recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Recetas de cocina de nuria-eme

Tarta Con Nutella & Glaseado De Chocolate.

Tarta Con Nutella & Glaseado De Chocolate.

Ésta tarta es muy especial, hace unos días fue el cumpleaños de mi madre, y ochenta y tres años no se cumplen todos los días y tan bien llevados como ella, menos. Es una vitalista y muy optimista, siempre comenta que no se cree la edad que tiene y ...

Guardar Receta

Salsa Arrabbiata  {sugo All´arrabbiata}

Salsa Arrabbiata {sugo All´arrabbiata}

Hace unos días descubrí esta maravillosa salsa romana y como hoy tocaba pasta, vino todo rodado y decidí que iba a ser la protagonista de nuestro plato de ñoquis. Me encanta el nombre que tiene : "Arrabbiata", tiene fuerza, personalidad y...

Guardar Receta

Galletones De Hojaldre Y Chicharrones.

Galletones De Hojaldre Y Chicharrones.

Podría contaros que el otro día, me levanté inspiradísima y se me ocurrió esta receta, pero estaría mintiendo como una bellaca. Mi intención era hacer una Coca de Chicharrones, y después de conseguir la receta perfecta, ver como se hace y tener l...

Guardar Receta

Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.

Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.

Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}. Pero tranquilos, que todo vuelve a la normalidad y me encuentro de nuevo en...

Guardar Receta

Plum Cake De Pasas Y Nueces.

Plum Cake De Pasas Y Nueces.

Un Plum Cake no es más que un bizcocho con frutas confitadas y pasas. Y como este tipo de frutas, en casa no gustan, siempre las obvio en las recetas que vienen incluidas. Con lo que si se animan a rabiar, es con las recetas que lleven pas...

Guardar Receta

Coca Integral Con Puré De Papa.

Coca Integral Con Puré De Papa.

Reconozco que cuando me da por algo, puedo llegar a ser ¿cansina, pesada, monotemática, reiterativa, machacona?, quizás. Pero cuando descubrí hace poco tiempo, un plato tan maravilloso de nuestra gastronomía como son las Cocas, he decidido qu...

Guardar Receta

Pudin De Pan Y Mantequilla  { Bread And Butter Pudding }

Pudin De Pan Y Mantequilla { Bread And Butter Pudding }

Sin que sirva de precedente en casa, hace dos días sobró pan. Igual no es un acontecimiento especial en las vuestras, pero en la mía son paneros y compres mucho o menos, siempre se termina. Así que enseguida me imaginé haciendo este postre tan tí...

Guardar Receta

Coca Integral Con Verduras Y Beicon.

Coca Integral Con Verduras Y Beicon.

Que me gusta enredar con las masas, no es ningún secreto para el que se pasea por mi cocina. Y hace tiempo vengo fijándome en las Cocas. Como soy ajena a esta preparación tan mediterránea, la he estudiado, amasado y disfrutado como una Novel en potenc...

Guardar Receta

Pastel De Quesitos.

Pastel De Quesitos.

Hoy toca receta dulce, y esta es de cuando era niña, del Cuaderno de Recetas de mi madre, de cuando me llevaban al parque, y para merendar te daban unos quesitos de El Caserio, como la cosa más moderna del mundo. Aunque si os digo la ...

Guardar Receta

Pastel De Quesitos.

Pastel De Quesitos.

Hoy toca receta dulce, y esta es de cuando era niña, del Cuaderno de Recetas de mi madre, de cuando me llevaban al parque, y para merendar te daban unos quesitos de El Caserio, como la cosa más moderna del mundo. Aunque si os digo la ...

Guardar Receta

Dorada Al Horno

Dorada Al Horno

Descuelgo el teléfono y me dice una nerviosa voz masculina : " Ven a recogerme a L _ _ _ , y trae una bolsa grande, hielo y una nevera". Como en ese momento estaba viendo un capítulo grabado de C.S.I, oyes esto, y piensas: " algo pasa " ¿ o...

Guardar Receta

Coca De Llanda.

Coca De Llanda.

Hoy vengo con una receta típica de la Comunidad Valenciana, que tenía ganas de hornear hace tiempo. Uno de los Blogs que visito habitualmente lo publicó hace poco, así que lo dejé en pendientes inminentes y aquí está. El blog, que muchos conoceré...

Guardar Receta

Panizas.

Panizas.

Buscando nuevas recetas para hacer con la Harina de Garbanzos, descubrí hace algunos años, un artículo hablando de una delicia gaditana, las PANIZAS, pero no tenía ni idea de cómo hacerlas. Le pregunté a mi querida amiga Carmen , ya que vive ...

Guardar Receta

Bolitas  De Pan Rellenas De Chocolate.

Bolitas De Pan Rellenas De Chocolate.

Andaba el domingo enredando en la cocina un rato, en ese momento haciendo panes de hamburguesas, y cuando llevaba ya seis formados, pensé que no iba a necesitar más, aunque quedaba masa. Aquí llegó el momento creativo, porque son unos panes tan bla...

Guardar Receta

Salmorejo.

Salmorejo.

Siempre me contaron desde niña, cuando hacían esta receta en casa y me quedaba a enredar en la cocina, que el salmorejo tenía unos orígenes humildes. Siendo una comida de gente de campo, de jornaleros que tras duras horas de trabajo, se hacía...

Guardar Receta

Tortitas De Gofio Y Plátano.

Tortitas De Gofio Y Plátano.

Hoy estamos de fiesta, es día 30 de Mayo y celebramos el " Día de Canarias " en recuerdo de la fecha de la Constitución del primer Parlamento Autonómico. Y aunque no soy canaria de nacimiento, quiero a esta tierra con todo el corazón, mis hijos se ...

Guardar Receta

Tortitas De Gofio Y Plátano.

Tortitas De Gofio Y Plátano.

Hoy estamos de fiesta, es día 30 de Mayo y celebramos el " Día de Canarias " en recuerdo de la fecha de la Constitución del primer Parlamento Autonómico. Y aunque no soy canaria de nacimiento, quiero a esta tierra con todo el corazón, mis hijos se ...

Guardar Receta

Ñoquis Caseros Y Mediterráneos.

Ñoquis Caseros Y Mediterráneos.

Desde que el mes pasado me estrené haciendo ñoquis, los hemos convertido en la pasta preferida con diferencia. Y lo cierto es que el aspecto a simple vista es sencillo, pero cada uno de estos pequeños ñoquis, tiene una personalidad y un sabor, que a...

Guardar Receta

Carne Desmechada.

Carne Desmechada.

Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuza...

Guardar Receta

Carne Desmechada.

Carne Desmechada.

Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS , pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuz...

Guardar Receta

Arroz Integral Con  Calabacín Asado.

Arroz Integral Con Calabacín Asado.

Ya os he repetido en varias ocasiones que los productos integrales me gustan mucho. Así que los utilizo normalmente en la cocina. El arroz integral, está entre ellos. No os voy a decir que prefiero una paella con él, pero sí lo reservo para otras...

Guardar Receta

Tocino De Cielo Al Moscatel Dorado De Jerez.

Tocino De Cielo Al Moscatel Dorado De Jerez.

Erase una vez, hace ya unos siglos, allá por el mil trescientos y ...tantos, que vivía en el Convento de Espíritu Santo una novicia llamada Beatriz, hija de un acaudalado bodeguero de Jerez de la Frontera. Siempre mostró buena disposición para to...

Guardar Receta

Pizza  Con Harina Integral Y De Garbanzos.

Pizza Con Harina Integral Y De Garbanzos.

Hace años que en casa no se compran bases de pizza, y lo bueno de hacer tú la masa es que eliges, ese día, cómo la quieres. Porque no siempre apetece igual. Antes de darles forma pregunto a cada uno cómo la quieren disfrutar, si gruesa, fi...

Guardar Receta

Pizza  Con Harina Integral Y De Garbanzos.

Pizza Con Harina Integral Y De Garbanzos.

Hace años que en casa no se compran bases de pizza, y lo bueno de hacer tú la masa es que eliges, ese día, cómo la quieres. Porque no siempre apetece igual. Antes de darles forma pregunto a cada uno cómo la quieren disfrutar, si gruesa, fi...

Guardar Receta

Coliflor A La Gallega.

Coliflor A La Gallega.

Después de tener escrito todo el texto de la entrada, se me ha borrado, pero no de golpe, es como si le hubiese presionado al botón de borrar, y de repente ha empezado como una carrera del comecocos, donde no he llegado a tiempo de impedirlo. Yo p...

Guardar Receta

Petisus.

Petisus.

Algunas veces los recuerdos infantiles están llenos de tantos detalles, que parece una broma de la memoria. Sobre todo, si te acabas de pasar un rato en el coche buscando las gafas de sol, y al final te das cuenta que las llevas puestas ...

Guardar Receta

Naranjas Rellenas.

Naranjas Rellenas.

Una forma fresca, fácil y bastante atractiva para presentar nuestra fruta. La combinación de sabores no falla : Naranjas, Plátanos y Chocolate. La idea surgió gracias al Arte del Camuflaje, todas las madres somos expertas en este arte cuand...

Guardar Receta

Ñoquis Del 29.     Receta  B B S S

Ñoquis Del 29. Receta B B S S

Los Ñoquis o Gnocchi, significan grumos o pelotillas y seguro que los habéis comido frescos, comprados en el super o en restaurantes. Plato típico de Italia, aunque también se cocina mucho en países de América del S...

Guardar Receta

Pastel De Chocolate Y Nueces.

Pastel De Chocolate Y Nueces.

Este pastel lo hago desde hace años en casa. No os puedo decir de quien es, pero sí contaros una pequeña historia. Hace unos siete años, empecé a participar en...

Guardar Receta

<< < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>
Recetas de Cocina