Hoy preparamos Merluza un pescado blanco muy saludable y perfecto para seguir una dieta equilibrada.
Hoy lo acompaño con algo de hortaliza, un tomate de una variedad exquisita, menos ácido y algo mas dulce que la variedad normal, se llama Kumato.
Merluza Con Ajo Y Perejil
Hoy preparamos Merluza un pescado blanco muy saludable y perfecto para seguir una dieta equilibrada.
Hoy lo acompaño con algo de hortaliza, un tomate de una variedad exquisita, menos ácido y algo mas dulce que la variedad normal, se llama Kumato.
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Bechamel Sin Lactosa
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Ainssss que poquito queda para Noche Buena y Navidad!!! :)
Seguro que ya tenéis pensado el menú completito para estos días de fiesta :D Pero por si os falta alguna idea aquí os dejo estos riquísimos arbolitos navideños que a los peques de la casa les
Arbolitos Navideños De Merengue
Ainssss que poquito queda para Noche Buena y Navidad!!! :)
Seguro que ya tenéis pensado el menú completito para estos días de fiesta :D Pero por si os falta alguna idea aquí os dejo estos riquísimos arbolitos navideños que a los peques de la casa les
INGREDIENTES:
2 Patatas, medianas
2 Trozos de coliflor, (Ver foto)
Unas hojas de col
150gr. De beicon
1 Butifarra negra
Aceite de oliva o grasa de cerdo, (También podemos hacerlo con grasa de Pato, de esa que nos puede sobrar cuando hacemos confi
Trinxat De Patata, Col, Coliflor, Butifarra Negra Y Beicon :
INGREDIENTES:
2 Patatas, medianas
2 Trozos de coliflor, (Ver foto)
Unas hojas de col
150gr. De beicon
1 Butifarra negra
Aceite de oliva o grasa de cerdo, (También podemos hacerlo con grasa de Pato, de esa que nos puede sobrar cuando hacemos confi
Hola, la verdad es que una lasaña puede ser de cualquier cosa, si es que alguien no dice lo contrario y yo estoy equivocado. Pero de momento lo dejaremos así y yo por mi parte y viendo que los calabacines nos estaban invadiendo la cocina, decidí h
Lasaña De Calabacin Con Remolacha
Hola, la verdad es que una lasaña puede ser de cualquier cosa, si es que alguien no dice lo contrario y yo estoy equivocado. Pero de momento lo dejaremos así y yo por mi parte y viendo que los calabacines nos estaban invadiendo la cocina, decidí h
Necesitaremos:
1 tableta de chocolate fondant
nueces
uvas pasas
avellanas
piñones
almendras
o cualquier fruto seco al gusto
Forraremos una bandeja de horno con papel sulfurizado y la tendremos en el congelador como mínimo 30 minutos.
En un caz
Bocaditos De Chocolate Con Frutos Secos
Necesitaremos:
1 tableta de chocolate fondant
nueces
uvas pasas
avellanas
piñones
almendras
o cualquier fruto seco al gusto
Forraremos una bandeja de horno con papel sulfurizado y la tendremos en el congelador como mínimo 30 minutos.
En un caz
ENSALADA
DE LENTEJAS
CON TOMATES CHERRY
Y
HUEVOS DE CODORNIZ
Ahora
en verano con el huerto lo que más comemos es verdura, hay gran
variedad y la puedes comer de muchas maneras. Ayer Julio hizo para
comer está deliciosa ensalada de lente
Ensalada De Lentejas Con Tomates Cherry Y Huevos De Codorniz
ENSALADA
DE LENTEJAS
CON TOMATES CHERRY
Y
HUEVOS DE CODORNIZ
Ahora
en verano con el huerto lo que más comemos es verdura, hay gran
variedad y la puedes comer de muchas maneras. Ayer Julio hizo para
comer está deliciosa ensalada de lente
Ingredientes:
5 patatas medianas.
300 gr. de carne picada.
1 zanahoria grande.
1 cebolla pequeña.Queso mozzarella rallado.
200 ml. de nata líquida para cocinar.
1 cucharada de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
1 pizca de pimentón.
1
Patatas Rellenas Con Carne Y Gratinadas Al Horno
Ingredientes:
5 patatas medianas.
300 gr. de carne picada.
1 zanahoria grande.
1 cebolla pequeña.Queso mozzarella rallado.
200 ml. de nata líquida para cocinar.
1 cucharada de queso en polvo.
1 pizca de nuez moscada en polvo.
1 pizca de pimentón.
1
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
Pan De Calabaza
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
Más sencillo imposible, y más bueno tampoco. Es un clásico de nuestra cocina y no puede faltar para un buen tapeo. Aunque como guarnición o ensalada también es perfecto.
Con estas "papas" ya no hay excusa para comer casero, además si lo hacemos con ante
Patatas Con Alioli
Más sencillo imposible, y más bueno tampoco. Es un clásico de nuestra cocina y no puede faltar para un buen tapeo. Aunque como guarnición o ensalada también es perfecto.
Con estas "papas" ya no hay excusa para comer casero, además si lo hacemos con ante
Deliciosa brocheta de carne, verduras y especias.
Original de oriente próximo e india, el kofta es una preparación parecida a nuestras albóndigas, al que se añaden verduras, arroz, especias… Aunque los más habituales son de carne de cordero, también se p
Kofta (brocheta De Carne Picada Especiada)
Deliciosa brocheta de carne, verduras y especias.
Original de oriente próximo e india, el kofta es una preparación parecida a nuestras albóndigas, al que se añaden verduras, arroz, especias… Aunque los más habituales son de carne de cordero, también se p
Mis padres son auténticos devoradores de fruta, les encanta y creo que en parte es porque en "los años del hambre", como ellos dicen, no había de nada e imagino que la fruta sería un producto de lujo. También influye que mi padre, aún siendo un chaval,
Bomba De Mozzarella Rellena De Brevas Y Pancetta Con Nueces Y Aceite De Albahaca
Mis padres son auténticos devoradores de fruta, les encanta y creo que en parte es porque en "los años del hambre", como ellos dicen, no había de nada e imagino que la fruta sería un producto de lujo. También influye que mi padre, aún siendo un chaval,
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras
Es un caldo"reponedor "para después de una fiestas oooo
Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia
Hay varias maneras de hacerla
Si en casa hubo una fiesta con asado y su bu
Ajiaco Chileno
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras
Es un caldo"reponedor "para después de una fiestas oooo
Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia
Hay varias maneras de hacerla
Si en casa hubo una fiesta con asado y su bu
Lomos de merluza con queso en microondas
Ingredientes para dos personas:
4 lomos de merluza.
200 gr. de queso rallado. Hemos Emmental, pero el que prefieras o tengas a mano.
100 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal, pimienta y hierbas provenzales.
Filetes De Merluza Con Queso En Microondas
Lomos de merluza con queso en microondas
Ingredientes para dos personas:
4 lomos de merluza.
200 gr. de queso rallado. Hemos Emmental, pero el que prefieras o tengas a mano.
100 ml. de nata líquida para cocinar.
Sal, pimienta y hierbas provenzales.
Torta Selva Negra estilo Argentino ~ Tarta de Chocolate, Nata y Fresas:
La Torta Selva Negra es muy popular en Argentina donde se hace con bizcocho de Chocolate crema chantilly o nata montada y frutillas o fresas.
Si bien en Argentina la Torta Selva Negr
Torta De Chocolate Selva Negra
Torta Selva Negra estilo Argentino ~ Tarta de Chocolate, Nata y Fresas:
La Torta Selva Negra es muy popular en Argentina donde se hace con bizcocho de Chocolate crema chantilly o nata montada y frutillas o fresas.
Si bien en Argentina la Torta Selva Negr
Para elaborar las patatas guisadas, primeramente haremos el caldo del puchero con su pringá, luego calcularemos la cantidad de caldo que nos hará falta para los distintos comensales que vayamos a servir en la mesa y elegimos las patatas que vamos a pelar
Patatas Guisadas En El Puchero
Para elaborar las patatas guisadas, primeramente haremos el caldo del puchero con su pringá, luego calcularemos la cantidad de caldo que nos hará falta para los distintos comensales que vayamos a servir en la mesa y elegimos las patatas que vamos a pelar
Hoy os traigo algo muy sano, tan sano como las alcachofas, si supiéramos los beneficios que nos proporciona, seguramente la haríamos parte de nuestra dieta diaria y os o digo muy seriamente. Os voy a poner un poco de información sobre ellas, yo ya llevo
Alcachofas En Aceite De Oliva Con Jamón Y Cebolla Confitada ( Reto Recetas Sanas)
Hoy os traigo algo muy sano, tan sano como las alcachofas, si supiéramos los beneficios que nos proporciona, seguramente la haríamos parte de nuestra dieta diaria y os o digo muy seriamente. Os voy a poner un poco de información sobre ellas, yo ya llevo
¡Hola!
Hoy traigo una receta fácil y económica, ideal para los antiverduras de la casa porque no podrán resistirse a una buena porción de macarrones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de macarrones
1/2 coliflor mediano
300 gr. de s
Macarrones Con Crema De Coliflor
¡Hola!
Hoy traigo una receta fácil y económica, ideal para los antiverduras de la casa porque no podrán resistirse a una buena porción de macarrones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gr. de macarrones
1/2 coliflor mediano
300 gr. de s
La típica receta de pollo al cava sería con el pollo bien entero o troceado pero esta es una receta completamente distinta. A parte de rica y fácil de hacer en la mesa queda muy lucida, bueno a mi la salsa me ha quedado un tanto espesa.
Es una receta
Pollo Al Cava Con Guisantes
La típica receta de pollo al cava sería con el pollo bien entero o troceado pero esta es una receta completamente distinta. A parte de rica y fácil de hacer en la mesa queda muy lucida, bueno a mi la salsa me ha quedado un tanto espesa.
Es una receta
En casa intento poner pescado varias veces por semana. Tengo suerte de que los niños en esto no protestan. Me gustan todos los pescados pero entre ellos yo pienso que el bacalao salado es el mas sabroso de todos. Casi siempre lo pongo de la misma manera
"marmiton" De Bacalao
En casa intento poner pescado varias veces por semana. Tengo suerte de que los niños en esto no protestan. Me gustan todos los pescados pero entre ellos yo pienso que el bacalao salado es el mas sabroso de todos. Casi siempre lo pongo de la misma manera
Sigo experimentando con la Cocotte, y me reafirmo en que las carnes quedan impresionantes. Hoy os traigo un redondo de ternera con una salsa de mojeteo máximo, y como siempre, deciros que se puede hacer en una cacerola normal, a fuego más fuerte y red
Redondo De Ternera Al Oporto En Cocotte
Sigo experimentando con la Cocotte, y me reafirmo en que las carnes quedan impresionantes. Hoy os traigo un redondo de ternera con una salsa de mojeteo máximo, y como siempre, deciros que se puede hacer en una cacerola normal, a fuego más fuerte y red
Estas son unas cocas de San Juan bien sencillas , para cuando tenemos poco tiempo pero no queremos que nos pase la fiesta sin seguir la tradicion Ingredientes : 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de azucar 2 cucharadas de azucar invertido ( opcion
Cocas De San Juan Sencillas
Estas son unas cocas de San Juan bien sencillas , para cuando tenemos poco tiempo pero no queremos que nos pase la fiesta sin seguir la tradicion Ingredientes : 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de azucar 2 cucharadas de azucar invertido ( opcion
Estas tartitas son el resultado de un aprovechamiento,resulta que habia comprado un paquete de obleas para empanadilla porque habia visto una receta que al final no hice porque ya ni sabia cual era la receta ni mucho menos donde la tenia guardada ,
Minitartitas De Bacalao Y Bacon
Estas tartitas son el resultado de un aprovechamiento,resulta que habia comprado un paquete de obleas para empanadilla porque habia visto una receta que al final no hice porque ya ni sabia cual era la receta ni mucho menos donde la tenia guardada ,
Un rico rompecabezas de galleta, divertido.
INGREDIENTES
Para la galleta: 110 gr. de mantequilla (sin sal), 120 de azúcar glas, 1 huevo, esencia de vainilla, una pizca de sal, especias para galletas (clavo, nuez moscada, canela) y 220 gr. de hari
Rompecabezas De Galleta
Un rico rompecabezas de galleta, divertido.
INGREDIENTES
Para la galleta: 110 gr. de mantequilla (sin sal), 120 de azúcar glas, 1 huevo, esencia de vainilla, una pizca de sal, especias para galletas (clavo, nuez moscada, canela) y 220 gr. de hari
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Ingredientes:
4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas
Harina para rebozar
6 cebollas grandes
1/2 vaso de vino dulce
1 huevo y 1 clara
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli
Sal
Un puñado de piñones
Bacalao Con Cebolla Caramelizada Y Muselina De Ajo
Ingredientes:
4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas
Harina para rebozar
6 cebollas grandes
1/2 vaso de vino dulce
1 huevo y 1 clara
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli
Sal
Un puñado de piñones
Madre del Amor Hermoso, menudo recetón que nos sacamos de la manga con los restos de una torta del Casar. Esto sí que es una receta de aprovechamiento lo veas por donde los veas; encima no es más complicado que cocer pasta. De verdad, tenéis que prob
Pasta A La Torta Del Casar
Madre del Amor Hermoso, menudo recetón que nos sacamos de la manga con los restos de una torta del Casar. Esto sí que es una receta de aprovechamiento lo veas por donde los veas; encima no es más complicado que cocer pasta. De verdad, tenéis que prob
