Los que me siguen saben que hay una carnicería en mi barrio (como en todo barrio, claro) que es un punto de encuentro de gente que vive por allí.
Vez pasada al entrar confundí a una señora que estaba esperando ser atendida con una vecina de mi cuadr
Fusilli A La Pimienta Negra Y Queso
Los que me siguen saben que hay una carnicería en mi barrio (como en todo barrio, claro) que es un punto de encuentro de gente que vive por allí.
Vez pasada al entrar confundí a una señora que estaba esperando ser atendida con una vecina de mi cuadr
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
═╦═ Costillas En Salsa De Naranja ═╦═
INGREDIENTES
═╦═
1 kl. de costilla
2 naranjas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1/2 vaso de vino blanco
2 cucharadas de concentrado de tomate
unas hebras de azafrán
caldo de verdura o agua
sal , pimienta negra molida
INGREDIENTES
▲▼▲
1 l. de leche
100 gr. de maizena
90 gr. de azúcar
10 gotas de aroma de naranja
1 vaina de vainilla
la piel de 1/2 limón y de naranja
un toque de esencia de naranja
aceite , huevos unos cuantos , harina p
▲▼▲ Leche Frita Con Aroma De Naranja ▲▼▲
INGREDIENTES
▲▼▲
1 l. de leche
100 gr. de maizena
90 gr. de azúcar
10 gotas de aroma de naranja
1 vaina de vainilla
la piel de 1/2 limón y de naranja
un toque de esencia de naranja
aceite , huevos unos cuantos , harina p
INGREDIENTES
!!¡¡
1/4 de almejas
1/4 de gambas
1/2 kl de huesos de rape
2 cabezas de pescada
media cebolla mediana
1 zanahoria
1 puerro solo la parte blanca
3 charadas de tomate triturado
2 dientes de ajos
perejil ,sal , acei
!!¡¡ Sopas De Mariscos ¡¡!!
INGREDIENTES
!!¡¡
1/4 de almejas
1/4 de gambas
1/2 kl de huesos de rape
2 cabezas de pescada
media cebolla mediana
1 zanahoria
1 puerro solo la parte blanca
3 charadas de tomate triturado
2 dientes de ajos
perejil ,sal , acei
INGREDIENTES
&&&&&&&
Carne de pollo triturada
unas lonchas de jamón serrano
huevo
unos dientes de ajos , perejil
puré de patatas
sal , pimienta molida
unas rebanadas de pan bimbo,leche
PARA LA SALSA
Un p
&& Albóndigas En Salsa De Plátanos &&
INGREDIENTES
&&&&&&&
Carne de pollo triturada
unas lonchas de jamón serrano
huevo
unos dientes de ajos , perejil
puré de patatas
sal , pimienta molida
unas rebanadas de pan bimbo,leche
PARA LA SALSA
Un p
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Arroz Con Leche De Naranjas //\\
INGREDIENTES
//\\
1l. de leche
200 gr. de arroz
5 naranjas
100 gr. de azúcar o según guste de dulce
50 ml. de nata líquida
1 palo de canela
1 chupito de cointreau
canela molida
agua para cocer el arroz
ELABORACIÓN
//\\
Ponemos
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
Salsa De Boletus
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
Muchos ya los conocéis pero aun hay gente que no conoce esta variedad de fruta, los higos chumbos.
Os explico un poco sobre ella y los pasos a seguir para pelar estos frutos.
Es una cactarea originaria de México que se encuentra silvestre por todo l
Higos Chumbos
Muchos ya los conocéis pero aun hay gente que no conoce esta variedad de fruta, los higos chumbos.
Os explico un poco sobre ella y los pasos a seguir para pelar estos frutos.
Es una cactarea originaria de México que se encuentra silvestre por todo l
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Tarta Fría De Queso Y Naranja
Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo.
Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje.
Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso.
Animaros a prepar
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
Filetes De Pollo Aliñados
Este es uno de esos platos que solemos hacer los días que nos sobran algunos filetillos de pollo y no sabemos que hacer con ellos. Quedan muy ricos y jugosos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo fileteada
2 dientes de ajo
Sal
Pimienta
Agua
Z
Después de un largo descanso por vacaciones ,aquí estamos con un nuevo reto de recetas de Tia Alia.
yo como suelo hacer casi siempre he elegido la receta dulce,unos caramelos de café y leche.
Yo casi siempre hago la receta original,pero en esta oc
Caramelos De Café Y Leche -reto Tia Alia
Después de un largo descanso por vacaciones ,aquí estamos con un nuevo reto de recetas de Tia Alia.
yo como suelo hacer casi siempre he elegido la receta dulce,unos caramelos de café y leche.
Yo casi siempre hago la receta original,pero en esta oc
Hola!! Estoy de vuelta jejeje y lo que cuesta arrancar otra vez!! Creo que tod@s estamos hasta las cejas de tanta comida!! Ahora apetece sopitas, potajes y verduritas para recuperarnos de los excesos de estos días pasados.
Hoy os traigo esta receta que
Brócoli Con Espárragos Trigueros Y Alcachofas "esparragá"
Hola!! Estoy de vuelta jejeje y lo que cuesta arrancar otra vez!! Creo que tod@s estamos hasta las cejas de tanta comida!! Ahora apetece sopitas, potajes y verduritas para recuperarnos de los excesos de estos días pasados.
Hoy os traigo esta receta que
Al ahumar en el caja, poner las virtuas sobre la bandeja con un poco de azúcar e introducir el pollo sin condimentar. Si utilizamos la bolsa de...
Muslos De Pollo Ahumados Con Salsa De Cilantro
Al ahumar en el caja, poner las virtuas sobre la bandeja con un poco de azúcar e introducir el pollo sin condimentar. Si utilizamos la bolsa de...
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Solomillo de Buey Cortado en Tiras
2 Cebollas
6 Pepinillos en Vinagre
50 gr. de Mantequilla
200 ml. de Nata
400 gr. de Champiñones Fileteados
1 Cucharada de Mostaza en Grano
Aceite de Oliva
Sa
Solomillo De Buey Strogonoff
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Solomillo de Buey Cortado en Tiras
2 Cebollas
6 Pepinillos en Vinagre
50 gr. de Mantequilla
200 ml. de Nata
400 gr. de Champiñones Fileteados
1 Cucharada de Mostaza en Grano
Aceite de Oliva
Sa
Dulce de leche. (un regalito que nos trajeron de su bella tierra
Una muy buena amiga argentina que ha estado varias veces en España, me envía estos platos típicos para que me vaya familiarizando con ellos. Me ha gustado y que mejor que compartirlo co
Platos Argentinos: ¿por Qué Se Llaman Así?
Dulce de leche. (un regalito que nos trajeron de su bella tierra
Una muy buena amiga argentina que ha estado varias veces en España, me envía estos platos típicos para que me vaya familiarizando con ellos. Me ha gustado y que mejor que compartirlo co
Ingredientes
1 cola de salmón de 1 kg aproximadamente (limpio de espinas)
1 vaso de Alioli casero
Para el Adobo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de perejil
1 cucharada de pimentón
½ cucharada de pimienta
2 cucharadas de vino b
Salmón En Adobo Al Horno
Ingredientes
1 cola de salmón de 1 kg aproximadamente (limpio de espinas)
1 vaso de Alioli casero
Para el Adobo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de perejil
1 cucharada de pimentón
½ cucharada de pimienta
2 cucharadas de vino b
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Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
arroz Con Leche
Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
INGREDIENTES:
1 Zanahoria
1 Patata
1 Puerro
1 Loncha de Jamón. (Si es del bueno acordaos de este aprendiz de cocinero. Con una tapita me conformo)
1 Cucharada de azúcar, en este caso moreno.
Sal, aceite de oliva y pimienta
Vegetales Caramelizados Con Jamón
INGREDIENTES:
1 Zanahoria
1 Patata
1 Puerro
1 Loncha de Jamón. (Si es del bueno acordaos de este aprendiz de cocinero. Con una tapita me conformo)
1 Cucharada de azúcar, en este caso moreno.
Sal, aceite de oliva y pimienta
Ya os había comentado alguna vez que me encantaba la mortadela y al ver esta receta en una revista no dudé en hacerlas.
El resultado son unos muffins deliciosos y que a los niños les encantará y bueno a los no tan niños también porque yo me los co
Muffins De Mortadela Y Pollo.
Ya os había comentado alguna vez que me encantaba la mortadela y al ver esta receta en una revista no dudé en hacerlas.
El resultado son unos muffins deliciosos y que a los niños les encantará y bueno a los no tan niños también porque yo me los co
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Ingredientes:
1 Kg. Mejillones.
1 limón en rodajas.
2 hojas de laurel.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
60 grs. Champan.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Limpiamos los mejillones y los ponemos en la cubeta de la olla con todos los
Mejillones Al Vapor El Olla Programable.
Ingredientes:
1 Kg. Mejillones.
1 limón en rodajas.
2 hojas de laurel.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
60 grs. Champan.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Limpiamos los mejillones y los ponemos en la cubeta de la olla con todos los
ENSALADA DEL GOJI
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mira todas los Blogs d
Ensalada Del Goji
ENSALADA DEL GOJI
del Blog Que no te falte un perejil
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por COMPARTO+
Mira todas los Blogs d
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En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Lactonesa O Mayonesa Sin Huevo
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Este invierno tenemos bastantes provisiones de calabaza, así que teniendo la suerte de tener tanta calabaza es fácil que surjan delicias como ésta.
Hace ya un par de meses recibí éstas estupendas Nueces de California junto con un pequeño recetario.
Tarta De Calabaza Y Nueces
Este invierno tenemos bastantes provisiones de calabaza, así que teniendo la suerte de tener tanta calabaza es fácil que surjan delicias como ésta.
Hace ya un par de meses recibí éstas estupendas Nueces de California junto con un pequeño recetario.
San viernes de nuevo!!!!! Me encanta hacer recetas dulces, por eso me gustan tanto las entradas de los viernes, así que aquí os traigo una TARTA BANOFFE....que no la conocéis???? pues yo os la presento!
El nombre de la tarta casi que nos dice en q
Tarta Banoffee
San viernes de nuevo!!!!! Me encanta hacer recetas dulces, por eso me gustan tanto las entradas de los viernes, así que aquí os traigo una TARTA BANOFFE....que no la conocéis???? pues yo os la presento!
El nombre de la tarta casi que nos dice en q
Terminamos la semana con un postre tradicional, de los de toda la vida, o por lo menos en mi casa. Es uno de los postres de siempre, es muy muy fácil, y encanta a niños y grandes.
Como teníamos tapeo en casa, en plan informal
Chocolate Con Galletas Chic. Arreglando Un Desaguisado...
Terminamos la semana con un postre tradicional, de los de toda la vida, o por lo menos en mi casa. Es uno de los postres de siempre, es muy muy fácil, y encanta a niños y grandes.
Como teníamos tapeo en casa, en plan informal
Hoy ha tocado lentejas en las olla Gm E y F
Ingredientes:
para 4-5 personas
2 vasitos medidores de lentejas pardinas ( sin poner a remojo)
8 vasitos de agua ( la cantidad de agua que tenemos que poner, para cuando hagáis mas o menos lentejas, es
Lentejas En Olla Gm E Y F
Hoy ha tocado lentejas en las olla Gm E y F
Ingredientes:
para 4-5 personas
2 vasitos medidores de lentejas pardinas ( sin poner a remojo)
8 vasitos de agua ( la cantidad de agua que tenemos que poner, para cuando hagáis mas o menos lentejas, es
Hoy he preparado el gazpacho en Thermomix, pero lo hice con sepia y gambas, de esta manera, lo suelo hacer siempre de manera tradicional, en Thermomix los hago con carne muchas veces etc, pero con sepia no lo había hecho, así que adapte la receta de cua
Gazpachos Con Sepia Y Gambas En Thermomix
Hoy he preparado el gazpacho en Thermomix, pero lo hice con sepia y gambas, de esta manera, lo suelo hacer siempre de manera tradicional, en Thermomix los hago con carne muchas veces etc, pero con sepia no lo había hecho, así que adapte la receta de cua
Hace tiempo que ya compartí la receta de como hacer PITU CALEYA pero en los últimos que preparamos decidí apartar unas pechugas, las piqué y congelé para posteriormente hacer albóndigas, a ver qué tal, y ayer fue el turno de hacerlas, buscando otra cosa
Albóndigas De Pitu Caleya
Hace tiempo que ya compartí la receta de como hacer PITU CALEYA pero en los últimos que preparamos decidí apartar unas pechugas, las piqué y congelé para posteriormente hacer albóndigas, a ver qué tal, y ayer fue el turno de hacerlas, buscando otra cosa
Tiernísima carne con setas guisada lentamente.
Esta es mi adaptación del clásico fricandó hecho en cazuela a la olla lenta. El guiso lo programo a 5 horas a temperatura alta.
Realmente con cuatro horas y media está listo, pero lo dejo media hora más, de
Fricandó (en Olla Lenta)
Tiernísima carne con setas guisada lentamente.
Esta es mi adaptación del clásico fricandó hecho en cazuela a la olla lenta. El guiso lo programo a 5 horas a temperatura alta.
Realmente con cuatro horas y media está listo, pero lo dejo media hora más, de
Este mes el blog y canal youtube cumplen dos años y para celebrarlo he preparado una Tarta de Manzana muy fácil, además es un postre con sólo 4 ingredientes y por menos de 3 euros. Todo ventajas jejeje, esta tarta es la clásica tarta de manzana de la
Tarta De Manzana Muy Fácil
Este mes el blog y canal youtube cumplen dos años y para celebrarlo he preparado una Tarta de Manzana muy fácil, además es un postre con sólo 4 ingredientes y por menos de 3 euros. Todo ventajas jejeje, esta tarta es la clásica tarta de manzana de la
