Aperitivo fresco y con cuerpo......
Tartaletas de palitos de cangrejo (surimi) con huevas de mujol
INGREDIENTES : 16 uds. de tartaletas - 12 uds. Palitos de cangrejo (surimi) - 1 bote de huevas de mujol ó un sucedaneo de caviar - 150 grs. queso
Tartaletas De Palitos De Cangrejo (surimi) Con Huevas De Mujol
Aperitivo fresco y con cuerpo......
Tartaletas de palitos de cangrejo (surimi) con huevas de mujol
INGREDIENTES : 16 uds. de tartaletas - 12 uds. Palitos de cangrejo (surimi) - 1 bote de huevas de mujol ó un sucedaneo de caviar - 150 grs. queso
Retomemos.
Corremos el riesgo de sucumbir a la pereza así que empecemos ,cuanto antes, la rutina de seguir llenando de recetas este ágora y de rellenar de ilusiones el curso que asoma por delante.
Ingredientes
500 gr. de carne picada,ce
Terrina De Carne , Calabacín Y Zanahoria
Retomemos.
Corremos el riesgo de sucumbir a la pereza así que empecemos ,cuanto antes, la rutina de seguir llenando de recetas este ágora y de rellenar de ilusiones el curso que asoma por delante.
Ingredientes
500 gr. de carne picada,ce
Esta puede ser una opción económica de un entrante o un aperitivo para estas navidades.
Las terrinas se hacen con mucha facilidad y según los que seamos y la cantidad de ingredientes que pongamos para varias ocasiones.
Esta terrina es de las más sen
Terrina De Pollo Y Berenjena.
Esta puede ser una opción económica de un entrante o un aperitivo para estas navidades.
Las terrinas se hacen con mucha facilidad y según los que seamos y la cantidad de ingredientes que pongamos para varias ocasiones.
Esta terrina es de las más sen
Cuando le digo a Laura que hay pollo para comer su cara es todo un poema, no le gusta nada a no ser que lo acompañe de alguna salsa.
Y ahí estoy yo buscando, copiando y en este caso improvisando con lo que tengo en casa para que la "señora marque
Pollo Asado Al Horno Un Toque Especial
Cuando le digo a Laura que hay pollo para comer su cara es todo un poema, no le gusta nada a no ser que lo acompañe de alguna salsa.
Y ahí estoy yo buscando, copiando y en este caso improvisando con lo que tengo en casa para que la "señora marque
¡Bienvenidos y gracias por acompañarme en esta nueva aventura! Llevo mucho tiempo dándole vueltas al asunto, pero por fin me he animado a abrir mi propio blog de cocina, en el que compartir con todos vosotros todo lo que pase por mi cocina de ahora
Calabacines Rellenos De Carne Y Surimi
¡Bienvenidos y gracias por acompañarme en esta nueva aventura! Llevo mucho tiempo dándole vueltas al asunto, pero por fin me he animado a abrir mi propio blog de cocina, en el que compartir con todos vosotros todo lo que pase por mi cocina de ahora
Un postre muy rico que se prepara fácilmente, para la realización de la receta me he guíado por recetas de tortas ya.
Ingredientes:
100 gr de mantequilla fría
100 gr de harina de todo uso
150 gr de maicena (almidón de maíz)
75 gr de azúcar
1
Alfajores De Maicena
Un postre muy rico que se prepara fácilmente, para la realización de la receta me he guíado por recetas de tortas ya.
Ingredientes:
100 gr de mantequilla fría
100 gr de harina de todo uso
150 gr de maicena (almidón de maíz)
75 gr de azúcar
1
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
Pintxo: Tortilla De Patata A Las Tres Texturas
Este es un pintxo de tortilla de patatas diferente, a las tres texturas, no se come con cuchillo y
tenedor, sino que se sirve en un vasito. La receta original se la debo al chef Aingeru Etxebarria. Gracias Aingeru!
Se compone de tres capas: una natilla
Esta es una sopa muy sencilla, pero a la vez muy rica, además de que contiene muy poca grasa y es ideal para los niños, cuando están un poco enfermitos y no les puedes dar muchas cosas, pues las espinacas o acelga les aportan buena cantidad de nutrien
Sopa De Codito
Esta es una sopa muy sencilla, pero a la vez muy rica, además de que contiene muy poca grasa y es ideal para los niños, cuando están un poco enfermitos y no les puedes dar muchas cosas, pues las espinacas o acelga les aportan buena cantidad de nutrien
Hacía tiempo que quería aprender
a hacer los tacos crujientes o los nachos, para darme el gustazo y poder de
camino evitar el comprarlos fabricados y con tantos conservantes, y excesos de
sal como llevan los industriales. Así que nada compré en los su
Taco Casero Crujiente Y Sin Gluten, Con Guacamole Y Rejos Asados
Hacía tiempo que quería aprender
a hacer los tacos crujientes o los nachos, para darme el gustazo y poder de
camino evitar el comprarlos fabricados y con tantos conservantes, y excesos de
sal como llevan los industriales. Así que nada compré en los su
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
"bodeguilla" Para Untar
Hay un bocadillo que me encanta, que es el "bodeguilla" de la Bodeguilla Donostiarrra, que lleva bonito en aceite, anchoas y guindillas (la cebolla y el pepinillo son incorporación mía), que también lo sirven en ración o en pintxo, algo así como el
Como ya hemos contado en algunas ocasiones, prácticamente todas las semanas preparamos un bizcocho para desayuno o meriendas. Nos parece una forma sana de desayunar y evitamos la bollería industrial para los niños.
Como estos últimos días han sid
Galletas De Miel Yayitas
Como ya hemos contado en algunas ocasiones, prácticamente todas las semanas preparamos un bizcocho para desayuno o meriendas. Nos parece una forma sana de desayunar y evitamos la bollería industrial para los niños.
Como estos últimos días han sid
Son típicos y conocidos los churros madrileños y se pueden hacer en forma de lazos o como palos alargados. De cualquiera de las dos formas, esta sencilla masa de harina y agua, son un éxito indiscutible. Francamente fáciles de preparar y hacer, es habit
Churros Caseros
Son típicos y conocidos los churros madrileños y se pueden hacer en forma de lazos o como palos alargados. De cualquiera de las dos formas, esta sencilla masa de harina y agua, son un éxito indiscutible. Francamente fáciles de preparar y hacer, es habit
Esta receta, la conocí por mi cuñado Jose Vicente, que la hace todos los años para la cena de Navidad, se ha comvertido en nuestro flan favorito, además, es otra forma de comer turrón. Es fácil de hacer y riquísimo al paladar
Ingredientes:
Especial Navidad- Flan De Turrón De Jijona
Esta receta, la conocí por mi cuñado Jose Vicente, que la hace todos los años para la cena de Navidad, se ha comvertido en nuestro flan favorito, además, es otra forma de comer turrón. Es fácil de hacer y riquísimo al paladar
Ingredientes:
Para conseguir un plato de primera hay que poner cariño y dedicación pero sin unos ingredientes de calidad no puede quedar nunca con todo su sabor. En las frutas, verduras y hortalizas ésto es fácilmente demostrable, no tendrá sabor nuestro plato si esto
Ensaladilla De Patatas Y Langostinos.para San Valentín
Para conseguir un plato de primera hay que poner cariño y dedicación pero sin unos ingredientes de calidad no puede quedar nunca con todo su sabor. En las frutas, verduras y hortalizas ésto es fácilmente demostrable, no tendrá sabor nuestro plato si esto
Esta tarta, se la hice a un compañero que se la regalo a su hija. Por lo visto le encanta todo lo referente a Alemania, incluso esta aprendiendo alemán.
Esta tarta esta hecha especialmente para ella y además para su hermano, ya que este es celiaco, t
Tarta Bandera Alemania
Esta tarta, se la hice a un compañero que se la regalo a su hija. Por lo visto le encanta todo lo referente a Alemania, incluso esta aprendiendo alemán.
Esta tarta esta hecha especialmente para ella y además para su hermano, ya que este es celiaco, t
Ideal para cualquier época del año. A ver qué os parece:
- Lechuga lavada y picada, tomates cherry cortados en dos, aceitunas negras en rodajas, corazones de alcachofa de lata enjuagados y cortados en dos, y tiras de jamón york.
- Sal, chorrit
Ensalada Primavera
Ideal para cualquier época del año. A ver qué os parece:
- Lechuga lavada y picada, tomates cherry cortados en dos, aceitunas negras en rodajas, corazones de alcachofa de lata enjuagados y cortados en dos, y tiras de jamón york.
- Sal, chorrit
No suelo hacer estofados porque no acabo de encontrarles el que, pero de vez en cuando, y por variar, busco alguna receta que tenga alguna cosa especial. Ésta es del libro "Cocina con Thermomix" de Susaeta.
Ingredientes:
600g de patatas peladas
Estofado Al Estilo Extremeño
No suelo hacer estofados porque no acabo de encontrarles el que, pero de vez en cuando, y por variar, busco alguna receta que tenga alguna cosa especial. Ésta es del libro "Cocina con Thermomix" de Susaeta.
Ingredientes:
600g de patatas peladas
¡Vaya descubrimiento! Hace ya varios años que leí por primera vez sobre el ceviche peruano pero la verdad me sonaba poco apetecible, ¡Qué equivocado estaba!
Para los que no sepáis de que os hablo, el ceviche es un plato que se prepara ma
Ceviche De Atún Rojo
¡Vaya descubrimiento! Hace ya varios años que leí por primera vez sobre el ceviche peruano pero la verdad me sonaba poco apetecible, ¡Qué equivocado estaba!
Para los que no sepáis de que os hablo, el ceviche es un plato que se prepara ma
Pizza de atún, jamón dulce y queso
Pizza de jamón dulce, chorizo y queso
Pizza de atún, jamón y queso
Pizza de jamón dulce, chorizo y queso
Hola a todos,
Hemos terminado unas mini vacaciones y la próxima semana todo vuelve a su rutina dia
Masa De Pizza En La Panificadora Y Helados De Postre
Pizza de atún, jamón dulce y queso
Pizza de jamón dulce, chorizo y queso
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Necesitamos
10 gramos de cera lanette
20 gramos de aceite de almendras
200 gramos de agua de azahar
20 gotas de esencia de azahar
1 pizca de bórax
Preparamos
1. Ponemos la cera y el aceite en el vaso; hacemos 3 minutos / 60º / velocidad 2.
2. Añad
Crema Corporal Hidratante
Necesitamos
10 gramos de cera lanette
20 gramos de aceite de almendras
200 gramos de agua de azahar
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1 pizca de bórax
Preparamos
1. Ponemos la cera y el aceite en el vaso; hacemos 3 minutos / 60º / velocidad 2.
2. Añad
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
Crème Fraîche
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
Imagen: Thermomix ®
Preparamos 24 rosquillas
Necesitamos
230 gramos de harina de repostería
20 gramos de cacao en polvo
120 gramos de azúcar
1 sobre de levadura química
4 vainas de cardamomo (las semillas machacadas)
250 gramos de leche
25 gram
Rosquillas De Chocolate
Imagen: Thermomix ®
Preparamos 24 rosquillas
Necesitamos
230 gramos de harina de repostería
20 gramos de cacao en polvo
120 gramos de azúcar
1 sobre de levadura química
4 vainas de cardamomo (las semillas machacadas)
250 gramos de leche
25 gram
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
1 aguacate maduro
El zumo de medio limón
130 gramos de gambas cocidas y peladas
100 gramos de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de brandy
2-3 cucharaditas de salsa tabasco
Sal
Pimienta
Preparamos
1. C
Dip De Aguacate Y Gambas
Fuente: Thermomix ®
Necesitamos
1 aguacate maduro
El zumo de medio limón
130 gramos de gambas cocidas y peladas
100 gramos de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de brandy
2-3 cucharaditas de salsa tabasco
Sal
Pimienta
Preparamos
1. C
Ya tenemos aquí fresas ricas y a buen precio. Este año me apetecía comer las primeras con algo mínimamente más elaborado que una cucharada de nata. Así que he decidido hacer estas crostatine, añadiendo de manera más o menos sutil, algunos ingredientes con
Crostatine De Almendras Con Crema Pastelera De Naranja Y Fresas Caramelizadas
Ya tenemos aquí fresas ricas y a buen precio. Este año me apetecía comer las primeras con algo mínimamente más elaborado que una cucharada de nata. Así que he decidido hacer estas crostatine, añadiendo de manera más o menos sutil, algunos ingredientes con
Hoy jueves sale de Huelva su Hermandad del Rocío en peregrinación hasta la aldea Almonteña. Ayer, la Hermandad de Emigrantes. Un camino que ningún rociero se pierde y todos coinciden en que " el camino hay vivirlo".
No puedo opinar porque siendo onu
¡ Buen Camino A Todos Los Rocieros ! ¡ Viva La Virgen Del Rocío ! ¡ Viva La Blanca Paloma ! Gazpacho Rociero
Hoy jueves sale de Huelva su Hermandad del Rocío en peregrinación hasta la aldea Almonteña. Ayer, la Hermandad de Emigrantes. Un camino que ningún rociero se pierde y todos coinciden en que " el camino hay vivirlo".
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Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
Garlic Naan
Una de las cosas que más me gusta de la comida india es acompañarlo todo con naan. Un pan plano típico indio absolutamente delicioso. Principalmente se diferencia porque está hecho a base de yogur, como no podía ser de otra manera, y la superficie se im
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
Tarta De Chocolate Con Fondant De Frambuesa
Tenía una pasta de azúcar (fondant) con sabor a frambuesa guardadita y deseando hincarle el diente. Aunque las tartas cubiertas con fondant quedan preciosas, lo que menos me gusta es la gran cantidad de azúcar de la que están compuestos...pero mira..
RECETAS CON CONSERVAS:
Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.
Las conservas, siempre están presentes e
6 Recetas Con Conservas Deliciosas
RECETAS CON CONSERVAS:
Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.
Las conservas, siempre están presentes e
COPA DE PLÁTANO AL CARAMELO CON GALLETA Y YOGURT
Hacer postres en casa no tiene porque ser complicado, .. y para muestra esta vistosa y rica copa con muy pocos ingredientes y de los que todos tenemos en nuestra nevera o despensa normalmente.
La
Copa De Plátano Al Caramelo Con Galleta Y Yogurt
COPA DE PLÁTANO AL CARAMELO CON GALLETA Y YOGURT
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La
Tradicional y sencilla receta castellana
De orígenes humildes, es una receta muy valorada por su delicioso sabor y facilidad de preparación. Una nutritiva forma de entrar en calor.
Con este frío, (y teniendo que ajustar el presupuesto por estas
Sopa De Ajo
Tradicional y sencilla receta castellana
De orígenes humildes, es una receta muy valorada por su delicioso sabor y facilidad de preparación. Una nutritiva forma de entrar en calor.
Con este frío, (y teniendo que ajustar el presupuesto por estas
