La historia de los ^^Carajitos del Profesor^^ viene del año 1918 en Salas. En este año se inaugura la casa del profesor, osea, un restaurante-café regentado por Pepín el Profesor, llamado así pues era profesor de música. Su padre era Falin el profesor
Carajitos Del Profesor
La historia de los ^^Carajitos del Profesor^^ viene del año 1918 en Salas. En este año se inaugura la casa del profesor, osea, un restaurante-café regentado por Pepín el Profesor, llamado así pues era profesor de música. Su padre era Falin el profesor
No hay nada mas reconfortante para combatir el frio y templar el cuerpo que una sopita bien caliente, haber que os parece esta crema de berengenas, nunca antes la habia echo y me gusto mucho, claro que a mi las cremas me gustan todas , pero a mi gente
Crema De Berengenas
No hay nada mas reconfortante para combatir el frio y templar el cuerpo que una sopita bien caliente, haber que os parece esta crema de berengenas, nunca antes la habia echo y me gusto mucho, claro que a mi las cremas me gustan todas , pero a mi gente
Un atractivo pastel con unos
sabores muy seductores. Los chocolates y las fresas.
INGREDIENTES
Masa
sablé
240 gr de harina
80 gr de azúcar glas
35 gr de almendra molida
Una pizca de sal
120 gr de mantequilla sin sal
Semifrío Ovalado Dos Chocolates
Un atractivo pastel con unos
sabores muy seductores. Los chocolates y las fresas.
INGREDIENTES
Masa
sablé
240 gr de harina
80 gr de azúcar glas
35 gr de almendra molida
Una pizca de sal
120 gr de mantequilla sin sal
Ingredientes:
1 Bolsa de ensalada de brotes tiernos
Maíz
Cebolla tierna
Aguacate
Huevo duro
Tomates secos en aceite
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen
Sal
En una bandeja preparamos la ensalada como mas nos guste, en un potecito cortamos los to
Ensalada Variada Con Tomates Secos
Ingredientes:
1 Bolsa de ensalada de brotes tiernos
Maíz
Cebolla tierna
Aguacate
Huevo duro
Tomates secos en aceite
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen
Sal
En una bandeja preparamos la ensalada como mas nos guste, en un potecito cortamos los to
Teniendo la oportunidad de probar las "Anxoves de l'escala en aceite de oliva virgen ecológico" he preparado esta mousse de escalivada que se puede servir caliente o fría.
Espero que os animéis hacerla y sobre todo probéis las anchoas que están
Mousse De Escalivada Y "anxoves De L'escala" Con Salsa De Queso De Cabra
Teniendo la oportunidad de probar las "Anxoves de l'escala en aceite de oliva virgen ecológico" he preparado esta mousse de escalivada que se puede servir caliente o fría.
Espero que os animéis hacerla y sobre todo probéis las anchoas que están
Buenos días!!!
Como ya veo que andais todos contentos y primaverales porque por fin teneis sol os dejo hoy una receta bien alegre y colorida, que además nos sirve para contrarrestar los excesos de las vacaciones
La saqué de este blog de cocina liba
Ensalada De Berenjenas Y Granada
Buenos días!!!
Como ya veo que andais todos contentos y primaverales porque por fin teneis sol os dejo hoy una receta bien alegre y colorida, que además nos sirve para contrarrestar los excesos de las vacaciones
La saqué de este blog de cocina liba
Aunque suene raro así se le conoce en Perú, como miel de CHANCACA, en otros países tiene otros nombres, como piloncillo, panela, etc.
Esta miel se utiliza para la elaboración de distintos postres típicos peruanos, ya prepararé alguno de ellos, también
Miel De Chancaca O Panela
Aunque suene raro así se le conoce en Perú, como miel de CHANCACA, en otros países tiene otros nombres, como piloncillo, panela, etc.
Esta miel se utiliza para la elaboración de distintos postres típicos peruanos, ya prepararé alguno de ellos, también
Buenos días:
Para que los Reyes Magos este año nos trajeran regalos tuvimos que dejarles plátanos, y claro mis hijos tuvieron que coger dos paquetes de plátanos uno cada uno, así que tenía plátanos para aburrir. Y como sus Majestades no se comieron tod
Tarta Tatín.
Buenos días:
Para que los Reyes Magos este año nos trajeran regalos tuvimos que dejarles plátanos, y claro mis hijos tuvieron que coger dos paquetes de plátanos uno cada uno, así que tenía plátanos para aburrir. Y como sus Majestades no se comieron tod
Ingredientes:
Patatas.
Una cebolla.
Un pimiento rojo, o verde.
150 gr. de aceite.
Sal y perejil picado.
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla y el pimiento cortado en aros programar 6 seg.
Retirar y reservar.
Poner en el vaso el aceite y prog
Patatas Panaderas
Ingredientes:
Patatas.
Una cebolla.
Un pimiento rojo, o verde.
150 gr. de aceite.
Sal y perejil picado.
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla y el pimiento cortado en aros programar 6 seg.
Retirar y reservar.
Poner en el vaso el aceite y prog
Hoy tenemos un aperitivo e incluso un primer plato, muy fácil de hacer y muy completo de sabores y texturas. Es la primera vez que pruebo el jamón de pato, y me ha parecido que está muy bien y con la mezcla de brotes tiernos, la mousse de foie de pato, e
Mil Hojas De Queso Camembert Con Mermelada De Tomate Mousse De Foie De Pato Y Jamon De Pato
Hoy tenemos un aperitivo e incluso un primer plato, muy fácil de hacer y muy completo de sabores y texturas. Es la primera vez que pruebo el jamón de pato, y me ha parecido que está muy bien y con la mezcla de brotes tiernos, la mousse de foie de pato, e
Este Bacalao a la Portuguesa me recuerda a mi infancia. Fue una semana con un largo recorrido en coche. En solo una semana nos cruzamos España en diagonal hasta el norte de Portugal y bajamos hasta Andalucía. El domingo último del viaje nos comimos una p
Bacalao A La Portuguesa
Este Bacalao a la Portuguesa me recuerda a mi infancia. Fue una semana con un largo recorrido en coche. En solo una semana nos cruzamos España en diagonal hasta el norte de Portugal y bajamos hasta Andalucía. El domingo último del viaje nos comimos una p
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
Flan De Queso Y Dulce De Leche
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
Otro jamón
horneado pero ahora con una salsa picosa que queda DELIIII y esta misma salsa la
vamos a poder utilizar para mariscos/pescados, pollos, puerco (uuuufa que rico
con puerco!!!), etc etc. Cuando la prueben me van a entender porque se las
Jamón Horneado Con Salsa Picosa
Otro jamón
horneado pero ahora con una salsa picosa que queda DELIIII y esta misma salsa la
vamos a poder utilizar para mariscos/pescados, pollos, puerco (uuuufa que rico
con puerco!!!), etc etc. Cuando la prueben me van a entender porque se las
Hoy os traigo la receta de Bavaroise de chocolate y naranja natural. Para realizarla no necesitais ni microondas ni horno, es una receta que se hace en frio.
INGREDIENTES:
- 2 yogures naturales 0%
- 3 huevos
- 4 hojas de gelatina
- 1 naranja
-
Receta Saludable : Bavaroise De Chocolate Y Naranja
Hoy os traigo la receta de Bavaroise de chocolate y naranja natural. Para realizarla no necesitais ni microondas ni horno, es una receta que se hace en frio.
INGREDIENTES:
- 2 yogures naturales 0%
- 3 huevos
- 4 hojas de gelatina
- 1 naranja
-
Ingredientes:
- 300 ó 400 grs de Judías blancas (si son de bote, un tarro grande)
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro sin piel
- 3 patatas
- 3 ó 4 dientes de ajo previamente asados
- 1/2 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo
- 1
Potaje De Judias Blancas
Ingredientes:
- 300 ó 400 grs de Judías blancas (si son de bote, un tarro grande)
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro sin piel
- 3 patatas
- 3 ó 4 dientes de ajo previamente asados
- 1/2 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo
- 1
A mi hija Daniela le encantan las rosquillas, ya sean de naranja , de limón o las de anís. Desde que hice esta receta en el confinamiento, se ha convertido en una de mis habituales. Así que si os gusta este tipo de repostería ya estáis tardando en hacerl
Rosquillas De Anís
A mi hija Daniela le encantan las rosquillas, ya sean de naranja , de limón o las de anís. Desde que hice esta receta en el confinamiento, se ha convertido en una de mis habituales. Así que si os gusta este tipo de repostería ya estáis tardando en hacerl
Hoy os traigo un postre muy fácil para el día de los enamorados, no es que sea muy amante de este día, pero casi siempre caigo en hacer algo,hoy os dejo una cosa tan tan fácil que lo puede hacer todo el mundo.
Esta receta de esta manera, es invento mío n
Mousse De Chocolate Y Nubes Facil (solo Tres Ingredientes)
Hoy os traigo un postre muy fácil para el día de los enamorados, no es que sea muy amante de este día, pero casi siempre caigo en hacer algo,hoy os dejo una cosa tan tan fácil que lo puede hacer todo el mundo.
Esta receta de esta manera, es invento mío n
Hoy te enseño una receta que va a hacer las delicias de los más peques, aunque mis hijos ya son mayores y disfrutan como enanos igualmente. Este pastel está riquísimo tanto para comerlo solo como para acompañar un plato de carne o unos huevos fritos.
Pastel De Patatas Y Bacon
Hoy te enseño una receta que va a hacer las delicias de los más peques, aunque mis hijos ya son mayores y disfrutan como enanos igualmente. Este pastel está riquísimo tanto para comerlo solo como para acompañar un plato de carne o unos huevos fritos.
Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:uri
-5 pimientos rojos grandes
-700gr de azúcar
-1guindilla o cayena
-Lavamos y cortamos en trozos los pimientos.
-Echamos a una olla con el azúcar y la cayena.
-Lo ponemos al fuego y con un palo de m
Mermelada De Pimientos
Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:uri
-5 pimientos rojos grandes
-700gr de azúcar
-1guindilla o cayena
-Lavamos y cortamos en trozos los pimientos.
-Echamos a una olla con el azúcar y la cayena.
-Lo ponemos al fuego y con un palo de m
Nada más fácil y sencillo que preparar este delicioso budín de pan, y lo mejor de todo es que utilicé las orillitas de pan de caja que me quedaron del día que preparé souflé de pan con jamón y pimientos, lo recuerdan? yo utilicé las orillitas y 2 pane
Budín De Pan Al Jerez
Nada más fácil y sencillo que preparar este delicioso budín de pan, y lo mejor de todo es que utilicé las orillitas de pan de caja que me quedaron del día que preparé souflé de pan con jamón y pimientos, lo recuerdan? yo utilicé las orillitas y 2 pane
Esta receta me la ha pasado mi hermana y a ella se la pasó su cuñada Guadalupe que tiene un estupendo blog de cocina con unas recetas increíbles.
Si no lo conocéis os recomiendo que le hagáis una visita por que merece la pena.
Se llama "Navegando en m
Pollo Al Limón Al Estilo Chino
Esta receta me la ha pasado mi hermana y a ella se la pasó su cuñada Guadalupe que tiene un estupendo blog de cocina con unas recetas increíbles.
Si no lo conocéis os recomiendo que le hagáis una visita por que merece la pena.
Se llama "Navegando en m
Seguimos con el mundo pepino. Esa
receta es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo,
mientras se charla con una copa de vino delante de una mesa antes de empezar a
zampar por derecho. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.
Bastones De Pepino Y Zanahoria Con Salsa De Yogurt
Seguimos con el mundo pepino. Esa
receta es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo,
mientras se charla con una copa de vino delante de una mesa antes de empezar a
zampar por derecho. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.
Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
Tarta De Cava Y Frambuesas Con Peta Zetas
Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
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Una forma rica y sencilla para que los peques y no tan peques de la casa coman verdura, pizzas de calabaza, donde sustituimos la masa de pizza por esta rica verdura.
Para preparar estas pizzas de calabaza o calabaza gratinada, hemos utilizado rodaja
Pizzas De Calabaza, Recetas Faciles Para Cena
Una forma rica y sencilla para que los peques y no tan peques de la casa coman verdura, pizzas de calabaza, donde sustituimos la masa de pizza por esta rica verdura.
Para preparar estas pizzas de calabaza o calabaza gratinada, hemos utilizado rodaja
A veces apetece comer comer algo rico pero sin complicaciones, que se prepare muy rápidamente y de forma fácil y sencilla. Si, además, es un plato rico pues muchísimo mejor. Por eso, una forma muy rápida de cocinar es en el microondas, aunque lo utilic
Pastel De Merluza En El Microondas
A veces apetece comer comer algo rico pero sin complicaciones, que se prepare muy rápidamente y de forma fácil y sencilla. Si, además, es un plato rico pues muchísimo mejor. Por eso, una forma muy rápida de cocinar es en el microondas, aunque lo utilic
Huevos de gallina joven fritos
Ingredientes (para 3 comensales)
9 Huevos frescos de gallina joven
Aceite de oliva virgen extra
Sal fina marina
Pan integral
Pr
Huevos De Gallina Joven Fritos
Huevos de gallina joven fritos
Ingredientes (para 3 comensales)
9 Huevos frescos de gallina joven
Aceite de oliva virgen extra
Sal fina marina
Pan integral
Pr
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
Caviar De Berenjena
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
La pipirrana es un tipo de ensalada muy típica del sur de España. Se consume especialmente durante el verano y algunos la han dado a llamar "gazpacho seco" por la similitud con los ingredientes empleados en la receta del gazpacho tradicional. Guarda coin
Pipirrana (sur De España)
La pipirrana es un tipo de ensalada muy típica del sur de España. Se consume especialmente durante el verano y algunos la han dado a llamar "gazpacho seco" por la similitud con los ingredientes empleados en la receta del gazpacho tradicional. Guarda coin
Esta receta es una fusión franco-japonesa. Los primeros ponen el foie-grass de pato y los segundos el wasabi. Para los que no sepan qué es el wasabi decir que se trata de una raíz que una vez rallada se emplea para hacer una pasta picante no persisten
Huevos Con Foie-grass Fresco De Pato Y Wasabi (entrante Navideño Exótico)
Esta receta es una fusión franco-japonesa. Los primeros ponen el foie-grass de pato y los segundos el wasabi. Para los que no sepan qué es el wasabi decir que se trata de una raíz que una vez rallada se emplea para hacer una pasta picante no persisten
Hace unos meses estuve en el cumpleaños de una amiga y Ana, una de las invitadas, llevó dos apetitosas tartas de obleas con Nutella que encantaron a todo el mundo. Las tartas estaban tan ricas que te podías comer varios pedazos sin saturarte; de hecho,
Tarta De Obleas Con Nutella
Hace unos meses estuve en el cumpleaños de una amiga y Ana, una de las invitadas, llevó dos apetitosas tartas de obleas con Nutella que encantaron a todo el mundo. Las tartas estaban tan ricas que te podías comer varios pedazos sin saturarte; de hecho,
