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Recetas de cocina de aisha

Caviar De Berenjena Y Crackers De Espelta Con Sésamo

Caviar De Berenjena Y Crackers De Espelta Con Sésamo

Un día, viendo Youtube, comencé a saltar de vídeo en vídeo y llegué a esta receta de Gordon Ramsay. Me llamó la atención nada más verla y decidí probarla, aunque conllevaba encender el horno. Esta semana está haciendo bastante calor en Rotterdam y tamp...

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Baked Alaska - Whole Kitchen (julio)

Baked Alaska - Whole Kitchen (julio)

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de julio nos invita a preparar: BAKED ALASKA. A pesar de que el nombre se lo dieron en 1867, hay muchas dudas sobre el origen real de este postre. Hay versiones que indican que se originó en China, o...

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Tarta Ratatouille - Asaltablogs Julio 2013

Tarta Ratatouille - Asaltablogs Julio 2013

Y este es el segundo mes que los asaltadores nos dedicamos al luctuoso menester de asaltar el blog de un/a incauto/a. Este mes ha sido el turno de asaltar el blog de Paula: Con las zarpas en la masa. La verdad que fue muy difícil decantarse por ...

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Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún

Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún

Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca. Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem...

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Helado De Chocolate Blanco Y Nueces

Helado De Chocolate Blanco Y Nueces

La idea para esta receta de helado de chocolate blanco la saqué del blog Asopaipas, aunque la modifiqué un poco a mi gusto. Tengo que decir que ha resultado un helado de lo más rico y que en casa ha triunfado. Queda cremoso y la combinación chocolate...

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Ensalada De Pepino Y Tomates Cherry Con Aderezo De Cítricos Y Eneldo

Ensalada De Pepino Y Tomates Cherry Con Aderezo De Cítricos Y Eneldo

Una refrescante ensalada para combatir los calores veraniegos. La ensalada en sí no es el gran descubrimiento, pero el aderezo de cítricos y eneldo le da un punto muy rico y distinto. Ingredientes: De estos ingredientes poned la cantidad que os apete...

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Hojas De Parra Rellenas De Arroz (warak Inab)

Hojas De Parra Rellenas De Arroz (warak Inab)

Repetir este proceso hasta que se acabe el relleno, o las hojas. A mí se me acabó antes el relleno... gracias a Dios!!! jajajajajaja En una olla cubrimos el fondo con uno de los tomates cortado en rodajas finas. Disponemos encima las hojas de parra rel...

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Especias Biryani

Especias Biryani

Os dejo la combinación de especias biryani para que podáis hacer vuestra propia mezcla y probar el plato de arroz con pollo biryani. Ingredientes: 9 clavos 2 c/p de canela** 6 semillas de cardamomo verde 1 c/c de nuez moscada 1 c/p de semillas de com...

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Biryani De Pollo - D.c. August 2013

Biryani De Pollo - D.c. August 2013

Grace, one of our talented non-blogging Daring Kitchen members, was our Daring Cooks’ August hostess who shared with us some of her family’s tried and true Bengali Biryani recipes – all of them delicious and all of them prepared fr...

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Basbusa De Coco

Basbusa De Coco

Hoy os traigo un dulce típico del magreb, aunque en Egipto también se prepara. Es bastante dulce y contundente, y con un poquito ya te quedas bastante empachado. No sé si me dará tiempo a dejar más recetas esta semana. Mis padres vienen mañana martes...

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Mawa Cake - D.b. August 2013

Mawa Cake - D.b. August 2013

Hoy me siento como el personaje del conejo en el cuento de Alicia en el País de las Maravillas... llego tarde! Esta entrada tendría que haberla preparado ayer para publicar hoy por la mañana. Pero mis padres se marcharon ayer al mediodía y por la tard...

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Bundt Cake De Arándanos Con Glaseado De Limón - Asaltablogs Agosto 2013

Bundt Cake De Arándanos Con Glaseado De Limón - Asaltablogs Agosto 2013

Un mes más aquí estamos con el reto del Asaltablogs. Otro mes que ha sido súper difícil elegir sólo una receta. La verdad que tenía marcadas como veinte. Todas me gustaban, y tenía muchas ganas de probar esas delicatessen. Pero al final se me complicó ...

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Ghee (mantequilla Clarificada)

Ghee (mantequilla Clarificada)

Unas semanas atrás os traía una receta de Biryani de pollo en la cual se utilizaba el ghee, o mantequilla clarificada. Como no todo el mundo tienen la posibilidad de conseguir el ghee en el supermercado, aquí os traigo la receta para realizarlo y un v...

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Ensalada De Couscous Con Verduras, Granada Y Pasas

Ensalada De Couscous Con Verduras, Granada Y Pasas

Una ensalada muy completita, refrescante y sencilla de preparar. Lo único que da más trabajo es cortar las verduras, pero por lo demás no tiene ninguna complejidad. Lo mejor de esta ensalada es lo rica que está. Este verano está resultando muy caluro...

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Garbanzos Con Espinacas, Tomates Secos Y Romero

Garbanzos Con Espinacas, Tomates Secos Y Romero

Un sano y rico plato de legumbres que aunque calentito, no es de cuchara por lo que es apto para las temperaturas que aún tenemos. Puedes hacerlo como plato principal, o como guarnición. En casa lo puse como guarnición de unos filetes rusos. Espero ...

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Gnocchi Con Pesto De Albahaca Y Frutos Secos - D.c. September 2013

Gnocchi Con Pesto De Albahaca Y Frutos Secos - D.c. September 2013

Todd, who is The Daring Kitchen’s AWESOME webmaster and an amazing cook, is our September Daring Cooks’ host! Todd challenged us to make light and fluffy potato Gnocchi and encouraged us to flavor the lil pillows of goodness and go wild ...

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Ensalada De Zanahoria Y Manzana Con Aderezo Dulce

Ensalada De Zanahoria Y Manzana Con Aderezo Dulce

Hoy os traigo una ensalada muy sencilla, pero cuya particularidad radica en el aderezo que la acompaña. Es de un sabor dulzón y anisado muy rico y que en casa sorprendió muy gratamente. De hecho no dejaron ni un trocito de ensalada, ni una gota de ader...

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Tunnbröd (pan Polar) - Bake The World Septiembre

Tunnbröd (pan Polar) - Bake The World Septiembre

Qué bien!! Por fin han vuelto los retos de Bake the world. Lo que he echado de menos estas propuestas mensuales! Este mes en Bake the world nos han propuesto el Tunnbröd, o pan polar. Este es un pan popular en gastronomía del norte de Suecia, y está ...

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Pastel Tres Leches Con Toque De Cardamomo Y Cacao - D.b. September

Pastel Tres Leches Con Toque De Cardamomo Y Cacao - D.b. September

Inma of la Galletika was our Sept. 2013 Daring Bakers’ hostess and WOW did she bring us something decadent and delicious! Pastel de Tres Leches or Three Milk Cake, creamy yet airy, super moist but not soggy.. just plain delish! I had never t...

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Quiche De Espinacas Con Masa De Avena - Asaltablogs Septiembre

Quiche De Espinacas Con Masa De Avena - Asaltablogs Septiembre

Este reto mensual de El Asaltablogs me encanta. Es una gozada ir al blog de un compi, mirarlo de arriba abajo, rebuscar entre las recetas. Separar las que te motivan. Elegir al fin una!.... esa es siempre la parte más difícil. En fin... qué le vamos ...

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Plum Cake De Pasas - Tía Alia Septiembre 2013

Plum Cake De Pasas - Tía Alia Septiembre 2013

Tenía ganas de que volvieran los retos de Tía Alia de mano de Carmen. Los he echado de menos y eso que cada mes me devano las neuronas intenta comprender las recetas que tan amablemente nos pone en su blog para que las hagamos. Este mes teníamos como o...

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Crema De Champiñones

Crema De Champiñones

Nunca había comido crema casera de champiñones. Vamos, que las única que había probado habían sido las de sobre. En Holanda la gente suele tomar sopitas instantáneas de champiñones, tomate...y... puaaaag!! Es que son malísimas (iba a usar otra palabra...

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Pierogi Rellenos De Cottage Cheese Y Pecanas Con Miel - D.c. October

Pierogi Rellenos De Cottage Cheese Y Pecanas Con Miel - D.c. October

In a "celebration" of past Daring Cooks and Daring Bakers challenges, Lisa challenged all of us to search through the Daring Kitchen archives and pick any one we'd like! The REAL challenge was picking which delicious recipe(s) to try! Este mes era...

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Minestrone - Whole Kitchen Octubre

Minestrone - Whole Kitchen Octubre

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana: SOPA MINESTRONE. Esta sopa italiana se caracteriza por la gran variedad de verduras que la componen. Presenta muchas versiones, ya ...

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Jarabe Para El Dolor De Garganta (volviendo De Las Vacaciones)

Jarabe Para El Dolor De Garganta (volviendo De Las Vacaciones)

Hola a todos!! Muchas gracias por visitarme durante mi ausencia y por vuestros comentarios. De verdad me hicieron mucha ilusión! :) Las dos semanas de vacaciones estuvieron bien. Pensarás que vaya parquedad de palabras, pero es que volví agotada. Ir a...

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Palitos De Calabacín Con Salsa De Piñones - Asaltablogs Octubre

Palitos De Calabacín Con Salsa De Piñones - Asaltablogs Octubre

Ya ha pasado otro mes. Qué rápido!!! Este mes el blog asaltado es el blog de Anniki, Gastroadikta. El blog tiene unas recetas magníficas y elegir sólo una fue misión imposible. Pero este mes tenía mucha prisa porque me iba dos semanas de vacaciones, p...

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Fricasé De Champiñones Con Curry

Fricasé De Champiñones Con Curry

Poco a poco voy cogiendo el ritmo. Me encuentro mejor aunque no estoy al 100%. Además estos días el tiempo lluvioso y ventoso no acompaña. Salir a comprar al mercado resulta todo un ejercicio.... casi te has de poner un bloque de hormigón en los bolsill...

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Ensalada De Espárragos Con Quinoa Y Queso De Cabra

Ensalada De Espárragos Con Quinoa Y Queso De Cabra

El otro día no sé dónde vi una receta con espárragos verdes. No recuerdo ni cómo era la receta ni dónde la vi, pero le dije a mi marido que si el sábado, cuando fuese al mercado encontraba espárragos verdes, que comprase, que me había entrado antojo. ...

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Emparedados De Berenjena Con Queso De Cabra

Emparedados De Berenjena Con Queso De Cabra

Unos ricos emparedados que te solucionan un aperitivo o una cena rápida. La berenjena es una hortaliza que me encanta aunque en Holanda hay ocasiones en que se convierte en artículo de puro lujo... por el precio que alcanzan. Aunque no digamos las alca...

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