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Lomo Relleno
INGREDIENTES:- 1 lomo de cerdo entero- lonchas de jamón serrano- 2 hamburguesas de pollo (o carne picada y aliñada con sal, pimienta, ajo picado y perejil)- ciruelas pasas-Opcional: piñones- sal- pimientaSALSA:- 3 cebollas- almendras tostadas o fritas- c...
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Bizcocho De Limón Con Crema Pastelera
Este es uno de los bizcochos más jugosos y ricos que he probado. El toque que le da la crema pastelera es espectacular. Seguro que os encanta.INGREDIENTES:CREMA PASTELERA:- 450 ml de leche- ralladura de 1 limón- 80g azúcar- 35g de maicena- 2 yemas de hue...
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Cazón Con Tomate
INGREDIENTES:- 1 kg de cazón- 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales.- 1 cucharadita de sal- 1 pizca de azúcar o de bicarbonato ( para quitar la acidez al tomate)- 1 cebolla- ...
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Wok De Pollo Y Verduras
INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes- verduras variadas (frescas o congeladas).- sal- pimienta- zumo de 1 limón- ajo en polvo- jengibre en polvo- salsa de soja - AOVEELABORACIÓN:Primero cortamos los filetes de pollo en trocitos pequeños y los sal...
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Magdalenas De Nata
Desde que me compré el libro de Velocidad Cuchara tenía ganas de hacer esta receta y , por fin, me he animado. Están muy esponjosas y buenísimas. Os animo a que las probéis.INGREDIENTES: (Me han salido 20 magdalenas)- 350g de harina de trigo- 16 g de lev...
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Castagnole Rellenos De Nocilla, De Rocio
Este mes tenemos Desafío especial. Nuestra boss y compañera desde hace tantos años, Rocio, ha dejado el grupo por motivos varios. Así que este desafío va por ella !!!!!!!!!!!!!!!!Fue abrir su blog Chismes y cacharros ver su receta Castagnole rellenos y t...
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Mermelada De Calabaza Con Canela Y Jengibre
Como estamos en Otoño y es el momento de la Calabaza, hoy os propongo hacer mermelada de calabaza aderezada con canela y jengibre, que, os apuntáis?
Para decir la verdad esta receta la ha hecho mi amiga Lourdes de "Mis ensaladas favoritas" y su madr...
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Leche Frita. Paso A Paso
Leche Frita
Buenas dulcer@s hoy vamos hacer Leche Frita, un postre muy sencillo de preparar con pocos ingredientes y de los de toda la vida, vamos, como a mi me gustan.
Mientras que la preparáis os dejara un olor rico rico en toda la casa.
Y ahora ...
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Pudin De Rosquillas
Que alegría de viernes!!, mira que se me ha hecho larga la semana.Yo creo que aún no me he recuperado de las navidades y cuando me dé cuenta tengo otra vez el carnaval encima. Y ahora que lo digo...tendré que ir pensando de que me voy a disfrazar...
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10 Pasos Para Hacer Espárragos Blancos En Conserva
Este es un post dedicado a Marga. Ella es la dueña de esta receta y la que ha embotado los espárragos de la fotografía. ¡Muchas gracias por enviármelos y por compartir la receta!
En el blog tenéis diferentes recetas con esta verdura: espárrago...
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Buñuelos De Viento
Aunque acabamos de comenzar el mes de octubre y parece que aún queda mucho para que llegue el día de Todos los Santos, la verdad es que lo tenemos a la vuelta de la esquina. Precisamente por eso para que no nos pille desprevenidos hoy os traigo esta ...
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Rosada Frita Al Limón
La rosada es un pescado blanco de agua salada que se localiza cerca de los fondos marinos a unos 300 m. de profundidad en los Océanos Atlántico y Pacífico. Pertenece a la familia de la merluza y es de color rosado. Tiene una firme textura, un gran sab...
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Pollo Asado A Las Hierbas Provenzales
Unas de las formas de cocinar el pollo que siempre tiene éxito y no requiere demasiada preparación es al horno. Aderezándolo con hierbas, especias, vino... siempre nos va a quedar un plato muy rico.
Hoy os traigo un sabroso y aromático pollo a las hierb...
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Cazuela De Picadillo De Carne Con Huevo
Esta cazuela de picadillo de carne con huevo es perfecta para cenar, pero también puede ser un entrante o un primer plato en el almuerzo. Es un plato sin hidratos, con muchas proteínas y que está buenísimo. Yo lo preparo con carne de pollo pero también s...
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Espinacas Con Pasas Y Piñones
Quién iba a decir que con tan solo tres ingredientes se podía hacer un plato tan sabroso. Las espinacas con pasas y piñones están deliciosas y además son sanas y muy sencillas de hacer. Con estas espinacas tendréis en un momento un entrante, una cena o u...
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Rollitos De Canela Con Pasas
¡No veáis que olorcito más rico hay en la cocina, mientras se hornean estos rollito de canela con pasas!Es una elaboración ideal para el desayuno, la merienda o cualquier momento del día. Como todas las recetas que os ofrezco, son sencillas y al alc...
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Tarta De Queso De La Viña
Esta famosa Tarta de Queso de la Viña es obra del chef Santiago Rivera, en su restaurante "La Viña" en San Sebastián y está considerada como la mejor tarta de queso de España No es demasiado dulce, queda cremosa y muy jugosa. El sabor a queso es tan rico...
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Estofado De Pavo
El estofado de pavo es una receta, sencilla y económica, perfecta para esos día en los que nos apetece comer un plato de cuchara. Es un estofado ligero ideal tanto para quienes quieren cuidar la ingesta de calorías como para los que quieren disfrutar de ...
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Judías Verdes Esparragadas
Estas judías verdes esparragadas llenarán vuestras mesas de sabor y alegría, por que comer verdura no tiene porque ser sinónimo de dieta o aburrimiento. Esta receta es típica de la cocina andaluza y tiene una base de pan frito majado con comino, ajo y vi...
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Bizcocho De Manzana Y Pasas
Hoy os traigo la receta de este delicioso bizcocho de manzana y pasas que está hecho con una mezcla de harina de trigo y harina de centeno integral. La manzana le aporta mucha humedad y las pasas remojadas en brandy le aportan sabor. Sano, sabroso y fáci...
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Receta De Puntillitas Encebolladas
Es un plato fácil, rápido y muy, muy
sencillo. Además ahora las puntillitas se pueden encontrar congeladas a muy
buen precio. Comida sana, Comida sencilla, Cocina tradicional, Puntillitas pa
siempre
Para
unos 4 comensales
1
kg de puntillitas descong...
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Receta De Tartar De Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Encurtidos
La verdad, no recuerdo como se me
ocurrió este plato. Recuerdo Que lo preparé para un evento y funcionó a la
perfección, así que aquí os lo dejo. Al lío.
1
rodaja de salmón fresco1
aguacateCebolleta
moradaAlcaparras
y pepinillos al gustoCilantro
al gus...
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Receta De Coca De Salmón Y Verduras
A mí me encanta hacer este plato para la
cena. Dos horas antes haces la masa, dejas fermentar y en un periquete lo tienes
listo. Y además es una delicia. Animaos Para
unos 4 comensales
Para
la masa, 300 g de harina de fuerza, 8 g
de levadura prensada,...
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Como Se Hacen Los Pinchitos Morunos Auténticos
Esta receta es el producto de haber buceado mucho en la red en busca del auténtico sabor de los pinchitos que comía con mis padres y mis hermanos en mi más tierna infancia. El Cordero que hemos utilizado para esta receta es de una pierna de cordero halal...
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