochos más jugosos y ricos que he probado. El toque que le da la crema pastelera es espectacular. Seguro que os encanta.INGREDIENTES:CREMA PASTELERA:- 450 ml de leche- ralladura de 1 limón- 80g azúcar- 35g de maicena- 2 yemas de hue...
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Cazón Con Tomate
INGREDIENTES:- 1 kg de cazón- 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales.- 1 cucharadita de sal- 1 pizca de azúcar o de bicarbonato ( para quitar la acidez al tomate)- 1 cebolla- ...
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Wok De Pollo Y Verduras
INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes- verduras variadas (frescas o congeladas).- sal- pimienta- zumo de 1 limón- ajo en polvo- jengibre en polvo- salsa de soja - AOVEELABORACIÓN:Primero cortamos los filetes de pollo en trocitos pequeños y los sal...
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Magdalenas De Nata
Desde que me compré el libro de Velocidad Cuchara tenía ganas de hacer esta receta y , por fin, me he animado. Están muy esponjosas y buenísimas. Os animo a que las probéis.INGREDIENTES: (Me han salido 20 magdalenas)- 350g de harina de trigo- 16 g de lev...
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Mona De Pascua.
Esta foto es posterior al post, hecha el día 17 de Abril del 2014.
Foto de 2015, la misma receta.
Las monas de Pascua o las toñas como las llamamos aquí las recuerdo desde siempre.
Me he criado entre la casa de mis padres y la de mis tíos , Pas...
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