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Recetas de cocina de miscosillasdecocina

Conchas De Pescado Y Gambas

Conchas De Pescado Y Gambas

Ingredientes 2 filetes de pescado sin piel ni espinas 250 g de gambas peladas 3 cucharadas soperas de harina 300 ml de leche 1/2 vasito de vino blanco Queso emmental para gratinar Aceite, sal y pimienta Limpiamos los filetes de pescado y los secamos ...

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Xatonada

Xatonada

La Xatonada es una ensalada típica de la zona del Penedes y el Garraf, sus ingredientes principales son , bacalao. atún, anchoas y salsa romesco. Ingredientes: Salsa Romesco, AQUÍ Escarola Migas de bacalao desalado Anchoas, en mi caso de la escala At...

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Pechugas Rebozadas Con Pan A Las Hierbas

Pechugas Rebozadas Con Pan A Las Hierbas

Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 huevo 200 g de pan rallado, mas o menos 1 cucharadita de Orégano seco 1 cucharadita de Albahaca seca 1 cucharadita de Ajo en polvo Sal y pimienta Aceite para freír. Cortamos la pechuga en tiras, salpimentamos. Ba...

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Alitas De Pollo A La Miel

Alitas De Pollo A La Miel

Ingredientes: 12 alitas de pollo 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de salsa perrins 1 cucharada sopera de ketchup 2 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas soperas de aceite 1 cucharada sopera de ajo en polvo Sal y pimi...

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Tarta De Manzana Sin Azúcar

Tarta De Manzana Sin Azúcar

Este mes en la caja Degustabox aparte de otros productos venia endulzante Endulsana, muchos de los que me seguís me habéis pedido postres sin azúcar, así que he probado hacer una tarta de manzana con Endulsana, este nuevo producto es 100% natural, n...

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Albóndigas Con Salsa De Queso Y Guisantes

Albóndigas Con Salsa De Queso Y Guisantes

Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar Sal Para la salsa: 1 cebolla mediana 2 cucharadas de har...

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Ensalada De Alubias Y Rejos De Potón

Ensalada De Alubias Y Rejos De Potón

Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo. Ingredi...

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Mousse De Escalivada Y "anxoves De L'escala" Con Salsa De Queso De Cabra

Mousse De Escalivada Y "anxoves De L'escala" Con Salsa De Queso De Cabra

Teniendo la oportunidad de probar las "Anxoves de l'escala en aceite de oliva virgen ecológico" he preparado esta mousse de escalivada que se puede servir caliente o fría. Espero que os animéis hacerla y sobre todo probéis las anchoas que están...

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Costilla De Cerdo Adobada Al Horno

Costilla De Cerdo Adobada Al Horno

Ingredientes 1 kg de costilla de cerdo cortada en tiras Sal Pimienta Aceite 1/2 vaso de vino blanco Para el adobo 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de ketchup 1 cucharada sopera de salsa perrins 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas de ...

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Croquetas De Pollo

Croquetas De Pollo

Ingredientes: 1 Resto de pollo asado, yo he utilizado una pechuga de unos 250g 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina 600 ml de leche Sal Nuez moscada Huevo y pan rallado para reboza...

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Arroz Venere Con Verduras Y Gambas

Arroz Venere Con Verduras Y Gambas

El arroz Venere o arroz negro es un arroz integral originario de china, posee alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo, selenio y es rico en fibra, al cocerlo desprende un aroma entre madera de sándalo y de pan recién hecho y al degustarlo...

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Bizcocho De Cacaolat

Bizcocho De Cacaolat

Este bizcocho lo he elaborado con el cacaolat que venia este mes en la caja Degustabox aparte de otros estupendos productos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibir tu caja en casa sólo tienes que darte de alta, y si pones este código 751TM...

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Ensalada De Endivias Y Aguacate

Ensalada De Endivias Y Aguacate

Ingredientes para 2 ensaladas individuales 2 Endivias 1 Aguacate 1 Manzana roja 2 Tomates Olivas negras Aceite Vinagre Sal Semillas de sésamo Limpiamos las endivias, pelamos el aguacate, lavamos los tomates y la manzana, yo la pongo con piel. Monta...

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Pastel De Berenjenas Y Carne

Pastel De Berenjenas Y Carne

Ingredientes: 3 berenjenas grandecitas 500 g de carne picada de ternera 1 cebolla 200 ml de tomate natural triturado 2 cucharadas de concentrado de tomate 100 ml de vino blanco 1 cucharada de orégano 1 cucharada de canela 100 g de queso rallado Aceite...

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Risotto De Calabacines Y Bacalao

Risotto De Calabacines Y Bacalao

Ingredientes para 4 personas 300 g de arroz arborio 2 calabacines 200 g de migas de bacalao desalado 1 litro de caldo de pescado o verduras 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco seco Sal Pimienta Aceite Una nuez de mantequilla 80 g de parm...

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Muslos De Pollo A La Sidra

Muslos De Pollo A La Sidra

Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pollo 2 cebollas 2 o 3 dientes de ajo Perejil 2 vasos de sidra Sal Pimienta Aceite de oliva Partimos los muslos en dos, los salpimentamos y los rustimos bien en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliv...

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Hamburguesas De Arroz Y Espinacas

Hamburguesas De Arroz Y Espinacas

Si nos sobra arroz hervido es una manera de aprovecharlo, quedan unas hamburguesas o albóndigas riquísimas!! Ingredientes para cuatro hamburguesas 1/2 kg de arroz hervido Un paquete de espinacas de bolsa 300 g 100 g de queso rallado que fund...

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Ensalada De Trigo Fresco

Ensalada De Trigo Fresco

Ingredientes para 4 personas 200 g de trigo tierno 2 latas de atún en aceite 1 tomate grande para ensaladas 1 pepino 1 pimiento verde 1 cebolla tierna Olivas rellenas Lechuga Sésamo negro Aceite de oliva, sal y vinagre de jerez.. Hervimos el trigo e...

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Helado De Yogur Y Café

Helado De Yogur Y Café

En la caja Degustabox de este mes venían sobrecitos de Nescafé classic y he aprovechado para hacer este helado...Un postre estupendo para estos días de calor.. Si te animas y quieres recibir en casa tu caja Degustabox, sólo tienes que entrar en su pa...

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Pollo Encebollado Al Cava

Pollo Encebollado Al Cava

Ingredientes: 2 muslos de pollo o pechugas 3 dientes de ajo 2 cebollas grandecitas Aceite de oliva 1 vaso de cava Tomillo Sal y pimienta 1 vaso de caldo de pollo o bien de pastilla. Cortamos los muslos en dos o si son pechugas en tres trozos. Sa...

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Arroz Caldoso Con Pollo Y Costilla De Cerdo

Arroz Caldoso Con Pollo Y Costilla De Cerdo

Ingredientes para 4 personas.. 300 g de arroz, yo he utilizado arroz brillante Sabroz 250 g de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños 1 muslo entero de pollo troceado 1 cebolla 2 o 3 dientes de ajo 1 pimiento verde mediano 3 cucharadas soperas ...

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Timbal De Ensalada Con Gulas Al Ajillo

Timbal De Ensalada Con Gulas Al Ajillo

Ingredientes para 2 Lechuga, yo he utilizado romana 1 aguacate 2 tomates medianos rojos para ensalada 1 lata de gulas al ajillo Para la vinagreta 2 cucharadas soperas de vinagre de modena 6 cucharadas soperas aceite de oliva Sal y pimienta Ponemos to...

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Brownie Con Nueces

Brownie Con Nueces

Ingredientes 175 g de chocolate fondant 120 g de mantequilla + un poco para untar el molde 2 huevos 150 g de azúcar 120 g de harina 150 g de nueces troceadas Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría hasta que se funda. En un bol batimos...

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Solomillos De Pavo Con Salsa

Solomillos De Pavo Con Salsa

Ingredientes para 2 solomillos 2 solomillos de pavo 1 cebolla 100 ml de vino blanco 1 cucharada de postre de Bovril (Concentrado de carne) 200 ml de agua 100 ml de nata para cocinar o leche evaporada Aceite de oliva Hierbas provenzales Sal y mezcl...

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Filetes Rusos Con Queso

Filetes Rusos Con Queso

Ingredientes 600 g de carne picada, mezcla ternera y cerdo 1 diente de ajo Perejil 1 huevo 1 cucharada de postre de cebolla en polvo 100 g de mezcla de quesos rallado Sal Harina Huevo para rebozar Pan rallado Aceite suave para freír En el vaso de la ...

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Sandwiches De Jamón Dulce Y Queso Gratinados

Sandwiches De Jamón Dulce Y Queso Gratinados

Ingredientes para 4 Sandwiches 8 rebanadas de pan de molde 200 ml de nata 100 g de queso emmental 1 cucharada de postre de cebolla en polvo Pimienta Sal Orégano 4 lonchas de Jamón cocido Rulo de queso de cabra Precalentamos el horno a 200º Mezcla...

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Ensalada De Cous-cous Y Garbanzos

Ensalada De Cous-cous Y Garbanzos

Ingredientes: 1 vaso de cous-cous La misma cantidad de agua 1 bote de garbanzos cocidos 1 lata de atún en aceite 1 pepino 1 tomate o 2 segun tamaño 1 pimiento verde 1 huevo duro 4 huevos de codorniz Aceite de oliva Sal Vinagre Preparamos el cous-co...

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Sandwich De Bonito En Aceite

Sandwich De Bonito En Aceite

Ingredientes para 4 Sandwiches 4 panecillos para sandwiches 1 pepino pequeño o medio 1 tomate 1 cebolleta tierna Unas hojas de lechuga Bonito en aceite Salsa Mezclamos en un bol.... 2 cucharadas soperas de mayonesa 1 cucharada sopera de yogur cremoso...

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Arroz Con Sepia Y Setas

Arroz Con Sepia Y Setas

He recibido la caja Degustabox y como siempre con productos estupendos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibirla en casa sólo tienes que entrar en su web y darte de alta y si utilizas este código XXZBB te costara 9,99€ en vez de 14,99&...

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