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Recetas de cocina de miscosillasdecocina

Espaguetis Salteados Con Espárragos Verdes

Espaguetis Salteados Con Espárragos Verdes

Ingredientes Espaguetis Espárragos verdes frescos Ajo Pimentón dulce Aceite Sal Pimienta. Queso parmesano rallado Hervimos la pasta en agua con sal. Limpiamos los espárragos dejando solo la parte más tierna y cortándolos en trozos, se puede hacer co...

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Coockies

Coockies

Ingredientes: 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar blanco 250 gr de azúcar moreno 2 huevos 450 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura royal una pizca de sal esencia de vainilla 250 gr de chips de chocolate.... Mezclamos la m...

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Ensalada Aragonesa

Ensalada Aragonesa

Una ensalada fresquita para este verano. Ingredientes: 1 Patata hervida grandecita Lechuga 1 Tomate para ensalada 1 Pepino mediano 1 Cebolla tierna 3 Huevos duros 1 Pimiento verde 1 Lata de Atún en escabeche Olivas verdes y negras de aragón 1 bote ...

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Filetes De Ternera Rellenos

Filetes De Ternera Rellenos

Ingredientes: Filetes de ternera que sean tiernos y finos Jamón serrano en lonchas finas Queso en lonchas, yo he utilizado tranchetes Harina, huevo y pan rallado para rebozar. Sal y pimienta Aceite para freír Preparación: Extendemos los filetes,...

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Bizcocho A La Naranja

Bizcocho A La Naranja

Ingredientes: 250 gr de harina bizcochona ( la que lleva levadura). 250 gr de azúcar, yo le pongo 200. 5 huevos medianos. 100 ml de leche. 100 ml de aceite. Una pizca de sal. Una naranja, ralladura y zumo. Un chorrito de cointreau. Separamos las yema...

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Rollo De Tortilla De Patata

Rollo De Tortilla De Patata

Una receta fácil, resultona y estupenda para el verano. Ingredientes: Patatas y huevos para hacer una tortilla Queso en lonchas Pimiento y berenjena asados Atún Mahonesa. Hacemos una tortilla de patata no demasiado gruesa, la extendemos sobre un pa...

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Croquetas De Queso

Croquetas De Queso

Ingredientes, salen unas 12 de tamaño mediano 200 gr de mezcla de quesos, una bolsa 1 huevo mediano 1 diente de ajo, perejil Una pizca de tomillo Una cucharada no muy llena de pan rallado Huevo y pan rallado para rebozar Preparamos una picada con el...

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Ensaladilla De Patata Y Gambas

Ensaladilla De Patata Y Gambas

Ingredientes para cuatro personas 4 patatas grandes 1 cebolla tierna 2 huevos duros 12 gambas Sal Perejil Mahonesa o all i oli Limpiamos bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal, hervimos tambien las gambas y los huevos, una vez c...

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Crema Fría De Pepino

Crema Fría De Pepino

Esta receta me la paso una amiga es muy refrescante y muy rápida de hacer.. Os pongo la cantidad para dos. Ingredientes 1 pepino grande o 2 según sea el tamaño 1 diente de ajo Eneldo Aceite de oliva, al gusto Vinagre de jerez, al gusto Sal Pimienta b...

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Tarta Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic, Original Mint

Tarta Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic, Original Mint

Ayer vi esta tarta en el blog Las Recetas de Mamá y no pude resistirme hacerla, esta muy rica. Podéis ver la video receta en su blog. Os la recomiendo. Yo tenia Tónicas Original de colores y he utilizado una mint que tiene un suave toque de menta y el...

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Canelones De Verano

Canelones De Verano

Ingredientes: 1 paquete de canelones, a mi para esta receta me gustan mas los que se hierven. 2 patatas medianas hervidas con piel 1 pimiento y una berenjena asados, no muy grandes 2 huevos duros 1 lata de atún en aceite Mayonesa. Preparamos los ca...

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Tarta Mousse De Fresas

Tarta Mousse De Fresas

Esta tarta la hice para el cumpleaños de la novia de mi hijo, estas fotos las hicieron ellos el día del cumpleaños que lo celebraron con los amigos, la pobre tarta ya estaba bien paseada, de todas maneras como está muy rica os dejo la receta. Ingred...

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Arroz Meloso Con Acelgas Y Jamón

Arroz Meloso Con Acelgas Y Jamón

Un arroz muy sencillo de hacer con pocos ingredientes y sale rico rico!! Si no os gustan las acelgas, con espinacas también sale muy rico. Ingredientes para 4 raciones: 400 gr de arroz 1/2 kg de acelgas la parte verde o Espinacas 75 gr de taquitos de...

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Helado De Gin Tonic

Helado De Gin Tonic

Ingredientes: 300 gr de azúcar 240 ml de agua caliente 50 ml ginebra 480 ml de tónica yo he utilizado una The Original Tonic Blue, por eso tiene ese tono azulado. El zumo y la ralladura de 2 limones 1 clara de huevo Se disuelve el azúcar en el ag...

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Fideos A La Cazuela Con Costilla

Fideos A La Cazuela Con Costilla

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de fideos yo suelo utilizar este redondo 350 gr de costilla de cerdo cortada a trozos pequeños 1 cebolla 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo 4 o 5 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor 1/2 vaso de ...

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Chuletas De Cerdo A Mi Manera

Chuletas De Cerdo A Mi Manera

No se como llamar a esta receta, así que a mi manera!! Las chuletas de cerdo suelen ser un poco secas, cocinadas así, quedan más jugosas. Ingredientes: Os pongo las cantidades para 6 chuletas. 6 Chuletas de cerdo 2 dientes de ajo y un puñado de pe...

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Tortilla De Patata, Cebolla Y Calabacín

Tortilla De Patata, Cebolla Y Calabacín

Ingredientes: Dos patatas medianas Un calabacín grandecito Una cebolla 4 huevos XL Aceite de oliva Sal Pelamos las patatas y la cebolla, lo cortamos a trozos pequeños y el calabacín a rodajas finas. En una sartén con bastante aceite echamos la cebo...

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Pollo En Salsa Con Setas

Pollo En Salsa Con Setas

Ingredientes: 1 pollo cortado a trozos para guisar 1 cebolla grande o 2 si son pequeñas 2 botes de setas en conserva, las que más os gusten 3 dientes de ajo y una rama de perejil Medio vaso de coñac Caldo de pollo o una pastilla Hierbas al gusto ( t...

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Bacallà A La Llauna / Bacalao A La Llauna Con Judías

Bacallà A La Llauna / Bacalao A La Llauna Con Judías

Esta es una receta típica de Cataluña muy fácil de hacer y queda riquísimo!! Ingredientes 1 bote de judías blancas 4 lomos de bacalao desalado 4 dientes de ajo Un vaso de vino blanco Una cucharada de pimentón Harina Aceite de Oliva sal Pimienta P...

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Mermelada De Nectarina

Mermelada De Nectarina

Ingredientes con la thermomix 500 gr de nectarinas peladas y sin hueso 250 gr de azúcar El zumo de medio limón si es grande, si es pequeño entero Cortamos la fruta, la ponemos en el vaso, añadimos el zumo de limón y el azúcar, trituramos unos segu...

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Albóndigas Con Salsa De Tomate

Albóndigas Con Salsa De Tomate

Ingredientes 1/2 kg de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo grande batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar. Para la salsa de tomate Una cebolla 2 d...

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Gazpacho En Trozos

Gazpacho En Trozos

Otra manera de comer el gazpacho. Ingredientes: Un pepino Dos tomates maduros fuertes Un pimiento verde Un diente de ajo pequeño Media cebolla tierna Dos o tres cucharadas soperas de pan rallado o si os gusta más, trozos de pan Agua fría Aceite Sal...

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Ensalada De Pasta Al Curry

Ensalada De Pasta Al Curry

Ingredientes para 4 personas 250 gr de pasta de colores Una cebolla tierna Dos latas de atún en aceite Huevos de codorniz Olivas negras Para la vinagreta: Tres cucharadas de vinagre de manzana Seis cucharadas de aceite de oliva Una cucharadita de ...

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Tarta Tres Chocolates

Tarta Tres Chocolates

Seguro que todos la conocéis, no se bien de quien es la receta la he visto en casi todos los blogs, yo la primera vez que la hice me guié por Ana en la cocina, la hago con thermomix y de base pongo sobaos o magdalenas cuadradas grandes.. Ingrediente...

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Pizza De Espinacas Y Queso

Pizza De Espinacas Y Queso

Para la masa salen dos pizzas 350 gramos de harina de fuerza 1 vaso de agua templada Una cucharadita de sal 25 gr de levadura fresca Un manojo de espinacas Tomate triturado 2 dientes de ajo Una bolsa de 5 quesos rallado Piñones Orégano Mezclamos e...

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Espaguetis Aglio Olio

Espaguetis Aglio Olio

Ingredientes para 4 personas: 500 g de espaguetis 8 dientes de ajo Pimentón una cucharada de postre 1 Guindilla Perejil picado Aceite virgen extra Sal Queso parmesano rallado Hervimos la pasta como indica el paquete. En una sartén honda ponemos acei...

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Ensalada De Judías Blancas

Ensalada De Judías Blancas

Hola! ya se terminaron las vacaciones, menudo calor que nos esta haciendo! no apetece mucho cocinar, así que os dejo una ensalada bien fresquita... Ingredientes 1 bote de judías blancas cocidas 1 pimiento verde 1 cebolla tierna o dulce 1 o 2 tomates...

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Macarrones Con Chorizo

Macarrones Con Chorizo

Una sencilla receta y salen deliciosos.. Ingredientes 400 gr de macarrones 2 chorizos rojos frescos 1 cebolla 1 o 2 dientes de ajo 1 bote de tomate natural triturado 400 gr Medio vaso de los de vino, de leche Aceite, sal, pimienta Queso al gusto. ...

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Pechugas Rellenas De Jamón Y Queso Con Salsa

Pechugas Rellenas De Jamón Y Queso Con Salsa

Una receta sencilla y queda muy bien, las pechugas podéis rellenarlas de lo que más os guste, con beicon o jamón serrano. Ingredientes: 2 pechugas de pollo Jamón de york Queso en lonchas Una cebolla 1/2 vaso de vino blanco Una pastilla de caldo Agua ...

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