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Recetas de cocina de rosa-romero

Tarta De Galletas Y Crema De Limón Sin Lactosa

Tarta De Galletas Y Crema De Limón Sin Lactosa

Ya está aquí el mes de agosto, mucha gente de vacaciones, vida relajada, piscina, playa, montaña...me encanta este mes, aunque yo este año no tengo vacaciones, el mes de agosto me trae grandes recuerdos. Para inaugurar el mes, os traigo una tarta; ...

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Empanadillas De Hojaldre Y Espinacas

Empanadillas De Hojaldre Y Espinacas

Hoy toca receta de aprovechamiento. Como ya sabéis, Marisa y Rosalía tienen un #Reto que trata de eso, de aprovechar lo que tenemos rodando por la nevera, para no tirar nada de nada. Con ingredientes reciclados se pueden hacer recetas muy ricas...

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Layer Cake De Remolacha Y Chocolate Con Cobertura De Queso Sin Lactosa

Layer Cake De Remolacha Y Chocolate Con Cobertura De Queso Sin Lactosa

22 de agosto y día de publicación del reto #ColorySabor. A la jefa Pilar, de Postres originales, la tenemos este mes al otro lado del charco, nada menos que en Méjico y desde allí, está cuidando de que todo salga perfecto, como siempre. Este me...

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Empanada De Hojaldre Y Boloñesa Sin Lactosa

Empanada De Hojaldre Y Boloñesa Sin Lactosa

Ya ha terminado el mes de agosto y con ello las vacaciones de muchos de vosotros. Vuelta a la rutina y a la vida normal, en el fondo se agradece un poco de orden en los horarios y en las comidas ¿verdad? El blog también vuelve a la normalidad...

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Ensaladilla Tropical

Ensaladilla Tropical

Como todos los principios de mes, toca Reciclar Sabores de la mano de Rosalía y Marisa. Esta vez los culpables han sido los restos de una lata de piña en almíbar y un aguacate que amenazaba con madurar demasiado. Con ellos he preparado una ...

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Mermelada De Higos Con Canela

Mermelada De Higos Con Canela

Hoy os traigo la primera parte de una receta, porque esta mermelada es uno de los ingredientes que necesitaremos para la que os mostraré el jueves. La semana pasada me regalaron unos higos buenísimos y, como yo tengo que controlarme con la fruta p...

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Tartaletas De Masa Quebrada Con Queso Y Mermelada De Higos

Tartaletas De Masa Quebrada Con Queso Y Mermelada De Higos

El martes os expliqué como preparar mermelada de higos con canela y os dije que iba a ser uno de los ingredientes de la receta de hoy. Pues bien, aquí os traigo las tartaletas que preparé con ella. Están hechas con masa quebrada y rellenas de que...

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Ensalada De Arroz Y Hábitos Para Hacer Tu Vida Menos Sedentaria

Ensalada De Arroz Y Hábitos Para Hacer Tu Vida Menos Sedentaria

El que más y el que menos, estas vacaciones se ha pasado un poco con el picoteo, con los helados o las cervecitas en la piscina. Y ahora llegan las lamentaciones, porque no nos cabe la ropa y nos salen unos michelines nada favorecedores. No hay qu...

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Pizza De Espinacas, Beicon Y Gorgonzola

Pizza De Espinacas, Beicon Y Gorgonzola

Hoy lunes, día de publicación que coincide con el reto #ColorySabor de temporada, si queréis saber de qué va, podéis visitar la página de Postres originales. Este mes las opciones eran melón o espinacas y yo he elegido esta última para preparar...

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Guinnes Layer Cake Sin Lactosa

Guinnes Layer Cake Sin Lactosa

Sí, ya sé que es domingo y no toca publicación, pero después del descanso veraniego, este mes vuelve el #elasaltablogs. Dudo mucho que no conozcáis este reto, pero si queréis saber algo más sobre él, pasaros por el precioso blog Gastroandalusi y...

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Brochetas De Rape, Piña Y Langostinos Con Jengibre Y Leche De Coco

Brochetas De Rape, Piña Y Langostinos Con Jengibre Y Leche De Coco

Ya vamos apurando los últimos días del mes de septiembre y hemos dado la bienvenida al otoño. Este año lo he cogido con ganas, porque el calor de este verano parecía no tener fin y con la humedad que hay en Valencia, se hace bastante pesado. De toda...

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Flan De Crema De Cacao  Al Microondas, Sin Lactosa

Flan De Crema De Cacao Al Microondas, Sin Lactosa

Hoy vengo con una de esas recetas fáciles y rápidas para la gente que tiene poco tiempo de cocinar, un flan de chocolate que se prepara en el microondas. Por supuesto que si queréis utilizar el horno convencional, podéis mezclar todos los ingred...

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Brochetas De Pollo  Especiadas Y Arroz Basmati Con Anacardos

Brochetas De Pollo Especiadas Y Arroz Basmati Con Anacardos

El lunes pasado os traje unas Brochetas de pescado y hoy vengo con unas de pollo, pero podéis hacerlas también con pavo. Las brochetas preparadas así, con el marinado de limón, miel y especias, están muy ricas pero el arroz con el que las he acom...

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Conejo En Salsa De Avellanas Y Azafrán

Conejo En Salsa De Avellanas Y Azafrán

A mi me encanta el conejo, sé que hay gente que no lo puede ni ver, pero para mi es una exquisitez. Prefiero mil veces un buen guiso de conejo que un entrecot. Un conejo frito con ajos o con una salsita como esta, es lo mejor del mundo. Si encim...

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Mermelada De Melocotón, Ron Y Vainilla

Mermelada De Melocotón, Ron Y Vainilla

Hoy 17 de octubre es el Día mundial de las frutas y verduras. Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica, nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para publicarla en nuestros blogs hoy. Nadie sabíamos con antelación qu...

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Lentejas Al Curry Con Leche De Coco

Lentejas Al Curry Con Leche De Coco

Las lentejas son la legumbre que más comemos en casa, seguramente porque son las más rápidas. Normalmente las hago con chorizo y arroz, algún día os pondré la receta, pero esta vez quise hacer algo diferente y las hice vegetarianas. A mí per...

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Champiñones Rellenos De Beicon Y Queso Sin Lactosa

Champiñones Rellenos De Beicon Y Queso Sin Lactosa

Como todos los meses, el día 22 tenemos el Reto #ColorySabor de temporada, en el que se nos da a escoger entre una fruta y una verdura con las que preparar una receta. Este mes la fruta era la uva y la verdura el champiñón. Como podéis ver, he eleg...

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Arroz Con Sepia Y Alcachofas

Arroz Con Sepia Y Alcachofas

Es increíble cómo me ha pasado de rápido este mes, sin darme cuenta ya está aquí de nuevo #elasaltablogs, el reto más molón de la blogosfera. En Gastroandalusi podéis encontrar más información sobre este reto tan divertido. Este mes nos ha tocado ...

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Leche Condensada Sin Lactosa

Leche Condensada Sin Lactosa

Ya tenía ganas de receta dulce, que la semana pasada han fueron todas saladas y eso no puede ser:> Hoy os traigo algo que tenía muchísimas ganas de preparar, la leche condensada sin lactosa. No sé si sabéis que todavía no hay ninguna marca que s...

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Bollitos De Leche Condensada Y Calabaza  Rellenos De Chocolate Sin Lactosa

Bollitos De Leche Condensada Y Calabaza Rellenos De Chocolate Sin Lactosa

Lo siento, soy anti-Halloween, no puedo evitarlo. No soporto los bichos, los zombis ni los mónstruos. Soy incapaz de ver una película de miedo, ni siquiera en compañía. Sólo de oir la música ya me tengo que tapar los oídos y luego ya no puedo ...

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Guiso De Albóndigas

Guiso De Albóndigas

Y otro mes que comienza, dentro de nada estamos en navidad. De echo ya tenemos los turrones en las estanterías, menos mal que este año todavía no han puesto la música navideña en las tiendas, será que el ambiente no está para villancic...

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Tarta Clásica De Manzana Y Hojaldre Sin Lactosa

Tarta Clásica De Manzana Y Hojaldre Sin Lactosa

El mes pasado fue mi cumpleaños, no tenía muchas ganas de celebrarlo y es que llevo una racha muy mala en cuestiones de salud que ya se me está haciendo demasiado larga. Pero mi hermana me preguntó si la invitaba a cenar y mis padres también se a...

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Pan De Miel En Panificadora

Pan De Miel En Panificadora

No sé si sabéis que el pan comercial suele llevar entre sus ingredientes lactosa o fructosa, incluso frutos secos o huevo. Para los que tenemos intolerancias, esto no es ninguna tontería, porque nuestro cuerpo lo nota enseguida y protesta. ...

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Bundt Cake De Canela Y Anís Sin Lactosa

Bundt Cake De Canela Y Anís Sin Lactosa

Hoy me han dado la excusa perfecta para hornear un Bundt Cake. Vale, no cuela, yo no necesito excusas para andar trasteando en la cocina. Pero es que hoy es el National Bundt Cake Day, y desde I love bundt cakes han querido hacer un homenaje a...

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Pantxineta Sin Lactosa

Pantxineta Sin Lactosa

Sería incapaz de vivir en un país sin sol, no soporto los días grises, son tan tristes... En esos días nublados, en los que no apetece hacer nada, sólo sentarse en el sillón, taparse con una mantita y zambullirse en un buen libro, también recon...

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Empanadillas De Carne Y Berenjenas Al Horno

Empanadillas De Carne Y Berenjenas Al Horno

Como todos los meses, hoy día 22 publico la receta del reto #ColorySabor de temporada. Este reto lo organiza Pilar, de Postres originales y consiste en preparar una receta con la fruta o la verdura correspondiente a ese mes. Yo este mes he elegi...

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Pastelitos De Boniato {pastissets De Moniato}

Pastelitos De Boniato {pastissets De Moniato}

Qué ganas les tenía a estos pastelitos, varias veces había probado a hacerlos y nada, que no daba con la receta adecuada. Hasta que el otro día entré al blog de mi amiga Mila y vi sus pastelitos de boniato y me dije ¿volvemos a probar? A...

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Ensalada De Patatas Y Salmón

Ensalada De Patatas Y Salmón

Último domingo del mes y la banda de asaltadores más famosa de la blogosfera, ataca de nuevo. Esta vez, #elasaltablogs ha escogido a Rebuscando en la despensa para ser el blog asaltado, no dejéis de visitarlo porque encontraréis recetas m...

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Dorada A La Sal

Dorada A La Sal

No hay receta más sencilla que unas doradas a la sal. Lo mejor es que no están saladas, porque la sal se queda en la piel del pescado, así que los hipertensos no tienen de que preocuparse. La dorada es un pescado exquisito, de carne suave y delica...

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