Imagen: www.finecooking.com
Necesitamos
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1/2 rama de canela
1 cucharadita de pimentón molido
2 cucharadita de cúrcuma
5 dientes de ajo
1 chile rojo
1 cebolla
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
Carne Con Chile Y Frijoles
Imagen: www.finecooking.com
Necesitamos
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1/2 rama de canela
1 cucharadita de pimentón molido
2 cucharadita de cúrcuma
5 dientes de ajo
1 chile rojo
1 cebolla
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
La coliflor es una verdura que me gusta mucho, junto con el brocoli, muchas veces las cocino juntas, aunque son verduras que no gustan mucho, en mi casa cuando ya notan el olor ya ponen mala cara, no les gusta mucho, pero a mi sí, sobre todo como l
Coliflor Con Bechamel Al Horno
La coliflor es una verdura que me gusta mucho, junto con el brocoli, muchas veces las cocino juntas, aunque son verduras que no gustan mucho, en mi casa cuando ya notan el olor ya ponen mala cara, no les gusta mucho, pero a mi sí, sobre todo como l
Ya estamos en diciembre y comienza la cuenta atrás para las fiestas. Yo hoy os traigo algo ligero y muy rico, para que podamos ir preparando el body para las comilonas. Esta ensalada de granada, pera y piñones con salsa cremosa de granada os resu
Ensalada De Granada, Pera Y Piñones Con Salsa Cremosa De Granada
Ya estamos en diciembre y comienza la cuenta atrás para las fiestas. Yo hoy os traigo algo ligero y muy rico, para que podamos ir preparando el body para las comilonas. Esta ensalada de granada, pera y piñones con salsa cremosa de granada os resu
Los huevos escalfados o poché son estupendos para acompañar a algunos platos, nosotros les hemos dado protagonismo y los vamos a presentar como plato principal, les hemos incorporado otros ingredientes para realzar el plato y preparado
Huevos Escalfados Con Film Transparente
Los huevos escalfados o poché son estupendos para acompañar a algunos platos, nosotros les hemos dado protagonismo y los vamos a presentar como plato principal, les hemos incorporado otros ingredientes para realzar el plato y preparado
Esta receta es otra de las sacadas del cuaderno de la abuela. Me gusta mucho especialmente porque las patatas se tratan igual que antiguamente se preparaban para las tortillas: no van fritas, van cocidas. Con este detalle quitamos muchas calorías
Tortilla De Bacalao Con Patatas
Esta receta es otra de las sacadas del cuaderno de la abuela. Me gusta mucho especialmente porque las patatas se tratan igual que antiguamente se preparaban para las tortillas: no van fritas, van cocidas. Con este detalle quitamos muchas calorías
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Mil Hojas De Papa Y Acelga
Tratar de conseguir papas grandes. Lavar y pelar las papas. Cortarlas en láminas bien finas, aprovechando el lado mas grande. Reservar. Lavar las acelgas, separar sus tallos o pencas, reservar. Rociar con rocío vegetal o untar con una capa fina de aceit
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Terrina De Spaghettis Y Vegetales
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Otra variante para disfrutar la buena pasta, aunque yo no hago los canelones de pasta, sino de panqueques, que para mi son mucho mas sabrosos aunque lleven mas tiempo de elaboración.
Esta vez con un relleno de berenjenas, ricota o requesón y si quieren
Canelones De Berenjena Y Ricota
Otra variante para disfrutar la buena pasta, aunque yo no hago los canelones de pasta, sino de panqueques, que para mi son mucho mas sabrosos aunque lleven mas tiempo de elaboración.
Esta vez con un relleno de berenjenas, ricota o requesón y si quieren
Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
Hojaldre De Paté, Jamón Y Queso
Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
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Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una.
Hoy vamos con un plato controvertido, y sabiendo de antemano que más de uno ni la vais a leer, mientras que a otros les parecerá una delicatessen.
La casquería (jo que mal suena), nos trae
Lengua De Ternera A La Gallega Y Con Tomate
Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una.
Hoy vamos con un plato controvertido, y sabiendo de antemano que más de uno ni la vais a leer, mientras que a otros les parecerá una delicatessen.
La casquería (jo que mal suena), nos trae
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
Brandada De Bacalao
La Brandada de Bacalao una receta fácil y rápida, ya que normalmente la podemos hacer con migas de bacalao.
Aunque normalmente el bacalao se “confita” en aceite, en este caso, me he inclinado por la versión de la brandada del Blog a fueg
El Cóctel Bloody Mary se hizo popular a principios de los años veinte, cuando lo preparó Fernand Petiot por primera vez en su Bar de París, Nueva York.
El Bloody Mary contribuyo a que se hiciese mas conocido el Vodka, bebida alcohólica hasta entonces
Cóctel Bloody Mary
El Cóctel Bloody Mary se hizo popular a principios de los años veinte, cuando lo preparó Fernand Petiot por primera vez en su Bar de París, Nueva York.
El Bloody Mary contribuyo a que se hiciese mas conocido el Vodka, bebida alcohólica hasta entonces
Hoy no hay receta, pero enseñaros como Congelar Verduras Frescas en casa, os pueda ser de mayor utilidad, dados los tiempos que corren, y si podemos aprovechar ofertas y productos de temporada mucho mejor.
Reconozco que soy una enamorada de los merc
Congelar Verduras Frescas
Hoy no hay receta, pero enseñaros como Congelar Verduras Frescas en casa, os pueda ser de mayor utilidad, dados los tiempos que corren, y si podemos aprovechar ofertas y productos de temporada mucho mejor.
Reconozco que soy una enamorada de los merc
La receta de hoy esta basada en las verduras que hay en la nevera, quería gastarlas y se me ocurrió!! me dije tengo verduras, huevos, nata y queso rallado pues venga que puedo hacer con todos estos ingredientes ya esta, una quiche de verduras pe
Quiche De Verduras
La receta de hoy esta basada en las verduras que hay en la nevera, quería gastarlas y se me ocurrió!! me dije tengo verduras, huevos, nata y queso rallado pues venga que puedo hacer con todos estos ingredientes ya esta, una quiche de verduras pe
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Hace poco me leí el libro Pan de limón con semillas de amapola que nos cuenta una historia que se desarrolla en Mallorca donde dos hermanas se reencuentran después de mucho tiempo gracias a una misteriosa herencia, una mujer que creen no conocer les ha d
Bizcocho De Limón Con Semillas De Amapola
Hace poco me leí el libro Pan de limón con semillas de amapola que nos cuenta una historia que se desarrolla en Mallorca donde dos hermanas se reencuentran después de mucho tiempo gracias a una misteriosa herencia, una mujer que creen no conocer les ha d
Este es mi primer panettone ,lo hice en la panificadora ,y estoy contenta con el resultado.Quedó muy esponjoso y muy rico de sabor,me recuerda al roscón.
Tuve un pequeño problema,como creció tanto al cocer dio en la tapa y se bajó un poco.
Ingredient
Panettone
Este es mi primer panettone ,lo hice en la panificadora ,y estoy contenta con el resultado.Quedó muy esponjoso y muy rico de sabor,me recuerda al roscón.
Tuve un pequeño problema,como creció tanto al cocer dio en la tapa y se bajó un poco.
Ingredient
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Magdalenas
4 Huevos
½ Litro de Leche
6 Cucharadas de Azúcar
la Cáscara de un Limón
1 Rama de Canela
PREPARACIÓN:
Ponemos 3 cucharadas de azúcar y 6 de agua en una sartén para hacer el ca
Pan De Calatrava
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Magdalenas
4 Huevos
½ Litro de Leche
6 Cucharadas de Azúcar
la Cáscara de un Limón
1 Rama de Canela
PREPARACIÓN:
Ponemos 3 cucharadas de azúcar y 6 de agua en una sartén para hacer el ca
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
Arroz Con Costra
Este plato es típico de las comarcas de la Vega Baja y Bajo Vinalopó en la provincia de Alicante. Se considera el plato típico por excelencia de la ciudad de Elche, donde existe una verdadera liturgia en torno al mismo, existiendo numerosas asociaciones
Ingredientes:1 Paquete de masa brick300gr de Pechuga de pollo
1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajooréganopimienta negra molidasalaceite de oliva5 cucharadas de tomate frito1 huevoPreparación:En una sarten p
Masa Brick Rellena De Pollo
Ingredientes:1 Paquete de masa brick300gr de Pechuga de pollo
1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 tomate maduro3 dientes de ajooréganopimienta negra molidasalaceite de oliva5 cucharadas de tomate frito1 huevoPreparación:En una sarten p
Ponerse en casa de acuerdo para ver qué masa es la que más gusta es imposible,ponerse en casa de acuerdo para ver qué rellenos ponemos hoy,es imposible también..Así que la cocinera,
es decir aquí la menda lerenda,ha hecho la masa que le h
Pizza Con Masa De Cerveza.
Ponerse en casa de acuerdo para ver qué masa es la que más gusta es imposible,ponerse en casa de acuerdo para ver qué rellenos ponemos hoy,es imposible también..Así que la cocinera,
es decir aquí la menda lerenda,ha hecho la masa que le h
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
430 grs. Patatas.
Sal, pimienta y nuez moscada.
4 huevos.
Para el relleno:
Queso.
Chorizo revilla.
Cebolla, pimiento y calabacín a la plancha.
Elaboración:
P
Montaditos De Tortilla De Patatas, Calabacin, Pimiento, Cebolla A La Plancha, Queso Y Chorizo.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. cebolla.
50 grs. Aceite de oliva.
430 grs. Patatas.
Sal, pimienta y nuez moscada.
4 huevos.
Para el relleno:
Queso.
Chorizo revilla.
Cebolla, pimiento y calabacín a la plancha.
Elaboración:
P
Hoy vengo con todo un clásico de la cocina italiana, espaguetis a la CARBONARA ORIGINAL, o lo que es lo mismo, la receta clásica de este plato.
Carbonara Original (sin Nata)
Hoy vengo con todo un clásico de la cocina italiana, espaguetis a la CARBONARA ORIGINAL, o lo que es lo mismo, la receta clásica de este plato.
Antes que nada pido perdón a todos los asturianos por la receta que voy a poner.....que no se me enfade nadie, que esto es para animar a los flojos a que se metan en la cocina.....
Si queréis probar una fabada "casera" pero no tenéis tiempo o se o
Fabada Fácil Para Novatos
Antes que nada pido perdón a todos los asturianos por la receta que voy a poner.....que no se me enfade nadie, que esto es para animar a los flojos a que se metan en la cocina.....
Si queréis probar una fabada "casera" pero no tenéis tiempo o se o
(Avocado Mousse)
(Mousse d'avocat)
(Mousse di avocado)
(Avocado-Mousse)
(Mousse d'alvocat)
INGREDIENTES PARA 3-4 RACIONES
2 aguacates maduros
2 huevos
1 yogur natural
1/2 limón
Nachos o Doritos
1 rama de eneldo
1 hoja de albahaca
P
Mousse De Aguacate
(Avocado Mousse)
(Mousse d'avocat)
(Mousse di avocado)
(Avocado-Mousse)
(Mousse d'alvocat)
INGREDIENTES PARA 3-4 RACIONES
2 aguacates maduros
2 huevos
1 yogur natural
1/2 limón
Nachos o Doritos
1 rama de eneldo
1 hoja de albahaca
P
Royal de foie-gras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 150 gramos de foie-gras, 20 gramos de harina, 5 huevo, yemas, 2 huevos enteros, 200 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 45 gramos de mantequilla, 1 pizca de pim
Receta Yucateca- Royal De Foie-gras
Royal de foie-gras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 150 gramos de foie-gras, 20 gramos de harina, 5 huevo, yemas, 2 huevos enteros, 200 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 45 gramos de mantequilla, 1 pizca de pim
Acercad bien el oído a este plato porque es posible que resida en él alguien muy pequeño: pachín, pachín, pachín, refugiado en una cabaña de canela, abandonado de su familia. Y una noche, después de una cena de garbanzos, os llamen a la puerta de casa y s
Garbanzos Con Pasas Y Canela
Acercad bien el oído a este plato porque es posible que resida en él alguien muy pequeño: pachín, pachín, pachín, refugiado en una cabaña de canela, abandonado de su familia. Y una noche, después de una cena de garbanzos, os llamen a la puerta de casa y s
Este mes la revista de Thermomix está dedicada por completo a la Navidad. Es una de las revistas más esperadas, te ofrecen muchas recetas espectaculares para las comidas navideñas.
Yo esperaba como agua de mayo que llegara la revista a los kioskos,
Perita En Hojaldre Con Coulis De Frambuesa
Este mes la revista de Thermomix está dedicada por completo a la Navidad. Es una de las revistas más esperadas, te ofrecen muchas recetas espectaculares para las comidas navideñas.
Yo esperaba como agua de mayo que llegara la revista a los kioskos,
Ya sabéis que me gusta curiosear páginas de internet de recetas. Tengo varias que son fijas, pero siempre descubro alguna nueva que me gusta. Esta receta no es de una página de cocina, sino de una página de productos alimenticios para niños. En ell
Flamenquín De Espinacas Y Requesón.
Ya sabéis que me gusta curiosear páginas de internet de recetas. Tengo varias que son fijas, pero siempre descubro alguna nueva que me gusta. Esta receta no es de una página de cocina, sino de una página de productos alimenticios para niños. En ell
Ahora en estas fechas he pensado que nos podría ir bien
tener a la mano recetitas con pescado. Ya sabéis que es súper saludable y que
las recomendaciones nutricionales es consumirlo unas 3 veces por semana. Las
recetas que hoy te traigo te servirán
6 Recetas Para Disfrutar Del Pescado
Ahora en estas fechas he pensado que nos podría ir bien
tener a la mano recetitas con pescado. Ya sabéis que es súper saludable y que
las recomendaciones nutricionales es consumirlo unas 3 veces por semana. Las
recetas que hoy te traigo te servirán
