recetas de cocina

Galletas De Avena Crujientes

INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite de coco , 5 ml ( o aceite de girasol o de oliva suave) 3 cucharadas de azúcar moreno integral 1/4 de taza de leche vegetal , 40 ml, ( se puede sustituir por otro tipo de leche) 1 taza de copos de avena( 125 gr) 1/...

Tarta Selva Negra

Día 20!!! Toca Desafío y nuestra boss Carolina, nos ha propuesto hacer una TARTA SELVA NEGRA. Es una de la tartas más apreciadas de la cocina alemana, que lleva un bizcocho de chocolate cortado en varias capas, y que se empapa en Kirsch , . Se relle...

Pizza Con Base De Pollo

INGREDIENTES: 300 gr de pechuga de pollo. 3 huevos una pizca de sal pimienta orégano ingredientes para la pizza a nuestro gusto. PREPARACIÓN: Troceamos el pollo y lo ponemos en el vaso de la batidora, junto con los huevos, la sal, y la p...

Plumas Integrales Con Verduras Y Soja

INGREDIENTES: Plumas integrales ( o la pasta de vuestra elección) pimiento rojo pimiento verde pimiento amarillo calabacín cebolla morada brécol tomates cherry champiñones ajo perejil aceite de oliva sal pimienta salsa de soja PREPARACIÓN: Lavamos bi...

Arroz Meloso Con Cordero

Es un arroz con un sabor intenso, gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello,...

Terrina Francesa De Cerdo, Bicolor

Es de estas recetas que cuando la descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár...

Fideos Con Caballa, Otra

Esta receta ya la hemos publicado en otra ocasión, pero en este caso le vamos a dar unos giritos que si bien, mantiene la esencia de la receta en si y el sabor, le da aromas y un puntito diferente. Ni mejor no peor, diferente Para 4 comensale...

Calamares Fritos Con Crema De Aguacate

Esta receta es de lo más sencilla. La combinación se la vi preparar al cocinero Británico Jame Oliver, un zumbao delicioso. Me encanta la sencillez y lo hiperactivo que es este tío. Claro está, siendo de Cádiz y adorando el pescao frito, pues alguna...

Rape Con Gambas

INGREDIENTES: - 4 colas de rape - 200 gr. de gambas peladas congeladas - 4 dientes de ajo - 2 cucharadas de perejil - Harina - 1 vaso de vino blanco - 1/2 vaso de agua - 2 huevos duros - Pimienta molida - Sal PREPARACIÓN: - Salpimentar las col...

Rollitos De Anís

INGREDIENTES: - 100 gr. de anís (he usado el mono seco) - 100 gr. de aceite de girasol - 50 gr. de azúcar - 300 gr. de harina PREPARACIÓN: - Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 1 minuto en vel. espiga. - Dejar repos...

Albóndigas Con Patatas Al Horno

INGREDIENTES: - 3 patatas grandes - 750 gr. de carne picada - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 cebolla - 250 c.c. de salsa bechamel - Queso mozzarella rallado - Perejil, sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: - En un bol, mezclar la carne con el...

Salchichas En Tortilla

Bueno... ya llega el fin de semana y para algunos –como una servidora- mañana es fiesta, así que tres días por delante para disfrutar. Y digo disfrutar porque va a hacer muy bueno, así que no hay excusa para no salir a la calle, al campo, a la ...

Pastel De Calabacín

Este pastel lo he visto en el blog BOCADOS DE CIELO y no sabéis lo riquísimo que está!!! Es muy fácil, y dependiendo del tamaño que queramos pues introducimos todos o la mitad de los ingredientes. Yo lo hice con la mitad. Ingredientes: - 350gr. de calab...

Pan De Calatrava De Naranja Y Vainilla

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Pudin En 10 Minutos

Esta receta fue vista y no vista tanto hacerla como comerla. Me llamo mi suegro para avisarme que en 2 horas llegaban y como sé que le gusta el dulce, da igual el dulce que sea jajaja, así que hice esta receta rapidita. Quedo delicio...

Albóndigas De Pollo Con Champiñones

- En una cacerola con un chorro de aceite caliente, freír 12 albóndigas de pollo y retirar cuando empiecen a dorarse. - En el mismo aceite, añadir 1 cebolla picada y cuando esté dorada, incorporar ¼ kg. de champiñones laminados o a cuartos y...

muslos De Pollo Asados Con Limón, Orégano Y Ajo {receta Griega}

Fuente: JoCooks Increíble lo rico que me ha salido esta receta. También es verdad que el pollo era ecológico y en cuestión de pollo esto marca la diferencia. La receta entera me ha parecido redonda: fácil, rápida, sin ensuciar apenas, puedes...

calabacines Rellenos De Pollo, Estilo Lasaña {bajo En Carbohidratos}

Fuente: Healthy Fitness Meals Lo que me decidió a hacer esta receta fue el uso de la salsa blanca y boloñesa típicas de la lasagna. Ya hice algo parecido con mis cupcakes de lasaña con salsa boloñesa. No se por qué me llama tanto la atención la salsa...

sopa Alemana De Patata {kartoffelsuppe}

Fuente: Espía en la cocina Si soy sincera, esta sopa de patata alemana es más o menos como una crema de verduras pero más líquida. El concepto de sopa que tenemos en España no es el mismo que el que se tiene en otros países, yo lo veo más como una...

sopa Tailandesa De Albóndigas De Pollo Y Noodles De Arroz

Fuente: Hairy Bikers (Serie "Best of British", temporada 1 capítulo 30 "Feel Good Food recipes") Me encantan las sopas, confirmado, y ya si llevan albóndigas (de la carne que sea) para mi es la repanocha. Y otro ingrediente que me flipa son los no...

pollo Asado, Sin Más

Fuente: Recipe Tin Eat No pensaba poner esta receta en el blog porque no hice guarnición y las fotos me quedaron un poco tristes pero al final la he puesto para recordar los ingredientes, tiempos y temperaturas para las próximas veces que haga pol...

Quiche De Espinacas Y Gambas

¡Menuda receta más rica traigo hoy! Si eres lector/a habitual del blog sabrás que en casa nos encanta la quiche, tenemos ya muchas recetas publicadas ¡Y hoy traemos una receta nueva! Esta vez una riquísima quiche de espinacas y gambas ¡...

"nutella" Casera. Crema De Chocolate Y Avellanas

¿Habéis visto qué buena pinta tiene esta "Nutella" casera? Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/bl...

Macarrones Al Aroma De La Trufa Negra

Comencemos la Semana con el Aroma de la Trufa ¡¡¡¡¡ Hola después de estas semanas alejada del blog y de mis amig@s bloggers,resurjo de nuevo como la primavera que comenzara esta semana. Durante este tiempo ha pasado d...

Muslos De Pollo A La Mostaza Y Finas Hierbas

Encendemos el Horno este Fin de Semana¡¡¡¡ Esta semana entramos en una Nueva Estación,La Primavera ya está de nuevo con nosotros,por las temperaturas que estamos teniendo son más cercanas a las del verano,que miedo m...

Ensalada Templada De Judías Verdes Con Melva A La Brasa En El Microondas

Comenzamos la Semana utilizando el MICROONDAS¡¡¡¡¡ Este fin de semana ha sido super intenso,con varias reuniones familiares y cumpleaños incluido......por lo que hoy me dije....... para empezar la semana nada más fa...

Ternera A La Jardinera En Crockpot

Me voy de Compras .........y cuando vuelva tengo el almuerzo¡¡¡¡ Cada día estoy más contenta de mi compra de la crockpot 5,7 L,porque te permite sacar el máximo a tu tiempo y que se hagan tus recetas sin tener que estar tu p...

Wook De Setas Y Verduras Con Salsa De Soja

Comenzamos con un toque Asiático la Semana¡¡¡¡¡ Y inauguramos nuevo Mes,estrenando el horario de verano y casi a las puertas de la Semana Santa......... Madre mía cuantos cambios en una sola semana. Llevo unas semanas...

Alcachofas Rellenas De Carne …, Esta Vez Por Dentro Y Por Fuera ..

Cari fratelli…, Hoy os traigo una de esas provocaciones…., de las de verdad….!!, Las alcachofas son tan especiales que tienen ese poder seductor a la vista y desde luego al paladar … pero no se porqué se habla muy poco de ellas&#...