Tarta De Manzana Con Nueces
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre (puede ser congelada)2 sobres de natillas caseras Royal2 vasos de leche entera (400 ml.)150 gr. de nueces picadas fino (guardamos 4 o 5 para decorar)4 o 5 manzanas reineta8 cucharadas de azúcar½ tarro de mermela...
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Alitas De Pollo Adobadas
Ingredientes
2 kilos de alitas de polloAceite de olivaEspecies: perejil, ajo, pimentón dulce, pimienta, orégano y sal
PreparaciónPedimos al carnicero que le quite las puntas y parta las alitas por la mitad. Limpiamos bien de plumas. En un bol hacemos un...
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Pastel De Nueces Con Nata
Ingredientes (6-8 personas)
½ litro de crema pastelera
500 gr. de nata montada
200 gr. de nueces picadas
4 o 6 nueces para decorar
azúcar a gusto
1 copita de licor ( avellana, kirsh, coñac etc. al gusto)
1 paquete de bizcochos de soletilla (o u...
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Jamón Al Horno Relleno De Foie
Está realizada por mi aunque la receta original no es mía sino de una amiga. Pero queda sensacional, como se puede comprobar . (es una receta de invierno)
Ingredientes:
1Jamón de 6 -7 kilos
½ Kg. Sal gorda
Clavos (puñado)
½ medio bote de pimi...
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Cintas Con Salmón Ahumado
(Es otra de las recetas que me publicaron en Terra)
Ingredientes: (6 personas)
2 paquetes de cintas frescas de 250gr.
200 gr. de nata para cocinar
250 gr. de salmón ahumado
250 gr. de champiñones (pueden ser de lata)
150 gr. de gambas cocidas o langost...
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Macarrones Gratinados
Ingredientes
400 gr. de macarrones
200 gr. de carne picada de ternera
50 gr. de jamón serrano (picado o troceado muy menudo)
50 gr. de bacón (picado o troceado muy menudo)
¼ de litro de bechamel (puede ser comprada hecha)
150gr. de queso rallado ...
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Solomillo De Cerdo En Salsa
Para hacer en olla exprés
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
150 gr. bacón picado
1/taza de de aceite de oliva virgen
Una cebolla grande
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 cucharada de tomate frito (si la tenemos natural mej...
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Chimichurri (salsa Argentina)
Argentina
Para todo tipo carnes a la plancha, fritas y asados
Ingredientes
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino
1/2 taza de cebolla picada bien finito
1 cucharadita de ajo picado fino
1/4 taza de perejil fresco picado
1 cuc...
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Hamburguesas Clasicas Estilo Katy (receta Estrella)
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni...
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Budin Del Sol (budin Helio´s)
Ingredientes ( de 4 a 6 personas)
Medio litro de nata para montar
1 bote de leche ideal y un vaso de leche normal
1 flan Royal (4 a 6 personas)Caramelo líquido. (suele venir con el flan)
Pan de molde sin corteza (de 4 a 5 rebanadas)
5 cucharada...
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Ensaladilla Katy De Langostinos
Ingredientes
5 patatas medianas o cuatro grandes grandes cocidas con su piel
8 huevos cocidos
3 o cuatro huevos de codorniz
500 grs. de langostinos cocidos pelados
250 gr. de bonito del norte en aceite
6 palitos de cangrejo
1 cebolla
1 manzana reineta...
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Pasta Con Repollo
Hungría
Ingredientes
1/2 kg. de pasta rizada de colores o de cintas.
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
Se quita la parte...
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Bollo De Chocolate Con Nueces
Para cualquier día de fiesta, es una buena opción tenerlo hecho
Ingredientes
1 yogur griego azucarado
1 vaso de yogur de aceite de oliva virgen
1 vaso de yogur de azúcar
3 vasos se yogur de harina
3 huevos
150 gr. de nueces peladas
1 sobre de leva...
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Pavo Relleno
Es una buena opción para la comida de Año Nuevo o Reyes, nada complicada de hacer y cunde mucho.
Ingredientes:
1 pavo deshuesado (mejor pavita que está más tierna)
1 vaso de vino blanco
½ vaso de acite de oliva virgen de aceite
Sal
Rell...
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Sandwiches De Ensaladilla
Para quedar bien en cualquier momento, para llevar en cumpleaños, meriendas cenas etc
Ingredientes
2 paq. de pan de molde sin corteza
2 huevos duros
2 latas de bonito en aceite de oliva virgen
1 lata pequeña de maiz dulce
4 palitos de cangrejo...
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Quiché De Salmón Ahumado Y Langostinos
Algo rápido y sencillo para quedar muy bien siempre
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
5 huevos
250 gr. de langostinos cocidos
250 gr. de salmón ahumado
1 brick de 200 de nata líquida
Preparación:
Forramos un molde con el hojaldre.Cort...
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Lombarda Navideña
Plato navideño y sencillo tanto como primer plato como guarnición para carne o pescado
Ingredientes
1 lombarda grande
1 cebolla más bien grande
1manzana roja o golden
1 vaso de aceite
1 vaso de vino tinto o 1 botellín de champan
1 cucharada colmada de ...
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Pimientos Del Piquillo Caramelizados
Es una opción para acompañar tortillas, carne, pescado. Esta rico y da vistosidad a los platos
Ingredientes:
Pimientos de piquillo de 1º calidad
Aceite de oliva virgen
1 cucharada de azúcar moreno
Preparación:
Freímos los pimientos en e...
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Ensaladilla Katy De Langostinos
Ingredientes
5 patatas medianas o cuatro grandes grandes cocidas con su piel
8 huevos cocidos
3 o cuatro huevos de codorniz
500 grs. de langostinos cocidos pelados
250 gr. de bonito del norte en aceite
6 palitos de cangrejo
1 cebolla
1 manzana reineta...
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