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Recetas de cocina de aisha

Comida Griega (albóndigas) - D.c. June 2013

Comida Griega (albóndigas) - D.c. June 2013

The June Daring Cooks’ challenge sure kept us rolling – meatballs, that is! Shelley from C Mom Cook and Ruth from The Crafts of Mommyhood challenged us to try meatballs from around the world and to create our own meatball meal celebratin...

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Bizcocho De Espelta Con Manzana Y Chocolate

Bizcocho De Espelta Con Manzana Y Chocolate

Un rico bizcocho con un sabor especial que le da la harina de espelta. Nunca había usado esta harina para dulce, pero seguro que no será la última vez. Esta receta la vi en el blog Laurel y Menta, que tiene unas recetas de lo más ricas y tentadoras...

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Mini Hamburguesas De Quinoa Y Guisantes

Mini Hamburguesas De Quinoa Y Guisantes

Unas sanas y ricas mini hamburguesas con quinoa y guisantes que resultan ideales para una cena rápida. Ingredientes: 350 gr de patatas 55 gr de quinoa 100 gr de guisantes 3 c/s de perejil picado 1 c/p colmada de comino molido 1 c/p colmada de garam m...

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Ensalada Con Pollo, Uva, Dátiles, Queso Y Vinagreta De Miel

Ensalada Con Pollo, Uva, Dátiles, Queso Y Vinagreta De Miel

Una rica y completa ensalada para estos días de calor que no apetece cocinar mucho. Ingredientes: 100 gr de lechuga 150 gr de pollo asado (yo he usado los restos de un pollo al horno) 100 gr de queso fresco 100 gr de uva 90 gr de dátiles 4 cebolletas...

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Calamares Rellenos - Tía Alia Junio 2013

Calamares Rellenos - Tía Alia Junio 2013

Este mes de junio Carmen, del blog Tía Alia - Recetas nos ha propuesto dos ricas opciones: unos calamares rellenos y unas manzanas doradas. En un principio me había decantado por la receta dulce ya que manzanas encuentro siempre en el mercado. Pero c...

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Savarin Con Crema, Frambuesas Y Cerezas - Whole Kitchen (junio)

Savarin Con Crema, Frambuesas Y Cerezas - Whole Kitchen (junio)

También me apunté al círculo dulce de Whole Kitchen porque seguro que nos hacen propuestas que de otra forma ni me plantearía probar. Este mes tocó un dulce que ya había preparado con anterioridad para otro reto, pero la verdad que esta vez se me hizo ...

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Bollos De Pan Dulce Con Glaseado De Chocolate - Bbd 6th Anniversary

Bollos De Pan Dulce Con Glaseado De Chocolate - Bbd 6th Anniversary

This month Bread Baking Day is celebrating their 6th anniversary. And I hope they will celebrate many more and all of us will be able to participate. Zorra encouraged us to bake glazed bread. Sweet or savory. But with a glaze over it. I choosed...

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Pie De Crema Y Puré De Fresas Y Ruibarbo - D.b. June 2013

Pie De Crema Y Puré De Fresas Y Ruibarbo - D.b. June 2013

Rachael from pizzarossa was our lovely June 2013 Daring Bakers’ host and she had us whipping up delicious pies in our kitchens! Cream pies, fruit pies, chocolate pies, even crack pies! There’s nothing like pie! I never baked a pie befor...

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Sanna Pakora Con Salsa De Yogurt - Asaltablogs Junio 2013

Sanna Pakora Con Salsa De Yogurt - Asaltablogs Junio 2013

Conchy de Gastro Andalusí nos ha propuesto un nuevo reto mensual, asaltar el blog de uno de los blogueros que se apunten al reto. Cada mes se escogerá un blog de la lista de participantes y el resto de nosotros nos dedicaremos a bucear entre sus receta...

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Gambas Al Estilo Vietnamita

Gambas Al Estilo Vietnamita

Esta receta la saqué de una revista llamada "Every day with Rachael Ray". Es en papel y no sé si hay versión on-line. Ha resultado una receta muy rica y que volveré a repetir. También he de confesar que soy una fan del sabor de la lima y que me encant...

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Helado De Albaricoque

Helado De Albaricoque

Estoy en pleno proceso de creación heladera. La verdad que no era este el helado que os quería presentar hoy. De hecho ha sido la tercera opción. Y qué ha pasado con las otras opciones? Pues la primera era un espectacular helado de chocolate (lo de es...

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Ensalada De Canónigos, Germinados Y Avellanas Con Aliño De Lima Y Cilantro

Ensalada De Canónigos, Germinados Y Avellanas Con Aliño De Lima Y Cilantro

Una rica y refrescante ensaladita para acabar la semana. Anda que no son difíciles de fotografiar los canónigos!! Se te enmustian en un abrir y cerrar de ojos. Ingredientes: Canónigos Alfalfa germinada Soja germinada 2 cebolletas pequeñas Un puñado pe...

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Fish & Chips (#cocinacallejera)

Fish & Chips (#cocinacallejera)

Me llamó mucho la atención una foto que Juana, de La cocina de Babel, publicó en su FB. Nos preguntaba que si sabíamos qué era. A parte de ver unas patatas con una salsa que parecía queso fundido, no tenía idea de qué podía ser. Resultó ser "poutine". ...

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Hamburguesas De Coliflor Y Almendras

Hamburguesas De Coliflor Y Almendras

Unas hamburguesas totalmente veganas, rapiditas y facilitas. Espero que os gusten. Ingredientes: 400 gr de coliflor 80 gr de almendras 30 gr de copos de avena pequeños 30 gramos de mezcla de semillas (yo puse, sésamo, lino y girasol) Sal y pimienta a...

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Helado De Nutella

Helado De Nutella

Primero quería agradecer a todos los que estais ahí visitándome, comentando, o no. El blog ya tiene más de 100 seguidores!!! Me ha emocionado mucho ver la cifra... sentimental que es una :) Pero ahora sin bromas, de veras me ha hecho muchísima ilusión...

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Yogurt De Leche Merengada (sin Yogurtera) - D.c. July 2013

Yogurt De Leche Merengada (sin Yogurtera) - D.c. July 2013

The lovely Cher of The Not So Exciting Adventures of a Dabbler was our July Daring Cooks’ hostess and she asked us to create homemade yogurt in our own kitchens! No incubators needed, no expensive equipment or ingredients, just a few items a...

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Ensalada De Patatas Y Pollo Con Aderezo De Eneldo

Ensalada De Patatas Y Pollo Con Aderezo De Eneldo

Durante los días de calor apetecen cosas rápidas y ligeras, aquí os dejo una rica ensalada que puedes comer fría o tibia. Como más te apetezca. Yo la suelo comer un pelín tibia. Ingredientes: 200 gr de pollo 500 gr de patatas pequeñitas 2 c/p de eneld...

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Helado De Dátiles

Helado De Dátiles

Sigo buscando y probando nuevas recetas de helados. Me gusta experimentar y probar diferentes sabores. Este lo encontré en el blog Delicious shots. No hice cambios. A mí me ha encantado tal cual. Este, junto con el de nutella es de esos helados que pi...

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Yogurt De Mango (sin Yogurtera)

Yogurt De Mango (sin Yogurtera)

Otro experimento yogurtero. Esta vez con mango y una pizca de azúcar. Ingredientes: 1 litro de leche fresca entera 1 yogurt natural entero (yo lo puse bio) 300 gr de mango (ya pelado y deshuesado) 200 ml de nata 1 c/s de panella 2 c/s de leche en polv...

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Caviar De Berenjena Y Crackers De Espelta Con Sésamo

Caviar De Berenjena Y Crackers De Espelta Con Sésamo

Un día, viendo Youtube, comencé a saltar de vídeo en vídeo y llegué a esta receta de Gordon Ramsay. Me llamó la atención nada más verla y decidí probarla, aunque conllevaba encender el horno. Esta semana está haciendo bastante calor en Rotterdam y tamp...

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Baked Alaska - Whole Kitchen (julio)

Baked Alaska - Whole Kitchen (julio)

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de julio nos invita a preparar: BAKED ALASKA. A pesar de que el nombre se lo dieron en 1867, hay muchas dudas sobre el origen real de este postre. Hay versiones que indican que se originó en China, o...

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Ensalada De Pollo Y Nectarina Con Semillas De Amapola

Ensalada De Pollo Y Nectarina Con Semillas De Amapola

Con estos calores que estamos padeciendo en todos lados no apetece nada ponerse a cocinar. De hecho a mí sólo me apetecen ensaladas y cosas ligeras. Aquí os dejo con una muy completita que puede constituir un plato único en una cena. Ingredientes: 1 ...

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Tarta Ratatouille - Asaltablogs Julio 2013

Tarta Ratatouille - Asaltablogs Julio 2013

Y este es el segundo mes que los asaltadores nos dedicamos al luctuoso menester de asaltar el blog de un/a incauto/a. Este mes ha sido el turno de asaltar el blog de Paula: Con las zarpas en la masa. La verdad que fue muy difícil decantarse por ...

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Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún

Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún

Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca. Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem...

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Helado De Chocolate Blanco Y Nueces

Helado De Chocolate Blanco Y Nueces

La idea para esta receta de helado de chocolate blanco la saqué del blog Asopaipas, aunque la modifiqué un poco a mi gusto. Tengo que decir que ha resultado un helado de lo más rico y que en casa ha triunfado. Queda cremoso y la combinación chocolate...

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Ensalada De Pepino Y Tomates Cherry Con Aderezo De Cítricos Y Eneldo

Ensalada De Pepino Y Tomates Cherry Con Aderezo De Cítricos Y Eneldo

Una refrescante ensalada para combatir los calores veraniegos. La ensalada en sí no es el gran descubrimiento, pero el aderezo de cítricos y eneldo le da un punto muy rico y distinto. Ingredientes: De estos ingredientes poned la cantidad que os apete...

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Hojas De Parra Rellenas De Arroz (warak Inab)

Hojas De Parra Rellenas De Arroz (warak Inab)

Repetir este proceso hasta que se acabe el relleno, o las hojas. A mí se me acabó antes el relleno... gracias a Dios!!! jajajajajaja En una olla cubrimos el fondo con uno de los tomates cortado en rodajas finas. Disponemos encima las hojas de parra rel...

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Especias Biryani

Especias Biryani

Os dejo la combinación de especias biryani para que podáis hacer vuestra propia mezcla y probar el plato de arroz con pollo biryani. Ingredientes: 9 clavos 2 c/p de canela** 6 semillas de cardamomo verde 1 c/c de nuez moscada 1 c/p de semillas de com...

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Biryani De Pollo - D.c. August 2013

Biryani De Pollo - D.c. August 2013

Grace, one of our talented non-blogging Daring Kitchen members, was our Daring Cooks’ August hostess who shared with us some of her family’s tried and true Bengali Biryani recipes – all of them delicious and all of them prepared fr...

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