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Recetas de cocina de rosa-romero

Milhojas, Creps De Tortilla Española  #el Asaltablogs

Milhojas, Creps De Tortilla Española #el Asaltablogs

Último domingo de noviembre, día de publicación del Asaltablogs. En esta ocasión toca desplumar a RossGastronómica, un blog con recetas muy originales y preciosas fotografías, el cual no conocía. A la hora de elegir la receta, pedí opinión a mi ...

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Castañas Al Chocolate [reto Tia Alia]

Castañas Al Chocolate [reto Tia Alia]

25 de noviembre, día de publicación del Reto tía Alia. Después de dos meses eligiendo la receta salada, en esta ocasión me he decantado por la dulce. Esta vez no es Carmen quien nos propone las recetas del mes, sino Yolanda, de Cocido de sopa qu...

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Palos Catalanes, Sorteo Renovarse  O Morir

Palos Catalanes, Sorteo Renovarse O Morir

Hoy os traigo la primera receta de mi blog. Si, la primera receta ,pero renovada. M José de MJ'SEETTOOTH está de sorteo y el lema es "Renovarse o morir". Se trata de volver a hacer la primera receta de nuestro blog, pero con un toque diferente. ...

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Sopa De Almejas

Sopa De Almejas

Hoy lunes 2 de diciembre, os traigo receta navideña, una sopa de almejas que puede veniros muy bien como primer plato para las fiestas que se avecinan. Esta receta quiere colaborar con #RecetasSolidariasParaNavidad, una iniciativa creada por Helena...

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Tortitas De Pera De Donna Hay

Tortitas De Pera De Donna Hay

De vez en cuando hay que darse un caprichito y hoy es uno de esos días. Con estas tortitas de pera he querido disfrutar este día de fiesta también para mí, cosa no tan normal en mi turno laboral. Las he compartido con mi hijo pequeño, yo soy incapa...

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Pañuelitos De Pera, Gorgonzola Y Nueces

Pañuelitos De Pera, Gorgonzola Y Nueces

Hoy os traigo una aperitivo que puede quedar muy bien en una mesa navideña. Además de sencillos, la combinación de ingredientes, con pera, queso y nueces, los hace exquisitos. Ingredientes: 8 rectángulos de pasta filo 1 pera conferencia...

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Bombitas De Paté De Salmón "reto Laura Real"

Bombitas De Paté De Salmón "reto Laura Real"

Ya está aquí el Reto de Laura Real del mes de diciembre, en esta ocasión, receta salada. Estas bombitas, hechas con pasta choux, admiten un montón de rellenos. De hecho, nunca había utilizado un relleno salado para este tipo de pasta y la verdad es ...

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Bizcocho De Calabaza Y Almendra

Bizcocho De Calabaza Y Almendra

Hoy un rico bizcocho vestido de navidad, que ya está a la vuelta de la esquina. Como sabéis, me encanta la calabaza en los postres y voy probando diferentes versiones, en esta ocasión con almendra molida. Es un bizcocho húmedo y que va cambiando d...

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Solomillo Con Mermelada De Higos

Solomillo Con Mermelada De Higos

Este fin de semana, mirando las noticias (pocas cosas agradables, por cierto) ví algo que me dejó impactada: Ha nevado en El Cairo. Quizás deberíamos reflexionar sobre el maltrato al que estamos sometiendo al planeta, que da lugar a estos cambios i...

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Turrón De Crema De Castañas, Chocolate Y Naranja Para Memòries D'una Cuinera

Turrón De Crema De Castañas, Chocolate Y Naranja Para Memòries D'una Cuinera

Este mes, en memòries d'una cuinera, nos proponen preparar "torrons". Es la primera vez que hago turrón y, después de buscar en multitud de recetas, he decidido inventar una propia. Este turrón sólo es apto para los amantes del chocolate intenso. ...

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Empanada De Hojaldre Con Alcachofas Y Sorteo 200 Seguidores

Empanada De Hojaldre Con Alcachofas Y Sorteo 200 Seguidores

Buenos días, hoy os traigo una empanada de verduras, concretamente de alcachofas. Esta empanada de hojaldre fue un éxito total y por eso quiero compartirla con vosotros. Además hoy quiero celebrar que he superado los 200 seguidores en el blog y da...

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Semifreddo De Café, Avellanas Y Frutos Rojos

Semifreddo De Café, Avellanas Y Frutos Rojos

Hoy os traigo un postre original, de esos que se te quedan grabados en la memoria y no paras hasta que los pruebas. Éste en concreto, es de Sweet & Sour, una blog maravilloso al que da gusto entrar, por sus recetas y sus fotos espectaculares. ...

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Arroz Al Horno #el Asaltador Invisible

Arroz Al Horno #el Asaltador Invisible

29 de diciembre, día del Asaltador invisible, una variante de Asaltablogs que hemos inventado este mes para seguir robando recetas, incluso en navidad (no tenemos remedio). Mi amiga invisible asaltada es Inés, la administradora del blog Como cocino...

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Ossobuco De Ternera

Ossobuco De Ternera

Hoy os traigo una maravilla de guiso, el osobuco o jarrete de ternera, cocinado con vino tinto a fuego lento. Con esto conseguimos una salsa riquísima y un poco peligrosa. Os lo advierto, esconded el pan, jajaja. El osobuco es un guiso ideal pa...

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Tarta De Queso Con Frambuesas

Tarta De Queso Con Frambuesas

Ya empezamos nuevo año, cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando celebrábamos las navidades pasadas y ya estamos en 2014. Para celebrarlo, os traigo una tarta de queso, fresquita y poco dulce, para los amantes de los sabores ácidos. La base...

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Croquetas De Gambas

Croquetas De Gambas

Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades. Antes de pasar a ...

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Bizcocho De Peras, Coco Y Mermelada De Albaricoque Y Resultado Del Sorteo

Bizcocho De Peras, Coco Y Mermelada De Albaricoque Y Resultado Del Sorteo

Buenos días, ¿como llevamos la semana?. Tranquilos, que ya estamos a viernes. Hoy tenemos bizcocho; un bizcocho diferente, húmedo, con un suave sabor a coco que le da un toque especial. Puede servir muy bien de postre para una comida fest...

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Pastel De Pollo "reto Laura Real"

Pastel De Pollo "reto Laura Real"

Segundo martes del mes de enero y día de publicación del "Reto salado de Laura Real". Este mes estoy especialmente contenta con el resultado porque, además de que hace tiempo que tenía ganas de probar este pastel, el resultado ha gustado muchísimo ...

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Bizcocho De Limón

Bizcocho De Limón

Mi repertorio de bizcochos sigue creciendo, se nota que me encantan, ¿verdad?. Es que no hay nada mejor que un trocito de bizcocho para desayunar, empiezas el día de otra manera. Este que os traigo hoy es un bizcocho de limón, apto para intol...

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Brownie Con Frambuesas

Brownie Con Frambuesas

Buenos días, ya estamos a viernes y, como siempre, vamos a darnos un gustazo. Tenía en el congelador una bandejita de frambuesas y pensé que quedarían muy bien en un brownie de chocolate. Así que eché mano de esta receta de Isabel y me puse manos...

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Magdalenas Rellenas Con Mermelada De Frambuesa #asaltablogs Homenaje A Carolina

Magdalenas Rellenas Con Mermelada De Frambuesa #asaltablogs Homenaje A Carolina

Hoy, en el #Asaltablogs, vamos a homenajear a Carolina. Carolina era la administradora del blog Bocadillo Suculento que, desgraciadamente, falleció el pasado 29 de noviembre. Pertenecía a nuestro grupo y decidimos que este mes de enero asaltaríam...

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Mermelada De Manzana Y Jengibre

Mermelada De Manzana Y Jengibre

Hace poco me regalaron unas manzanas del Rincón de Ademuz, las llaman manzanas heladas. Son manzanas dulces, ideales para repostería. Yo las utilicé para hacer mermelada. El resultado espectacular, una mermelada riquísima, con un sabor muy natural, n...

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Calabacines Luna Rellenos

Calabacines Luna Rellenos

Buenos días, empezamos semana con unos calabacines rellenos, comida sana y rica. Estos calabacines son tan redonditos y tan monos que lucen mucho en la mesa. Yo los rellené con carne picada y verduras y los cubrí con bechamel y queso rallado. T...

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Pudding De Queso Al Aroma De Naranja

Pudding De Queso Al Aroma De Naranja

Hoy jueves receta dulce: un pudding de queso con un sabor suave a naranja. Estamos en temporada de naranjas y hay que aprovecharlo, porque dan mucho juego tanto en preparaciones dulces como saladas. Ingredientes: 5 huevos 3 vasos d...

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Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra

Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra

Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta. Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est...

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Milhojas Para San Valentín

Milhojas Para San Valentín

Buenos días, hoy vengo con una propuesta para San Valentín, unos milhojas de crema pastelera con cobertura de chocolate. Por supuesto, en forma de corazón, para los que deseéis celebrar este día preparando algo especial. No son difíciles de hace...

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Pan Con Pipas De Calabaza

Pan Con Pipas De Calabaza

Hoy os traigo un pan con semillas de calabaza que tenía guardado en borradores desde hace ya algún tiempo. He hecho pan en contadas ocasiones, y me parece un arte, no es nada fácil y me falta muchísimo por aprender, pero eso es lo que me gust...

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Tartaletas De Queso Y Frambuesa #cocinadecine

Tartaletas De Queso Y Frambuesa #cocinadecine

Cuando Mon, de April's Kitch, anunció cual era la temática de su concurso para celebrar el tercer aniversario de su blog, no pude resistirme a participar. Me pareció muy divertido, elegir una película de los años 50-65 y una receta para acompañarla...

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Moussaka Griega #el Asaltablogs

Moussaka Griega #el Asaltablogs

Último domingo de febrero y día de publicación del #Asaltablogs, ese grupo de ladronzuelos al que pertenezco. Este mes tocaba asaltar a Bego, de Al calor del horno: La Pantera Rosa se puso en marcha y, después de mucho deliberar (Bego tien...

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