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Últimas recetas

Coliflor Con Nata Y Beicon.

Coliflor Con Nata Y Beicon.

La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti...

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Hornazo De Huelva

Hornazo De Huelva

Buenos días, hoy te quiero presentar un pastel delicioso y tradicional de la repostería de Huelva. No sé si lo conoces, pero te aseguro que cuando termine esta entrada tendrás ganas de probarlo porque es realmente una delicia. Este pa...

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Arroz Meloso Con Espinacas Y Champiñón, En Mc Plus

Arroz Meloso Con Espinacas Y Champiñón, En Mc Plus

Os dejo este arroz bastante light, pero que queda muy bueno, si os gustan las espinacas os aconsejo que lo probéis. Ingredientes, para 2: 2 dientes de ajos 75 de cebolla, también podéis usar puerro 40 de zanahoria ( Opcional, esta vez no le puse no te...

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Crema Pastelera

Crema Pastelera

Os dejo la crema pastelera que hago siempre y que queda muy bien, la receta esta en muchas recetas hechas en el blog, pero no la tenia puesta sola, para que os sea mas fácil buscarla, la hago en Thermomix, como en Cecomix....y os pongo foto de las dos.....

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Tarta De Almendras A La Naranja, Con Cobertura De Chocolate

Tarta De Almendras A La Naranja, Con Cobertura De Chocolate

El otro día iba a hacer, para llevar a casa de unos amigos, la tarta de Santiago es esta la que hago http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-santiago.html , pero al final se me ocurrió ponerle una naranja y levadura, para hacer algo di...

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Pollo Con Champiñón Y Arroz Blanco En Varoma, A Dos Alturas, En Thermomix

Pollo Con Champiñón Y Arroz Blanco En Varoma, A Dos Alturas, En Thermomix

Hoy hice pollo con champiñones y arroz blanco en recipiente Varoma, para acompañamiento, a la vez que se hacía el pollo etc, y queda muy bien... Ingredientes: Para 3 150 de cebolla 2 dientes de ajos 50 de aceite 50 de coñac 400 de tomate natural tritur...

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Alitas Con Hierbas Provenzales, En Freidora Sin Aceite, Tristar

Alitas Con Hierbas Provenzales, En Freidora Sin Aceite, Tristar

Os dejo esta receta, que no tiene nada de particular, sencilla y rápida, hoy las hice en freidora Tristar, y las hago también, en freidora Cecofry, con acompañamiento de patatas también en freidora Ingredientes: Alitas, sin las puntas, cortadas en...

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Brócoli Rehogado Con Jamón, Con Thermomix

Brócoli Rehogado Con Jamón, Con Thermomix

Os dejo este brócoli con jamón, que lo vi en la web de thermorecetas y me gusta mucho como queda, hasta mi hija le gustó... Ingredientes: 500 de brócoli 75 de cebolla 20 de aceite de oliva suave 50 de vino blanco 50 de agua 100 de jamón serrano o coci...

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Pollo A La Naranja, Con Arroz Blanco En Varoma, En Thermomix

Pollo A La Naranja, Con Arroz Blanco En Varoma, En Thermomix

Hoy he preparado pollo a la naranja con guarnición de arroz blanco, hecho en Varoma, es una receta que a mi particularmente me gusta mucho, y se hace las dos cosas al mismo tiempo, el arroz blanco así queda muy rico y tenemos un plato único para comer e...

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Arroz Con Champiñón En Salsa Verde, En Ollas Gm

Arroz Con Champiñón En Salsa Verde, En Ollas Gm

Os dejo este arroz, muy sencillo, que hago hace mucho y no lo tenía subido al blog, si os gusta el sabor del champiñón en salsa verde, os gustará este arroz... Ingredientes: Para 2 125 g de champiñón laminado 3 dientes de ajos Perejil fresco 1 tomate ...

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Pechuga Empanada Y Huevo, En Freidora Sin Aceite Tristar

Pechuga Empanada Y Huevo, En Freidora Sin Aceite Tristar

La receta en sí no tiene nada, solo es la forma de hacerlo en la freidora.. 2 filetes de pechuga Pan rallado 1 huevo Un poco de leche 1 flux de aceite Batimos el huevo y ponemos un chorrito de leche, batimos y ponemos los filetes de pechuga un rato de...

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Pizza En Turbo Cecofry Con Base Congelada

Pizza En Turbo Cecofry Con Base Congelada

Hoy una pizza rápida con base congelada, que queda bastante buena y viene muy bien, para cuando no tenemos tiempo de hacer la masa casera, esta base es de la congelada del Lidl Ingredientes: Base de pizza congelada, sin descongelar antes 1 lata de atú...

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Pechuga Tipo Pizza, En Freidora Sin Aceite, Tristar Xxl

Pechuga Tipo Pizza, En Freidora Sin Aceite, Tristar Xxl

Esta pechuga, se la hago mucho a mi hija, tanto en horno, en Turbo Cecofry y hoy en Tristar... Ingredientes: 1 Filete de pechuga de pollo Tomate frito Jamón cocido, podéis poner lo que queráis, como champiñón laminado, bacon etc Queso mozzarella Oréga...

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Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.

Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.

Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión. Por eso, cuando en...

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Paella De Secreto Ibérico, Ajos Tiernos Y Alcachofas

Paella De Secreto Ibérico, Ajos Tiernos Y Alcachofas

Fue leer los ingredientes de este mes para el Reto Alfabeto Salado y supe lo que iba a hacer: Con la "I" de Ibérico lo eligió Mercedes del blog Merce´s cake y con la "A" de ajos lo eligió Ana del blog Las receticas de Ana. El Reto Alfabeto Sal...

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Alcachofas A La Sartén

Alcachofas A La Sartén

Nuevo reto CRI (Cocina Regional Italiana), para este mes tenemos mi debilidad: las alcachofas ¿Quién se puede resistir? Además es una receta muy sencilla pero que me ha gustado mucho. El reto CRI consiste en la propuesta por parte de El Cajón des...

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Barbacoa De Borrego De Cristina Martínez

Barbacoa De Borrego De Cristina Martínez

Este mes el reto de Cooking the Chef me ha resultado complicado porque no tenía claro si la receta que iba a hacer se ajustaba a lo pretendido con el reto. Pincha en el logo a continuación si quieres saber algo más del reto, que mes a mes las administ...

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Tarta De Leche Rizada

Tarta De Leche Rizada

Ya sabéis que participo en muchos retos y uno de ellos es éste, consiste en cocinar una receta inspirada en el cuadro propuesto. Si quieres saber algo más de este reto, pincha en el logo que está a continuación: Este mes, en el reto de Cocin-Arte q...

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Poutine (aperitivo De Quebec)

Poutine (aperitivo De Quebec)

Me he divertido un montón este mes en el reto de Viaje entre Sabores. Ya sabes, se propone un país y cocinamos una receta típica. El blog lo administra María del blog Recetas ABC. Pincha en el logo si quieres saber algo más del reto. Este mes l...

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Espinacas Esparragás O Esparragadas

Espinacas Esparragás O Esparragadas

Esta receta la conozco por mi familia, por mi madre concretamente. Era uno de los platos que más se ponían en nuestra mesa. Más tarde me dí cuenta que en Jaén era un plato muy popular, que se comía normalmente en cazuelas de barro, con los típicos picat...

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Sopa De Los Siete Ramales (el Burgo-málaga)

Sopa De Los Siete Ramales (el Burgo-málaga)

Hoy, día 28 de febrero, se celebra, en el bonito pueblo malagueño de El Burgo, la fiesta de Singularidad turística, de la Sopa de los 7 Ramales. Y, ¿Por qué se llama así? Muy sencillo, porque son siete sus ingredientes: pan, cebolla, ajos, pimie...

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Paris - Brest Con Praliné De Cacahuetes

Paris - Brest Con Praliné De Cacahuetes

Todo un clásico de la pastelería francesa, el Paris-Brest. Es el dulce Desafío en la Cocina para este mes de Octubre. Tiene su origen en una carrera ciclista de 1200 Km. Paris-Brest-Paris, en el año 1891. Un pastelero llamado Louis Dur...

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Cupcakes Red Velvet Veganos

Cupcakes Red Velvet Veganos

INGREDIENTES 300 gr de harina de repostería 220 gr de azúcar 1 cucharada de cacao en polvo 2 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 80 ml de aceite de oliva suave 250 ml de buttermilk (250 ml de bebida de soja...

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Ensaimadas Con Masa Madre

Ensaimadas Con Masa Madre

INGREDIENTES Masa madre: 50 gr de agua 15 gr de levadura fresca 90 gr de harina de fuerza Resto: 100 gr de de agua 80 gr de azúcar 2 huevos 50 gr de manteca de cerdo t/ambiente 150 gr de masa madre 400 gr de harina de fuerza 2 cuchar...

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Saquitos De Morcilla Con Pera Y Piñones

Saquitos De Morcilla Con Pera Y Piñones

INGREDIENTES 1 paquete de obleas para empanadillas pequeñas 2 morcillas de cebolla Piñones 1 pera 15 pasas + Brandy para hidratarlas 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN Horno 180º. Tostar los piñones sin aceite en una sartén. Reservar. ...

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Patatas Gajo Y Espirales Con Crema De Salmón

Patatas Gajo Y Espirales Con Crema De Salmón

INGREDIENTES Patatas: 4 patatas 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de balsámico 2 cucharada de pan rallado Crema de salmón: 100 gr de salmón ahumado ...

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