Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Crema De Puerros Y Calabacin Con Quesitos
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Coca De Verduras Y Sardinillas
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Ingredientes:
1 cebolla tierna
1 manojo de acelgas
2 patatas medianas
3 dientes de ajo
200 gr de morcilla con cebolla
Aceite de oliva
Sal
Ponemos agua a hervir en una olla con sal, añadimos la cebolla bien picada, las acelgas lavadas y cortadas a tro
Acelgas Salteadas Con Morcilla
Ingredientes:
1 cebolla tierna
1 manojo de acelgas
2 patatas medianas
3 dientes de ajo
200 gr de morcilla con cebolla
Aceite de oliva
Sal
Ponemos agua a hervir en una olla con sal, añadimos la cebolla bien picada, las acelgas lavadas y cortadas a tro
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Tarta De Hojaldre De Manzana Con Crema
Ingredientes:
1 masa de hojaldre refrigerada
500 gr de crema pastelera receta AQUÍ
2 manzanas
1 sobre de brillo para tartas o mermelada de melocotón
Preparamos la crema, dejamos templar.
Ponemos la masa en un molde dejando el papel que lleva
Ideal cómo aperitivo y una cena de picoteo, está riquísimo.
Ingredientes:
Rulo de queso de cabra del que venden en dos piezas.
Orégano.
Pimienta.
Un poco de queso emmental.
Tan simple cómo espolvorear el queso de cabra con pimienta, orégano y poner
Rulo De Queso De Cabra Gratinado
Ideal cómo aperitivo y una cena de picoteo, está riquísimo.
Ingredientes:
Rulo de queso de cabra del que venden en dos piezas.
Orégano.
Pimienta.
Un poco de queso emmental.
Tan simple cómo espolvorear el queso de cabra con pimienta, orégano y poner
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
Calçots Rebozados Con Tempura
Ingredientes:
Calçots
1 huevo
1 vaso de agua
Una cucharadita de levadura
Sal
Harina
Aceite para freír.
Limpiamos los calçots retirando las raíces y las primeras capas más duras, cortamos la parte verde.
Ponemos una olla con agua y un poco de sal y lo
Ingredientes:
200 gr de harina preparado para bizcocho que ya lleva levadura, o bien 200 gr de harina y un sobre de levadura.
80 gr de mantequilla
2 huevos L
1 vaso de leche
100 gr de jamón york
100 gr de queso rallado, yo he utilizado mezcla de 4 qu
Muffins De Jamon York Y Queso
Ingredientes:
200 gr de harina preparado para bizcocho que ya lleva levadura, o bien 200 gr de harina y un sobre de levadura.
80 gr de mantequilla
2 huevos L
1 vaso de leche
100 gr de jamón york
100 gr de queso rallado, yo he utilizado mezcla de 4 qu
Ingredientes:
500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas.
1 puerro
2 cebollas pequeñas
1 o 2 zanahorias, según tamaño
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un pelin de tomillo
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva y sal
Una pastilla de caldo de verdur
Guiso De Lentejas
Ingredientes:
500 gr de lentejas, yo he utilizado pardinas.
1 puerro
2 cebollas pequeñas
1 o 2 zanahorias, según tamaño
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un pelin de tomillo
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva y sal
Una pastilla de caldo de verdur
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes.
2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado
2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto
El zumo de un limón
1/2 vaso de agua o caldo de pescado
Harina
Una cucharada de pimentón
Ace
Bacalao Fresco Con Salsa De Limón
Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes.
2 filetes de bacalao fresco, podéis hacerlo con cualquier otro pescado
2 o 3 dientes de ajo a vuestro gusto
El zumo de un limón
1/2 vaso de agua o caldo de pescado
Harina
Una cucharada de pimentón
Ace
Ingredientes para 4 personas:
4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo o otra pieza que nos guste
300 gr de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
perejil
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 copita de brandy
300 ml de leche
Sal, pimienta
Ac
Chuletas De Cerdo Con Salsa De Champiñones A La Crema
Ingredientes para 4 personas:
4 chuletas de cerdo, podemos utilizar lomo o otra pieza que nos guste
300 gr de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
perejil
1 cucharada sopera rasa de harina
1/2 copita de brandy
300 ml de leche
Sal, pimienta
Ac
Ingredientes:
2 masas de pasta quebrada, utilicé la de Lidl
500 gr de Pisto, aquí tenéis la receta
300 gr de carne picada de ternera o mezclada.
2 huevos duros.
Aceite, pimienta, sal
Huevo para pintar la masa
Preparamos el pisto, en una sartén con un
Empanada De Pisto Y Carne Con Masa Quebrada
Ingredientes:
2 masas de pasta quebrada, utilicé la de Lidl
500 gr de Pisto, aquí tenéis la receta
300 gr de carne picada de ternera o mezclada.
2 huevos duros.
Aceite, pimienta, sal
Huevo para pintar la masa
Preparamos el pisto, en una sartén con un
Ingredientes 4 personas:
600 gr de judías verdes redondas
150 gr de beicon ahumado en tiras
1 diente de ajo
200 ml de nata para cocinar
50 gr de parmesano rallado
2 huevos duros
Aceite, pimienta, sal
Hervimos las judías en agua con sal, las dejamos u
Judías Verdes A La Carbonara
Ingredientes 4 personas:
600 gr de judías verdes redondas
150 gr de beicon ahumado en tiras
1 diente de ajo
200 ml de nata para cocinar
50 gr de parmesano rallado
2 huevos duros
Aceite, pimienta, sal
Hervimos las judías en agua con sal, las dejamos u
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos
1 cebolla
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria pequeña
1 o 2 dientes de ajo
1/2 bote de tomate natural
250 ml de sidra
1 vaso de agua o caldo de pollo
Tomillo
Aceite, sal y pimienta.
En una cazuela con aceite s
Pollo En Salsa A La Sidra
Ingredientes:
1 pollo cortado a trozos
1 cebolla
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria pequeña
1 o 2 dientes de ajo
1/2 bote de tomate natural
250 ml de sidra
1 vaso de agua o caldo de pollo
Tomillo
Aceite, sal y pimienta.
En una cazuela con aceite s
Hay muchas recetas de esta salsa, he probado varias y esta es la que más me gusta y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
75 ml de vinagre de manzana
75 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito
100 ml de agua
1 cucharada pequeña de mai
Salsa Agridulce Fácil
Hay muchas recetas de esta salsa, he probado varias y esta es la que más me gusta y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
75 ml de vinagre de manzana
75 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito
100 ml de agua
1 cucharada pequeña de mai
Verduras a nuestro gusto, podemos utilizar judías verdes, espárragos, cebolla, yo he utilizado lo que tenia por casa.
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Calabacin
1 Berenjena
1 Zanahoria
3 o 4 Gambas por persona
Aceite
Pimienta y sal
Para la masa de
Tempura De Verduras Y Gambas
Verduras a nuestro gusto, podemos utilizar judías verdes, espárragos, cebolla, yo he utilizado lo que tenia por casa.
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Calabacin
1 Berenjena
1 Zanahoria
3 o 4 Gambas por persona
Aceite
Pimienta y sal
Para la masa de
Ingredientes:
Lechuga romana
200 gr de pechuga de pollo, también se puede utilizar beicon
3 rebanadas de pan de molde o picatostes de los que venden tostados, son los que yo utilizo
Queso parmesano.
Para la salsa
1 diente de ajo
1 huevo
3 o 4 anchoa
Ensalada César
Ingredientes:
Lechuga romana
200 gr de pechuga de pollo, también se puede utilizar beicon
3 rebanadas de pan de molde o picatostes de los que venden tostados, son los que yo utilizo
Queso parmesano.
Para la salsa
1 diente de ajo
1 huevo
3 o 4 anchoa
Quería hacer buñuelos de viento y me acorde de esta receta que vi en El Aderezo y hoy me he decidido hacerlos, no son rellenos de crema, lleva la crema en la masa, son fáciles de hacer y están ricos!!
Ingredientes:
Masa para buñuelos
150 gr. de crem
Buñuelos Con Crema Pastelera
Quería hacer buñuelos de viento y me acorde de esta receta que vi en El Aderezo y hoy me he decidido hacerlos, no son rellenos de crema, lleva la crema en la masa, son fáciles de hacer y están ricos!!
Ingredientes:
Masa para buñuelos
150 gr. de crem
Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1 cucharadita de cur
Arroz Basmati Con Verduras Al Curry
Ingredientes 4 personas:
300 gr de arroz basmati
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 berenjena
1 calabacin
300 gr de guisantes congelados
4 cucharadas de tomate frito, si es casero mejor
1 cucharadita de cur
Una receta sencilla de siempre y deliciosa!!
Ingredientes:
Chipirones
Harina especial para rebozar pescado
Sal
Aceite para freír.
Si no tenemos harina para pescado, podemos utilizar una mezcla de harina normal y harina de maíz a partes iguales.
Lim
Chipirones Rebozados
Una receta sencilla de siempre y deliciosa!!
Ingredientes:
Chipirones
Harina especial para rebozar pescado
Sal
Aceite para freír.
Si no tenemos harina para pescado, podemos utilizar una mezcla de harina normal y harina de maíz a partes iguales.
Lim
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
Lacitos De Hojaldre
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre rectangular, yo uso la de lidl
azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua.
Precalentamos el horno a 190º.
Extendemos la masa, la partimos por la mitad a lo largo, espolvoreamos de azúcar y pasamos un poco el ro
Ingredientes:
24 placas de canelones
1/4 de carne de cerdo
1/4 de carne de ternera
1/4 de pechuga de pollo
100 gr de paté o foie
1 cebolla grande o 2 medianas
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un chorrito de brandy o jerez seco
200 ml de nata
Sal, p
Canelones De Carne
Ingredientes:
24 placas de canelones
1/4 de carne de cerdo
1/4 de carne de ternera
1/4 de pechuga de pollo
100 gr de paté o foie
1 cebolla grande o 2 medianas
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Un chorrito de brandy o jerez seco
200 ml de nata
Sal, p
Ingredientes:
1 masa de hojaldre rectangular
600 gr de champiñones
50 gr de tiras de jamón serrano
1 diente de ajo
Perejil
Aceite, sal y pimienta.
Limpiamos los champiñones y los cortamos a laminas, los ponemos en una sartén sin nada de acei
Coca De Hojaldre Con Champiñones Y Jamón
Ingredientes:
1 masa de hojaldre rectangular
600 gr de champiñones
50 gr de tiras de jamón serrano
1 diente de ajo
Perejil
Aceite, sal y pimienta.
Limpiamos los champiñones y los cortamos a laminas, los ponemos en una sartén sin nada de acei
Ingredientes:
250 gr de harina
250 gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura
125 ml de leche
125 ml de aceite suave
60 ml de anís
Es muy fácil y el resultado es buenísimo!!
Yo le he puesto una cobertura de chocolate de las que venden preparadas.
La
Coca Rápida
Ingredientes:
250 gr de harina
250 gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura
125 ml de leche
125 ml de aceite suave
60 ml de anís
Es muy fácil y el resultado es buenísimo!!
Yo le he puesto una cobertura de chocolate de las que venden preparadas.
La
Ingredientes:
8 filetes de abadejo
8 gambas grandes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para la salsa:
1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo
1 cucharada de harina
1/2 l de caldo de pescado
100 ml de nata para cocinar
Sal y pimienta..
Limpiamo
Popietas De Abadejo Con Gambas Y Salsa De Pimientos Del Piquillo
Ingredientes:
8 filetes de abadejo
8 gambas grandes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para la salsa:
1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo
1 cucharada de harina
1/2 l de caldo de pescado
100 ml de nata para cocinar
Sal y pimienta..
Limpiamo
Ingredientes:
500 gr de judías pintas
1 cebolla
1 diente de ajo
4 tomates
1 manojo pequeño de acelgas
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón
Una pastilla de caldo de verduras (opcional)
Aceite, sal, pimienta
La noche anterior ponemos en remojo las
Judías Pintas Con Acelgas
Ingredientes:
500 gr de judías pintas
1 cebolla
1 diente de ajo
4 tomates
1 manojo pequeño de acelgas
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón
Una pastilla de caldo de verduras (opcional)
Aceite, sal, pimienta
La noche anterior ponemos en remojo las
Ingredientes:
8 muslos de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
El zumo de 2 naranjas, 250 ml mas o menos
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de caldo de pollo o una pastilla
1 cucharada de miel
Aceite de oliva, pimienta y sal
Perejil
Preparación:
Muslos De Pollo A La Naranja
Ingredientes:
8 muslos de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
El zumo de 2 naranjas, 250 ml mas o menos
Medio vaso de vino blanco
Medio vaso de caldo de pollo o una pastilla
1 cucharada de miel
Aceite de oliva, pimienta y sal
Perejil
Preparación:
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
200 gr de girgolas, podéis utilizar champiñones.
1 cebolla mediana
150 ml de cerveza
150 ml de agua
1 cucharada sopera de harina
Una pizca de tomillo
Aceite de oliva, sal y pimienta
Salpimentamos las chuletas.
Chuletas De Cerdo Con Girgolas
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
200 gr de girgolas, podéis utilizar champiñones.
1 cebolla mediana
150 ml de cerveza
150 ml de agua
1 cucharada sopera de harina
Una pizca de tomillo
Aceite de oliva, sal y pimienta
Salpimentamos las chuletas.
Ingredientes:
Escarola
Tomate cherry o tomate cortado a trozos
Arroz basmati o de grano largo
Una cebolla tierna
Queso fresco
Palitos de surimi
Alcaparras
Mayonesa
Mostaza de dijon
Mezclamos unas 4 cucharadas de mayonesa con una cucharada de mostaza
Ensalada De Escarola Con Arroz Y Palitos De Surimi
Ingredientes:
Escarola
Tomate cherry o tomate cortado a trozos
Arroz basmati o de grano largo
Una cebolla tierna
Queso fresco
Palitos de surimi
Alcaparras
Mayonesa
Mostaza de dijon
Mezclamos unas 4 cucharadas de mayonesa con una cucharada de mostaza
Hay veces que viene gente a casa y no sabemos que hacer de postre, os dejo una idea que queda muy bien y seguro que tenemos los ingredientes en casa.
Necesitamos
Fresas, kiwis o cualquier fruta que tengamos en casa, con melocotón en almíbar queda muy
Copas De Yogur Con Fruta Y Nata
Hay veces que viene gente a casa y no sabemos que hacer de postre, os dejo una idea que queda muy bien y seguro que tenemos los ingredientes en casa.
Necesitamos
Fresas, kiwis o cualquier fruta que tengamos en casa, con melocotón en almíbar queda muy
Una manera diferente de comer verdura..
Ingredientes:
600 gr de romanesco, se puede hacer con broquil verde o coliflor.
300 gr de guisantes, hervidos o de lata
200 gr de beicon en tiras
Aceite, mantequilla, pimienta y sal.
Hervimos los guisa
Migas De Romanesco Con Guisantes Y Beicon
Una manera diferente de comer verdura..
Ingredientes:
600 gr de romanesco, se puede hacer con broquil verde o coliflor.
300 gr de guisantes, hervidos o de lata
200 gr de beicon en tiras
Aceite, mantequilla, pimienta y sal.
Hervimos los guisa
