Ingredientes:1/2 Paquete de Lechugas variadas1 Lata de Caballas en aceite de oliva1-2 Tomates1/2 Cebolla1 Aguacate1/2 PepinoAceite de olivaVinagreSalPreparación:Lavamos las lechugas,lavamos y picamos el tomate,picamos en juliana la cebolla,pelamos y
Ensalada Con Caballas
Ingredientes:1/2 Paquete de Lechugas variadas1 Lata de Caballas en aceite de oliva1-2 Tomates1/2 Cebolla1 Aguacate1/2 PepinoAceite de olivaVinagreSalPreparación:Lavamos las lechugas,lavamos y picamos el tomate,picamos en juliana la cebolla,pelamos y
Ingredientes:1 masa de pizza2 cucharadas de tomate frito Queso en lonchasaceitunas negras1 lata de atún1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo1 bote pequeño de alcachofasOréganoPreparación:Ponemos dos cucharadas de tomate frito y untamos en la masa,ponemos las
Pizza De Alcachofas
Ingredientes:1 masa de pizza2 cucharadas de tomate frito Queso en lonchasaceitunas negras1 lata de atún1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo1 bote pequeño de alcachofasOréganoPreparación:Ponemos dos cucharadas de tomate frito y untamos en la masa,ponemos las
Hola, hoy os queríamos traer un plato algo especial, en realidad es una variante (como no?) de un plato Armenio que si no estoy equivocado se llama Dolmas, bien pues esta es la traducción y nunca mejor dicho, ya que aunque los ingrediente
Rollos De Vid Rellenos, Con Salsa De Queso
Hola, hoy os queríamos traer un plato algo especial, en realidad es una variante (como no?) de un plato Armenio que si no estoy equivocado se llama Dolmas, bien pues esta es la traducción y nunca mejor dicho, ya que aunque los ingrediente
"bonito, todo me parece bonito...
bonita mañana, bonito lugar...
bonita la cama, que bien se ve el mar...
bonito es el día, y acaba de empezar...
bonita la vida, respira respira respira...
bonita la gente cuando es de verdad...
bonita la gente
Bonito Encebollado Con Tomates Cherrys.
"bonito, todo me parece bonito...
bonita mañana, bonito lugar...
bonita la cama, que bien se ve el mar...
bonito es el día, y acaba de empezar...
bonita la vida, respira respira respira...
bonita la gente cuando es de verdad...
bonita la gente
Los Viernes son especiales, yo al menos ya me empiezo a relajar (sisi a veces hasta me relajo y todo...) ves el finde ya aquí, y vamos que yo los Viernes soy más feliz que una perdiz jajajajaja y los Sábados y Domingo ya ni os cuento jijiji.
Hoy os t
Trufas De Chocolate A La Menta.
Los Viernes son especiales, yo al menos ya me empiezo a relajar (sisi a veces hasta me relajo y todo...) ves el finde ya aquí, y vamos que yo los Viernes soy más feliz que una perdiz jajajajaja y los Sábados y Domingo ya ni os cuento jijiji.
Hoy os t
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En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Lactonesa O Mayonesa Sin Huevo
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Este invierno tenemos bastantes provisiones de calabaza, así que teniendo la suerte de tener tanta calabaza es fácil que surjan delicias como ésta.
Hace ya un par de meses recibí éstas estupendas Nueces de California junto con un pequeño recetario.
Tarta De Calabaza Y Nueces
Este invierno tenemos bastantes provisiones de calabaza, así que teniendo la suerte de tener tanta calabaza es fácil que surjan delicias como ésta.
Hace ya un par de meses recibí éstas estupendas Nueces de California junto con un pequeño recetario.
Os dejo este helado que queda muy bueno y a los críos les gusta mucho, lo he hecho con las dos maquinas, Thermomix o Cecomix.
Ingredientes :
Yogur griego stracciatella 6 unidades
400 de nata para montar o 2 brick de 200
100 de azúcar
Ponemos en el va
Helado De Yogur Griego Stracciatella En Th O Cecomix
Os dejo este helado que queda muy bueno y a los críos les gusta mucho, lo he hecho con las dos maquinas, Thermomix o Cecomix.
Ingredientes :
Yogur griego stracciatella 6 unidades
400 de nata para montar o 2 brick de 200
100 de azúcar
Ponemos en el va
Una nueva elaboración copiada del blog
“les punyetetes de la Li”, a este paso mi blog va a ser una copia del suyo.
Jaja. Esta receta me llamó mucho la atención en cuanto la ví, primero por ser
vegetaría, segundo por ser mi sencilla y terc
Cuscus De Berenjena
Una nueva elaboración copiada del blog
“les punyetetes de la Li”, a este paso mi blog va a ser una copia del suyo.
Jaja. Esta receta me llamó mucho la atención en cuanto la ví, primero por ser
vegetaría, segundo por ser mi sencilla y terc
Hace unos días fui a comprar bacalao y la vendedora me dijo que tenía unas migas de un tamaño grande y fue ella misma la que me dijo cómo debía cocinarlas y francamente me ha encantado, me vais a decir que no tiene ningún misterio rebozar unas tiras de ba
tiras De Bacalao Rebozado
Hace unos días fui a comprar bacalao y la vendedora me dijo que tenía unas migas de un tamaño grande y fue ella misma la que me dijo cómo debía cocinarlas y francamente me ha encantado, me vais a decir que no tiene ningún misterio rebozar unas tiras de ba
Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
Paleta De Cochinillo Crujiente
Paleta crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.
Esta receta está basada en una original de los hermanos Torres, que nos permite hacer una paletilla horneando solo 35 minutos. Claro que con un trabajo previo de preparación.
Con este sistema, podemos
Los bloggers de cocina estamos siempre deseando meternos en la cocina. ¿No es así? Recetas originales, recetas sanas, recetas rescatadas de la abuela, recetas innovadoras, ¡lo que sea! No hay ni un minuto del día en el que no estemos deseando que llegue
Sándwich Integral De Jamón Cocido, Queso Emmental Y Kumato. (no Me Apetece Cocinar)
Los bloggers de cocina estamos siempre deseando meternos en la cocina. ¿No es así? Recetas originales, recetas sanas, recetas rescatadas de la abuela, recetas innovadoras, ¡lo que sea! No hay ni un minuto del día en el que no estemos deseando que llegue
Si eres adicta al chocolate, aquí tienes tu postre...!!!
Este postre es el reto que nos ha propuesto la bloguera Silvia Ribadas para hacer el #13juegodelaolla del grupo de cocina al que pertenezco CON LAS MANOS EN LA OLLA
Que cosa más buena, po
*postre Chocolatísimo (thermomix)
Si eres adicta al chocolate, aquí tienes tu postre...!!!
Este postre es el reto que nos ha propuesto la bloguera Silvia Ribadas para hacer el #13juegodelaolla del grupo de cocina al que pertenezco CON LAS MANOS EN LA OLLA
Que cosa más buena, po
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Ikrá De Berenjenas
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Hoy subo una receta que llevaba años sin comer, pero me parecía curioso el mostrarla y a la par compartirla con vosotros, y porque no, quitarla de los prejuicios y ascos que se puede tener al pensar que se esta comiendo sangre de cordero.
Rea
Sangre De Cordero Con Tomate
Hoy subo una receta que llevaba años sin comer, pero me parecía curioso el mostrarla y a la par compartirla con vosotros, y porque no, quitarla de los prejuicios y ascos que se puede tener al pensar que se esta comiendo sangre de cordero.
Rea
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Roscón De Reyes
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Esta ensalada es ideal para llevar en el tupper, es sana, está muy rica y tiene un montón de nutrientes. Si no la queréis llevar de paseo, en un plato y degustada en casa, también está de muerte!!
SLOW COOKER y TRADICIONAL
Ingredientes:
2 pimientos
Ensalada De Escalivada Y Bonito
Esta ensalada es ideal para llevar en el tupper, es sana, está muy rica y tiene un montón de nutrientes. Si no la queréis llevar de paseo, en un plato y degustada en casa, también está de muerte!!
SLOW COOKER y TRADICIONAL
Ingredientes:
2 pimientos
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Tortilla De Patata En Salsa Con Guisantes Y Champiñones
Lo de la tortilla en salsa no es ninguna novedad pero yo no la habia echo nunca, eso hasta el otro dia que vi esta receta ojeando unas revistas de cocina y como tenia unos trozos de tortilla que me habian sobrado del mediodia pues a la noche repeti
Cómo me gusta guardar tabletas de turrón de las
Navidades para luego en verano, hacer ricos helados como este que les traigo.
INGREDIENTES
400 gr de turrón tres chocolates, 150 ml de leche, 500
ml de nata 35% mg y 2 cucharadas de
m
Helado De Turrón Tres Chocolates
Cómo me gusta guardar tabletas de turrón de las
Navidades para luego en verano, hacer ricos helados como este que les traigo.
INGREDIENTES
400 gr de turrón tres chocolates, 150 ml de leche, 500
ml de nata 35% mg y 2 cucharadas de
m
Sí, lo sé me encanta la Panna Cotta y de todos los sabores, creo que se ha convertido en uno mis postres fetiches. Pero en esta ocasión os traigo una nueva una Panna Cotta de café, así que su sabor es bastante diferente a las otras que he publicado hast
Panna Cotta De Café
Sí, lo sé me encanta la Panna Cotta y de todos los sabores, creo que se ha convertido en uno mis postres fetiches. Pero en esta ocasión os traigo una nueva una Panna Cotta de café, así que su sabor es bastante diferente a las otras que he publicado hast
Un helado muy rico como para disfrutar estos días. El queso y el curd le aporta cremosidad.
Así lo hice:
Ingredientes para el curd;
1/2 taza de pulpa de maracuyá
1 huevo
30 gramos de azúcar
una hoja de gelatina hidratada.
Preparación:
Helado De Maracuyá
Un helado muy rico como para disfrutar estos días. El queso y el curd le aporta cremosidad.
Así lo hice:
Ingredientes para el curd;
1/2 taza de pulpa de maracuyá
1 huevo
30 gramos de azúcar
una hoja de gelatina hidratada.
Preparación:
COMIDA DE LA SIERRA PERUANA
Ingredientes para preparar la sopa de quinua:
Quinua lavada, aceite, ajo picado, ají amarillo, comino, sal y pimienta, papas, cebollita china, queso fresco picado, culantro picado y huevo duro picado.
Preparación de
Como Preparar Una Sopa De Quinua Tradicional - Receta Sencilla - Platos De La Sierra Del Perú
COMIDA DE LA SIERRA PERUANA
Ingredientes para preparar la sopa de quinua:
Quinua lavada, aceite, ajo picado, ají amarillo, comino, sal y pimienta, papas, cebollita china, queso fresco picado, culantro picado y huevo duro picado.
Preparación de
Ingredientes
6 elotes
2 papas
2 trozos de longaniza
Pasos
Pele las papas y pártalas en cuadritos.
Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas.
Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y me
Elote Con Longaníza
Ingredientes
6 elotes
2 papas
2 trozos de longaniza
Pasos
Pele las papas y pártalas en cuadritos.
Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas.
Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y me
Ingredientes
1/2 kg de chicharrón
1 cebolla picada
3 cucharadas soperas de aceite
jugo de
1 limón
chiles en vinagre al gusto
sal
Pasos
Corte el chicharrón en trozos chicos y mézclelo con la cebolla y los chiles. Añada aceite, jugo de limón y sa
Botana De Chicharrón
Ingredientes
1/2 kg de chicharrón
1 cebolla picada
3 cucharadas soperas de aceite
jugo de
1 limón
chiles en vinagre al gusto
sal
Pasos
Corte el chicharrón en trozos chicos y mézclelo con la cebolla y los chiles. Añada aceite, jugo de limón y sa
El sándwich también es conocido con emparedado en España. Es una de las mejores opciones para comer rápido y sin complicaciones.
Hay días que no apetece mucho cocinar y con un poco de imaginación podemos tener un rico bocado para satisfacer nuestro
Sándwich Alemán
El sándwich también es conocido con emparedado en España. Es una de las mejores opciones para comer rápido y sin complicaciones.
Hay días que no apetece mucho cocinar y con un poco de imaginación podemos tener un rico bocado para satisfacer nuestro
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
Roscón De Reyes Con Masa Brioche
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
Deliciosa guarnición donde
con pocos pasos podrás sacar lo mejor de una gran verdura, el betabel!
Espero les guste!
Porciones: 2 – 3 personas
Ingredientes:
2 betabeles, pelados
Sal + pimienta
½ cucharada de aceite de
o
Betabel Balsámico, Al Horno
Deliciosa guarnición donde
con pocos pasos podrás sacar lo mejor de una gran verdura, el betabel!
Espero les guste!
Porciones: 2 – 3 personas
Ingredientes:
2 betabeles, pelados
Sal + pimienta
½ cucharada de aceite de
o
Estos días uno
de mis primos me presento algo novedoso en la agricultura los microgerminados /
“microgreens” / brotes que tienen un sabor y llenos de nutrientes. En si son
brotes de 1 a 2 pulgadas de altura me comenta que hay de berro, a
Chiles Rellenos De Pollo
Estos días uno
de mis primos me presento algo novedoso en la agricultura los microgerminados /
“microgreens” / brotes que tienen un sabor y llenos de nutrientes. En si son
brotes de 1 a 2 pulgadas de altura me comenta que hay de berro, a
San Lunes que bonito otra semanita por vivir con
todo y mucho ánimo!!! (puro buena vibra para que no entre el chamuco)
Les acepto que esta receta la prepare hace días para
una reunión del señor de la casa, me había pedido pastel azteca PEEEROOO le
Cochinita Pibil
San Lunes que bonito otra semanita por vivir con
todo y mucho ánimo!!! (puro buena vibra para que no entre el chamuco)
Les acepto que esta receta la prepare hace días para
una reunión del señor de la casa, me había pedido pastel azteca PEEEROOO le
Enfrijoladas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
Relleno
400 gr de pollo cocido y desmenuzado, o queso fresco/panela
Salsa de Frijol
1 taza de frijol negro refrito
½ taza de agua
½ taza de lech
Enfrijoladas
Enfrijoladas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
Relleno
400 gr de pollo cocido y desmenuzado, o queso fresco/panela
Salsa de Frijol
1 taza de frijol negro refrito
½ taza de agua
½ taza de lech
