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Últimas recetas

Brazo De Gitano De York Y Queso

Brazo De Gitano De York Y Queso

Pues seguimos con ideas para las próximas fechas, y hoy os traigo este BRAZO DE GITANO DE YORK Y QUESO, un aperitivo delicioso que os aseguro que es triunfo asegurado....

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Ensalada De Canónigos Y Manzana

Ensalada De Canónigos Y Manzana

Las ensaladas, en invierno y verano, son una buena entrada o acompañamiento, o incluso para una cena, con un filete de pescado o carne. O solas, que a mí me gusta cenar ligero. Ingredientes para cuatro personas: 250 g. de canónigos una manzana un pu...

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Champiñones Salteados, Receta Fácil

Champiñones Salteados, Receta Fácil

Ingredientes: Una bandeja de champiñones laminados, o 200 gramos de champiñones enteros. Limón 4 dientes de ajo Un puñado de perejil fresco Una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Un poco de sal Una cucharada de vino blanco Preparación: La...

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Ensalada De Patatas Y Judías Verdes

Ensalada De Patatas Y Judías Verdes

Una de las recetas más utilizadas en mi familia, mi madre las hacía muy a menudo, quizá por la sencillez del plato, o por lo rápido que se elabora. Por O también por la cantidad de propiedades beneficiosas para la salud, y porque está bien rica. Co...

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Mousse De  Yogur Aromatizado Con Corazón De Aove (verde Esmeralda)

Mousse De Yogur Aromatizado Con Corazón De Aove (verde Esmeralda)

Cuando llegó a mis manos este aceite de oliva virgen extra, de la variedad picual, expresamente desde mi tierra querida, Jaén, creedme que me emocioné. No solo por el diseño de la botella, sino por el color, lo primero, y luego el aroma que desprendía ...

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Cebolla Confitada Rápida

Cebolla Confitada Rápida

  ¿Cansado de estar rato y rato dándole vueltas a la cebolla para que quede dulce y blandita? ¡Aquí te explico como hacerla en 10 minutos! El truco: usar bicarbonato sódico. Sí, sí, el bicarbonato de toda la vida que se vende en el súper. Ojo que hay que ...

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Pan Para Bocadillos (a. Bellsolá)

Pan Para Bocadillos (a. Bellsolá)

Fantástico pan para bocadillos. De miga suave y esponjosa y corteza fina y crujiente. Y con sabor a pan pan. Estaba buscando una receta de pan para hacer un bocadillo de salchicha cocida (no sé si llamarla hot dog, perrito caliente  o frankfurt), pero qu...

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Merluza Al Vapor Rellena De Setas E Ibérico Sobre Puré De Boniato

Merluza Al Vapor Rellena De Setas E Ibérico Sobre Puré De Boniato

Aunque veo poco la tele, hay algunos programas que sigo después de cenar. Uno de ellos es "Mi Vida con 300 Kilos", un reality en el que gente americana que sufre de obesidad mórbida, se somete a un programa de pérdida de peso para poder ser operados de re...

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Pan De Viena Para Hacer En Molde, Pebetes, Chips O Medias Noches

Pan De Viena Para Hacer En Molde, Pebetes, Chips O Medias Noches

Receta de Pan de Viena, ideal para hacer en molde o preparar pebetes, chips y medias noches. También puedes hacer pan para perritos calientes o panchos y para hamburguesas. El Pan de Viena es un pan muy blando, esponjoso y dulzón, similar al Brioche, que ...

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Cake Integral Con Fruta

Cake Integral Con Fruta

Receta de Cake Integral con Fruta, un derivado de mi Tarta de Manzanas Austríaca súper simple, rápida y fácil. Utilizando como base mi receta de tarta de manzanas típica de Austria, hice este bizcocho, torta o cake con harina integral. Es muy fácil de hac...

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Estofado De Carne Con Tomate

Estofado De Carne Con Tomate

Receta de Estofado de Carne con Tomate, un básico de la cocina de todo el mundo. En Andalucía lo llaman simplemente Carne con Tomate y es una tapa tradicional en cualquier bar o restaurante. En Argentina lo llamamos Salsa con Estofado y es un clásico con ...

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Saquitos De Foie Con Manzana Caramelizada

Saquitos De Foie Con Manzana Caramelizada

Hace unas cuantas semanas estaba en un supermercado de una cadena conocida, pero este era una sucursal súper grande, vamos…el paraíso para mí. Mientras me paseaba buscando algunos productos me topé con una nevera y mis ojos se iluminaron…...

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Cómo Hacer Natilla Colombiana Fácil

Cómo Hacer Natilla Colombiana Fácil

La Natilla Colombiana es un clásico de las navidades, pero se puede comer en cualquier época del año. Se suele acompañar con buñuelos y cada familia tiene su forma de hacerla. Yo te voy a dejar mi receta que es muy fácil y además esta deliciosa....

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Pan Rápido Doris Grant

Pan Rápido Doris Grant

Hoy empiezo con un nuevo caprichito….Siiiii…hacer pan, soy una adicta al pan, a su olor, a sus texturas…Siempre he querido aprender hacer un buen pan…esta tan bueno cunado lo elaboras en casa…Ñam!!! La primera vez que me ...

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Buñuelos De Queso (colombianos)

Buñuelos De Queso (colombianos)

Esta receta que os traigo para mi es entrañable, cuando era pequeña y adolescente, épocas en la que solíamos viajar con mis padres a visitar a nuestra familia en Colombia, solíamos comerlos allá. Para el desayuno o las meriendas de la tarde no pod...

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Cómo Hacer Galletas De Mantequilla Y Canela

Cómo Hacer Galletas De Mantequilla Y Canela

Las galletas de mantequilla son una delicia, he de reconocer que necesitan de cierta paciencia para que te queden monas. Pero decidme sino vale la pena, el sentarse a tertuliar un rato y sacar con el café o el té estas delicias con ese toque de canel...

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6 Ideas Para Comer Con Pan Integral

6 Ideas Para Comer Con Pan Integral

Convierte el pan integral en tu aliado, ya sea comprado o elaborado en casa, esta última opción mucho mejor, es una elección inteligente para añadir alimentos con cabeza que realmente aportan beneficios a tu organismo. A continuación te dejo algun...

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Provalone Al Horno

Provalone Al Horno

Que ganas le tenía a esta receta. El provalone, lo había probado en varias recetas pero nunca de esta manera, que parece ser la mas famosa. Tenía en la nevera una rodaja de este queso y vi un vídeo con la receta, además por aquellos días me habían lleg...

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Buñuelos De Calabaza

Buñuelos De Calabaza

Dulce típico de temporada. Riquísimos y facilísimos de hacer. Mal que me pese el Halloween está ya instalado en nuestra cultura. Pero yo sigo y seguiré reivindicando nuestras tradiciones autóctonas. Y sobre todo las de nuestra gastronomía. Así que lleg...

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Crema De Puerros En Bollitos Del Payes

Crema De Puerros En Bollitos Del Payes

Llegado el invierno tiro mucho de crema o purés. Es una forma ideal de comer verdura además de fácil y entona el cuerpo cuando hace frío. Lo que pasa que siempre recurro a las mismas combinaciones: calabaza, calabacín, purés de cocido de legumbres. Por...

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Sartén De Rebozuelos Y Patatas Al Ajillo

Sartén De Rebozuelos Y Patatas Al Ajillo

Me encantan las setas y salir a ella también. Yo creo que es una de las mejores cosas del otoño: setas, castañas, los colores, la naturaleza está preciosa. Antes ni se me ocurriría, pero en casa hicieron un buen curso de micología y con ganas así que a...

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Bizcocho De Calabaza Y Chocolate

Bizcocho De Calabaza Y Chocolate

He descubierto el aliado perfecto para hacerles comer calabaza sin que se enteren jajaja. Lo hice sin mucha confianza a que quedara bien, la primera porque al molde este le tengo "urticaria" y aunque no salió del todo mal, no desmoldó como yo hubiese q...

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Garbanzos Con Chorizo

Garbanzos Con Chorizo

Nunca se como llamar a este tipo de recetas: cocidos, potajes, guisos. En mi casa siempre hemos dicho potaje de garbanzos y mi madre nunca lo hacia igual. Quiero decir, que unas veces les ponía chorizo y tocino y otras los hacía con mas sofrito de verd...

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Fideua De Marisco

Fideua De Marisco

No es de la que mas nos guste en casa. Prefieren menos ingredientes, unos simples calamares o chipirones o restos de otra receta de pescado que la hecha expresamente de marisco. Pero yo intento probar recetas, si luego no las puedo incluir en los menús...

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Brownie De Chocolate Con Castañas Asadas

Brownie De Chocolate Con Castañas Asadas

Si eres super fans de los brownie, cuando pruebes este será uno de tus preferidos, estarás deseando de que sea el tiempo de las castañas para hacer este delicioso postre, que además es muy fácil y ...

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Guiso De La Abuela De Patatas Con Chorizo Y Jamon

Guiso De La Abuela De Patatas Con Chorizo Y Jamon

Estaréis de acuerdo conmigo, que no hay nada mas rico, que cuando llega los fríos, hacer un riquísimo guiso de la abuela, de estos que llevan su chorizo y jamón, acompañado de un huevo pochado y bu...

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