Una receta sencilla, la salsa queda deliciosa, ideal para un plato de fiesta...
Ingredientes para 4 - 6 personas:
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande ó 2 medianas
400 ml de coca cola
300 ml de zumo de mandarina
8 cucharadas de salsa de soja
Acei
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mandarina Y Coca Cola
                            
                                
                                    
Una receta sencilla, la salsa queda deliciosa, ideal para un plato de fiesta...
Ingredientes para 4 - 6 personas:
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande ó 2 medianas
400 ml de coca cola
300 ml de zumo de mandarina
8 cucharadas de salsa de soja
Acei
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
3 huevos
1 taza y media de azúcar
1 taza y media de aceite de oliva suave
1/4 de litro de leche
Media taza de licor de anís
La piel de medio limón rallada
1 cucharada de postre de bicarbonato
1/2 sobre de levadura
Harina 1 kg mas ó menos
                    
                    
                        
                        
                            Rosquillas De Tía Leonor
                            
                                
                                    
Ingredientes:
3 huevos
1 taza y media de azúcar
1 taza y media de aceite de oliva suave
1/4 de litro de leche
Media taza de licor de anís
La piel de medio limón rallada
1 cucharada de postre de bicarbonato
1/2 sobre de levadura
Harina 1 kg mas ó menos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
500 g de atún fresco cortado en trozos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 kg de patatas
1 pimiento choricero
1 tomate maduro
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado
Una hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta
Picamos la cebolla
                    
                    
                        
                        
                            Marmitako De Atún
                            
                                
                                    
Ingredientes:
500 g de atún fresco cortado en trozos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 kg de patatas
1 pimiento choricero
1 tomate maduro
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado
Una hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta
Picamos la cebolla
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes para 4 personas:
1 o 2 calabacines por persona, según tamaño, los míos eran grandes y he puesto uno por ración, podéis hacerlo con calabacines largos.
400 g de champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
una cucharada de harina
1 vaso
                    
                    
                        
                        
                            Calabacines Rellenos De Champiñones A La Crema
                            
                                
                                    
Ingredientes para 4 personas:
1 o 2 calabacines por persona, según tamaño, los míos eran grandes y he puesto uno por ración, podéis hacerlo con calabacines largos.
400 g de champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
perejil
una cucharada de harina
1 vaso 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Ingredientes:
4 colas de rape 
300 g de almejas
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
12 almendras tostadas
1 vaso de sidra
1 cucharada rasa de harina
1 vaso de caldo de pescado o agua
Aceite, sal y pimienta
una hojita de laur
                    
                    
                        
                        
                            Colitas De Rape A La Sidra
                            
                                
                                    
 Ingredientes:
4 colas de rape 
300 g de almejas
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
12 almendras tostadas
1 vaso de sidra
1 cucharada rasa de harina
1 vaso de caldo de pescado o agua
Aceite, sal y pimienta
una hojita de laur
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes para unos 24 canelones
1 kg de espinacas
375 g de requesón
1 huevo grande o 2 pequeños
100 g de parmesano rallado
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Salsa bechamel
Queso para gratinar
Preparamos las placas de canelones como indique el paquete.
E
                    
                    
                        
                        
                            Canelones De Espinacas Y Requesón
                            
                                
                                    
Ingredientes para unos 24 canelones
1 kg de espinacas
375 g de requesón
1 huevo grande o 2 pequeños
100 g de parmesano rallado
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Salsa bechamel
Queso para gratinar
Preparamos las placas de canelones como indique el paquete.
E
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
4 muslos de pollo deshuesados
Lonchas de jamón york
Lonchas de queso
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 bote de setas o setas de temporada
1 puñado de piñones
Ciruelas pasas 3 o 4 por persona
Harina
1 vaso de sidra
Caldo de pollo
A
                    
                    
                        
                        
                            Muslos De Pollo Rellenos De Jamón Y Queso
                            
                                
                                    
Ingredientes:
4 muslos de pollo deshuesados
Lonchas de jamón york
Lonchas de queso
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 bote de setas o setas de temporada
1 puñado de piñones
Ciruelas pasas 3 o 4 por persona
Harina
1 vaso de sidra
Caldo de pollo
A
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La leche de avena es rica en fibra y vitamina B es un buen sustituto de la leche para aquellas personas con intolerancia..
Queda un flan con una textura suave y en el fondo encuentras las almendras y el coco
Seguro que te sorprenderá el sabo
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Avellanas Coco Y Avena
                            
                                
                                    
La leche de avena es rica en fibra y vitamina B es un buen sustituto de la leche para aquellas personas con intolerancia..
Queda un flan con una textura suave y en el fondo encuentras las almendras y el coco
Seguro que te sorprenderá el sabo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes :
1 solomillo de cerdo de unos 500 g
1 vaso de zumo de naranja
La piel de una naranja sin parte blanca cortada en juliana
2 cucharadas de azúcar moreno
50 ml de brandy
1/2 vaso de agua
1 cucharada de postre de concentrado de carne bovril
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo Con Salsa De Naranja
                            
                                
                                    
Ingredientes :
1 solomillo de cerdo de unos 500 g
1 vaso de zumo de naranja
La piel de una naranja sin parte blanca cortada en juliana
2 cucharadas de azúcar moreno
50 ml de brandy
1/2 vaso de agua
1 cucharada de postre de concentrado de carne bovril
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
250 g de bacalao a punto de sal sin piel ni espinas
2 huevos
2 cucharadas soperas de harina
2 cucaraditas de levadura química
Una pizca de sal
1 o 2 dientes de ajos
Perejil
Aceite para freír
Hacemos una picada con el ajo
                    
                    
                        
                        
                            Buñuelos De Bacalao
                            
                                
                                    
Ingredientes:
250 g de bacalao a punto de sal sin piel ni espinas
2 huevos
2 cucharadas soperas de harina
2 cucaraditas de levadura química
Una pizca de sal
1 o 2 dientes de ajos
Perejil
Aceite para freír
Hacemos una picada con el ajo 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas
Harina para rebozar
6 cebollas grandes
1/2 vaso de vino dulce
1 huevo y 1 clara
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli
Sal
Un puñado de piñones
                    
                    
                        
                        
                            Bacalao Con Cebolla Caramelizada Y Muselina De Ajo
                            
                                
                                    
Ingredientes:
4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas
Harina para rebozar
6 cebollas grandes
1/2 vaso de vino dulce
1 huevo y 1 clara
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli
Sal
Un puñado de piñones
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 puerro la parte blanca
2 zanahorias medianas
1 patata grande
6 judías verdes
1 trozo de col
1 ramita de apio
1 chirivía
1 nabo
1 bote pequeño de garbanzos cocidos
250 g de carne picada de ternera o mezclada
1 diente de ajo, perejil
                    
                    
                        
                        
                            Sopa De Verduras Con Garbanzos Y Pelotitas
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 puerro la parte blanca
2 zanahorias medianas
1 patata grande
6 judías verdes
1 trozo de col
1 ramita de apio
1 chirivía
1 nabo
1 bote pequeño de garbanzos cocidos
250 g de carne picada de ternera o mezclada
1 diente de ajo, perejil
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes
1 pollo cortado a trozos para guisar
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 kg de tomates maduros
1 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo o agua con una pastilla
Un puñado de piñones
Tomillo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Escalda
                    
                    
                        
                        
                            Pollo En Salsa Con Piñones
                            
                                
                                    
Ingredientes
1 pollo cortado a trozos para guisar
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 kg de tomates maduros
1 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo o agua con una pastilla
Un puñado de piñones
Tomillo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Escalda
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Ingredientes para 4 personas
8 trozos de rape
8 gambas
300 g de almejas o chirlas
2 o 3 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite, pimienta y sal
Ponemos las almejas en agua y sal unos 30 minutos par
                    
                    
                        
                        
                            Cazuela De Rape Con Gambas, Almejas Y Alcachofas
                            
                                
                                    
 Ingredientes para 4 personas
8 trozos de rape
8 gambas
300 g de almejas o chirlas
2 o 3 alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite, pimienta y sal
Ponemos las almejas en agua y sal unos 30 minutos par
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 paquete tartaletas
100 g de queso de untar
1 huevo pequeño
1 cucharada de queso parmesano
Pimienta blanca
Sal
Orégano
Pimentón
Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso d
                    
                    
                        
                        
                            Tartaletas Con Soufflé De Queso
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 paquete tartaletas
100 g de queso de untar
1 huevo pequeño
1 cucharada de queso parmesano
Pimienta blanca
Sal
Orégano
Pimentón
Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
Gambas peladas o langostinos
Almendras crudas picadas
Huevo
Harina
Aceite para freír
Sal
Salamos las gambas, las pasamos por harina, huevo y la almendra picada.
Freímos en abundante aceite suave, dejamos escurrir sobre papel de cocina
                    
                    
                        
                        
                            Gambas Con Crocante De Almendra
                            
                                
                                    
Ingredientes:
Gambas peladas o langostinos
Almendras crudas picadas
Huevo
Harina
Aceite para freír
Sal
Salamos las gambas, las pasamos por harina, huevo y la almendra picada.
Freímos en abundante aceite suave, dejamos escurrir sobre papel de cocina
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
Filetes de pescado sin piel ni espinas
Huevo
Harina
Nachos de maíz
Sal
Aceite para freír
Picamos los nachos, no es necesario triturarlos demasiado
Limpiamos y secamos bien los filetes de pescado, los pasamos por harina, huevo batido y
                    
                    
                        
                        
                            Filetes De Pescado Crujiente
                            
                                
                                    
Ingredientes:
Filetes de pescado sin piel ni espinas
Huevo
Harina
Nachos de maíz
Sal
Aceite para freír
Picamos los nachos, no es necesario triturarlos demasiado
Limpiamos y secamos bien los filetes de pescado, los pasamos por harina, huevo batido y 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 cebolla
2 puerros
25 g de mantequilla y un poco más para untar el molde
3 cucharadas de aceite
125 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
3 huevos grandes
200 g da nata agria
250 g de queso fresco
125 g de queso gruyer rallado
Perej
                    
                    
                        
                        
                            Pastel De Puerros Y Queso Fresco
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 cebolla
2 puerros
25 g de mantequilla y un poco más para untar el molde
3 cucharadas de aceite
125 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
3 huevos grandes
200 g da nata agria
250 g de queso fresco
125 g de queso gruyer rallado
Perej
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Conoces "MOHO"
Este mes venia en algunas cajas de Degustabox
Ya sabéis que si queréis recibirla en vuestra casa, sólo tenéis que entrar en su pagina y registraros, sin obligación de permanencia...
Moho, la nueva sidra 100% natural elaborada
                    
                    
                        
                        
                            Moho Y Apple Cocktail
                            
                                
                                    
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Ingredientes para el caldo
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo 
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
                    
                    
                        
                        
                            Sopa De Galets Rellenos
                            
                                
                                    
Ingredientes para el caldo
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo 
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes para 4 personas
12 filetes de solomillo de pato
Para la salsa
1/2 cebolla
250 ml de cerveza
2 cucharadas soperas de mermelada de arándanos La Vieja Fábrica
Orégano
Aceite
Pimienta y sal
Pochamos la cebolla picada en un
                    
                    
                        
                        
                            Solomillo De Pato Con Salsa De Arándanos 
                            
                                
                                    
Ingredientes para 4 personas
12 filetes de solomillo de pato
Para la salsa
1/2 cebolla
250 ml de cerveza
2 cucharadas soperas de mermelada de arándanos La Vieja Fábrica
Orégano
Aceite
Pimienta y sal
Pochamos la cebolla picada en un
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
Ensalada de brotes tiernos
1 granada
Membrillo
Nueces o mezcla de frutos secos para ensaladas
Queso camembert
Huevo
Pan rallado
Aceite para freír
Para la vinagreta de higos:
3 higos, si son frescos los pelamos, si son secos los ponemos
                    
                    
                        
                        
                            Ensalada De Queso Camembert Con Vinagreta De Higos
                            
                                
                                    
Ingredientes:
Ensalada de brotes tiernos
1 granada
Membrillo
Nueces o mezcla de frutos secos para ensaladas
Queso camembert
Huevo
Pan rallado
Aceite para freír
Para la vinagreta de higos:
3 higos, si son frescos los pelamos, si son secos los ponemos 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes para 4 personas:
400 g de macarrones
2 berenjenas
250 g de champiñones
500 g de tomate natural triturado
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Sal y pimienta
1/2 cucharadita de azúcar
Queso rallado al gusto.
Cocemos los macarrones como indiqu
                    
                    
                        
                        
                            Macarrones Con Berenjenas Y Champiñones
                            
                                
                                    
Ingredientes para 4 personas:
400 g de macarrones
2 berenjenas
250 g de champiñones
500 g de tomate natural triturado
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Sal y pimienta
1/2 cucharadita de azúcar
Queso rallado al gusto.
Cocemos los macarrones como indiqu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes para 4 personas:
1 kg de judías verdes redondas
Tomates cherry
Huevos de codorniz
1 cebolla dulce de fuentes
Sal
Para la vinagreta:
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas de vinagre de manzana
6 cucharadas de aceite de oliva suave
                    
                    
                        
                        
                            Judías Verdes Con Vinagreta De Mostaza
                            
                                
                                    
Ingredientes para 4 personas:
1 kg de judías verdes redondas
Tomates cherry
Huevos de codorniz
1 cebolla dulce de fuentes
Sal
Para la vinagreta:
1 cucharada de mostaza de Dijon
2 cucharadas de vinagre de manzana
6 cucharadas de aceite de oliva suave
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura
200 g de azúcar
200 g de requesón
4 huevos medianos
Una pizca de sal
Nutella
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y doblen el
                    
                    
                        
                        
                            Magdalenas De Requesón Y Nutella
                            
                                
                                    
Ingredientes:
200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura
200 g de azúcar
200 g de requesón
4 huevos medianos
Una pizca de sal
Nutella
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y doblen el
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
6 Recetas estupendas de Tartas sin necesidad de horno de mis compañeros de Red Facilisimo
Un recopilatorio que espero que os gusten y os animéis hacerlas.
Del blog Bienmesabe una Tarta de queso crema y cuajada, tiene buena pinta ve
                    
                    
                        
                        
                            6 Tartas Sin Horno
                            
                                
                                    
6 Recetas estupendas de Tartas sin necesidad de horno de mis compañeros de Red Facilisimo
Un recopilatorio que espero que os gusten y os animéis hacerlas.
Del blog Bienmesabe una Tarta de queso crema y cuajada, tiene buena pinta ve
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se hacen en 15 minutos.
Ingredientes:
Patatas
Chorizo, jamón york o lo que más guste
Pimienta, aceite, o
                    
                    
                        
                        
                            Patatas Tipo Hasselback Gratinadas (microondas)
                            
                                
                                    
Las patatas hasselback me encantan!! pero hay veces que para hacer dos patatas da pereza encender el horno, hechas así también quedan muy ricas y se hacen en 15 minutos.
Ingredientes:
Patatas
Chorizo, jamón york o lo que más guste
Pimienta, aceite, o
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 Bote de pimientos del piquillo de 340 g salen unos 12 grandecitos, según la marca
500 g de filetes de merluza sin piel ni espinas, podemos utilizar el pescado que más nos guste
100 g de gambas peladas
100 ml de nata liquida
Pimienta
Sa
                    
                    
                        
                        
                            Pimientos Del Piquillo Rellenos De Merluza Y Gambas
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 Bote de pimientos del piquillo de 340 g salen unos 12 grandecitos, según la marca
500 g de filetes de merluza sin piel ni espinas, podemos utilizar el pescado que más nos guste
100 g de gambas peladas
100 ml de nata liquida
Pimienta
Sa
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El salmón tiene muchas propiedades, es rico en proteínas y ácidos grasos, además de vitaminas del grupo B y minerales tales como, el magnesio, selenio y calcio..
He recopilado estas recetas de mis compañeros de Red Facilisimo,que seguro encuentra
                    
                    
                        
                        
                            8 Maneras De Preparar El Salmón
                            
                                
                                    
El salmón tiene muchas propiedades, es rico en proteínas y ácidos grasos, además de vitaminas del grupo B y minerales tales como, el magnesio, selenio y calcio..
He recopilado estas recetas de mis compañeros de Red Facilisimo,que seguro encuentra
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                             
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si te gusta el flan! no puedes dejar de probar esta receta..
Ingredientes:
4 yogures naturales, 500 g
4 cucharadas de azúcar
3 huevos XL
Caramelo liquido
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar y mezclamos con los yogures.
Ca
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Yogur
                            
                                
                                    
Si te gusta el flan! no puedes dejar de probar esta receta..
Ingredientes:
4 yogures naturales, 500 g
4 cucharadas de azúcar
3 huevos XL
Caramelo liquido
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar y mezclamos con los yogures.
Ca
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            