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Recetas de cocina de encarna-copia-cocina

Los ingredientes son: -4 lenguas de cerdo -2 cebollas -1cabeza de ajos -hojas de laurel -1puerro -1vaso de vino blanco -tomate frito -pimientón -2huevos -harina Esta receta se la he copiado a http://canalcocina.es/video-receta/lengua-de-ternera-estofada
Lenguitas En Salsa
Lenguitas En Salsa
Los ingredientes son: -4 lenguas de cerdo -2 cebollas -1cabeza de ajos -hojas de laurel -1puerro -1vaso de vino blanco -tomate frito -pimientón -2huevos -harina Esta receta se la he copiado a http://canalcocina.es/video-receta/lengua-de-ternera-estofada
Lenguitas En Salsa
Mi primer pan dulce, que contentísima estoy . Es ideal para tomar con un café , a compañado con unos amigos. Me ha sorprendido mucho, porque creí que era más complicado de hacer ,pero para nada, es muy fácil y con un gran resultado.Esta receta se la he c
Russian Rose Bread
Russian Rose Bread
Mi primer pan dulce, que contentísima estoy . Es ideal para tomar con un café , a compañado con unos amigos. Me ha sorprendido mucho, porque creí que era más complicado de hacer ,pero para nada, es muy fácil y con un gran resultado.Esta receta se la he c
Russian Rose Bread
Para hacer estos macarrones se necesita: -300gr de macarrones -1pechuga de pollo en tiras -1cebolla -1cucharada de jengibre en polvo -1cucharadita de bovril -1chorrito de salsa de soja - pimienta -sal -acete En una olla con abundante agua y sal ponemos a
Macarrones Plegueros
Macarrones Plegueros
Para hacer estos macarrones se necesita: -300gr de macarrones -1pechuga de pollo en tiras -1cebolla -1cucharada de jengibre en polvo -1cucharadita de bovril -1chorrito de salsa de soja - pimienta -sal -acete En una olla con abundante agua y sal ponemos a
Macarrones Plegueros
Para hacer este fideguá se necesita: -300gr de fideos -1tomate -250gr de trozos de pescado variado -100gr de alubias tiernas cocidas -1lata de pimiento morrón -2dientes de ajos -1litro de caldo de pescado -sal -azafrán -aceite En una sartén con aceite
Fideguá
Fideguá
Para hacer este fideguá se necesita: -300gr de fideos -1tomate -250gr de trozos de pescado variado -100gr de alubias tiernas cocidas -1lata de pimiento morrón -2dientes de ajos -1litro de caldo de pescado -sal -azafrán -aceite En una sartén con aceite
Fideguá
Para hacer este pan necesitamos: -250gr de harina integral panificable -250gr de harina de fuerza -310ml de agua o más... -1sobre de levadura seca -2cucharaditas de sal En bol volcamos las dos harinas, sal y levadura, removemos con una espátula .
Pan Integral
Pan Integral
Para hacer este pan necesitamos: -250gr de harina integral panificable -250gr de harina de fuerza -310ml de agua o más... -1sobre de levadura seca -2cucharaditas de sal En bol volcamos las dos harinas, sal y levadura, removemos con una espátula .
Pan Integral
Necesitamos: -500gr de harina de fuerza -375ml de agua -2cucharaditas de sal -1sobre de levadura seca La fuente es de http://www.salseandoenlacocina.com/2011/10/mi-pa-de-pages-pan-de-hogaza-para.html Increible blog! En un bol para la amasadora,(tambie
Pa De Pagés En La Olla
Pa De Pagés En La Olla
Necesitamos: -500gr de harina de fuerza -375ml de agua -2cucharaditas de sal -1sobre de levadura seca La fuente es de http://www.salseandoenlacocina.com/2011/10/mi-pa-de-pages-pan-de-hogaza-para.html Increible blog! En un bol para la amasadora,(tambie
Pa De Pagés En La Olla
Para hacer este típico plato murciando se necesita: -1tira de costillejas de cerdo -1pmiento rojo -200gr de fideos nº 4 -1cebolla -1tomate -1alcachofa -1puñado de setas -dientes de ajos -huevos -aceite -1puñadito de almendras peladas -pimientón -perejil
Aletría Con Costillejas
Aletría Con Costillejas
Para hacer este típico plato murciando se necesita: -1tira de costillejas de cerdo -1pmiento rojo -200gr de fideos nº 4 -1cebolla -1tomate -1alcachofa -1puñado de setas -dientes de ajos -huevos -aceite -1puñadito de almendras peladas -pimientón -perejil
Aletría Con Costillejas
Para hacer este plato se necesita: -250gr de garbanzos -trocitos de bacalao desalado -1puñado de almejas -1manojo de espinacas -2cucharadas de tomate fríto casero -1cebolla -dientes de ajos -1hoja de laurel -1cucharada de pimientón -1ñora -aceit
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Para hacer este plato se necesita: -250gr de garbanzos -trocitos de bacalao desalado -1puñado de almejas -1manojo de espinacas -2cucharadas de tomate fríto casero -1cebolla -dientes de ajos -1hoja de laurel -1cucharada de pimientón -1ñora -aceit
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Hablando el otro día con mi amiga Ruth sobre qué hacer de comer, ella me comentó que su suegra iba a hacerle su comida favorita; alubias con almejas. Jamás la había probado le dije. Ella me explicó como se hacía y he aquí la creación, jejeje! Niña, va po
Alubias Con Almejas Al Estilo Ruth
Alubias Con Almejas Al Estilo Ruth
Hablando el otro día con mi amiga Ruth sobre qué hacer de comer, ella me comentó que su suegra iba a hacerle su comida favorita; alubias con almejas. Jamás la había probado le dije. Ella me explicó como se hacía y he aquí la creación, jejeje! Niña, va po
Alubias Con Almejas Al Estilo Ruth
Para hacer estas riquísimas se necesitan: 1/2 litro de leche -1sobre de preparado para flan -2huevos -2 paquetes de galletas maria hojaldradas (importante) -canela -azúcar -aceite Lo primero se hace un flan con la leche y el preparado. Lo dejamos muy e
Torrijas De Galletas
Torrijas De Galletas
Para hacer estas riquísimas se necesitan: 1/2 litro de leche -1sobre de preparado para flan -2huevos -2 paquetes de galletas maria hojaldradas (importante) -canela -azúcar -aceite Lo primero se hace un flan con la leche y el preparado. Lo dejamos muy e
Torrijas De Galletas
Para hacer este plato se necesita: -1manojo de espárragos -huevos -1cebolla -1cabeza de ajos -2ñoras -3patatas -1cucharada de pimientón -2 aceite -sal -azafrán En una cazuela ponemos a freir los dientes de ajos, ñoras y cebolla picada. Echamos sal, acon
Caldo De Espárragos
Caldo De Espárragos
Para hacer este plato se necesita: -1manojo de espárragos -huevos -1cebolla -1cabeza de ajos -2ñoras -3patatas -1cucharada de pimientón -2 aceite -sal -azafrán En una cazuela ponemos a freir los dientes de ajos, ñoras y cebolla picada. Echamos sal, acon
Caldo De Espárragos
Para hacer este plato se necesita: -4hojas de cardo -1tarro de garbanzos grandes cocidos -1cebolla -dientes de ajos -1tomate -1cucharada de pimientón -azafrán -sal -aceite Lo primero que hacemos es limpiar las hojas. Con el chorro de agua d
Arroz Con Hojas
Arroz Con Hojas
Para hacer este plato se necesita: -4hojas de cardo -1tarro de garbanzos grandes cocidos -1cebolla -dientes de ajos -1tomate -1cucharada de pimientón -azafrán -sal -aceite Lo primero que hacemos es limpiar las hojas. Con el chorro de agua d
Arroz Con Hojas
Para hacer estas magdalenas se necesita : -300gr de harina de repostería -200gr de azúcar -3huevos -200ml de aceite suave -250ml de leche -1sobre de levadura tipo royal -1gotitas de esencia de vainilla Esta receta se la copié de mi amiga http://www.cuc
Muffins De Vainilla
Muffins De Vainilla
Para hacer estas magdalenas se necesita : -300gr de harina de repostería -200gr de azúcar -3huevos -200ml de aceite suave -250ml de leche -1sobre de levadura tipo royal -1gotitas de esencia de vainilla Esta receta se la copié de mi amiga http://www.cuc
Muffins De Vainilla
Este pastel me encantó cuando lo ví por primera vez a http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/03/pastel-inteligente_8.html Tiene una pecularidad, con la misma crema, luego en el horno ella sola se divide en tres. Una primera capa ,la superior y lu
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Este pastel me encantó cuando lo ví por primera vez a http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/03/pastel-inteligente_8.html Tiene una pecularidad, con la misma crema, luego en el horno ella sola se divide en tres. Una primera capa ,la superior y lu
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Para hacer este guiso se necesita: -8 albondigas -1cebolla -medio pimiento rojo -medio pimiento verde -un cuarto de calabaza -dientes de ajos -1vaso de vino blanco -1tomate -1cucharada de pimientón -aceite -sal -pimienta y sal En una perola co
Guiso Con Pelotas
Guiso Con Pelotas
Para hacer este guiso se necesita: -8 albondigas -1cebolla -medio pimiento rojo -medio pimiento verde -un cuarto de calabaza -dientes de ajos -1vaso de vino blanco -1tomate -1cucharada de pimientón -aceite -sal -pimienta y sal En una perola co
Guiso Con Pelotas
Este pastel me encantó cuando lo ví por primera vez a http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/03/pastel-inteligente_8.html Tiene una pecularidad, con la misma crema, luego en el horno ella sola se divide en tres. Una primera capa ,la superior y lu
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Este pastel me encantó cuando lo ví por primera vez a http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2013/03/pastel-inteligente_8.html Tiene una pecularidad, con la misma crema, luego en el horno ella sola se divide en tres. Una primera capa ,la superior y lu
Pastel Inteligente (kanela Y Limón)
Para hacer este plato se se necesita: -4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original. -1pimiento verde -1pimiento rojo -hebras de azafrán -2tomates -2 vasos de fumet de pescado -1cebolla -perejil -dientes de
Bacalao Al Azafrán
Bacalao Al Azafrán
Para hacer este plato se se necesita: -4filetes de bacalao fresco, puede ser bacalao desalado como la receta original. -1pimiento verde -1pimiento rojo -hebras de azafrán -2tomates -2 vasos de fumet de pescado -1cebolla -perejil -dientes de
Bacalao Al Azafrán
Para hacer estos ricos paparajotes se necesita: -3huevos -1/2 ml de leche -500gr de harina -1sobre de levadura royal -raspadura de limón -hojas de limonero -azúcar -canela En un bol volcamos todos los ingredientes, harina, dos cucharadas de azúcar, l
Paparajotes
Paparajotes
Para hacer estos ricos paparajotes se necesita: -3huevos -1/2 ml de leche -500gr de harina -1sobre de levadura royal -raspadura de limón -hojas de limonero -azúcar -canela En un bol volcamos todos los ingredientes, harina, dos cucharadas de azúcar, l
Paparajotes
Para hacer la salsa se necesita: -1/2kgr de cordero -1cebolla --zanahoria -1puñado de guisantes -1vasito pequeño de vino P.Ximenez -2cucharadas de tomate fríto -1puñado de almendras -patatas -aceite -sal -pimienta Echamos sal y pimienta a las costil
Cordero En Salsa
Cordero En Salsa
Para hacer la salsa se necesita: -1/2kgr de cordero -1cebolla --zanahoria -1puñado de guisantes -1vasito pequeño de vino P.Ximenez -2cucharadas de tomate fríto -1puñado de almendras -patatas -aceite -sal -pimienta Echamos sal y pimienta a las costil
Cordero En Salsa
Para hacer estas monas se necesita: -500gr de harina de fuerza - 3 huevos,1 para decorar -150ml de leche -50ml de aceite de girasol -150gr de azúcar -25gr de levadura fresca -1cucharadita de sal -1gotas de agua de azahar En un bol juntamos todos los in
Toñas O Monas
Toñas O Monas
Para hacer estas monas se necesita: -500gr de harina de fuerza - 3 huevos,1 para decorar -150ml de leche -50ml de aceite de girasol -150gr de azúcar -25gr de levadura fresca -1cucharadita de sal -1gotas de agua de azahar En un bol juntamos todos los in
Toñas O Monas
Este postre me recuerda mucho a mi niñez ,mi madre solía hacerlo en dias de fiesta. Como tiene alzheimer muchos años, no me puede decir como es la receta, he preguntado mucho pero nadie me decía nada, hasta que este verano,que alegría la ví en canal coci
Islas Flotantes
Islas Flotantes
Este postre me recuerda mucho a mi niñez ,mi madre solía hacerlo en dias de fiesta. Como tiene alzheimer muchos años, no me puede decir como es la receta, he preguntado mucho pero nadie me decía nada, hasta que este verano,que alegría la ví en canal coci
Islas Flotantes
Para hacer este riquisimo plato se necesita: -300gr de alubias -250gr de butifarra blanca -1cabeza de ajos -1puerro -1hoja de laurel -sal -pimienta En una olla rápida echamos las alubias que las teníamos en remojo la noche antes, dientes de ajos,un
Mongetes A Butifarra
Mongetes A Butifarra
Para hacer este riquisimo plato se necesita: -300gr de alubias -250gr de butifarra blanca -1cabeza de ajos -1puerro -1hoja de laurel -sal -pimienta En una olla rápida echamos las alubias que las teníamos en remojo la noche antes, dientes de ajos,un
Mongetes A Butifarra
Para hacer estos ricos panecillos americanos se necesita: -500gr de harina de fuerza -250ml de agua y leche (mitad y mitad) -2cucharadas de sal -15gr de levadura -1cucharada de azúcar -30gr de mantequilla derritida -1huevo Elaboramos de la siguiente
Bagels
Bagels
Para hacer estos ricos panecillos americanos se necesita: -500gr de harina de fuerza -250ml de agua y leche (mitad y mitad) -2cucharadas de sal -15gr de levadura -1cucharada de azúcar -30gr de mantequilla derritida -1huevo Elaboramos de la siguiente
Bagels
Para hacer este rico plato se necesita: -1kilo de callos -1cebolla grande -3dientes de ajos -1chorizo -1morcilla -1trozo de tocino -jojas de laurel -1chucharada de pimiento de la vera -1cucharadita de nuez moscada -azafrán -sal -pimienta -3cucharadas de
Callos A La Pleguera
Callos A La Pleguera
Para hacer este rico plato se necesita: -1kilo de callos -1cebolla grande -3dientes de ajos -1chorizo -1morcilla -1trozo de tocino -jojas de laurel -1chucharada de pimiento de la vera -1cucharadita de nuez moscada -azafrán -sal -pimienta -3cucharadas de
Callos A La Pleguera
Que contenta estoy, por fín he conseguido sémola de trigo especial para migas. Como algunos sabeis lo ví en en harinas la colegiala, en la visita de gastro murcianos. A si que hasta que no termine con esta harina no voy a parar de hacer migas,jejeje!! Pa
Gachasmigas De Trigo
Gachasmigas De Trigo
Que contenta estoy, por fín he conseguido sémola de trigo especial para migas. Como algunos sabeis lo ví en en harinas la colegiala, en la visita de gastro murcianos. A si que hasta que no termine con esta harina no voy a parar de hacer migas,jejeje!! Pa
Gachasmigas De Trigo
Para este rico pavo se necesita : -1pechuga de pavo - 2 huevos -aceite de girasol -maizena -sal -pimienta Para la salsa : -el zumo de un limón -un chorro de vinagre -una cucharada de azúcar -un vaso de agua -una cucharada de maizena Limpiamos bien la
Pavo Al Limón O De Los Chinos
Pavo Al Limón O De Los Chinos
Para este rico pavo se necesita : -1pechuga de pavo - 2 huevos -aceite de girasol -maizena -sal -pimienta Para la salsa : -el zumo de un limón -un chorro de vinagre -una cucharada de azúcar -un vaso de agua -una cucharada de maizena Limpiamos bien la
Pavo Al Limón O De Los Chinos
Para hacer estas magdalenas se necesitan : -300gr de harina -1sobre de levadura royal -3 cucharadas de capuchino preparado en polvo -175gr de azúcar -1cucharadita de bicarbonato -1vaso de zúmo de naranja Batimos con las varillas eléctricas los huev
Magdalenas Capuchinas
Magdalenas Capuchinas
Para hacer estas magdalenas se necesitan : -300gr de harina -1sobre de levadura royal -3 cucharadas de capuchino preparado en polvo -175gr de azúcar -1cucharadita de bicarbonato -1vaso de zúmo de naranja Batimos con las varillas eléctricas los huev
Magdalenas Capuchinas
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
Arroz Y Estornino (pescado)
Arroz Y Estornino (pescado)
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
Arroz Y Estornino (pescado)
Mirar estas cápsulas tan bonitas son regalo de Catalina, de su tienda nueva, te lo dedico a tí guapisima. Me ha hecho mucha ilusión preciosa!! Para hacer estos muffins lo hice con los siguientes ingredientes : -250gr de chocolate, lo hice hirviendo choco
Muffins De Chocolate
Muffins De Chocolate
Mirar estas cápsulas tan bonitas son regalo de Catalina, de su tienda nueva, te lo dedico a tí guapisima. Me ha hecho mucha ilusión preciosa!! Para hacer estos muffins lo hice con los siguientes ingredientes : -250gr de chocolate, lo hice hirviendo choco
Muffins De Chocolate
Para hacer este guiso se necisita : -medio conejo -1tarro grande de alubias cocidas -2cebollas -3dientes de ajos -1puñado de espárragos -1puñado de champiñones -4cucharadas de tomate fríto -1cucharda de bovril -1cerveza negra -aceite -sal -pimienta En u
Conejo Al Estilo Murciano
Conejo Al Estilo Murciano
Para hacer este guiso se necisita : -medio conejo -1tarro grande de alubias cocidas -2cebollas -3dientes de ajos -1puñado de espárragos -1puñado de champiñones -4cucharadas de tomate fríto -1cucharda de bovril -1cerveza negra -aceite -sal -pimienta En u
Conejo Al Estilo Murciano

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