Nos vamos a dar un capricho y hoy teníamos ganas de dulce, por eso vamos a presentaros una receta fácil de rosquillas de anís, unas rosquillas muy tradicionales, así que no podían faltan en un nuestro recetario. Os pasamos nuestra ver
Rosquillas De Anís
Nos vamos a dar un capricho y hoy teníamos ganas de dulce, por eso vamos a presentaros una receta fácil de rosquillas de anís, unas rosquillas muy tradicionales, así que no podían faltan en un nuestro recetario. Os pasamos nuestra ver
Este pan te recordará a un hojaldre, no solo por ser un pan formado por capas, también por su sabor a mantequilla, además tiene una miga muy jugosa y una corteza increíblemente crujiente, pero recuerda que es un pan no un hojaldre.
Es ideal par
Cómo Hacer Pan Hojaldrado Casero De Forma Fácil
Este pan te recordará a un hojaldre, no solo por ser un pan formado por capas, también por su sabor a mantequilla, además tiene una miga muy jugosa y una corteza increíblemente crujiente, pero recuerda que es un pan no un hojaldre.
Es ideal par
Ya hace mucho tiempo que miraba recetas de postres por internet y siempre oía "lemon curd" y me extrañaba porque no sabía muy bien lo que era ni mucho menos cómo se hacía. Y como la curiosidad mata al gato y soy una cotilla que quiere aprender y saber l
Lemon Curd
Ya hace mucho tiempo que miraba recetas de postres por internet y siempre oía "lemon curd" y me extrañaba porque no sabía muy bien lo que era ni mucho menos cómo se hacía. Y como la curiosidad mata al gato y soy una cotilla que quiere aprender y saber l
Si me seguís, ya sabéis que me gustan mucho las ensaladas (con los ingredientes que me gustan, está claro jejejeje) y me gusta variar dentro de lo que cabe, tanto los ingredientes, como las salsitas que pongo y la presentación.
Esta vez me apetecía u
Ensalada Variada Con Queso, Pechuga De Pavo Braseada Y Salsa De Mostaza Y Mayonesa
Si me seguís, ya sabéis que me gustan mucho las ensaladas (con los ingredientes que me gustan, está claro jejejeje) y me gusta variar dentro de lo que cabe, tanto los ingredientes, como las salsitas que pongo y la presentación.
Esta vez me apetecía u
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
Pollo Al Chumichurri Con Champiñones
INGREDIENTES:
Pollo
Chimichurri en especias
Sal gorda
Pimentón
Vino
Agua
Vinagre
Aceite
Champiñones
PREPARACIÓN
Primero preparamos el macerado (o
adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri
en especia
INGREDIENTES:
Col
Cebolla
Zanahoria
Manzana Golden
Nata para cocinar (200 grs)
Mayonesa (5 ó 6 cucharadas)
Azúcar (una cucharada)
Mostaza (una cucharada)
Vinagre (un chorrito)
Sal y pimienta (un
poquito)
PREPARACIÓN:
Cogemos la cebol
Ensalada De Col
INGREDIENTES:
Col
Cebolla
Zanahoria
Manzana Golden
Nata para cocinar (200 grs)
Mayonesa (5 ó 6 cucharadas)
Azúcar (una cucharada)
Mostaza (una cucharada)
Vinagre (un chorrito)
Sal y pimienta (un
poquito)
PREPARACIÓN:
Cogemos la cebol
Estas tartaletas se pueden hacer para un evento, como entrada en una cena. En tamaño mas pequeño como calentitos para una fiesta, o simplemente, para una cena ligera.
Son fáciles de hacer y rápidas. Necesitamos hacer la masa sablée, que les
Tarteletas De Espinaca Y Puerro Con Masa Sablée
Estas tartaletas se pueden hacer para un evento, como entrada en una cena. En tamaño mas pequeño como calentitos para una fiesta, o simplemente, para una cena ligera.
Son fáciles de hacer y rápidas. Necesitamos hacer la masa sablée, que les
Una de las cosas mas ricas y comunes a la hora del té, o en el desayuno, o como tentempié, son los scons.
Esta versión de chocolate y azúcar de caña es ideal para los que no son muy dulceros pero gustan del chocolate, pues no son del todo dulces, como
Scons De Chocolate Y Azúcar De Caña
Una de las cosas mas ricas y comunes a la hora del té, o en el desayuno, o como tentempié, son los scons.
Esta versión de chocolate y azúcar de caña es ideal para los que no son muy dulceros pero gustan del chocolate, pues no son del todo dulces, como
Cuando pruebes esta Crema de Calabacín con Polvo de Jamón y Lascas de Parmesano, tus cremas de verduras cambiaran para siempre.
Con el crujiente del Polvo de Jamón y las lascas de Parmesano, nos queda un entrante estupendo que vas a utilizar en muchas
Crema De Calabacín Con Polvo De Jamón Y Lascas De Parmesano
Cuando pruebes esta Crema de Calabacín con Polvo de Jamón y Lascas de Parmesano, tus cremas de verduras cambiaran para siempre.
Con el crujiente del Polvo de Jamón y las lascas de Parmesano, nos queda un entrante estupendo que vas a utilizar en muchas
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
Copa De Frutas Con Yogurt Y Miel
Se que
muchas veces nos rompemos la cabeza con los postres, ya que nos
gustan los dulces un montón, pero la comida entra por los ojos como
todos sabemos y esta Copa de Frutas con Yogurt y Miel es toda una
tentación y de paso nos vitaminamos que segu
INGREDIENTES
▒▓▒
200 ml. de aceite virgen suave
200 ml. de vino moscatel
500 gr. de harina
canela y azúcar para rebozar
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
▒▓▒
En un bol ponemos todos l
▒▓▒ Vinillos De Pueblo ▒▓▒
INGREDIENTES
▒▓▒
200 ml. de aceite virgen suave
200 ml. de vino moscatel
500 gr. de harina
canela y azúcar para rebozar
aceite de girasol para freír
ELABORACIÓN
▒▓▒
En un bol ponemos todos l
INGREDIENTES
☼☼
12 obleas
1 l. de leche
1 yema de huevo
2 sobres de flanín el niño
1 cucharada de esencia de vainilla
9 cucharadas de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
para decorar almendras fileteadas
chocolate rallado
☼☼ Tarta De Obleas Con Flan ☼☼
INGREDIENTES
☼☼
12 obleas
1 l. de leche
1 yema de huevo
2 sobres de flanín el niño
1 cucharada de esencia de vainilla
9 cucharadas de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
para decorar almendras fileteadas
chocolate rallado
COBERTURA DE YEMA TOSTADA
Ingredientes
. 8 yemas. 125gr. de agua. 375gr. de azúcar. 15gr. de maizena. Zumo de medio limón. Vainilla el polvo. 30gr. de mantequilla. 2 cucharadas de leche
Preparación
Ponemos a fuego lento en un recipiente el agua, el
Cobertura De Yema Tostada
COBERTURA DE YEMA TOSTADA
Ingredientes
. 8 yemas. 125gr. de agua. 375gr. de azúcar. 15gr. de maizena. Zumo de medio limón. Vainilla el polvo. 30gr. de mantequilla. 2 cucharadas de leche
Preparación
Ponemos a fuego lento en un recipiente el agua, el
Esta mañana temprano a cogido mi marido del huerto una caja con calabacínes y os podéis imaginar que voy a cocinar no, pues si calabacín relleno de carne para todos.
Bueno pues como hay muchos vamos a gastar unos cuantos, somos ocho a comer así que o
Calabacínes Rellenos De Carne
Esta mañana temprano a cogido mi marido del huerto una caja con calabacínes y os podéis imaginar que voy a cocinar no, pues si calabacín relleno de carne para todos.
Bueno pues como hay muchos vamos a gastar unos cuantos, somos ocho a comer así que o
Mirar que colorido tan bonito tiene esta ensalada la típica de verano y que sirve para acompañar cualquier segundo plato, no os parece, a mi me encanta porque tiene maíz.
Las ensaladas son perfectas para el verano y apetecen mas, no creéis!!.
Ingr
Ensalada De Atún Y Maíz
Mirar que colorido tan bonito tiene esta ensalada la típica de verano y que sirve para acompañar cualquier segundo plato, no os parece, a mi me encanta porque tiene maíz.
Las ensaladas son perfectas para el verano y apetecen mas, no creéis!!.
Ingr
La combinación de chocolate y castañas es una de las mas sabrosas que podemos hacer en pastelería y a mi me encanta.
Ingredientes para 4 raciones.
Para los discos .
200 gr de chocolate fondant
Para la mousse de castañas.
200 gr de castañas.
125 ml de agu
Discos De Chocolate Con Mousse De Castañas
La combinación de chocolate y castañas es una de las mas sabrosas que podemos hacer en pastelería y a mi me encanta.
Ingredientes para 4 raciones.
Para los discos .
200 gr de chocolate fondant
Para la mousse de castañas.
200 gr de castañas.
125 ml de agu
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pepinillos
4 Anchoas Frescas en Aceite
4 Tacos de Bonito en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
2 Cucharadas Soperas de Vinagreta
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una aceituna, un
Pincho De Atun, Anchoa, Pepinillo Y Aceituna
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
4 Pepinillos
4 Anchoas Frescas en Aceite
4 Tacos de Bonito en Aceite
4 Aceitunas Verdes Deshuesadas
2 Cucharadas Soperas de Vinagreta
PREPARACIÓN:
En un palillo pinchar una aceituna, un
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (Para 4 personas)
400 gr de Lentejas
1 Chistorra Troceada
1 Cebolla Mediana
2 Diente de Ajo
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Verde Italiano
1 Tomate Maduro Rallado
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva
Potage De Lentejas Con Chistorra
Las Recetas de Tony
Ingredientes: (Para 4 personas)
400 gr de Lentejas
1 Chistorra Troceada
1 Cebolla Mediana
2 Diente de Ajo
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Verde Italiano
1 Tomate Maduro Rallado
1 Hoja de Laurel
Aceite de Oliva
Hungría
Ingredientes
1/2 kg. de pasta rizada de colores o de cintas.
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
Se quita la parte
Pasta Con Repollo
Hungría
Ingredientes
1/2 kg. de pasta rizada de colores o de cintas.
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
Preparación
Se quita la parte
Habrá cosa más rica que las palmeritas de hojaldre?? Pues sí, las palmeritas de hojladre caseras... y si además llevan nutella/nocilla casera, mucho mejor!
Lo mejor de todo es que también se pueden hacer sin la nocilla/nutella, siguiendo los mismos pa
Palmeritas De Hojaldre Rellenas De Nutella/ Nocilla
Habrá cosa más rica que las palmeritas de hojaldre?? Pues sí, las palmeritas de hojladre caseras... y si además llevan nutella/nocilla casera, mucho mejor!
Lo mejor de todo es que también se pueden hacer sin la nocilla/nutella, siguiendo los mismos pa
Ingredientes para la masa:
200ml de leche25gr de levadura fresca70gr de mantequilla2 huevos
650gr de harina de fuerza1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharadad de agua de azahar3 Cucharadas de azúcar
Ingredientes para el relleno:
Mantequi
Rollos De Canela
Ingredientes para la masa:
200ml de leche25gr de levadura fresca70gr de mantequilla2 huevos
650gr de harina de fuerza1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharadad de agua de azahar3 Cucharadas de azúcar
Ingredientes para el relleno:
Mantequi
Empieza la época de las habas y no hay cosa más rica que las primeras, pequeñas y tiernas, fritas con su cáscara.Una vez lavadas las picamos en trocitos de medio centímetropicamos bastante cebolleta tiernaponemos todo en crudo en una cacerolaañadimos bas
Habas Fritas
Empieza la época de las habas y no hay cosa más rica que las primeras, pequeñas y tiernas, fritas con su cáscara.Una vez lavadas las picamos en trocitos de medio centímetropicamos bastante cebolleta tiernaponemos todo en crudo en una cacerolaañadimos bas
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Quiche De Salchicha Alemana Y Verduras
Mi idea era elaborar una quiche clásica de bacón y puerro; cuando abro la nevera sólo tengo 1 puerro y una loncha de bacón...cambio de idea y saco los ingredientes que tenía para elaborar esta quiche que quedo bien rica
Ingredientes: (para 5 comensa
Holaaaaaaaaaa, venga que ya llega el fresquito y hay que preparar platos más consistentes y dejarnos de tantos heladitos, aunque yo los como todo el año, así me va... jajajajajaja.
Mirar que combinación os traigo hoy, calabacines con salmón ahumado,
Calabacines Con Salmón Ahumado
Holaaaaaaaaaa, venga que ya llega el fresquito y hay que preparar platos más consistentes y dejarnos de tantos heladitos, aunque yo los como todo el año, así me va... jajajajajaja.
Mirar que combinación os traigo hoy, calabacines con salmón ahumado,
.JPG)
No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
Copas De Limón Y Café Lights
No sé vosotros pero yo nada más de ver tanto dulce por todos sitios ya me aprietan los pantalones un poco, ummm o puede ser que estoy turroneando y probando... ainsss no sé!! jajajajaja.
Hoy no os traigo nada de Navidad y os dejo una nueva receta e
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Mi amigo Alfre es un enamorado de Marruecos.
Un día, después de comer en casa y mientras tomábamos café, la conversación fue derivando hacia temas gastronómicos. Terminamos hablando sobre platos, que tras probarlos nos habían encantado.
Yo le co
T A B U L É
Mi amigo Alfre es un enamorado de Marruecos.
Un día, después de comer en casa y mientras tomábamos café, la conversación fue derivando hacia temas gastronómicos. Terminamos hablando sobre platos, que tras probarlos nos habían encantado.
Yo le co
Ingredientes:
4 patatas medianas.
100 grs. Patatas (lo que hemos vaciado).
2 huevos duros.
100 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Queso philadelphia.
Eneldo.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y e
Patatas Rellenas Con Salmón Ahumado Y Huevo.
Ingredientes:
4 patatas medianas.
100 grs. Patatas (lo que hemos vaciado).
2 huevos duros.
100 grs. Salmón ahumado.
50 grs. Queso philadelphia.
Eneldo.
Elaboración:
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y e
Ingredientes por persona:
Cuscus con verduras. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Jamón de pavo.
1 huevo.
Sal.
Aceite de oliva.
500 grs. Agua para hacer los huevos.
Elaboración:
Ponemos el papel de plástico forrando el cubilete y dejam
Cuscus Con Huevo Al Vapor Y Jamón De Pavo.
Ingredientes por persona:
Cuscus con verduras. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Jamón de pavo.
1 huevo.
Sal.
Aceite de oliva.
500 grs. Agua para hacer los huevos.
Elaboración:
Ponemos el papel de plástico forrando el cubilete y dejam
Para no hacerlas fritas, así estarán más ligeras y las podemos comer si estamos a dieta.
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas.
Sal, pimienta, ajo en polvo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Pelar y cortar las patat
Patatas Para Guarnición En Microondas.
Para no hacerlas fritas, así estarán más ligeras y las podemos comer si estamos a dieta.
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas.
Sal, pimienta, ajo en polvo.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Pelar y cortar las patat
Ingredientes para 1 litro:
115 grs. Agua.
200 ml. Nata 35% materia grasa.
400 ml. Leche semidesnatada.
140 grs. Azúcar.
5 grs. Leche desnatada en polvo.
60 grs. Azúcar invertido.
5 grs. Gelatina en polvo neutra.
Elaboración:
Lo primero que hare
Helado De Nata.
Ingredientes para 1 litro:
115 grs. Agua.
200 ml. Nata 35% materia grasa.
400 ml. Leche semidesnatada.
140 grs. Azúcar.
5 grs. Leche desnatada en polvo.
60 grs. Azúcar invertido.
5 grs. Gelatina en polvo neutra.
Elaboración:
Lo primero que hare
