Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
Galletas "petit Écolier" Caseras Para San Valentín
Aun no sabéis que regalarle a vuestra pareja???? Pues aquí os dejo estas galletas tan románticas para esta fecha especial :)
Correeeeer que aun estáis a tiempo de hacerlas que son bien fáciles!!!!!!!!!!
No he podido publicarlas antes porque son u
Buenas tardes mocosas...
Sí tengo un resfriado de caballo muy chungo y un dolor de cabeza malísimo peeeero nada de estos síntomas me quita las ganas de meterme en la cocina!
Esta semana la cosa va de masas fermentadas y por eso habrá dos rece
Focaccia Caprese
Buenas tardes mocosas...
Sí tengo un resfriado de caballo muy chungo y un dolor de cabeza malísimo peeeero nada de estos síntomas me quita las ganas de meterme en la cocina!
Esta semana la cosa va de masas fermentadas y por eso habrá dos rece
Buenos dias!!
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta para todos aquellos que sí celebráis San Valentín ??. Yo es que soy mas de Sant Jordi... pero ¡oye! que también es una buena excusa para meterse en la cocina y crear cosas maravill
Cake De Yogurt Y Chocolate Para San Valentín
Buenos dias!!
Aquí estoy de vuelta con una nueva receta para todos aquellos que sí celebráis San Valentín ??. Yo es que soy mas de Sant Jordi... pero ¡oye! que también es una buena excusa para meterse en la cocina y crear cosas maravill
Hoy me atrevo con una especie de rollitos de carne turcos, gentileza de mi amiga Ethel.
Me he animado porque no parecen muy complicados, y es de aquellos platos que puedes comer de un día para otro, o llevártelo para comer al trabajo.
Tienes la opc
Börek De Carne - Rollitos Turcos
Hoy me atrevo con una especie de rollitos de carne turcos, gentileza de mi amiga Ethel.
Me he animado porque no parecen muy complicados, y es de aquellos platos que puedes comer de un día para otro, o llevártelo para comer al trabajo.
Tienes la opc
He decidido añadir una categoría más llamada "imprescindibles" en la que iré metiendo poco a poco esas recetas o ingredientes necesarios en toda buena cocina. Que mejor que empezar con una crema pastelera. Versiones diferentes de crema pastelera hab
Crema Pastelera
He decidido añadir una categoría más llamada "imprescindibles" en la que iré metiendo poco a poco esas recetas o ingredientes necesarios en toda buena cocina. Que mejor que empezar con una crema pastelera. Versiones diferentes de crema pastelera hab
Un arroz apto para vegetarianos y con la seta como protagonista. Podemos ir jugando con las diferentes variedades de nuestra zona o hacerlo con la mezcla que viene congelada, como en este caso.
-400 g. de setas
-2 dientes de ajo picados
-
Arroz Caldoso De Setas
Un arroz apto para vegetarianos y con la seta como protagonista. Podemos ir jugando con las diferentes variedades de nuestra zona o hacerlo con la mezcla que viene congelada, como en este caso.
-400 g. de setas
-2 dientes de ajo picados
-
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
Pollo Al Sobre (de Sopa De Cebolla)
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
Hoy traigo dos recetas con fresas, yogurt y galletas. En una las fresas van trituradas y en la otra cortada a trocitos, pero las dos están deliciosas y nos sirven tanto para una merienda como para un postre. Podemos variar la fruta por la que esté
Fresas Con Yogurt Y Galleta María (2 Recetas)
Hoy traigo dos recetas con fresas, yogurt y galletas. En una las fresas van trituradas y en la otra cortada a trocitos, pero las dos están deliciosas y nos sirven tanto para una merienda como para un postre. Podemos variar la fruta por la que esté
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Ensaladilla De Bacalao
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Hoy estreno la etiqueta "Tostas y bocadillos". En ella compartiré todas esas tostas y bocadillos conocidos o no, que pasen por mi cocina.
Comenzamos con esta tosta bien completa, que hará las delicias de los adeptos al aguacate.
Para 5 tostas
Tostas De Aguacate Con Migas De Bacalao
Hoy estreno la etiqueta "Tostas y bocadillos". En ella compartiré todas esas tostas y bocadillos conocidos o no, que pasen por mi cocina.
Comenzamos con esta tosta bien completa, que hará las delicias de los adeptos al aguacate.
Para 5 tostas
Existen mitos y verdades sobre el uso del microondas. Dos de sus grandes ventajas son el ahorro de energía y tiempo, además los alimentos conservan sus nutrientes y cuando cocinamos pocas cantidades, es ideal.
Para 2 personas:
-2 filetes de bac
Bacalao "encebollao" (microondas)
Existen mitos y verdades sobre el uso del microondas. Dos de sus grandes ventajas son el ahorro de energía y tiempo, además los alimentos conservan sus nutrientes y cuando cocinamos pocas cantidades, es ideal.
Para 2 personas:
-2 filetes de bac
Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, que nos viene bien entre tanta celebración.
La vi en el blog Bocados de cielo, que lo hacen con cebol
Arroz Seco Con Bacalao Y Puerros
Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, que nos viene bien entre tanta celebración.
La vi en el blog Bocados de cielo, que lo hacen con cebol
Una forma diferente de comer los huevos rellenos.
-6 huevos medianos
-un puñado de mezcla de lechugas gourmet
-2 cucharadas de mahonesa
-100 g. de bacalao ahumado
Ponemos agua en un cazo y metemo
Huevos Rellenos Con Bacalao Ahumado
Una forma diferente de comer los huevos rellenos.
-6 huevos medianos
-un puñado de mezcla de lechugas gourmet
-2 cucharadas de mahonesa
-100 g. de bacalao ahumado
Ponemos agua en un cazo y metemo
Buscando por la red me encuentro varios tipos de ajoarriero. Unas recetas son con el bacalao guisado con tomate, pimiento,... como nos enseñan en uncomo y en otras es como una mezcla de alioli con el bacalao y patatas como vemos en recetas de rechupe
Mi Ajoarriero
Buscando por la red me encuentro varios tipos de ajoarriero. Unas recetas son con el bacalao guisado con tomate, pimiento,... como nos enseñan en uncomo y en otras es como una mezcla de alioli con el bacalao y patatas como vemos en recetas de rechupe
Para el relleno de estos pimientos de lata he seguido la receta de las albóndigas de bacalao tradicionales valencianas: patata, bacalao en salazón, ajo, perejil, huevo y piñones. Se calientan en el horno o el microondas y se acompañan de alioli o maho
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Brandada De Bacalao Con Piñones
Para el relleno de estos pimientos de lata he seguido la receta de las albóndigas de bacalao tradicionales valencianas: patata, bacalao en salazón, ajo, perejil, huevo y piñones. Se calientan en el horno o el microondas y se acompañan de alioli o maho
Regreso de vacaciones con uno de platos que he comido este verano en Lisboa, el "Bacalhau à Gomes de Sá". Hay que reconocer, que en el país luso son los reyes del bacalao, por algo son los primeros consumidores de este pescado a nivel mundial y hay mile
Bacalhau À Gomes De Sá (bacalao A Lo Gomes De Sá)
Regreso de vacaciones con uno de platos que he comido este verano en Lisboa, el "Bacalhau à Gomes de Sá". Hay que reconocer, que en el país luso son los reyes del bacalao, por algo son los primeros consumidores de este pescado a nivel mundial y hay mile
-8 calabacines pequeños
-4 patatas grandes
-500 g. de bacalao desalado
-aceite de oliva
-2 ó 3 dientes de ajo
-un huevo
La receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado
Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao
-8 calabacines pequeños
-4 patatas grandes
-500 g. de bacalao desalado
-aceite de oliva
-2 ó 3 dientes de ajo
-un huevo
La receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado
Esta ensalada la probé hace poco en un restaurante y desde entonces la he hecho ya tres veces. Las texturas y sabores quedan realmente buenos y se puede variar el tipo de queso. Esta vez puse unas lonchas de queso manchego semicurado, pero también sirve
Ensalada De Manzana, Queso Y Nueces
Esta ensalada la probé hace poco en un restaurante y desde entonces la he hecho ya tres veces. Las texturas y sabores quedan realmente buenos y se puede variar el tipo de queso. Esta vez puse unas lonchas de queso manchego semicurado, pero también sirve
Hoy os traigo un plato de lujo Colmenillas rellenas de foie al cava, para el que no sepa lo que son las colmenillas os lo explico un poco.
La Colmenilla, Murgula o Morchella, es una de las setas mas apreciada por gourmets, debido a su exquisito sab
Colmenillas Rellenas De Foie Al Cava
Hoy os traigo un plato de lujo Colmenillas rellenas de foie al cava, para el que no sepa lo que son las colmenillas os lo explico un poco.
La Colmenilla, Murgula o Morchella, es una de las setas mas apreciada por gourmets, debido a su exquisito sab
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En casa raro es que no halla hechas magdalenas caseras, como sabéis muchos de vosotr@s nos gusta comernos una acompañando nuestro café con leche de la mañana.En este caso he preparado unas magdalenas diferentes y rellenas de crema lemon curd, para aprove
Magdalenas Rellenas De Crema Lemon Curd
En casa raro es que no halla hechas magdalenas caseras, como sabéis muchos de vosotr@s nos gusta comernos una acompañando nuestro café con leche de la mañana.En este caso he preparado unas magdalenas diferentes y rellenas de crema lemon curd, para aprove
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
INGREDIENTES (para la base):
1 paquete de galletas tipo maría
2 cucharadas de azúcar
50 gr avellanas
125 gr mantequilla
MODO DE HACER (la base):
Primero ponemos las avellanas en la picadora de la batidora y las picamos hasta que t
Tarta Kinder Bueno
INGREDIENTES (para la base):
1 paquete de galletas tipo maría
2 cucharadas de azúcar
50 gr avellanas
125 gr mantequilla
MODO DE HACER (la base):
Primero ponemos las avellanas en la picadora de la batidora y las picamos hasta que t
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo, se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo, se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo) yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los pol
Torta De Griñispos
Los griñispos se obtienen de derretir la grasa del cerdo, se parte la grasa en trozos pequeños y se calienta hasta que se derrita del todo, se escurre el liquido resultante (manteca de cerdo) yo lo guardo en tapers y lo meto en el congelador para los pol
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas
200 gr. de Champiñones
400 ml. de Nata para Cocinar
1 Copa de Vino Malaga Virgen
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta Negra Molida
Pechugas De Pollo Con Champiñones Al Vino De Malaga
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Pechugas de Pollo Fileteadas
200 gr. de Champiñones
400 ml. de Nata para Cocinar
1 Copa de Vino Malaga Virgen
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal y Pimienta Negra Molida
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Rape Pequeño (500 gr.)
250 gr. de Fideo
100 gr. de Mejillones
100 gr. de Almejas
100 gr. de Langostinos
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla o una Pequeña
1 Tomate Maduro Rallado
1 Carterilla de Azafrán
Cazuela De Fideos Con Rape Y Almejas Marinera
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Rape Pequeño (500 gr.)
250 gr. de Fideo
100 gr. de Mejillones
100 gr. de Almejas
100 gr. de Langostinos
3 Dientes de Ajo
½ Cebolla o una Pequeña
1 Tomate Maduro Rallado
1 Carterilla de Azafrán
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del Día anterior
750 grs. de tomates Maduros Pelados
6 Cucharadas Soperas de Aceite de Oliva
2 dientes de ajo pelados
2 Huevos Duros
2 Cucharadas de Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Salmorejo Almeriense
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del Día anterior
750 grs. de tomates Maduros Pelados
6 Cucharadas Soperas de Aceite de Oliva
2 dientes de ajo pelados
2 Huevos Duros
2 Cucharadas de Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
En vista de Katy aún no tiene el ordenador, y lo que esto conlleva. (Fotos y recetas a buen recaudo) me ha pedido que suba alguna de las que había hecho antes de pasárselas. Como ya está haciendo calor estas son muy apropiadas para todo el verano. es
Gazpacho De Sandía Y Crema De Melón. Dos Recetas Fresquitas
En vista de Katy aún no tiene el ordenador, y lo que esto conlleva. (Fotos y recetas a buen recaudo) me ha pedido que suba alguna de las que había hecho antes de pasárselas. Como ya está haciendo calor estas son muy apropiadas para todo el verano. es
Ingredientes
3 puerros (parte blanca
2 patatas medianas
250 grs. de verduras para ensaladilla congelada
1 litro de caldo de pollo
1 cubito concentrado
3 cucharadas de aceite de oliva
Un cuenco con mayonesa casera
Preparación
Limpiamos los puerros, lo
Crema Fría De Ensaladilla
Ingredientes
3 puerros (parte blanca
2 patatas medianas
250 grs. de verduras para ensaladilla congelada
1 litro de caldo de pollo
1 cubito concentrado
3 cucharadas de aceite de oliva
Un cuenco con mayonesa casera
Preparación
Limpiamos los puerros, lo
