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Recetas de cocina de aisha

Pa De Pagès - Bbd #59

Pa De Pagès - Bbd #59

This is my first time participating in the World Baking Day monthly event (which was initiated by Zorra), and that this month is hosted by Ninivepisces music, dreams & more. She encouraged us to bake a bread for company (yeast or sourdough)....

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Mousselina De Fresas - Reto Tía Alia (mayo 2013)

Mousselina De Fresas - Reto Tía Alia (mayo 2013)

Carmen, del blog las Recetas de Tía Alia nos ha propuesto para el mes de mayo dos nuevas recetas. Una dulce: mousselina de fresa; y otra salada: emparedados de patata. Este mes me decidí por la dulce. Me apetecía preparar esa delicada mousseli...

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Bundt Cake De Chocolate Blanco, Cardamomo Y Agua De Rosas

Bundt Cake De Chocolate Blanco, Cardamomo Y Agua De Rosas

Un delicioso bundt cake que ví en el blog Fabsfood. Ha resultado un bundt muy rico y aromático. Con un sabor muy intenso a cardamomo. Ingredientes: 250 gr de mantequilla 20 semillas de cardamomo 375 gr de harina 1 c/p de levadura 1/2 c/p de bicarb...

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Pan De Tomate, Aceite De Oliva Y Hierbas Provenza

Pan De Tomate, Aceite De Oliva Y Hierbas Provenza

La receta la saqué del blog Las recetas de Triana, yo la modifiqué añadiendo más tomate y las hierbas provenza (me apetecía darle un toque más rústico). Ingredientes: 250 gr de harina de trigo 250 gr de harina de trigo integral 250 gr de agua (depende...

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Albóndigas De Pollo Con Curry De Coco

Albóndigas De Pollo Con Curry De Coco

Unas ricas y exóticas albóndigas. Espero que os gusten :) Ingredientes: Albóndigas: 500 gr de carne de pollo picada 2 dientes de ajo picados 2 c/s de pan rallado 2 c/s de coco rallado 3 c/s de leche 1 huevo 1/2 c/p de cúrcuma 1/2 c/p de jengibre en po...

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Pan De Centeno Con Miel Y Naranja Confitada

Pan De Centeno Con Miel Y Naranja Confitada

La idea original de este pan es del blog Las recetas de Triana, pero como no tenía naranjas en casa, ni ralladura de piel de naranja en el fondo de congelador, me decanté por ponerle naranja confitada. El resultado es un pan muy rico, algo denso por l...

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Hamburguesa De Lentejas... Y Agradecimientos

Hamburguesa De Lentejas... Y Agradecimientos

Esta hamburguesa vegetariana está dedicada a mi hermana Eva y mi sobrina Gibet. Espero que les guste!! Os quiero y os echo mucho de menos. Vendrán otras recetas de vegeburger ;) Hoy también me gustaría dar las gracias a todos los que pasáis por este b...

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Helado De Fresas Y Ruibarbo

Helado De Fresas Y Ruibarbo

Hace unos días vi en el blog de Silvia (Trotamundos) una tarta hecha con ruibarbo. Me encantó la foto, como no puede ser menos viniendo de ella y le dejé un comentario en Facebook preguntándole a qué sabía el ruibarbo, ya que lo había visto en muchos ...

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Canelones De Pollo Con Bechamel De Calabacín - Día De La Pasta Fresca Rellena

Canelones De Pollo Con Bechamel De Calabacín - Día De La Pasta Fresca Rellena

Hace unos dos o tres meses me compré la maquinita de rodillos para hacer pasta fresca y, por una razón, u otra, nunca me decidía a intentar usarla. La oportunidad llegó con la llamada al #díadelapastafrescarellena, organizada por Carmen. Creo que le es...

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Comida Griega (albóndigas) - D.c. June 2013

Comida Griega (albóndigas) - D.c. June 2013

The June Daring Cooks’ challenge sure kept us rolling – meatballs, that is! Shelley from C Mom Cook and Ruth from The Crafts of Mommyhood challenged us to try meatballs from around the world and to create our own meatball meal celebratin...

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Bizcocho De Espelta Con Manzana Y Chocolate

Bizcocho De Espelta Con Manzana Y Chocolate

Un rico bizcocho con un sabor especial que le da la harina de espelta. Nunca había usado esta harina para dulce, pero seguro que no será la última vez. Esta receta la vi en el blog Laurel y Menta, que tiene unas recetas de lo más ricas y tentadoras...

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Coronation Chicken - Whole Kitchen (junio)

Coronation Chicken - Whole Kitchen (junio)

Hace tiempo que me interesé por las propuestas del foro de Whole Kitchen y ahora han vuelto con nueva web y nuevas recetas. Whole Kitchen, en su propuesta salada para el mes de junio, nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: CORONATION...

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Mini Hamburguesas De Quinoa Y Guisantes

Mini Hamburguesas De Quinoa Y Guisantes

Unas sanas y ricas mini hamburguesas con quinoa y guisantes que resultan ideales para una cena rápida. Ingredientes: 350 gr de patatas 55 gr de quinoa 100 gr de guisantes 3 c/s de perejil picado 1 c/p colmada de comino molido 1 c/p colmada de garam m...

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Ensalada Con Pollo, Uva, Dátiles, Queso Y Vinagreta De Miel

Ensalada Con Pollo, Uva, Dátiles, Queso Y Vinagreta De Miel

Una rica y completa ensalada para estos días de calor que no apetece cocinar mucho. Ingredientes: 100 gr de lechuga 150 gr de pollo asado (yo he usado los restos de un pollo al horno) 100 gr de queso fresco 100 gr de uva 90 gr de dátiles 4 cebolletas...

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Calamares Rellenos - Tía Alia Junio 2013

Calamares Rellenos - Tía Alia Junio 2013

Este mes de junio Carmen, del blog Tía Alia - Recetas nos ha propuesto dos ricas opciones: unos calamares rellenos y unas manzanas doradas. En un principio me había decantado por la receta dulce ya que manzanas encuentro siempre en el mercado. Pero c...

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Savarin Con Crema, Frambuesas Y Cerezas - Whole Kitchen (junio)

Savarin Con Crema, Frambuesas Y Cerezas - Whole Kitchen (junio)

También me apunté al círculo dulce de Whole Kitchen porque seguro que nos hacen propuestas que de otra forma ni me plantearía probar. Este mes tocó un dulce que ya había preparado con anterioridad para otro reto, pero la verdad que esta vez se me hizo ...

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Bollos De Pan Dulce Con Glaseado De Chocolate - Bbd 6th Anniversary

Bollos De Pan Dulce Con Glaseado De Chocolate - Bbd 6th Anniversary

This month Bread Baking Day is celebrating their 6th anniversary. And I hope they will celebrate many more and all of us will be able to participate. Zorra encouraged us to bake glazed bread. Sweet or savory. But with a glaze over it. I choosed...

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Pie De Crema Y Puré De Fresas Y Ruibarbo - D.b. June 2013

Pie De Crema Y Puré De Fresas Y Ruibarbo - D.b. June 2013

Rachael from pizzarossa was our lovely June 2013 Daring Bakers’ host and she had us whipping up delicious pies in our kitchens! Cream pies, fruit pies, chocolate pies, even crack pies! There’s nothing like pie! I never baked a pie befor...

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Sanna Pakora Con Salsa De Yogurt - Asaltablogs Junio 2013

Sanna Pakora Con Salsa De Yogurt - Asaltablogs Junio 2013

Conchy de Gastro Andalusí nos ha propuesto un nuevo reto mensual, asaltar el blog de uno de los blogueros que se apunten al reto. Cada mes se escogerá un blog de la lista de participantes y el resto de nosotros nos dedicaremos a bucear entre sus receta...

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Gambas Al Estilo Vietnamita

Gambas Al Estilo Vietnamita

Esta receta la saqué de una revista llamada "Every day with Rachael Ray". Es en papel y no sé si hay versión on-line. Ha resultado una receta muy rica y que volveré a repetir. También he de confesar que soy una fan del sabor de la lima y que me encant...

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Helado De Albaricoque

Helado De Albaricoque

Estoy en pleno proceso de creación heladera. La verdad que no era este el helado que os quería presentar hoy. De hecho ha sido la tercera opción. Y qué ha pasado con las otras opciones? Pues la primera era un espectacular helado de chocolate (lo de es...

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Ensalada De Canónigos, Germinados Y Avellanas Con Aliño De Lima Y Cilantro

Ensalada De Canónigos, Germinados Y Avellanas Con Aliño De Lima Y Cilantro

Una rica y refrescante ensaladita para acabar la semana. Anda que no son difíciles de fotografiar los canónigos!! Se te enmustian en un abrir y cerrar de ojos. Ingredientes: Canónigos Alfalfa germinada Soja germinada 2 cebolletas pequeñas Un puñado pe...

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Fish & Chips (#cocinacallejera)

Fish & Chips (#cocinacallejera)

Me llamó mucho la atención una foto que Juana, de La cocina de Babel, publicó en su FB. Nos preguntaba que si sabíamos qué era. A parte de ver unas patatas con una salsa que parecía queso fundido, no tenía idea de qué podía ser. Resultó ser "poutine". ...

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Hamburguesas De Coliflor Y Almendras

Hamburguesas De Coliflor Y Almendras

Unas hamburguesas totalmente veganas, rapiditas y facilitas. Espero que os gusten. Ingredientes: 400 gr de coliflor 80 gr de almendras 30 gr de copos de avena pequeños 30 gramos de mezcla de semillas (yo puse, sésamo, lino y girasol) Sal y pimienta a...

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Helado De Nutella

Helado De Nutella

Primero quería agradecer a todos los que estais ahí visitándome, comentando, o no. El blog ya tiene más de 100 seguidores!!! Me ha emocionado mucho ver la cifra... sentimental que es una :) Pero ahora sin bromas, de veras me ha hecho muchísima ilusión...

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Yogurt De Leche Merengada (sin Yogurtera) - D.c. July 2013

Yogurt De Leche Merengada (sin Yogurtera) - D.c. July 2013

The lovely Cher of The Not So Exciting Adventures of a Dabbler was our July Daring Cooks’ hostess and she asked us to create homemade yogurt in our own kitchens! No incubators needed, no expensive equipment or ingredients, just a few items a...

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Ensalada De Patatas Y Pollo Con Aderezo De Eneldo

Ensalada De Patatas Y Pollo Con Aderezo De Eneldo

Durante los días de calor apetecen cosas rápidas y ligeras, aquí os dejo una rica ensalada que puedes comer fría o tibia. Como más te apetezca. Yo la suelo comer un pelín tibia. Ingredientes: 200 gr de pollo 500 gr de patatas pequeñitas 2 c/p de eneld...

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Helado De Dátiles

Helado De Dátiles

Sigo buscando y probando nuevas recetas de helados. Me gusta experimentar y probar diferentes sabores. Este lo encontré en el blog Delicious shots. No hice cambios. A mí me ha encantado tal cual. Este, junto con el de nutella es de esos helados que pi...

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Yogurt De Mango (sin Yogurtera)

Yogurt De Mango (sin Yogurtera)

Otro experimento yogurtero. Esta vez con mango y una pizca de azúcar. Ingredientes: 1 litro de leche fresca entera 1 yogurt natural entero (yo lo puse bio) 300 gr de mango (ya pelado y deshuesado) 200 ml de nata 1 c/s de panella 2 c/s de leche en polv...

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