Freshvana ha lanzado una campaña que ayuda para
los comedores sociales.Para ello piden la complicidad de los bloggers (
de cocina o no). Ellos se comprometen a donar 20 kg. de fruta y verdura
ecológica a los comedores sociales ( empezando por Jesús
Arroz Y Marisco
Freshvana ha lanzado una campaña que ayuda para
los comedores sociales.Para ello piden la complicidad de los bloggers (
de cocina o no). Ellos se comprometen a donar 20 kg. de fruta y verdura
ecológica a los comedores sociales ( empezando por Jesús
Durante el siglo XIX el jefe de cocina de un barco ruso que fondeó en el Mar Menor le dio la receta a un pastelero de San Javier. En una comida a Juan de la Cierva y Peñafiel se le ofreció este pastel como plato de una comida y al gustarle de un modo e
Pastel De Cierva
Durante el siglo XIX el jefe de cocina de un barco ruso que fondeó en el Mar Menor le dio la receta a un pastelero de San Javier. En una comida a Juan de la Cierva y Peñafiel se le ofreció este pastel como plato de una comida y al gustarle de un modo e
PPPara hacer este tan gazpacho tan rico se necesita:
-3tomates
-1bagette pequeño o similar
-1/2 vaso de aceite
-1cs de vinagre
-1sobre de tinta de calamar
-sal
-ajos
-6gambas
-1sepia pequeña
-vino blanco
-1vaso de agua
-queso grana padano
Esta rece
Salmorejo Al Nero Di Sepia
PPPara hacer este tan gazpacho tan rico se necesita:
-3tomates
-1bagette pequeño o similar
-1/2 vaso de aceite
-1cs de vinagre
-1sobre de tinta de calamar
-sal
-ajos
-6gambas
-1sepia pequeña
-vino blanco
-1vaso de agua
-queso grana padano
Esta rece
Necesitamos para hacer este riquísmo arroz:
-3muslos
-1calabacín
-1ñora
-tiras de pimientos rojos y verdes
-4dientes de ajos
-1tomate rallado
-sal
-aceite
En una paellera
freímos en aceite con la ñora, cebolla, pimientos, ajos , sal y el tomate rallado.
Pollo Con Arroz
Necesitamos para hacer este riquísmo arroz:
-3muslos
-1calabacín
-1ñora
-tiras de pimientos rojos y verdes
-4dientes de ajos
-1tomate rallado
-sal
-aceite
En una paellera
freímos en aceite con la ñora, cebolla, pimientos, ajos , sal y el tomate rallado.
Para hacer este sabroso plato se necesita:
-1kg de rabo de toro en trozos
-1vaso de vino tinto con una cucharada de azúcar
-1cebolla grande
-2zanahorias
-1tomate grande
-aceite
-2hojas de laurel
-4dientes de ajos
-1pellizco de hebras de azafrán
-harina
Rabo De Toro Con Migas
Para hacer este sabroso plato se necesita:
-1kg de rabo de toro en trozos
-1vaso de vino tinto con una cucharada de azúcar
-1cebolla grande
-2zanahorias
-1tomate grande
-aceite
-2hojas de laurel
-4dientes de ajos
-1pellizco de hebras de azafrán
-harina
Empanadillas CALLEJERAS
Ay que ilusión hacer este reto. Cuando hizo la propuesta Juana LA COCINA DE BABEL ni lo pensé. Lo que sí me he pensado en qué podía hacer?. Quería hacer algo sofisticado, algo internaciónal, pero como soy una chica de pueblo ...na
Empanadillas Con Tomate
Empanadillas CALLEJERAS
Ay que ilusión hacer este reto. Cuando hizo la propuesta Juana LA COCINA DE BABEL ni lo pensé. Lo que sí me he pensado en qué podía hacer?. Quería hacer algo sofisticado, algo internaciónal, pero como soy una chica de pueblo ...na
El otro día hablando con mi amigo VIDAL le dije que estaba cociendo unos caracoles, pero no sabía como los iba a hacer. El me dijo que lo hiciera de esta manera, pues salian exquisitos y sinceramente llevaba razón, a si que os animo que los hagais, os va
Caracoles A La Borgoñesa
El otro día hablando con mi amigo VIDAL le dije que estaba cociendo unos caracoles, pero no sabía como los iba a hacer. El me dijo que lo hiciera de esta manera, pues salian exquisitos y sinceramente llevaba razón, a si que os animo que los hagais, os va
Para hacer este rico plato se necesita:
-1pechuga de pollo cortado en trocitos pequeños
-250gr de langostinos cocidos
-harina de trigo
-salsa de soja
-1cucharada de bovril
-guisantes congelados
-aceite de oliva
-1vasito pequeño de caldo de pescado
-2za
Pollo Al Estilo Oriental
Para hacer este rico plato se necesita:
-1pechuga de pollo cortado en trocitos pequeños
-250gr de langostinos cocidos
-harina de trigo
-salsa de soja
-1cucharada de bovril
-guisantes congelados
-aceite de oliva
-1vasito pequeño de caldo de pescado
-2za
Para hacer este asado se necesita:
-1kilo de jamón fresco
-1puñado de champiñones
-2zanahorias
-1cebolla
-1tarrito de tomate fríto casero
-1lata de pimientos de piquillo
-1cucharada de bovril
-1vaso de caldo de carne
-1vaso de aceite
-2 guindillas pica
Jamón Asado
Para hacer este asado se necesita:
-1kilo de jamón fresco
-1puñado de champiñones
-2zanahorias
-1cebolla
-1tarrito de tomate fríto casero
-1lata de pimientos de piquillo
-1cucharada de bovril
-1vaso de caldo de carne
-1vaso de aceite
-2 guindillas pica
Para hacer este rico plato para dos personas se necesita:
-3puñados de fideos
-1sepia pequeña
-1puñado de mejillones ya cocidos al vapor
-6gambas peladas
-1/2 litro de caldo de pescado
-media cebolla
-3dientes de ajos
-tiritas de pimiento rojo
-3cuchara
Fideguá Con Tinta De Calamar
Para hacer este rico plato para dos personas se necesita:
-3puñados de fideos
-1sepia pequeña
-1puñado de mejillones ya cocidos al vapor
-6gambas peladas
-1/2 litro de caldo de pescado
-media cebolla
-3dientes de ajos
-tiritas de pimiento rojo
-3cuchara
Para hacer estos espaguetis se necesita:
-carne picada , mitad de ternera y mitad de cerdo
-ajos
-perejil
-pasta de espaguetis
-un tarro de salsa italiana pasta sauce
-aceite
-champiñones en lata
-pan rallado
-2huevos
Lo primero
es hacer las albóndiga
Espaguetis Con Albóndigas
Para hacer estos espaguetis se necesita:
-carne picada , mitad de ternera y mitad de cerdo
-ajos
-perejil
-pasta de espaguetis
-un tarro de salsa italiana pasta sauce
-aceite
-champiñones en lata
-pan rallado
-2huevos
Lo primero
es hacer las albóndiga
El otro día tuve la suerte de que mi gran amiga GEMA viniera a casa unos dias conmigo. Bueno, le hice migas, cenamos unas morcillas y salchicas murcianas y un rico cocido, pero un cocido muy expecial, porque lo hice en el horno, si si, en el horno!! Con
Cocido Para Mi Gema
El otro día tuve la suerte de que mi gran amiga GEMA viniera a casa unos dias conmigo. Bueno, le hice migas, cenamos unas morcillas y salchicas murcianas y un rico cocido, pero un cocido muy expecial, porque lo hice en el horno, si si, en el horno!! Con
Para hacer este maravilloso browinie
se necesita:
-200gr de chocolate de cobertura
-3huevos
-150gr de azúcar moreno
-100gr de mantequilla
-75ml de aceite suave
-galletas de oreo o similar
-2cucharadas de harina
-1cucharada de cacao
-unas gotas de aroma
Brownie De Cocholate Con Falso Oreo
Para hacer este maravilloso browinie
se necesita:
-200gr de chocolate de cobertura
-3huevos
-150gr de azúcar moreno
-100gr de mantequilla
-75ml de aceite suave
-galletas de oreo o similar
-2cucharadas de harina
-1cucharada de cacao
-unas gotas de aroma
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
Pizzocheri
Me encanta comprar
pasta, y si es diferente mejor. Esta la tenía bien guardada esperando una receta diferente, sin que llevara tomate, a sí que como siempre le pregunto a mi amiga Ari, ella sí que sabe mucho de pasta italiana. Me dijo que salía exquisit
Para hacer estos calamares tan sencillos se necesita muy pocos ingredientes,se le puede añadir cebolla, alcaparras, pimientos, pero lo he querido hacer lo más sencillo posible, y el resultado excelente!!
-800gr de calamares, ya limpios y cortados en roda
Calamares Con Tomate
Para hacer estos calamares tan sencillos se necesita muy pocos ingredientes,se le puede añadir cebolla, alcaparras, pimientos, pero lo he querido hacer lo más sencillo posible, y el resultado excelente!!
-800gr de calamares, ya limpios y cortados en roda
Para hacer este riquísimo
plato se necesita:
-3caballas medianas
-1cebolla
-5dientes de ajos
-1zanahoria
-1vaso de vinagre
-2hojas de laurel
-granos de pimienta
-sal
-aceite
-pimientón
Limpiamos, cortamos en trozos, salazamos y enharinamos el pescado.
Pescado En Escabeche
Para hacer este riquísimo
plato se necesita:
-3caballas medianas
-1cebolla
-5dientes de ajos
-1zanahoria
-1vaso de vinagre
-2hojas de laurel
-granos de pimienta
-sal
-aceite
-pimientón
Limpiamos, cortamos en trozos, salazamos y enharinamos el pescado.
Para hacer este rico plato se necesita:
-1mondongo de cordero
-400gr de garbanzos
-1tomate
-1cebolla
-aceite
-pimientón
-300gr de arroz
-1puñado de hierbabuena
-sal
Lo primero
limpiar muy bien el mondongo, ahora lo venden ya muy límpios pero siempre
Arroz Y Mondongo
Para hacer este rico plato se necesita:
-1mondongo de cordero
-400gr de garbanzos
-1tomate
-1cebolla
-aceite
-pimientón
-300gr de arroz
-1puñado de hierbabuena
-sal
Lo primero
limpiar muy bien el mondongo, ahora lo venden ya muy límpios pero siempre
Con este plato, me presento al Desafío Recetas Sanas de Freshvana,
una tienda online dedicada a la comercialización de fruta y verdura
ecológica a domicilio. Os animo a pasaros por su web y descubrirla!!He optado por un plato único,está al alcance de
Arroz Y Verduras En El Horno
Con este plato, me presento al Desafío Recetas Sanas de Freshvana,
una tienda online dedicada a la comercialización de fruta y verdura
ecológica a domicilio. Os animo a pasaros por su web y descubrirla!!He optado por un plato único,está al alcance de
Por fín he podido hacer hummus, ya tenia ganas. Gracias a mis amigos del grupo del face ,me han aconsejado, sobre todo para hacer tahini, que no hay manera de encontrarla. Gracias a ellas me dijeron como se hacia, a sí que hice el dichoso tahini para h
Hummus
Por fín he podido hacer hummus, ya tenia ganas. Gracias a mis amigos del grupo del face ,me han aconsejado, sobre todo para hacer tahini, que no hay manera de encontrarla. Gracias a ellas me dijeron como se hacia, a sí que hice el dichoso tahini para h
Para hacer esta rica ensalada murciana se necesita:
-1bote de medio kilo de tomate de pera en conserva
-3huevos
-3latas de atún en aceite
-aceitutas negras con hueso
-aceite de oliva extra virgen
-sal
Troceamos los tomates en conserva, la cebolleta y va
Ensalada Murciana
Para hacer esta rica ensalada murciana se necesita:
-1bote de medio kilo de tomate de pera en conserva
-3huevos
-3latas de atún en aceite
-aceitutas negras con hueso
-aceite de oliva extra virgen
-sal
Troceamos los tomates en conserva, la cebolleta y va
Para hacer
este guiso se necesita :
-3 filetes de pescadilla congelada
-250gr de trozos de alcachofas congeladas
-1tarro de garbanzos cocidos
-2tomates rallados
-1vaso de vino blanco
-1cebolla
-1zanahoria
-2dientes de ajos
-harina para rebozar
-aceite
-a
Potaje De Garbanzos Y Pescadilla
Para hacer
este guiso se necesita :
-3 filetes de pescadilla congelada
-250gr de trozos de alcachofas congeladas
-1tarro de garbanzos cocidos
-2tomates rallados
-1vaso de vino blanco
-1cebolla
-1zanahoria
-2dientes de ajos
-harina para rebozar
-aceite
-a
Zarangollo
es uno de los platos más típicos de la cocina murciana. Se suele hacer en las fiestas de primavera, y es delicioso este plato.He preparado esta receta para el reto de Mayo de Saborencristal y BaeturiaOrganic
que se han propuesto llegar a las
Zarangollo
Zarangollo
es uno de los platos más típicos de la cocina murciana. Se suele hacer en las fiestas de primavera, y es delicioso este plato.He preparado esta receta para el reto de Mayo de Saborencristal y BaeturiaOrganic
que se han propuesto llegar a las
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
Pan De Focatta
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
-az
Preparado De Paella Con Pimientos De Piquillo
Los
ingredientes para este arroz se necesita:
-300gr de arroz
-400gr de preparado de paella congelada
-1filete de mero
-1puñado de pimientos de piquillo
-1ñora
-1cebolla pequeña
-1pimiento rojo pequeñito
-4cucharadas de tomate triturado
-sal
-aceite
-az
Como no hay que tirar nada de lo
que sobra, este arroz lo hice con las sobras del codillo que hice PINCHAR AQUI, como los codillos eran grandes, sobró casi todo, a si este arroz se ha hecho muy rápido, pues solamente he tenido que echar el arroz a la pa
Arroz De Codillos De Cerdo
Como no hay que tirar nada de lo
que sobra, este arroz lo hice con las sobras del codillo que hice PINCHAR AQUI, como los codillos eran grandes, sobró casi todo, a si este arroz se ha hecho muy rápido, pues solamente he tenido que echar el arroz a la pa
Esta receta
se la he copiado de una niña RUTH que la quiero mucho por su simpatía, su alegría que contagia, su positividad en la vida. Desde que la conozco veo la vida de otra manera, me encanta cuando me dá los buenos dias, cuando me pregunta que estoy
Muffins De Ruth
Esta receta
se la he copiado de una niña RUTH que la quiero mucho por su simpatía, su alegría que contagia, su positividad en la vida. Desde que la conozco veo la vida de otra manera, me encanta cuando me dá los buenos dias, cuando me pregunta que estoy
Esta receta
me la dió mi amiga Marysa, como siempre la modifico un poco y la hago más a mí, aún así salió riquisimo este codillo. Los ingredientes que utilizé fueron los siguientes:
-3 codillos grandes
-1 limón
-1/2 vaso de vino P.Ximenez
-1 cucharadita
Codillos Con Patatas Cajún
Esta receta
me la dió mi amiga Marysa, como siempre la modifico un poco y la hago más a mí, aún así salió riquisimo este codillo. Los ingredientes que utilizé fueron los siguientes:
-3 codillos grandes
-1 limón
-1/2 vaso de vino P.Ximenez
-1 cucharadita
Para hacer este arroz se necesita:
-1dorada
-300gr de arroz
-3ñoras
-1cabeza de ajos
-1´5 de caldo de pescado (pescado de roca)
-azafrán
-sal
-2tomates
La receta se la he copiado de
http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-c
Caldero Del Mar Menor
Para hacer este arroz se necesita:
-1dorada
-300gr de arroz
-3ñoras
-1cabeza de ajos
-1´5 de caldo de pescado (pescado de roca)
-azafrán
-sal
-2tomates
La receta se la he copiado de
http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-c
Para hacer esta pasta se necesita :
-1puñado de conchas
-quesos varios (edam, gouda, cheddar)
-queso grana padano para rallar
-tacos de jamón
-espinacas congeladas
-tomate fríto
-aceite
Se la copié de
http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2
Pasta Rellena De Quesos
Para hacer esta pasta se necesita :
-1puñado de conchas
-quesos varios (edam, gouda, cheddar)
-queso grana padano para rallar
-tacos de jamón
-espinacas congeladas
-tomate fríto
-aceite
Se la copié de
http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2
Para hacer este risotto
se necesita:
-200gr de arroz
-100gr de boletus en conserva
-100gr de taquitos de jamón serrano
-1cebolla
-1litro de caldo de verduras (un puerro,apio,una zanahoria y una cebolla)
-queso
-sal
-mantequilla
Esta receta se la copié
Risotto De Boletus Y Jamón
Para hacer este risotto
se necesita:
-200gr de arroz
-100gr de boletus en conserva
-100gr de taquitos de jamón serrano
-1cebolla
-1litro de caldo de verduras (un puerro,apio,una zanahoria y una cebolla)
-queso
-sal
-mantequilla
Esta receta se la copié
