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Recetas de cocina de encarna-copia-cocina

Carrillada De Cerdo

Carrillada De Cerdo

Esta receta se la he copiado a mi amiga Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/carrillada-de-cerdo-iberico-al-oloroso-de-jerez/, muy aconsejable hacerla porque está deliciosa.Los ingredienes son: 4 carrilleras,2 zanahorias,1 cebol...

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Lomo Embuchado

Lomo Embuchado

Siempre he querido hacer lomo salado,pero creia que era muy complicado y nunca me decidí a hacerlo,pero cuano el otro dia Apo puso su lomo en el muro del grupo no dudé en preguntar por la receta.Me animó a que lo haga porque merecía la pena,y la verdad q...

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Lomo Embuchado

Lomo Embuchado

Siempre he querido hacer lomo salado,pero creia que era muy complicado y nunca me decidí a hacerlo,pero cuano el otro dia Apo puso su lomo en el muro del grupo no dudé en preguntar por la receta.Me animó a que lo haga porque merecía la pena,y la verdad q...

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Monas De Pascua

Monas De Pascua

Esta receta se la he copiado de mi amiga Tere del blog http://cocinasinproblemas.blogspot.com.es/2012/04/mona-de-pascua.html ,cuando la vi me encantó,con una pintaza tremenda y la verdad que esta receta no falla,yo la he modificado un poco,pero mas o men...

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Asado De Pollo Con Tumaca

Asado De Pollo Con Tumaca

Esta receta cuando la vi me encantó,como me gusta tanto los asados enseguida lo hice ,este es el video http://www.youtube.com/watch?v=BUddAt6j7wQ me encanta este canal,pues tiene recetas estupendas.Los ingredientes son : un pollo partido en tres partes p...

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Guiso De Hinojos

Guiso De Hinojos

Los ingredientes para este guiso son : 300gr de alubias blancas ,100gr de alubias verdes,un puñado de hinojos,tres patatas,,unos lomos de bacalao,dos ñoras,una cabeza de ajos,una cebolla,aceite,azafrán y sal.Ponemos una olla con agua a hervir,echamos las...

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Magdalenes De Fresas

Magdalenes De Fresas

Para hacer estas deliciosas magdalenas se necesitan : 3 huevos,125gr de azúcar,225ml de aceite de girasol,225 de almíbar de fresa(hice mermelada de fresa y me sobró mucho almibar,lo guarde en tarritos),200gr de harina,100 gr de harina de gofio,30gr de a...

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Arroz Negro

Arroz Negro

Este arroz lo he visto en este video http://www.youtube.com/watch?v=y0b6c_Qp7A4&feature=share ,me encantó cuando lo ví, me dije tengo que hacerlo!! hoy me he decidido ...espectacular,divino,como nos ha gustado el arroz con el majado de ajos y perejil...

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Guiso De Pollo A Las Finas Hierbas

Guiso De Pollo A Las Finas Hierbas

Este no pasa a ser un guiso muy normal ,pero al llevar las hierbas provencales le da un sabor al guiso muy expecial y exquisito.Los ingredientes son:Medio pollo en trozos,dos patatas,un tarro de garbanzos,una zanahoria,una cebolla,un vaso de vino blanco,...

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Arroz Y Marisco

Arroz Y Marisco

Que mejor dia para celebrar el dia del padre haciendo un arroz,como sabeis nos encanta el arroz, este en concreto le gusta a mi señor esposo, a si que mi regalo ha sido una paella de marisco,que os parece?? original ...jejeje,pues que sepais que le encan...

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Aletria De Pescado

Aletria De Pescado

Esta mañana cuando he puesto la foto de este plato,todo el mundo me ha preguntado ; que es aletria?? Pues nada solamente es un guiso con fideos,se puede hacer de carne o de pescado,es un plato típico murciano,resulta un plato muy agradecido pues le puede...

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Aletria De Pescado

Aletria De Pescado

Esta mañana cuando he puesto la foto de este plato,todo el mundo me ha preguntado ; que es aletria?? Pues nada solamente es un guiso con fideos,se puede hacer de carne o de pescado,es un plato típico murciano,resulta un plato muy agradecido pues le puede...

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Estofado De Carne

Estofado De Carne

Este guiso es un plato de aprovechamiento,pues tenia carnes varias y verduras que estaban tiempo en la nevera a si que lo he recopilado todo haciendo este maravilloso guiso que estaba de rechupete.Los ingredientes que he utillizado son los siguientes : U...

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Pizza De Cebolla

Pizza De Cebolla

Acabo de descubrir esta pizza gracias a Apo,ella es francesa y siempre pone recetas muy interesantes de este pais,se lo agradezco mucho que haya hecho este plato pues es de la última exquisitez que he probado,me ha encantado ,a partir de ahora lo voy a h...

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Fabada Asturiana

Fabada Asturiana

Mi primera vez en hacer fabada,y no va a ser la última ,pues ha salido buenisima,mi recomendación es que los productos sean de buena calidad,entonces será éxito seguro.Los ingredientes son: 300gr de alubias blancas,(ya en remojo toda la noche) una morcil...

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Arroz Con Leche

Arroz Con Leche

Los ingredientes para este postre son: 1 litro de leche entera,150gr de arroz,125gr de azúcar ,trozos de casacaras de un limón,media rama de canela en rama y canela en polvo.Ponemos el arroz a remojo,mientras ponemos a calentar la leche junto con la ram...

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Tallarines A La Crema De Leche

Tallarines A La Crema De Leche

Para hacer este plato de pasta se necesitan : 200gr de tallarines ,170 gr de beicon,1cucharada de pimienta verde con su jugo,queso rallado,1cucharada de harina,1vaso de leche entera,aceite,sal y agua.En una olla con agua muy caliente echamos sal y los t...

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Salmón En El Horno

Salmón En El Horno

Mirando por el gloogle recetas de salmón he encotrado esta http://www.youtube.com/watch?v=yBYAfEM4xu8&feature=related,, me ha encantado,la verdad que ha salído muy muy gustoso,con mucho jugo y meloso. Los ingredientes son : cuatro rodajas de...

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Codillo Asado De Loli

Codillo Asado De Loli

Este plato ya tenia ganas de hacer,lo habia visto muchas veces de cosasdeloli ,este es su enlace http://www.youtube.com/watch?v=ajoZtI89Oj8&feature=share,,,hoy por fín me he decidído,os diré que ha salido riquísimo ,para rebañar el plato una y otra v...

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Caldo  De Espárragos

Caldo De Espárragos

Bueno voy a poner la receta porque hay alguas que se están impacientando,jejeje¡¡. Os la dedico a vosotras chicas :) Tenemos que tener preparado : Un manojo de espárragos,una cebolla,medio puerro,una zanahoria,dos patatas grandes,una cabeza de...

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Muffins De Limon

Muffins De Limon

Otro de muffins ,me vais a llamar pesada ,pero esque ahora me encantan ,estoy esperimentndo un poco y la verdad que me gusta y disfruoto mucho hacerlos,estos son de limón le he echado colorane amarillo y quedan muy bontos a que si...??? Vamos a los ingre...

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Porrusalda

Porrusalda

Buscando por la red la receta he encontrado esta http://eldelantalverde.wordpress.com/2006/02/21/porrusalda/ ,me ha pareceido la mas acertada,y la verdad que si,ha sido un hacierto porque está deliciosa yo la he incorporado unas gambas a así le he dado m...

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Brioches

Brioches

Con esta receta me presento al maravilloso concurso de RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA, http://recetasde2.blogspot.com/2012/02/chuletas-poco-hechas-al-horno-y.html RCETAS PARA COMPARTIR. Recuerdo que cuando hice la primera vez esta masa para briche la v...

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Arroz Y Verduras Con Bonito

Arroz Y Verduras Con Bonito

Este arroz se lo dedico a a mi amiga Helena tiene un blog maravilloso ,con unas recetas enamoran,visitarlo porque merece la pena ,es este http://elpucherodehelena.blogspot.com/2012/02/paella-de-verduras-o-cambiando.html,Los ingredientes son: Arroz,un pim...

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Muffins De Manzana Verde

Muffins De Manzana Verde

Esta tarde he estado haciendo inventos para un concurso ,una receta con manzana,y la verdad muy contenta con el resultado,los ingredietes que he utilizado son los siguientes : 3 manzanas,1 limón,300gr de harina,3 huevos,200gr de azúcar,un sobre de levadu...

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Albóndigas De Bacalao

Albóndigas De Bacalao

La verdad esque no se si son albondigas o croquetas ,es una mezcla de de todo,pues al principo queria hacer unas croquetas pero la masa despues de haberla dejado bastantes horas en la nevera se quedó muy blanda y no pude hacer la forma de las croquetas,...

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Salmón En Salsa De Naranja

Salmón En Salsa De Naranja

Es increible el sabor de la naranja en las carnes ,a mi gusto es delicioso ,he hecho varias recetas con la salsa de naranja, esta vez he probado con salmón,y me ha encantado,como siempre, todos los platos que hago no se necesita mucha elaboración y este ...

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Guiso De Cordero

Guiso De Cordero

Hoy ha tocado guiso de cordero,como siempre digo que los guisos son junto con los arroces las comidas que mas nos gusta,y este es delicioso,esta vez lo he hecho un poco light,pero prometo hacer otro con un majado de almendras que quita el hipo,pero eso o...

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Muffins De Gofio Y Chocolate

Muffins De Gofio Y Chocolate

Si digo la verdad estos muffins lo he hecho a lo ligero,sin medidas contadas,doy la receta mas o menos calculando las cantidades que he puesto. A pesar de lo buena pinta que tienen os digo que han salido muy ricos y esponjosos,me ha sorprendido a mis mi...

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