Y en esta foto como si estuvieran listos para venderse en un coffee shop:
Y su interior:
Fuente: Sweet & Sour
Bueno bueno bueno... como me han quedado estos bollitos. De lo mejorcito que he hecho. A parte de que el ca
Bollitos Suecos De Cardamomo
Y en esta foto como si estuvieran listos para venderse en un coffee shop:
Y su interior:
Fuente: Sweet & Sour
Bueno bueno bueno... como me han quedado estos bollitos. De lo mejorcito que he hecho. A parte de que el ca
Esta receta tiene muchos años en mi familia, y es de esas que nos pone felices cuando la vemos aparecer al final del almuerzo familiar.
Esta "torta" no es una torta en sí, ni un budín, ni una tarta. Tiene un poco de cada uno, se rellena con fruta fr
Torta "pesando Huevos"
Esta receta tiene muchos años en mi familia, y es de esas que nos pone felices cuando la vemos aparecer al final del almuerzo familiar.
Esta "torta" no es una torta en sí, ni un budín, ni una tarta. Tiene un poco de cada uno, se rellena con fruta fr
Vamos hoy con una receta de Cuaresma..........¡¡¡¡¡
Y como no podía ser de otra forma ,su principal protagonista el Bacalao ¡¡¡¡¡
Un aperitivo maravilloso para ir tomando gusto a los viernes
Taquitos De Bacalao Frito
Vamos hoy con una receta de Cuaresma..........¡¡¡¡¡
Y como no podía ser de otra forma ,su principal protagonista el Bacalao ¡¡¡¡¡
Un aperitivo maravilloso para ir tomando gusto a los viernes
Comentario previo:
Entre los productos ecológicos que me enviaron la gente de Freshvana venía un paquete de garbanzos pedrosillanos ecológicos de la marca Gumendi. Son unos garbanzos pequeños que tienen un piel muy fina y que se desprende menos que
revizokeftedes
Comentario previo:
Entre los productos ecológicos que me enviaron la gente de Freshvana venía un paquete de garbanzos pedrosillanos ecológicos de la marca Gumendi. Son unos garbanzos pequeños que tienen un piel muy fina y que se desprende menos que
Comentario previo:
Las originales son las que hacen en la localidad de Almagro (Ciudad Real) y tienen una reconocida y merecida buena fama. Pero también se hacen en otros muchos sitios de La Mancha y provincias limítrofes, como es el caso d
berenjenas Embuchadas (tipo Almagro)
Comentario previo:
Las originales son las que hacen en la localidad de Almagro (Ciudad Real) y tienen una reconocida y merecida buena fama. Pero también se hacen en otros muchos sitios de La Mancha y provincias limítrofes, como es el caso d
Sigo con tutoriales fáciles, para que se nos despierten ideas propias a partir de materiales que podemos conseguir fácilmente. Una dulcería es un mundo abierto a la creación, muchas veces no decoramos porque pensamos que es difícil, no conseguimos o no
Flores Simples De Regaliz
Sigo con tutoriales fáciles, para que se nos despierten ideas propias a partir de materiales que podemos conseguir fácilmente. Una dulcería es un mundo abierto a la creación, muchas veces no decoramos porque pensamos que es difícil, no conseguimos o no
Imagen: www.cocoebaunilha.com
Necesitamos
8 yemas
8 claras
1 litro de leche templada
250 gramos de mantequilla blanda
250 gramos de azúcar
225 gramos de harina
La ralladura la piel de un limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
1. En
Pastel De Vainilla Y Limón
Imagen: www.cocoebaunilha.com
Necesitamos
8 yemas
8 claras
1 litro de leche templada
250 gramos de mantequilla blanda
250 gramos de azúcar
225 gramos de harina
La ralladura la piel de un limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
1. En
Imagen obtenida de: www.darlabrasa.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
500 gramos de pan duro
500 gramos de tomate maduro cortados por la mitad, sin pedúnculo
2-3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
120 gramos de aceite de oliva virgen ext
Porra Fría
Imagen obtenida de: www.darlabrasa.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
500 gramos de pan duro
500 gramos de tomate maduro cortados por la mitad, sin pedúnculo
2-3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
120 gramos de aceite de oliva virgen ext
Imagen: www.ilovepostres.com
Necesitamos
2 manzanas verdes Grand Smth. Sin rabito ni corazón
2 limones pelados y sin parte blanca
200 gramos de azúcar
300 gramos de agua
800 gramos de hielo
8 hojas de menta
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredien
Granizado De Manzana Con Limón
Imagen: www.ilovepostres.com
Necesitamos
2 manzanas verdes Grand Smth. Sin rabito ni corazón
2 limones pelados y sin parte blanca
200 gramos de azúcar
300 gramos de agua
800 gramos de hielo
8 hojas de menta
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredien
Hola frates,
No sabéis bien lo que hemos disfrutado haciendo estos ravioli, que a diferencia de los más habituales son un poco más grandes y les hemos cambiado el relleno por una mezcla muy gallega de Queso do Cebreiro y espinacas frescas…,
pero
Ravioli De Queso De O Cebreiro Y Espinacas…. Galego Cen Por Cen...!
Hola frates,
No sabéis bien lo que hemos disfrutado haciendo estos ravioli, que a diferencia de los más habituales son un poco más grandes y les hemos cambiado el relleno por una mezcla muy gallega de Queso do Cebreiro y espinacas frescas…,
pero
Muy buenas frates…
Definitivamente hemos colgado los hábitos frescos del verano y vamos preparándonos para recibir el otoño como se merece…, calentando fogones!! pero como todavía tenemos la cabeza llena de helados y granizados,
Pudin De Calabaza Y Berenjena…., Un Primero Tan Suave Como Un Postre.
Muy buenas frates…
Definitivamente hemos colgado los hábitos frescos del verano y vamos preparándonos para recibir el otoño como se merece…, calentando fogones!! pero como todavía tenemos la cabeza llena de helados y granizados,
Hace unos días vi en en televisión un receta realizada por un cocinero que me encantó. Fue de esos platos que ves y ya antes de probarlos sabes que te van a gustar. Es como un "amor a primera vista". No tardé nada en hacerlo, tenía todos los ingrediente
Gazpacho De Verduras Asadas
Hace unos días vi en en televisión un receta realizada por un cocinero que me encantó. Fue de esos platos que ves y ya antes de probarlos sabes que te van a gustar. Es como un "amor a primera vista". No tardé nada en hacerlo, tenía todos los ingrediente
Ingredientes:
Para la pasta choux de los profiteroles ver receta anterior de pasta choux.
Para los rellenos dulces de nata y trufa:
Para el de nata:
100 ml de nata líquida para montar (mínimo 35 % mat. grasa)
2 cucharadas sopera
Profiteroles O Lionesas De Nata Y Trufa
Ingredientes:
Para la pasta choux de los profiteroles ver receta anterior de pasta choux.
Para los rellenos dulces de nata y trufa:
Para el de nata:
100 ml de nata líquida para montar (mínimo 35 % mat. grasa)
2 cucharadas sopera
CUARTOS TRASEROS DE POLLO A MI MANERA
INGREDIENTES
4 traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vasito de vino blanco
aceite
sal
caldo de ave
3 Patatas medianas
pimienta
1 lata de pimiento de pi
Cuartos Traseros De Pollo A Mi Manera
CUARTOS TRASEROS DE POLLO A MI MANERA
INGREDIENTES
4 traseros de pollo
1 pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Laurel
1 vasito de vino blanco
aceite
sal
caldo de ave
3 Patatas medianas
pimienta
1 lata de pimiento de pi
CANUTILLOS DE CREMA
INGREDIENTES
100 ml de leche
100 ml de aceite
4 CS de vino dulce
300 gr de harina
Cascara de naranja
PREPARACIÓN
Ponemos el aceite a calentar junto con la cascara de naranja, freímos y dejamos enfriar
En un bol ponemos
Canutillos De Crema
CANUTILLOS DE CREMA
INGREDIENTES
100 ml de leche
100 ml de aceite
4 CS de vino dulce
300 gr de harina
Cascara de naranja
PREPARACIÓN
Ponemos el aceite a calentar junto con la cascara de naranja, freímos y dejamos enfriar
En un bol ponemos
Receta de patatas panaderas al microondas
Hoy un plato sencillo, unas patatas panaderas al microondas. Después de estas fiestas y de platos suculentos y dulces riquísimos, volvemos a la normalidad.
Se que much@s después de estos días de tantas c
Patatas Panaderas Al Microodas
Receta de patatas panaderas al microondas
Hoy un plato sencillo, unas patatas panaderas al microondas. Después de estas fiestas y de platos suculentos y dulces riquísimos, volvemos a la normalidad.
Se que much@s después de estos días de tantas c
Esta semana he preparado este guiso de conejo a la cerveza, un plato rico, sencillo y con una salsita deliciosa, para mojar pan!!
Este plato lo podemos hacer con antelación, ya que hemos empezado con el ritmo del trabajo , el colegio y a correr t
Conejo A La Cerveza
Esta semana he preparado este guiso de conejo a la cerveza, un plato rico, sencillo y con una salsita deliciosa, para mojar pan!!
Este plato lo podemos hacer con antelación, ya que hemos empezado con el ritmo del trabajo , el colegio y a correr t
Hoy estamos solos y no queremos ensuciar mucho la cocina, nos sugerimos un plato rápido, rico, nutritivo y muy apetitoso, abrimos nuestra nevera y nos encontramos con unas estupendas lonchas de bacón, y que receta mas casera y rápida, q
Bocadillo De Bacón
Hoy estamos solos y no queremos ensuciar mucho la cocina, nos sugerimos un plato rápido, rico, nutritivo y muy apetitoso, abrimos nuestra nevera y nos encontramos con unas estupendas lonchas de bacón, y que receta mas casera y rápida, q
Una receta fácil, una receta rápida, una receta espectacular, cerramos los ojos los abrimos y ya está hecha, podemos procurarnos de vez en cuando un plato suculento y sin dificultad y con el que quedaremos muy satisfechos, eso hemos hec
Ensalada De Salmón Ahumado En Tacos
Una receta fácil, una receta rápida, una receta espectacular, cerramos los ojos los abrimos y ya está hecha, podemos procurarnos de vez en cuando un plato suculento y sin dificultad y con el que quedaremos muy satisfechos, eso hemos hec
Una vinagreta de campeonato
En este caso os traemos la receta de una vinagreta con vinagre balsámico de Pedro Ximenez, el mismo que utilizamos para la ensalada de queso de cabra y nueces, dándole un segundo uso a este vinagre groumet. Una vez hecha l
Cogollos Con Vinagreta De Pedro Ximenez
Una vinagreta de campeonato
En este caso os traemos la receta de una vinagreta con vinagre balsámico de Pedro Ximenez, el mismo que utilizamos para la ensalada de queso de cabra y nueces, dándole un segundo uso a este vinagre groumet. Una vez hecha l
Ingredientes:
300 gr de pimientos rojos asados
250 gr de migas de bacalao desalado
1 cebolleta
Un puñado de aceitunas aloreñas
1 tomate rojo hermoso
Aceite de oliva virgen extra
vinagre de vino
El procedimiento para hacer esta ensaladill
Ensaladilla De Pimientos Asados Y Bacalao
Ingredientes:
300 gr de pimientos rojos asados
250 gr de migas de bacalao desalado
1 cebolleta
Un puñado de aceitunas aloreñas
1 tomate rojo hermoso
Aceite de oliva virgen extra
vinagre de vino
El procedimiento para hacer esta ensaladill
Algo bien sano, bien nutritivo, con muchas vitaminas y balanceado. Para que puedan comer chicos y grandes.
Mezcla de vegetales, carne, huevos y lácteos, Sin grasas, sin harinas, bajo en calorías sin perder el sabor.
Les cuento como lo hago?
V
Pastel De Carne Y Vegetales
Algo bien sano, bien nutritivo, con muchas vitaminas y balanceado. Para que puedan comer chicos y grandes.
Mezcla de vegetales, carne, huevos y lácteos, Sin grasas, sin harinas, bajo en calorías sin perder el sabor.
Les cuento como lo hago?
V
Veranito.... y brócoli en la nevera....
Esta crema que os presento hoy, la hTiene una consistencia cremosa, y el sabor es muy característico... en verano refresca y en invierno calienta ... que más se le puede pedir? Sólo una cosa.... es muy fácil...
Crema Fría De Brócoli
Veranito.... y brócoli en la nevera....
Esta crema que os presento hoy, la hTiene una consistencia cremosa, y el sabor es muy característico... en verano refresca y en invierno calienta ... que más se le puede pedir? Sólo una cosa.... es muy fácil...
Bombones de queso sin Lactosa con Finas Hierbas, dale un toque personal a tu queso sin lactosa, veras que diferencia!
Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. As
Bombones De Queso Sin Lactosa Con Finas Hierbas
Bombones de queso sin Lactosa con Finas Hierbas, dale un toque personal a tu queso sin lactosa, veras que diferencia!
Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. As
INGREDIENTES
☼☼
625 ml. de leche
150 gr. de mantequilla
130 gr. de harina
220 gr. de azúcar
3 huevos
ELABORACIÓN
☼☼
Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente con varillas eléctricas , cuando
☼☼☼ Pastel Vasco ☼☼☼
INGREDIENTES
☼☼
625 ml. de leche
150 gr. de mantequilla
130 gr. de harina
220 gr. de azúcar
3 huevos
ELABORACIÓN
☼☼
Mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente con varillas eléctricas , cuando
INGREDIENTES
/*\
4 rodajas de merluza
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
medio vasito de vino fino blanco
30 gr. de almendras
1 rebanada de pan frito
pellizco de comino en grano
pizca de nuez moscada
media cucharilla de pimentón dulce
/*\ Merluza En Salsa De Almendra /*\
INGREDIENTES
/*\
4 rodajas de merluza
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
medio vasito de vino fino blanco
30 gr. de almendras
1 rebanada de pan frito
pellizco de comino en grano
pizca de nuez moscada
media cucharilla de pimentón dulce
INGREDIENTES
¡¡"!!
80 cl . de leche entera
1 vaina de vainilla
8 huevos
pizca de sal
290 gr . de azúcar
caramelo líquido
ELABORACIÓN
¡¡"!!
Hervir la leche con la vaina de vainilla
separamos las claras de las yem
¡¡"!! Crema Inglesa Con Huevos De Nieve ¡¡"!!
INGREDIENTES
¡¡"!!
80 cl . de leche entera
1 vaina de vainilla
8 huevos
pizca de sal
290 gr . de azúcar
caramelo líquido
ELABORACIÓN
¡¡"!!
Hervir la leche con la vaina de vainilla
separamos las claras de las yem
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
Pollo Al Sobre (de Sopa De Cebolla)
Es
sorprendente lo rica que sale esta receta con lo sencilla que es. Con
pocos ingredientes tenemos un plato de lo más resultón. Mi intención era
hacer pollo a la Coca-Cola, pero buscando por la red, me encuentro que
podemos sustituir la famosa bebi
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
Salsa De Boletus
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
