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Últimas recetas

Pollo Relleno (especial Nochebuena)

Pollo Relleno (especial Nochebuena)

Este pollo es fruto de una lucha de Titanes mantenida entre el plumífero y una servidora. Un duelo sin tregua en el que el pollo, de musculación relajada, debía entrar en la ajustada malla si ó si. Mi carnicero, Manolo, era el encargado de las la...

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Capellinis

Capellinis

Los capellinis es una pasta italiana muy parecidas a los spaguettis, pero mucho más finas. Para mi que no me gusta mucho la pasta es ideal y ademas se cuecen en tres minutos, Esta receta es mia y la verdad es que está muy buena. Ingredientes:Para do...

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San Jacobo De Tomate - #aquihaytomatets

San Jacobo De Tomate - #aquihaytomatets

Bueno, un mes más es día 10, y un día más son las 10,00h ¿y qué pasa? pues que hay una nueva propuesta del blog "La Cocina Typical Spanish" y esta vez viene de la mano de Vivi. El ingrediente elegido ha sido E L Me ha costado decidi...

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Mince Pies And Homemade Mince.

Mince Pies And Homemade Mince.

La 2ª receta de inspiración Navideña son estos pastelillos rellenos de frutos secos, manzana, pasas y especias tan típicos en el Reino Unido. Suelen comprarse en cualquier super, tienda de regalos o "corner shop" que se precie, y no están nada mal, la ve...

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Pato Al Cava

Pato Al Cava

Este es un plato que hago desde hace muchos años, sobretodo en navidad porque gusta mucho a todos. Aunque no entra dentro de los menús aparentemente ligeros, si que sería totalmente compatible en una dieta con un índice glucémico bajo. Por lo que el rest...

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Vasitos De Mousse De Turrón

Vasitos De Mousse De Turrón

Hoy os traigo un postre delicioso y perfecto para estas fechas, una mousse de turrón presentada en vasitos, de forma individual ¡Perfecto para cuando se reúne mucha gente en casa y hay que tener todo organizado! Por cierto, te recuerdo que si ya ...

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5 Aperitivos Con Hojaldre Para Navidad ¡fáciles Y Rápidos!

5 Aperitivos Con Hojaldre Para Navidad ¡fáciles Y Rápidos!

¡Seguimos con más ideas para Navidad! Una de las cosas que más buscáis la mayoría de cada a estas fechas son aperitivos ¡Así que hoy os traemos 5 ideas aperitivos con hojaldre muy fáciles y que seguro os van a encantar Por cierto, os recu...

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Potaje Murciano

Potaje Murciano

Vamos con Un Cucharreo de Lujo ¡¡¡¡ Con la llegada de lleno del frío y la lluvias ,nada mejor que cuando llegamos a casa,y nos sentamos a la mesa que un plato de " cucharreo " muy calentito. Después de una semana larga por ...

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Galletas Troqueladas De Chocolate

Galletas Troqueladas De Chocolate

Ya huele a Navidad¡¡¡¡ Ya estamos en tiempo de Navidad,aunque para el 24 queden casi 10 días,pero nuestras ciudades se han encendido de luces y color y nuestras casas se han engalanado para recibir estas fechas como se mer...

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Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

El Duque de Wellington hizo historia cuando venció a Napoleón en la batalla de Wateloo y por ser este su plato favorito (aunque fuese de origen francés "Boeuf en croutê"), dicen que mandó cambiarle el nombre como una muestra más de su victoria sobre los...

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Yemas De Huevo Curadas …., Color Y Sabor A Partes Iguales

Yemas De Huevo Curadas …., Color Y Sabor A Partes Iguales

Buona sera fratelli…, Hoy os voy a contar uno de los últimos descubrimientos que verdaderamente me han dejado encantado, subido el ego cocinero ... y todavía no salgo de mi asombro..., algo fácil, económico y sabroso a la vez ... qué más podemo...

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Alubias Con Conejo

Alubias Con Conejo

ALUBIAS CON CONEJO Ingredientes 1/2 conejo 300 gr. de alubias 1 Cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimenton 1 zanahoria 1 tomate Perejil Tomillo Romero Clavos de olor Orégano 1 vasito...

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Flan De Chocolate Blanco Y Negro Sin Horno

Flan De Chocolate Blanco Y Negro Sin Horno

Flan de chocolate blanco y negro sin horno Flan de chocolate blanco y negro sin horno, un postre riquísimo y muy sencillo de preparar. Fabulosa receta para preparar algún día de fiestas, ya que es un postre que podemos preparar con antelación y a...

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Tostadas De Gulas Con Gambas

Tostadas De Gulas Con Gambas

Tostadas de gulas con gambas Tostadas de gulas con gambas, un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia. Queda muy bueno, porque si tostamos el pan en el horno que está muy bueno y encima pon...

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Rape Con Langostinos En Salsa

Rape Con Langostinos En Salsa

Rape con langostinos en salsa Rape con langostinos en salsa, un pescado blanco muy nutritivo y saludable. Un plato sencillo, rápido de preparar y muy bueno. El rape tiene una carne firme y gustosa, con el podemos preparar muchos platos. P...

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Champiñones Rellenos De Atún Y Queso

Champiñones Rellenos De Atún Y Queso

Champiñones rellenos de atún y queso Champiñones rellenos de atún y queso. ideal para preparar un rico aperitivo estos días. Con pocos ingredientes podemos preparar este entrante. Los champiñones frescos están muy buenos, los podemos pr...

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Cómo Hacer Un Panettone De Chocolate Blanco Muy Esponjoso Y Fácil

Cómo Hacer Un Panettone De Chocolate Blanco Muy Esponjoso Y Fácil

Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues esta receta paso a paso, por eso si quieres disfrutar de un panettone de chocolate blanco muy alto y q...

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Cómo Hacer Carne A La Sal Muy Jugosa Y Fácil

Cómo Hacer Carne A La Sal Muy Jugosa Y Fácil

Para que la carne te quede muy jugosa y que puedas cocinarla de forma muy fácil, tan solo tienes que prepararla como te indico, sea cual sea el tipo de carne, Yo he optado por una cinta de lomo de cerdo que si alguna vez la has preparado te habías...

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Receta Fácil De Cochinillo Asado Muy Sabroso Y Tradicional

Receta Fácil De Cochinillo Asado Muy Sabroso Y Tradicional

El cochinillo tiene una carne muy tierna y sabrosa, y la verdad es que no necesita de muchos ingredientes ni cocinados complicados para que consigas un palto suculento y muy tradicional, ya que con tan solo unos ajos, unas pocas especias y un buen ...

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Garbanzos Guisados Con Espinacas

Garbanzos Guisados Con Espinacas

Sencillo,calentito y adecuado para estos dia de frio. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 300 grs De garbanzos cocidos 1 Manojo de espinacas frescas y limpias 1 Cebolla 3/4 Tomates 1 Vasito de vino blanco seco 1 Cayena 1/2 Litro de caldo de pollo Ac...

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Kugelhopf

Kugelhopf

Después de visitar Alsacia y de recorrer los mercadillos navideños,tenía que hacer este bollo dulce(aunque muy dulce no es), en todos los puestos tenían y de todos los tamaños, es parecido a un briox con pasitas y un poco de licor, muy bueno y muy tí...

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Tellinas (coquinas) Con Ajo Y Limón

Tellinas (coquinas) Con Ajo Y Limón

Esta es otra de las tapas que haré en Navidad. Se preparan en un momento y son deliciosas con pocos artificios. Estas las compro en Abordo y vienen muy limpias, aún así las puse un rato en agua para que soltaran la posible arenilla. -250 g. de te...

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Meloso De Rotjos (carabineros) Y Gamba Roja Alistada

Meloso De Rotjos (carabineros) Y Gamba Roja Alistada

El arroz de hoy tiene un intenso sabor a marisco. Le puse dos rotjos y 250 g. de gamba roja alistada pequeña. El resultado es un caldo muy sabroso. -2 carabineros grandes -250 g. de gamba roja alistada pequeña -aceite de oliva virgen extra -sal ...

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Puntilla Con Tomate En Microondas

Puntilla Con Tomate En Microondas

Esta tapa está hecha íntegramente en el microondas. Utilicé un recipiente de pírex alto para remover con facilidad. -250 g. de puntilla limpia Abordo -1 cebolla -1 latita de tomate triturado -5 cucharadas de aceite de oliva -una pastilla de a...

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Guisado De Carrilleras De Ternera Con Coliflor, Brocoli Y Zanahoria

Guisado De Carrilleras De Ternera Con Coliflor, Brocoli Y Zanahoria

Este guisado podemos hacerlo en olla exprés o tradicional. Yo lo hice en la tradicional y en una hora las carrilleras quedaron melosas y el caldo trabado por las verduras. Éstas las encontré en Alcampo y vienen troceadas, lo que acorta el tiempo ...

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