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¡¡¡Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, te deseamos todos, cumpleaños feliz!!! Estamos de cumpleaños, hace 4 añitos se creó Desafio en la cocina y aunque para mi es el primer cumpleaños que celebro con ellos es una alegrí
Corona Rellena Salada
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Cuando estas en plena temporada de Setas y recorres mercados mirando este excelente producto de temporada como son los Níscalos o Rovellons, no puedes dejar de pensar en variados platos, aunque esta vez me he ido a uno de los más tradicionales, como esta
Croquetas De Níscalos Con Jamón
Croquetas De Níscalos Con Jamón
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Aunque el nombre es carne asada, en realidad yo la hago en la olla express. Es la típica receta de recurso, si este blog fuera de moda seria fondo de armario. Preparas un rollo de carne y una vez fileteado lo congelas y te soluciona comidas o cenas.
Carne Asada Con Salsa De Zanahorias.
Carne Asada Con Salsa De Zanahorias.
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Carne Asada Con Salsa De Zanahorias.
Después del descanso veraniego ,aquí estamos de nuevo para participar en el Reto Tia Alia del mes de septiembre. En este caso Carmen le da un nuevo enfoque al reto y nos propone que viaje por distintos blogs.Este mes la anfitriona es Paula de Con las zar
Crema Helada De Limón -reto Tia Alia
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Esta tarta se la preparé a mi sobrinito para su cumpleaños. Parece ser que vuelven a estar de moda ya que todos los niños quieren una. También le preparé unos cupcakes del monstruo de las galletas. La madre le hizo la tarta mía de nata y crema pastelera
Tarta Fondant Tortuga Ninja
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Ingredientes 2 calabacines 2 cebollas medianas 1 tira de pimiento verde 1 tira de pimiento rojo Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Preparación En una sartén honda pochamos la cebolla hasta que esté transparente. Añadimos los pimientos picaditos
Tortilla De Calabacín
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Rabo de Toro (Según receta del Restaurante Caballo Rojo Córdoba) Este es un plato típicamente cordobés. Seguramente mi amiga Elena y mi amigo Felix cordobeses hasta la médula me pondrán todas las pegas del mundo porque entienden de este guiso más que
Rabo De Toro
Rabo De Toro
Rabo de Toro (Según receta del Restaurante Caballo Rojo Córdoba) Este es un plato típicamente cordobés. Seguramente mi amiga Elena y mi amigo Felix cordobeses hasta la médula me pondrán todas las pegas del mundo porque entienden de este guiso más que
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Ingredientes 1 kg. de zanahorias. 1 Cebolla dulce grande ½ taza de azúcar morena 1 cucharada rasa de perejil 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen 1 litro de caldo de pollo ½ taza de nata Unas lonchas de jamón serrano (para decorar opcional
Crema De Zanahorias Con Cebolla Caramelizada
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Este bizcocho ha sido improvisado sobre la marcha, los ingredientes calculados más o menos, no sabía cómo quedaría y la verdad que me ha sorprendido lo buenísimo que ha salido Necesitaremos: 5 huevos 150 gr. de azúcar moreno 160 gr. de mante
Bizcocho Integral Con Nueces Y Dátiles
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Una receta típica canaria tan simple como sabrosa, aromática y sana Ingredientes: 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 tomates medianos 3 papas grandes Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil fresco Cil
Caldo De Papas
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Ir a compar estos días es encontrarte los escaparates llenos de mascaras de terror, calabazas con sonrisas no muy sinceras, calaveras que dan penita más que miedo y telarañas con sus respectivos bichejos. Esto es lo que me encontré yo este Sábado cua
Cookies De Halloeen.
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No os dejéis engañar por las apariencias, no es un cupcake!! Aunque ya por el título no hay ningún misterio, y bueno... que os parece la idea de éste aperitivo?? Mini muffins de queso azul y puerros, una mezcla deliciosa y con una vista que esta dic
Mini Muffins De Queso Azul Y Puerros
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TRES RECETAS DE MERMELADA DE PERA En la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto mucho el gusto y textura de está mermeladas. Os recomiendo q
Tres Recetas De Mermelada De Pera
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Hace unos años, mientras cotilleaba en la tienda de productos halal que frecuento, me encontré un bote sorprendente, porque lo único que contenía era un limón. Me quedé a cuadros, ya que al leer los ingredientes, no entendía que aquél preparado ar
Limones Encurtidos { Estilo Marroquí }
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La última vez que hice un asadero en casa había entre los invitados,dos dentaduras postizas y tres niños. Digo esto porque a la hora de comer los pinchitos ,tuvieron cierta dificultad, así que pensé que podía ser una buena idea para la próxima reunión
Kofta, Kefta, Kufta, Keftes.....o Pinchos De Carne Molida
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Ingredientes: Para el pan de pimiento: 230 grs. Pimientos asados. 60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa. 130 grs. Agua. 70 grs. Caldo de los pimientos. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal ro
Montaditos De Pan Integral De Pimiento Asado Con Aceitunas, Lomos De Pavo, Tomate, Lechuga, Queso Y Dátiles.
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El Ajvar es una salsa en conserva elaborada a base de pimientos rojos, berenjena, ajo y pimienta. Es muy popular en las tradiciones culinarias balcánica para acompañar varios platos o simplemente para untar el pan....¡delicioso!!! Depend
Ajvar, La Receta
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Pastel de patata y morcilla del Blog Que no te falte un perejil por la Iniciativa COMPARTO+ Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom la receta aquí Mira todas las recetas de Que no te falte un perejil por
Pastel De Patatas Y Morcilla
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Hoy os traigo uno de esas recetas que os pueden servir como aperitivo y también vale para ese "día vago" que te apetece cocinar algo pero sin complicarte mucho la vida que es lo que me paso a mi. Las tostas son un mundo, hay montones de combinaciones p
Tostas De Bacon Y Camembert
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Hoy vengo con todo un clásico de la cocina italiana, espaguetis a la CARBONARA ORIGINAL, o lo que es lo mismo, la receta clásica de este plato.
Carbonara Original (sin Nata)
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Hoy es el turno de unos deliciosos RAVIOLIS DE CALABAZA Y QUESO, una receta sencilla ,deliciosa, y nada complicada. Tenéis que probarlos, porque merecen la pena. Esta es otra de esas recetas que veo en la tele y que, tal y como la estoy viendo, me p
Raviolis De Calabaza Y Queso
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Hoy vengo con una receta muy popular, las fajitas, en este caso las he hecho de ternera. En mi casa son de las recetas fijas. Siempre tengo los ingredientes necesarios, y mis hijos las hacen cada dos por tres. Además a lo tonto, a lo tonto....se
Fajitas De Ternera
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La lasaña es un plato de origen griego/italiano, es raro que a alguien no le guste, entre los más pequeños triunfa, y además se puede hacer de diferente rellenos, pero en la receta de hoy la vamos hacer con la carne, la más conocida. INGREDI
Lasaña Al Horno
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Cuando estaba preparando este post me reía yo sola pensando que quizá penséis que hago publicidad del salmón o que tengo algún proveedor privado por la cantidad de veces que lo consumimos. La verdad es que es un pescado que nos gusta mucho, pero debo de
Medallones De Salmón  Con Sopa Y Tartar De  Melocotón Y Tomate Al Tomillo.
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Paleta asada con champiñones al roquefort Receta elaborada con productos de Icarben, industria cárnica donde se elaboran todo tipo de productos derivados del cerdo y que podemos encontrar en todas las grandes superficies. Recientemente nos envi
Paleta Asada Con Champiñones Al Roquefort
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Receta de Bizcocho de nueces, nata y especias, un budín de nuez muy esponjoso y facilísimo de hacer en horno o en la panificadora siguiendo el paso a paso con fotos: Los ingredientes de este Bizcocho de nuez son muy simples y se hace en pocos minutos más
Bizcocho De Nueces, Nata Y Especias {budín De Nuez}
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La receta de hoy es muy especial ya que tiene toques de nostalgia, ya sabeis que la mayoria de cosas que cocino tienen un significado muy profundo para mi. Mi cocina son notas de amor con aromas de familia. Cada recuerdo feliz esta entorno a la coci
Montadito De Celse Al Vinagre De Jerez
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Ingredientes: - 2 Partes de vodka - 1 Parte de kahlua Modo: Se sirve sobre cubitos de hielo.
Cóctel Black Russian
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Hace muchos años, pero qué muchos!, yo me apunté a un cursillo de cocina. Algo rápido, de 15 días. Ese año me casaba y tenía que espabilarme. La verdad es que no aprendí ná de ná (lógico!) Pero recuerdo que lo primero que me enseñaron fue hacer una coron
Pastel Frío De Garbanzos Relleno De Atún
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Las Recetas de la mamá te trae esta estupenda Receta de Arroz caldoso con conejo, un arroz con un sabor insuperable, es una manera de cambiar el tradicional arroz con pollo. El conejo es ideal para este tipo de recetas, ya
Receta De Arroz Caldoso Con Conejo
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