Unas hamburguesas totalmente veganas, rapiditas y facilitas. Espero que os gusten.
Ingredientes:
400 gr de coliflor
80 gr de almendras
30 gr de copos de avena pequeños
30 gramos de mezcla de semillas (yo puse, sésamo, lino y girasol)
Sal y pimienta a
Hamburguesas De Coliflor Y Almendras
Unas hamburguesas totalmente veganas, rapiditas y facilitas. Espero que os gusten.
Ingredientes:
400 gr de coliflor
80 gr de almendras
30 gr de copos de avena pequeños
30 gramos de mezcla de semillas (yo puse, sésamo, lino y girasol)
Sal y pimienta a
Una receta fácil, sana y rica. Hoy nos hemos decidido por unos filetes de merluza, los cuales vamos a rebozar y acompañar con una rica y saludable ensalada de espinacas frescas , tomate y pepino que le aportarán frescura. Un plato bajo
Merluza Rebozada Con Espinacas
Una receta fácil, sana y rica. Hoy nos hemos decidido por unos filetes de merluza, los cuales vamos a rebozar y acompañar con una rica y saludable ensalada de espinacas frescas , tomate y pepino que le aportarán frescura. Un plato bajo
INGREDIENTES:16 trozos finos de lomo100 grs de membrillo100 grs de queso manchego4 cucharadas de confitura o mermelada de arándanos(yo puse de pétalos de rosa)aceite de olivasalpimientaPARA LA SALSA:50 grs de avellanas tostadas250ml de nata liquidasalPR
Emparedados De Lomo,manchego Y Membrillo,con Salsa De Avellanas
INGREDIENTES:16 trozos finos de lomo100 grs de membrillo100 grs de queso manchego4 cucharadas de confitura o mermelada de arándanos(yo puse de pétalos de rosa)aceite de olivasalpimientaPARA LA SALSA:50 grs de avellanas tostadas250ml de nata liquidasalPR
Es muy variada la forma de hacer la pascualina, pero creo que la mas tradicional es con cebolla y morrón y huevos. Masa casera o comprada, a criterio.
Yo hoy les doy otra versión que es la blanca. Es muy sencilla y mas si la hacemos con espinaca
Pascualina Blanca Paso A Paso
Es muy variada la forma de hacer la pascualina, pero creo que la mas tradicional es con cebolla y morrón y huevos. Masa casera o comprada, a criterio.
Yo hoy les doy otra versión que es la blanca. Es muy sencilla y mas si la hacemos con espinaca
Cuentan que en la Edad Media los caracoles eran consumidos frecuentemente, una de las razones era que "esta carne no rompía ni infringía la abstinencia cuaresmal". En esa época se comían los caracoles fritos con aceite y cebolla, en brochetas o hervidos
Caracoles Granadinos
Cuentan que en la Edad Media los caracoles eran consumidos frecuentemente, una de las razones era que "esta carne no rompía ni infringía la abstinencia cuaresmal". En esa época se comían los caracoles fritos con aceite y cebolla, en brochetas o hervidos
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles p
Crema De Langostinos
Y porque Crema de langostinos y no Crema de marisco? bueno, por una cuestión de bolsillo, y es que a estas alturas todos sabemos como esta el percal de los precios del marisco, así que nos vamos a conformar con los langostinos, que son accesibles p
INGREDIENTES
{´´}
1 kl. de lomo
1 tomate
1 cebolla
1 zanahoria
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 clavo
1 guindilla
1 pastilla de avecrén
1 vaso medidor de vino blanco
aceite de oliva virgen
agua , pimienta molida
unos g
{´´} Carne Mechada {´´}
INGREDIENTES
{´´}
1 kl. de lomo
1 tomate
1 cebolla
1 zanahoria
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 clavo
1 guindilla
1 pastilla de avecrén
1 vaso medidor de vino blanco
aceite de oliva virgen
agua , pimienta molida
unos g
INGREDIENTES
//**\\
10 breva
3 yogures naturales
60 gr. de azúcar moreno
175 ml. de nata
PREPARACIÓN
//**\\
Trituramos las brevas , luego pasamos esta salsa a un bol le echamos los yogures el azúcar y la nata mezclamos todo muy bien ,
//** Helado De Breva **\\
INGREDIENTES
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10 breva
3 yogures naturales
60 gr. de azúcar moreno
175 ml. de nata
PREPARACIÓN
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Trituramos las brevas , luego pasamos esta salsa a un bol le echamos los yogures el azúcar y la nata mezclamos todo muy bien ,
INGREDIENTES
*****************
500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
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Albóndigas De Chocos Y Gambas
INGREDIENTES
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500 gr. de chocos
1/4 de gambas
1 cebolla
2 vasos de caldo de pescado
1 vaso de vino blanco
2 huevos
medio tetabrix de tomate frito
1 pimiento verde
azafrán, laurel, 2 ajos
ELABORACIÓN
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Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Helado De Piña Y Yogurt (muy Fácil)
Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
Salsa De Boletus
Ya sabéis que soy aficionada a coger setas, soy una boletaire!! y este año he empezado la temporada muy bien, porque ahora si puedo decir que voy a coger Boletus ( ceps, en catalán) esta especie había cogido algunas, pero pocas dos, tres... y este
Ingredientes
8 jamoncitos de pollo
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
1 puñadito de pasas
½ vasito de nata
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación
Salpimentamos los muslito
Jamoncitos De Pollo Al Curry
Ingredientes
8 jamoncitos de pollo
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
1 puñadito de pasas
½ vasito de nata
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación
Salpimentamos los muslito
Ensalada mixta especial (4 personas)
Ingredientes
4 pimientos asados
1 cebolla
2 tomates
2 aguacates
2 latas de bonito
4 huevos duros
12 aceitunas negras
4 espárragos
1 lata de maíz dulce
Zanahoria rallada
1/2 taza de aceite de oliva virgen
Sal
Pr
Ensalada Mixta Especial
Ensalada mixta especial (4 personas)
Ingredientes
4 pimientos asados
1 cebolla
2 tomates
2 aguacates
2 latas de bonito
4 huevos duros
12 aceitunas negras
4 espárragos
1 lata de maíz dulce
Zanahoria rallada
1/2 taza de aceite de oliva virgen
Sal
Pr
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Flan De Bonito
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Ingredientes
1 kg. de zanahorias.
1 Cebolla dulce grande
½ taza de azúcar morena
1 cucharada rasa de perejil
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen
1 litro de caldo de pollo
½ taza de nata
Unas lonchas de jamón serrano (para decorar opcional
Crema De Zanahorias Con Cebolla Caramelizada
Ingredientes
1 kg. de zanahorias.
1 Cebolla dulce grande
½ taza de azúcar morena
1 cucharada rasa de perejil
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen
1 litro de caldo de pollo
½ taza de nata
Unas lonchas de jamón serrano (para decorar opcional
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Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
arroz Con Leche
Tiempo de preparación: 12 min
Tiempo de cocción: 30 min
Raciones: 6
Ingredientes:
225 gramos de Arroz redondo.
1 litro de leche.
500 ml de leche evaporada.
1 ramita de canela.
Cáscara de medio limón (solo la parte amarilla).
Cáscara de media nar
Ingredientes:Solomillo de cerdocebollapimiento verdepimiento rojoaceite de olivaRas Hanout (Sal, Cúrcuma, Cilantro, Harina de maíz, Cayena, Comino, Pimienta negra y Jengibre)
Preparación:Troceamos la carne en cuadritos,la ponemos en un bol con
Pinchitos De Solomillo De Cerdo
Ingredientes:Solomillo de cerdocebollapimiento verdepimiento rojoaceite de olivaRas Hanout (Sal, Cúrcuma, Cilantro, Harina de maíz, Cayena, Comino, Pimienta negra y Jengibre)
Preparación:Troceamos la carne en cuadritos,la ponemos en un bol con
TRES
RECETAS DE
MERMELADA DE PERA
En
la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado
hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto
mucho el gusto y textura de está mermeladas. Os recomiendo q
Tres Recetas De Mermelada De Pera
TRES
RECETAS DE
MERMELADA DE PERA
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la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado
hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto
mucho el gusto y textura de está mermeladas. Os recomiendo q
Añadir leyenda
En casa, un día a la semana hay que comer hamburguesas. Y haber quien es el valiente que se salta esta reciente costumbre, no sabéis cómo son de cabezones !!!
Aunque partimos de la misma idea, cada uno hace valer sus preferencias. En
Pan De Leche & Hamburguesa De Lomo Con Manzana.
Añadir leyenda
En casa, un día a la semana hay que comer hamburguesas. Y haber quien es el valiente que se salta esta reciente costumbre, no sabéis cómo son de cabezones !!!
Aunque partimos de la misma idea, cada uno hace valer sus preferencias. En
Ponerse en casa de acuerdo para ver qué masa es la que más gusta es imposible,ponerse en casa de acuerdo para ver qué rellenos ponemos hoy,es imposible también..Así que la cocinera,
es decir aquí la menda lerenda,ha hecho la masa que le h
Pizza Con Masa De Cerveza.
Ponerse en casa de acuerdo para ver qué masa es la que más gusta es imposible,ponerse en casa de acuerdo para ver qué rellenos ponemos hoy,es imposible también..Así que la cocinera,
es decir aquí la menda lerenda,ha hecho la masa que le h
Ingredientes:
(Para 2 personas).
3 patatas medianas.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verde italiano.
1/2 vaso de cerveza.
1 cucharadita rasa de romero.
1 cucharadita rasa pimentón dulce.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pela
Patatas Al Microondas. Receta Fácil Y Rápida
Ingredientes:
(Para 2 personas).
3 patatas medianas.
2 dientes de ajo.
1 pimiento verde italiano.
1/2 vaso de cerveza.
1 cucharadita rasa de romero.
1 cucharadita rasa pimentón dulce.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
Pela
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Bizcocho De Dátiles Borrachos Y Nueces, Con Aroma De Canela Y Jengibre
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de yogur).
1 yogur natural.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno.
1/2 de aceite de girasol.
3 huevos.
10 dátiles.
8 nueces.
1 chorrito de ron añejo.
1 cucharadita
Esta receta la preparé para agasajar a unos invitados especiales, nuestros amigos Marc y Laura. Ella es bloguera (Sano y de rechupete) y me habéis oído hablar de ella en múltiples ocasiones porque gracias a su ayuda existe este blog. El plato es bien se
Conejo Con Setas En Salsa
Esta receta la preparé para agasajar a unos invitados especiales, nuestros amigos Marc y Laura. Ella es bloguera (Sano y de rechupete) y me habéis oído hablar de ella en múltiples ocasiones porque gracias a su ayuda existe este blog. El plato es bien se
La lubina es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas hasta Noruega. Este pescado es muy apreciado por su valor culinario. La lubina o la dorada contienen entre un 2 y un 5% de grasa, aproximadamente. Por
Lubina Al Horno Con Patatas Y Cebolla
La lubina es propia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas hasta Noruega. Este pescado es muy apreciado por su valor culinario. La lubina o la dorada contienen entre un 2 y un 5% de grasa, aproximadamente. Por
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
Ensalada De Arroz Y Crudité
Las crudités, originales de la cocina francesa, son entrantes o aperitivos compuestos por hortalizas y frutas crudas aliñados con una vinagreta o cualquier otro tipo de aderezo. Fáciles de preparar y de amoldar a tus gustos a base de las verduras
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No sé si todo el mundo conoce esta receta, así que os cuento.... el cachopo es un finísimo y ENORME filete de ternera que se rellena de jamón y queso, lo suyo es con queso de Asturias, que sea cremoso y funda bien. Y luego se empana y f
Cachopo
No sé si todo el mundo conoce esta receta, así que os cuento.... el cachopo es un finísimo y ENORME filete de ternera que se rellena de jamón y queso, lo suyo es con queso de Asturias, que sea cremoso y funda bien. Y luego se empana y f
Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución.
Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña u
Pastas De Te Con Margarina
Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución.
Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña u
Pues ya llegó diciembre!!! Y continuamos de aperitivos, en esta ocasión os traigo este CAMEMBERT FRITO, que, paralos más queseros, es una delicia, acompañado de una mermelada.
Súper fácil de hacer, económico y un aperitivo diferente, a mi me enc
Queso Camembert Frito
Pues ya llegó diciembre!!! Y continuamos de aperitivos, en esta ocasión os traigo este CAMEMBERT FRITO, que, paralos más queseros, es una delicia, acompañado de una mermelada.
Súper fácil de hacer, económico y un aperitivo diferente, a mi me enc
Ingredientes para hacer el pastel de arroz y calabacín (para 4 personas)
500 gr de arroz hervido (200 en seco)
2 calabacines medianos
3 huevos
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de jamón cocido
50 gr de bacon ahumado
100 gr de
calabacin
125 gr de
Pastel De Arroz Y Calabacín
Ingredientes para hacer el pastel de arroz y calabacín (para 4 personas)
500 gr de arroz hervido (200 en seco)
2 calabacines medianos
3 huevos
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de jamón cocido
50 gr de bacon ahumado
100 gr de
calabacin
125 gr de
Octubre, y viajamos en Cocinas del Mundo, nada más y nada menos que a Filipinas y qué mejor que con unos fideos con verduras y pollo "Pancit".
INGREDIENTES
1 paquete de fideos
asiáticos
200 gr de judías verdes troceadas
1/2 pimiento rojo c
Pancit Cantón - Filipinas
Octubre, y viajamos en Cocinas del Mundo, nada más y nada menos que a Filipinas y qué mejor que con unos fideos con verduras y pollo "Pancit".
INGREDIENTES
1 paquete de fideos
asiáticos
200 gr de judías verdes troceadas
1/2 pimiento rojo c
