Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, sólo que en ésta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy
Enfrijoladas En Salsa De Chorizo
Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, sólo que en ésta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy
INGREDIENTES
200 gr de arroz
250 gr de champiñones
50 gr de jamón serrano en taquitos
1 cebolla pequeña
1 cucharada rasa de harina
100 ml de vino de Oporto
1 diente de ajo
1 limón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Calentar un poco de aceite en una sartén antiadh
Arroz Blanco Con Champiñones Y Jamón
INGREDIENTES
200 gr de arroz
250 gr de champiñones
50 gr de jamón serrano en taquitos
1 cebolla pequeña
1 cucharada rasa de harina
100 ml de vino de Oporto
1 diente de ajo
1 limón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Calentar un poco de aceite en una sartén antiadh
Buenas tardes¡ llego justo para la hora de la comida, si no tenéis pensado que preparar hoy este es un plato sencillo y de toda la vida. Mi madre siempre lo a hecho desde que yo era pequeña y siempre me encanto, a pesar de que ya sabéis que cuando
Fritada De Pollo.
Buenas tardes¡ llego justo para la hora de la comida, si no tenéis pensado que preparar hoy este es un plato sencillo y de toda la vida. Mi madre siempre lo a hecho desde que yo era pequeña y siempre me encanto, a pesar de que ya sabéis que cuando
Hoy vamos a sacar a nuestros fogones una
planta que no es habitual encontrarla en ellos, aunque cada vez se ve con más
asiduidad. La Salicornia (Salicornia europea), una planta que
se encuentra en nuestras marismas, y que se conoce como Espárrago de m
Arroz Basmati Salteado Con Calamar Y Salicornia
Hoy vamos a sacar a nuestros fogones una
planta que no es habitual encontrarla en ellos, aunque cada vez se ve con más
asiduidad. La Salicornia (Salicornia europea), una planta que
se encuentra en nuestras marismas, y que se conoce como Espárrago de m
INGREDIENTES:- 1 kg. de choquitos limpios- 150 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 1 cucharada de orégano- 1 cucharada de pimentón dulce- 130 c.c. de vino blanco- 50 gr. de aceite de oliva- 1/2 cubilete de harina (35 gr.)- 150 c.c. de agua- 170 gr. de toma
Choquitos Al Pimentón
INGREDIENTES:- 1 kg. de choquitos limpios- 150 gr. de cebolla- 2 dientes de ajo- 1 cucharada de orégano- 1 cucharada de pimentón dulce- 130 c.c. de vino blanco- 50 gr. de aceite de oliva- 1/2 cubilete de harina (35 gr.)- 150 c.c. de agua- 170 gr. de toma
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Tengo una receta de mousse de chocolate apuntada en mi libreta de hace unos cuántos años, la hago generalmente poco a pesar de lo rica que está pero siempre hago otros postres o dulces diferentes y los ya conocidos los voy dejando un poco aparcados. Esta
Mousse De Nutella Con Peineta De Chocolate Negro
Tengo una receta de mousse de chocolate apuntada en mi libreta de hace unos cuántos años, la hago generalmente poco a pesar de lo rica que está pero siempre hago otros postres o dulces diferentes y los ya conocidos los voy dejando un poco aparcados. Esta
Si ya hicímos el pan bicolor de espinacas, el de chocolate no puede faltar.
Ingredientes:
Para la masa blanca:
-250 gr. de harina
-125 ml. de leche
-25 gr. de mantequilla
-25 gr. de azúcar
-12 gr. de levadura fresca de panadero
Para la masa de choco
Pan De Chocolate Bicolor
Si ya hicímos el pan bicolor de espinacas, el de chocolate no puede faltar.
Ingredientes:
Para la masa blanca:
-250 gr. de harina
-125 ml. de leche
-25 gr. de mantequilla
-25 gr. de azúcar
-12 gr. de levadura fresca de panadero
Para la masa de choco
Hoy traigo un plato de la cocina catalana, muy sano, ligero y delicioso. Consiste en el asado de verduras, berenjenas, tomates, pimientos ...que una vez haya reposado, degustaremos encantados. Es mejor no guardarlas de un día para otro, así que haremos l
Escalivada
Hoy traigo un plato de la cocina catalana, muy sano, ligero y delicioso. Consiste en el asado de verduras, berenjenas, tomates, pimientos ...que una vez haya reposado, degustaremos encantados. Es mejor no guardarlas de un día para otro, así que haremos l
[
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Chup Chup de novillo
Ingredientes (para 4 comensales)
800 Gramos de novillo fresco
5 Zanahorias medianas
1 Cebolla morada mediana
1 Trozo de pimiento rojo
3 Di
Chup Chup De Novillo
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Chup Chup de novillo
Ingredientes (para 4 comensales)
800 Gramos de novillo fresco
5 Zanahorias medianas
1 Cebolla morada mediana
1 Trozo de pimiento rojo
3 Di
Ingredientes: un choco o sepia grande 1 cebolla grande 1 copa de vino fino sal 2 dientes de ajo 4 patatas medianas Lavar y trocear el choco, en una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla y los ajos picad
Chocos Con Patatas
Ingredientes: un choco o sepia grande 1 cebolla grande 1 copa de vino fino sal 2 dientes de ajo 4 patatas medianas Lavar y trocear el choco, en una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla y los ajos picad
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Hamburguesa De Pescado
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Una de esas recetas fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 codornices por comensal (lo normal es la unidad)
300 gramos de frambuesas muy maduras
1 cebolla grande morad
Codorniz Con Frambuesas Caramelizadas
Una de esas recetas fáciles de hacer pero que tienen una presencia y un sabor realmente impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 ó 2 codornices por comensal (lo normal es la unidad)
300 gramos de frambuesas muy maduras
1 cebolla grande morad
Entrantes
Mejillones en salsa tabasco
Rissoto de gambas
Plato principal
Dorada a la sal
Postre
Bienmesabe
Turrón, alfajores y otros dulces navideños
Bebidas
Vino blanco
Menú De Navidad A Base De Pescado
Entrantes
Mejillones en salsa tabasco
Rissoto de gambas
Plato principal
Dorada a la sal
Postre
Bienmesabe
Turrón, alfajores y otros dulces navideños
Bebidas
Vino blanco
La taramosalata es una de las recetas que forman parte de cualquier meze griego que se precie. Recordemos que los meze consisten en multitud de platos que se sirven simultáneamente y que pueden ser considerados aperitivos - algo no muy frecuente - o bien
Taramosalata (grecia)
La taramosalata es una de las recetas que forman parte de cualquier meze griego que se precie. Recordemos que los meze consisten en multitud de platos que se sirven simultáneamente y que pueden ser considerados aperitivos - algo no muy frecuente - o bien
Aunque la panna cotta italiana (una especie de gelatina de nata) casi siempre la asociamos con postres dulces también la podemos emplear para hacer entrantes sofisticados como éste que os describo a continuación. Es un tipo de entrante que se sirve "e
Panna Cotta De Salmón Ahumado Y Crema De Espárragos
Aunque la panna cotta italiana (una especie de gelatina de nata) casi siempre la asociamos con postres dulces también la podemos emplear para hacer entrantes sofisticados como éste que os describo a continuación. Es un tipo de entrante que se sirve "e
Lo primero decir, que estas salchichas me recuerdan a unas que me hacia mi madre, en casa de los abuelos, cuando era pequeña es que es el mismo sabor. Con cada bocado volvía a ese momento.
En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le
Pizza De Salchichas
Lo primero decir, que estas salchichas me recuerdan a unas que me hacia mi madre, en casa de los abuelos, cuando era pequeña es que es el mismo sabor. Con cada bocado volvía a ese momento.
En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le
Este plato le encanta a los niños, y es fácil y rápido; espero que os guste tanto a vosotros como a vuestros hijos.
- Sobre cada tortilla mejicana, poner salsa de tomate, orégano, queso, beicon, jamón york, salchichas a rodajas, cebolla caramelizada&
Pizzitas
Este plato le encanta a los niños, y es fácil y rápido; espero que os guste tanto a vosotros como a vuestros hijos.
- Sobre cada tortilla mejicana, poner salsa de tomate, orégano, queso, beicon, jamón york, salchichas a rodajas, cebolla caramelizada&
Hace unos días, la empresa Calvo tuvo la amabilidad en enviarme unas muestras de sus productos, y mirando en su página web encontré este arroz que he preparado hoy con sus tacos de pota en tinta. Ha quedado buenísimo! La próxima vez probaré con la p
Arroz Con Calamares En Su Tinta "calvo"
Hace unos días, la empresa Calvo tuvo la amabilidad en enviarme unas muestras de sus productos, y mirando en su página web encontré este arroz que he preparado hoy con sus tacos de pota en tinta. Ha quedado buenísimo! La próxima vez probaré con la p
El antojo de hoy es uno de mis postres preferidos, lo he preparado como más me gusta, con una generosa cantidad de salsa de frutos rojos. Las tartas de queso que tienen una ínfima capa de mermelada o salsa no me hacen mucha gracia, cuando las como,
Cheesecake (tarta De Queso) Con Salsa De Frutos Rojos
El antojo de hoy es uno de mis postres preferidos, lo he preparado como más me gusta, con una generosa cantidad de salsa de frutos rojos. Las tartas de queso que tienen una ínfima capa de mermelada o salsa no me hacen mucha gracia, cuando las como,
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una de esas recetas sencillísimas, que te dejan en muy buen lugar y te sacan de un apuro en una comida improvisada. Son ingredientes que podemos tener perfectamente en la despensa y te aseguro que queda u
Pañuelos De Espárragos Verdes.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una de esas recetas sencillísimas, que te dejan en muy buen lugar y te sacan de un apuro en una comida improvisada. Son ingredientes que podemos tener perfectamente en la despensa y te aseguro que queda u
Hay mucha gente a la que no le gustan los productos de casquería (callos, asaduras, hígado. etc etc) pero aquí una servidora, se lo come todo, así que os dejo mi receta de los callos que según mi marido y mi amigo Ricardo me salen buenísimos:
Ingredient
Callos Con Garbanzos
Hay mucha gente a la que no le gustan los productos de casquería (callos, asaduras, hígado. etc etc) pero aquí una servidora, se lo come todo, así que os dejo mi receta de los callos que según mi marido y mi amigo Ricardo me salen buenísimos:
Ingredient
Hola a todos,
Hoy os dejo mi primera de pollo asado con mostaza y miel, una delicia de plato.
La receta es de Alfredo, desde aquí le doy las gracias por compartir sus ricas recetas.
Os dejo su link y podéis ver el vídeo de la receta.
https://www
Pollo Asado Con Mostaza Y Miel
Hola a todos,
Hoy os dejo mi primera de pollo asado con mostaza y miel, una delicia de plato.
La receta es de Alfredo, desde aquí le doy las gracias por compartir sus ricas recetas.
Os dejo su link y podéis ver el vídeo de la receta.
https://www
Uno de nuestros clásicos, riquísima, conocida en el mundo entero y básica en nuestra cocina. Imprescindible en celebraciones y picoteos.
Aquí os pongo otra variante a la clásica sartén para freír las patatas y cebolla: en el microondas.
INGREDIENTES:
- 4
Tortilla De Patata
Uno de nuestros clásicos, riquísima, conocida en el mundo entero y básica en nuestra cocina. Imprescindible en celebraciones y picoteos.
Aquí os pongo otra variante a la clásica sartén para freír las patatas y cebolla: en el microondas.
INGREDIENTES:
- 4
No te podrás Resistir¡¡¡¡¡
Una receta de Lujo para disfrutar de ella algún día de este largo Puente..........
Bueno y sin darnos cuenta hemos llegado a Diciembre , al primer fin de semana y a la primera festividad El d
Camarones Fritos Con Huevos Rotos Y Pimientos
No te podrás Resistir¡¡¡¡¡
Una receta de Lujo para disfrutar de ella algún día de este largo Puente..........
Bueno y sin darnos cuenta hemos llegado a Diciembre , al primer fin de semana y a la primera festividad El d
Comentario previo:
No se me olvida lo de publicar de vez en cuando alguna salsa. En este caso traigo una salsa especial para tomar con pasta. También con otras cosas, pero a mí como más me gusta es con un buen plato de espagueti, como el de la sig
salsa De Boletus
Comentario previo:
No se me olvida lo de publicar de vez en cuando alguna salsa. En este caso traigo una salsa especial para tomar con pasta. También con otras cosas, pero a mí como más me gusta es con un buen plato de espagueti, como el de la sig
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
Cronut 1º Versión
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Mermelada De Pimiento
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Fuente: pucheroymandil.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de nata montada
24 bizcochos de soletilla
50 - 100 gramos de Cointreau
500 gramos de crema pastelera
Caramelo líquido o 50 gramos de azúcar para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos la nata
Goxúa
Fuente: pucheroymandil.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de nata montada
24 bizcochos de soletilla
50 - 100 gramos de Cointreau
500 gramos de crema pastelera
Caramelo líquido o 50 gramos de azúcar para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos la nata
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
Chirlas Al Ajillo
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
