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Recetas de cocina de aisha

Challah Bread #breadbakers

Challah Bread #breadbakers

Para hoy os traigo un pan que podría ser un brioche, pero tampoco lo es. Hoy es día de publicación de #BreadBakers y para la ocasión os traigo un pan Challah, que es un pan típico judío, en especial del Sabat. He escogido una receta que sigue los pr...

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Hoy Celebramos El Cumpleaños De April

Hoy Celebramos El Cumpleaños De April

Hoy estamos de celebración. Es el cumpleaños de mi querida amiga y compi de reto, Montse del blog April's Kitch. Para la ocasión he escogido un naked cake de chocolate y avellanas. Una bomba de calorías total, mucho trabajo... y todo un reto!!! Pe...

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Pastelitos De Zanahoria Y Eneldo

Pastelitos De Zanahoria Y Eneldo

Hola a todos!!! Comenzamos la semana con unos pastelitos de zanahoria y eneldo que son una delicia. Por supuesto los piñones que acompañan al conjunto tienen parte del mérito. Ya sé que la gran mayoría no tenéis ganas de encender el horno pero e...

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Sorbete De Mango, Coco Y Lima

Sorbete De Mango, Coco Y Lima

Hoy toca postre y fresquito, un aromático sorbete de mango, coco y lima que resulta muy refrescante al estar hecho con fruta y no llevar mucho azúcar. Lo más importante para realizar este sorbete es que los mangos sean de buena calidad y estén e...

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Croquetas De Pollo A La Mediterránea

Croquetas De Pollo A La Mediterránea

Hola!! Como estamos en verano y sé que tenéis menos tiempo para visitar blogs he decidido traer sólo dos recetas por semana, y cambiaré a martes y jueves hasta septiembre que volvamos a las publicaciones normales. Hoy os traigo una delicia, unas...

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Oat & Honey Bread #breadbakers

Oat & Honey Bread #breadbakers

Me había apuntado al reto de #BreadBakers de este mes y casi no llego. Decidí hacer un pan de avena y miel (oat & honey bread), pero utilicé masa madre y no había forma de que levase. El reto de este mes era hacer un pan utilizando avena. En...

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Ensalada De Judías Aromatizada Con Hierbas

Ensalada De Judías Aromatizada Con Hierbas

Hola a todos y feliz lunes. Comenzamos la semana con una exquisita ensalada de judías aromatizada con hierbas. Estamos en verano y es temporada de recoger los frutos de la huerta, entre ellos las judías. Eso se nota porque en el mercado se puede...

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Helado De Fresas Y Nueces Pecanas Con Chocolate

Helado De Fresas Y Nueces Pecanas Con Chocolate

Como os prometí el miércoles hoy vengo con postre. Y para combatir el calor qué mejor que un rico helado. En esta ocasión os traigo un helado de fresas y nueces pecanas con chocolate. La verdad que no es por daros envidia, pero en Rotterdam han ...

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Albóndigas De Pollo Tandoori

Albóndigas De Pollo Tandoori

Hola!! Como supongo que seguís con ganas de poco cocinar, hoy vengo con una receta rápida y muy rica... Unas albóndigas de pollo tandoori, que más fáciles de hacer no pueden ser y resultan deliciosas. El tandoori es una forma de marinar el pollo...

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Sopa De Melón Y Zanahorias Con Queso De Cabra

Sopa De Melón Y Zanahorias Con Queso De Cabra

Que levanten la mano los que con estos calores sientan que no tienen ganas de encender un fuego para cocinar... Veo que sois bastantes. Por eso os traigo esta sopa de melón, zanahorias y queso de cabra, para cuya elaboración hay que encender fueg...

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Pollo A La Mediterránea - Cooking The Chef

Pollo A La Mediterránea - Cooking The Chef

Día 5 del mes y fieles a nuestra cita con Cooking the Chef traigo la receta del reto. Este mes el chef propuesto es, nada más y nada menos, que Jamie Oliver. ¿Y quién no conoce a este chef tan mediático, que además ha comenzado una lucha con...

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Quesadillas De Champiñones Y Queso Gouda

Quesadillas De Champiñones Y Queso Gouda

Hoy la receta además de rica es rápida, sobretodo si las tortillas las compras hechas. Estas quesadillas de champiñones y queso Gouda, a parte de hacerte en un plis, están riquísimas! La comida mexicana me encanta, y como no tengo recetas de est...

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Ensalada Fatush #ponunaensalada

Ensalada Fatush #ponunaensalada

Lunes de nuevo y os traigo la última ensalada que aporto a la iniciativa de Rosilet, #Ponunaensalada. La ensalada fatush es una de mis favoritas de la cocina de Oriente Medio. La encuentro muy variada y tiene ese plus del pan que me encanta! H...

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Ensalada Thai De Mango #ponunaensalada

Ensalada Thai De Mango #ponunaensalada

Como viene siendo habitual, los lunes comenzamos comiendo sano. En esta ocasión os traigo una ensalada thai de mango para #Ponunaensalada. Esta ensalada resulta muy aromática debido al mango, que tiene que ser de buena calidad para que dé el mej...

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Albóndigas De Pollo Con Salsa De Naranja

Albóndigas De Pollo Con Salsa De Naranja

Hoy os traigo un plato principal con pollo que está para chuparse los dedos. No os diré para mojar salsa porque la que acompaña a estas albóndigas no da para ello. Y es que estas albóndigas de pollo con salsa de naranja están espectaculares. La ...

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Salmón Con Fresas Y Albahaca

Salmón Con Fresas Y Albahaca

Hoy la receta puede resultar un tanto sorprendente y puede que original. Pero os puedo asegurar que este salmón con fresas y albahaca es una combinación espectacular y está riquísimo. Siempre me quejo de que a veces es difícil encontrar algunos ...

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Harissa

Harissa

Hoy os traigo un básico, la salsa harissa. Es una salsa picante, aunque si la hacéis casera siempre podéis medir la potencia. Eso sí, ha de ser picante, no valen medias tintas. Lo prometido es deuda, alguna vez me han preguntado cómo hacer haris...

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Rollitos Vietnamitas De Verduras - Tengo Un Plan B

Rollitos Vietnamitas De Verduras - Tengo Un Plan B

La entrada de hoy es un tanto especial, y aunque os pueda sonar triste, no lo es para nada. Hace un tiempo Bea, de Tengo un plan B, me dijo que necesitaba ánimos de una expatriada a otra que iba a serlo. Y por supuesto le conté todas las bondades...

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Helado De Buttermilk Y Fresas

Helado De Buttermilk Y Fresas

Por fin es viernes y llega el fin de semana, y para celebrarlo os traigo un cremoso y rico helado de buttermilk y fresas. Esta semana he estado haciendo algún helado casero porque justo el miércoles pasado han operado a mi hija y le han quitado ...

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Limonada De Lavanda Y Albahaca

Limonada De Lavanda Y Albahaca

Hola!! Qué tal todos? Siento que sin previo aviso os dejé sin recetas durante dos veces seguidas... Pero el resto del equipo volvió el pasado jueves y he estado haciendo vida familiar. Para compensar y tomarnos las cosas con tranquilidad os traig...

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Rocky Road Fudge Bundt Cake - #bundtbakers

Rocky Road Fudge Bundt Cake - #bundtbakers

Hoy no estamos de celebración, pero venimos con otra tarta. En concreto hoy os traigo un rocky road fudge bundt cake. Para el reto mensual de #BundtBakers, en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt c...

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Noodles Con Gambas Y Setas Shiitake

Noodles Con Gambas Y Setas Shiitake

Hoy os traigo algo diferente y exótico, pero no por ello menos sencillo. Estos noodles con gambas y setas shiitake están riquísimos y son fáciles y rápidos de hacer. Ya sabéis que mi cocina no es muy tradicional; de hecho el otro día hablaba con...

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Zucchini And Goat Cheese Stuffed Bread #breadbakers

Zucchini And Goat Cheese Stuffed Bread #breadbakers

Volvemos con el reto de #BreadBakers y os traigo estos deliciosos zucchini and goat cheese stuffed breads (panecillos rellenos de calabacín y queso de cabra). El reto de este mes nos proponía hacer un pan relleno ya fuese dulce o salado. Yo, obv...

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Zanahorias Asadas Con Salsa De Yogurt

Zanahorias Asadas Con Salsa De Yogurt

Qué tal lleváis la semana? Miremos el lado positivo... Ya es viernes!!! Y hoy os traigo algo sencillo pero delicioso, unas zanahorias asadas con salsa de yogurt.No suelo comer zanahorias cocinadas; a no ser que contemos las zanahorias que se añad...

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Huevos Rellenos A La Paprika - Cooking The Chef

Huevos Rellenos A La Paprika - Cooking The Chef

Un mes más llegamos con el reto Cooking the Chef, este mes dedicado al gran chef Paul Bocuse. La verdad que este mes era todo un reto y me costó bastante decidirme por el plato a realizar, pero al final han sido estos huevos rellenos a la paprika...

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Helado De Yogurt Y Frutos Del Bosque

Helado De Yogurt Y Frutos Del Bosque

¿Qué tal ha ido el fin de semana? Por aquí bien, hemos tenido buen tiempo, aunque el domingo se giró la cosa y llovió... pero bueno, estamos en Holanda y es lo que toca. Y hablando de lo que toca, estos helados de yogurt y frutos del bosque ...

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Pollo En Salsa Harissa Y Agua De Rosas

Pollo En Salsa Harissa Y Agua De Rosas

De repente veo que se me juntan los días y no llego. Esto de tener un día de fiesta ahí en lunes, va muy bien sí. Si además te vas de fiesteo... mucho mejor. Pero se me va el oremus y de repente me doy cuenta de que se me pasan retos en los que q...

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Pastel De Coliflor

Pastel De Coliflor

Comenzamos la semana, aunque en Holanda hoy es festivo ya que es el día del Rey. Ya os conté de qué iba este "sarao" el año pasado junto con la receta de Mermelada de fresa y ruibarbo. Este año no vengo con receta dulce, pero sí con una receta i...

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Pepino Con Queso Cottage Y Cebollino

Pepino Con Queso Cottage Y Cebollino

Aquí estamos de nuevo con una receta sencilla, pero no por eso menos deliciosa. Además esta receta de pepino con queso cottage y cebollino tiene un plus, y es que es muy ligera y baja en calorías. ¿Se puede pedir más? El plato es tan sencil...

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