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Recetas de cocina de rosa-romero

Pudding  De Horchata, Naranja Y Fartons Sin Lactosa

Pudding De Horchata, Naranja Y Fartons Sin Lactosa

Hoy os traigo un postre con ingredientes típicamente valencianos: horchata, naranja y fartons. Con los fartons que me regalaron en la visita a Fartons Polo, hice este pudding. Como nos explicaron en la fábrica, los fartons artesanos llevan mant...

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Brownie  En 5 Minutos Sin Lactosa

Brownie En 5 Minutos Sin Lactosa

Una de esas recetas que preparas en un momento de "ataque chocolatoso", no muy convencida de cual va a ser el resultado y que te sorprende un montón. Un brownie jugoso, nada empalagoso´y además exprés. Templado está buenísimo, pero al día si...

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Bica Blanca Sin Lactosa

Bica Blanca Sin Lactosa

Vuelvo a la carga con el reciclaje, es algo que me parece fundamental en la cocina. Este mes han sido unas claras de huevo que me sobraron de una crema pastelera. Las había ido congelando hasta que un día le tocó el turno a esta bica blanca que t...

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Graten De Patatas Sin Lactosa Para Cocinas Del Mundo

Graten De Patatas Sin Lactosa Para Cocinas Del Mundo

Hoy viajamos a Bulgaria con Casa Tere, donde podréis ver todas las propuestas del Reto Cocinas del Mundo de este mes. La República de Bulgaria es un país miembro de la Comunidad Europea situado al suroeste del continente europeo. Limita con ...

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Pizza Boloñesa Con Borde Relleno De Queso Sin Lactosa

Pizza Boloñesa Con Borde Relleno De Queso Sin Lactosa

Empezamos la semana con una pizza boloñesa que preparé el sábado para cenar. Estaba tan rica que ha pasado a ocupar el primer puesto entre nuestras favoritas. Y mira que la de Verduras y Roquefort y la Vesubio están buenas, pero ésta quedó impresio...

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Pastel De Espárragos #colorysabor

Pastel De Espárragos #colorysabor

Hoy no tenemos receta dulce, pero que conste que es por una buena razón, y es que hoy inauguramos nuevo reto: La capitana de esta aventura es Pilar, de Postres Originales. Cada mes, nos dará una fruta y una verdura de temporada, elegiremos una y ...

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Bizcocho De Avellanas Con Pepitas De Chocolate Sin Lactosa #el Asaltablogs

Bizcocho De Avellanas Con Pepitas De Chocolate Sin Lactosa #el Asaltablogs

Parece mentira como pasa el tiempo, ya estamos a 25 de junio, último domingo del mes y día de publicación de #EL ASALTABLOGS. Este mes, nuestra víctima es Mara, de Mas dulce que salado. Mara tiene muy pocas recetas saladas, pero sus receta...

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Croquetas De Espinacas Con Queso Sin Lactosa

Croquetas De Espinacas Con Queso Sin Lactosa

Otra semana que comienza, esta vez con unas croquetas de espinacas que son mi propuesta para Memòries d'una Cuinera, que este mes nos pedía elaborar "Tapes". Y qué mejor tapa para acompañar una cervecita que unas ricas croquetas. Ingredientes:...

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Tarta De Queso Y Violetas Sin Lactosa

Tarta De Queso Y Violetas Sin Lactosa

Hace tiempo que tenía pendiente hacer esta tarta y por fin le ha llegado el turno. La preparé para el día de la madre y fué un éxito total, por no hablar de lo bonita que es, con ese color que le aportan los caramelos Violetas. Había leído que es...

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Frigideira De Peixe

Frigideira De Peixe

Ya estamos a lunes y hoy toca reto, el de Food Bloggers Trotamundos. Este mes, una de las recetas era esta frigideira de peixe, una especie de tortilla de pescado típica de Brasil, que es el país elegido por Nani, de La Cuina Violeta. Se puede hac...

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Flan De Pan, Almendras Y Naranja Sin Lactosa

Flan De Pan, Almendras Y Naranja Sin Lactosa

Una receta buena, barata, sana y sencilla y además de primavera-verano. Este es el lema de la 4ª edición de Recetas BBSS que organiza Marisa de Thermofhan. La receta tenía que llevar leche, pan y huevos, como es el caso de este flan. Además, ahora...

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Merluza En Salsa De Almendras

Merluza En Salsa De Almendras

Como todos los lunes, receta salada, en esta ocasión con merluza. En el blog tengo pocas recetas de pescado, pero es que somos poco pescaderos. Por esa razón, siempre ando a la búsqueda de recetas que lo hagan más atractivo a la vista y al paladar....

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Cuadrados De Hojaldre Y Carne "reto Laura Real"

Cuadrados De Hojaldre Y Carne "reto Laura Real"

Hoy tenemos entrada especial, y es que ya está aquí el Reto Salado de Laura Real. En este reto preparamos recetas argentinas de un recetario de Royal, de la mano de Yolanda, la administradora del blog Cocina de una bancaria estresada. Todos los ...

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Mousse De Mango En Vasitos Ligera Y Sin Lactosa

Mousse De Mango En Vasitos Ligera Y Sin Lactosa

¿Qué tal llevamos el jueves?. Aquí en Valencia ya parece que estemos en verano, menuda calor tenemos ya. La verdad es que apetece menos encender el horno y más los postres fresquitos como el que os traigo hoy, una mousse de mango que es pura fr...

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Patatas Rellenas De Carne En Salsa

Patatas Rellenas De Carne En Salsa

Hoy lunes os traigo una receta de mi infancia, un plato que no había vuelto a probar desde hacía años porque en casa, no sé porqué, ya no se prepara. La verdad que es una lástima y no me gustaría que se perdiera, así que ahora ya la tengo en mi rec...

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Tarta Oreo Sin Lactosa

Tarta Oreo Sin Lactosa

Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo mayor, 19 añazos ya, madre mía, cómo pasa el tiempo. Mis hijos son super fans de las galletas Oreo y cuando le pregunté qué tarta quería para su cumpleaños, no se lo pensó mucho, quería la Tarta O...

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Tartaletas De Cerezas Con Crema Madame Sin Lactosa

Tartaletas De Cerezas Con Crema Madame Sin Lactosa

Segundo mes de publicación del Reto #ColorySabor, donde un grupo de blogueros preparamos una receta a elegir entre una fruta y una verdura de temporada, en este caso la cereza y el calabacín. Yo he elegido las cerezas porque me encantan y por...

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Rollitos De Primavera Al Horno

Rollitos De Primavera Al Horno

Hoy os traido unos rollitos de primavera light, porque están hechos al horno en vez de fritos, así restamos calorías pero no sabor. Y es que no sólo son ligeros sino que están mucho más ricos que los fritos y sobre todo, nada aceitosos. Además e...

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Cucuruchos De Hojaldre Y Crema Pastelera Sin Lactosa

Cucuruchos De Hojaldre Y Crema Pastelera Sin Lactosa

Dicen que el dulce da felicidad y yo digo que es verdad, ¿cómo no va a dar felicidad comerse uno de estos cucuruchos de hojaldre mientras tomamos un café o un vaso de leche fresquita?. Lo malo es que un exceso de felicidad se nos puede subir ...

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Torrijas De Leche Sin Lactosa

Torrijas De Leche Sin Lactosa

Por fin llegó el día de publicación de El #Asaltablogs, es que este reto causa adicción, os lo aseguro. Y más ahora, que Conxy está organizando una quedada para que podamos conocernos todos los asaltadores, qué ilusión, espero poder estar allí...

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Cous-cous Con Cordero, Verduras Y Anacardos

Cous-cous Con Cordero, Verduras Y Anacardos

Qué ganas tenía de preparar un buen cous-cous, con su cordero, sus frutos secos y sus pasitas, ummm qué rico estaba, nos ha encantado. Lo había comido en un restaurante marroquí que hay en Valencia pero la salsita con que te lo sirven la encontré u...

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Flan De Magdalenas Exprés, Sin Lactosa

Flan De Magdalenas Exprés, Sin Lactosa

Ya estamos en julio y muchos de vosotros ya estaréis de vacaciones, por lo que no os apetecerá nada encender el horno ni complicaros mucho a la hora de preparar el postre. Por eso mismo, os he preparado un flan exprés de magdalenas que, además de ...

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Croquetas De Cocido Sin Lactosa

Croquetas De Cocido Sin Lactosa

Hoy toca lunes de reciclaje en la cocina, qué mejor receta para reciclar que las croquetas, admiten cualquier tipo de relleno y siempre están buenas. Pero a mí las que más me gustan son las del cocido, me recuerdan a mi infancia y eso hace que se...

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Helado De Queso, Yogur Y Frutas Del Bosque Sin Lactosa

Helado De Queso, Yogur Y Frutas Del Bosque Sin Lactosa

Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la Red facilísimo, realizamos una entrada dedicada a un tema. Este mes de julio el tema elegido ha sido la fruta y yo he aprovechado pa...

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Ensalada De Pasta, Langostinos Y Aguacate

Ensalada De Pasta, Langostinos Y Aguacate

Hoy, domingo de reunión familiar y cumpleaños, desde bien temprano ya estoy trajinando en la cocina, preparando la tarta para la homenajeada. Pero no podía faltar a la cita con Rosilet, que desde su blog Suggr-and some Salt, nos propone llenar ...

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Smoothie De Frambuesas Y Yogur Sin Lactosa

Smoothie De Frambuesas Y Yogur Sin Lactosa

¿Queda alguien por ahí? ¿O estáis todos de vacaciones?. Yo este año tengo descanso obligado, mis problemas de espalda continúan, voy mejorando, pero despacio. Así que aquí estoy, menos mal que vosotros me hacéis compañía. Hoy os he ...

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Bizcocho De Zanahoria Y Chocolate Sin Lactosa

Bizcocho De Zanahoria Y Chocolate Sin Lactosa

Hoy es el día de publicación del Reto #ColorySabor. Este mes, los ingredientes son zanahoria y albaricoque y yo he optado por el primero. He probado el bizcocho de zanahoria, pero no termina de gustarme la textura tan húmeda que le aporta...

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Mousse Helada De Mango Y Plátano, Sin Azúcar Y Sin Lactosa

Mousse Helada De Mango Y Plátano, Sin Azúcar Y Sin Lactosa

Sí, ya sé que dije que publicaría sólo una vez a la semana, que iba a relajarme más, cosa difícil tratándose de mí, pero es que es por una buena causa. Mi amiga Mila, sí la de Milicocinillas, me ha nominado esta semana para escoger el tema de su ...

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Coca De Cebolla

Coca De Cebolla

El lunes me salté la publicación de la receta, pero es que el verano es lo que tiene, todo es un poco caótico, nos acostamos más tarde, los horarios de comidas son más flexibles y el calor hace que todo lo hagamos de forma más relajada. El veran...

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