Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
Tarta De Mousse De Chocolate Y Crema De Vainilla
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
- Para el bizcocho de chocolate sin harina:
250 gramos de chocolate fondant en trozos
60 gramos de mantequilla
3 huevos
4 claras de huevo
85 gramos de azúcar
- Para el mousse de chocolate
200
Por si alguien no lo sabe las cordobesas son un dulce típico de Córdoba (claro, no lo iba a ser de Teruel, pero yo lo cuento por si hay algún despistado) de unos 12 o 14 centímetros de diámetro elaborado a base de hojaldre y cabello de ángel y espolvore
Mini Hojaldres Rellenos De Cabello De Ángel. Homenaje Libre A Las Cordobesas.
Por si alguien no lo sabe las cordobesas son un dulce típico de Córdoba (claro, no lo iba a ser de Teruel, pero yo lo cuento por si hay algún despistado) de unos 12 o 14 centímetros de diámetro elaborado a base de hojaldre y cabello de ángel y espolvore
Ingredientes: 1/2 kg hojaldre (congelado), 1 cebolla, 1 pechuga de pollo, 1 cucharadita de sal, 1 de comino, 1 de azúcar, 1 de canela, 1 de ras-el-hanout, aceite, mantequilla, agua, y para decorar, azúcar glass y canela.
Se pica la cebolla y se corta la
Pastela Moruna
Ingredientes: 1/2 kg hojaldre (congelado), 1 cebolla, 1 pechuga de pollo, 1 cucharadita de sal, 1 de comino, 1 de azúcar, 1 de canela, 1 de ras-el-hanout, aceite, mantequilla, agua, y para decorar, azúcar glass y canela.
Se pica la cebolla y se corta la
Hoy está lloviendo por aquí... a pesar de ello, sigue haciendo calor y apetecen cosas fresquitas. Y como la lluvia nos tiene "atrapados" en casa, nada mejor que algo dulce como estos vasitos de melocotón y nata para pasar el rato.
Dulces, cremosos y
Vasitos De Melocotón Y Nata
Hoy está lloviendo por aquí... a pesar de ello, sigue haciendo calor y apetecen cosas fresquitas. Y como la lluvia nos tiene "atrapados" en casa, nada mejor que algo dulce como estos vasitos de melocotón y nata para pasar el rato.
Dulces, cremosos y
FALSO PATÉ DE CENTOLLA
INGREDIENTES
1 Lata de mejillones en escabeche
1 barrita de surimi (Palitos de mar)
2 Quesitos
1 lata de atún al natural
un chorrito de aceite de oliva (Cucharada sopera de aceite)
* Si deseáis más cantidad duplicar l
Falso Paté De Centolla
FALSO PATÉ DE CENTOLLA
INGREDIENTES
1 Lata de mejillones en escabeche
1 barrita de surimi (Palitos de mar)
2 Quesitos
1 lata de atún al natural
un chorrito de aceite de oliva (Cucharada sopera de aceite)
* Si deseáis más cantidad duplicar l
La Navidad se nos ha pasado en un plis plas. Apenas nos ha dado tiempo de hacer todo lo que queríamos, aunque cierto es que nuestra “lista de cosas que quiero hacer en Navidad” era bastante ambiciosa.
Como
Cupcakes De Turrón Con Buttercream De Turrón
La Navidad se nos ha pasado en un plis plas. Apenas nos ha dado tiempo de hacer todo lo que queríamos, aunque cierto es que nuestra “lista de cosas que quiero hacer en Navidad” era bastante ambiciosa.
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Cuando en 1955, Hall Carter (William Holden) y Madge Owens (Kim Novak) se fueron de “Picnic” antes de partir para Tulsa (siempre me acordaré de Chandler en Friends) seguramente aunque tuviesen cosas ricas de comer, no tendrían ni tortilla de
De Picnic
Cuando en 1955, Hall Carter (William Holden) y Madge Owens (Kim Novak) se fueron de “Picnic” antes de partir para Tulsa (siempre me acordaré de Chandler en Friends) seguramente aunque tuviesen cosas ricas de comer, no tendrían ni tortilla de
Hoy os traigo una receta típica de estas fechas y que seguro os va a encantar. Unos turroncitos de chocolate crujientes.
Aunque a simple vista, viendo el paso a paso parezca complicada de realizar, en realidad solo hay que tener un poco de pacie
Turroncitos De Chocolate Crujientes
Hoy os traigo una receta típica de estas fechas y que seguro os va a encantar. Unos turroncitos de chocolate crujientes.
Aunque a simple vista, viendo el paso a paso parezca complicada de realizar, en realidad solo hay que tener un poco de pacie
Trifle fácil delicioso y casero
Trifle fácil delicioso y casero. Recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Trifle Fácil Delicioso Y Casero
Trifle fácil delicioso y casero
Trifle fácil delicioso y casero. Recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Unas buenas ensaladas siempre tienen que acompañar a una estupenda comida, pero también pueden convertirse en un plato contundente y por sí mismas en un primero y a veces en casi un único plato, dependiendo de los ingredientes que apo
Ensalada Murciana Con Atún
Unas buenas ensaladas siempre tienen que acompañar a una estupenda comida, pero también pueden convertirse en un plato contundente y por sí mismas en un primero y a veces en casi un único plato, dependiendo de los ingredientes que apo
Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujien
Pizza De Verduras
Pizzas... desde luego que podemos ponerle cualquier alimento que nos guste que seguro que sale buena!!! :-) Algo muuuuuuuuuy importante (a parte de los ingredientes que le ponemos) es la masa... y hay miles de tipos también... finas, esponjosas, crujien
Ingredientes:
Papas
(2 o 3)
Huevos
(2 o 3)
Cebolla
Nata
para cocinar
Nuez
moscada
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Partimos las papas en cuadritos o como quieras y las
vas friendo. Coges la cebolla, la picas y la pochas bien.
Vas abriendo los
Pastel De Tortilla De Papas Y Cebolla Al Horno
Ingredientes:
Papas
(2 o 3)
Huevos
(2 o 3)
Cebolla
Nata
para cocinar
Nuez
moscada
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Partimos las papas en cuadritos o como quieras y las
vas friendo. Coges la cebolla, la picas y la pochas bien.
Vas abriendo los
Ingredientes;
125 grs de mantequilla
125 grs de azúcar
1 huevo
250 grs de harina de reposteria
20 grs de almendra cruda molida
cacao en polvo 1 cucharada + 1 cucharada rasa
Preparación:
Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla y el
Galletas Sablè Leopardo
Ingredientes;
125 grs de mantequilla
125 grs de azúcar
1 huevo
250 grs de harina de reposteria
20 grs de almendra cruda molida
cacao en polvo 1 cucharada + 1 cucharada rasa
Preparación:
Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla y el
INGREDIENTES:
PATATAS
JUDIAS VERDES
TOMATES
CEBOLLAS
HUEVOS
PIMIENTA NEGRA
ACEITE
SAL
3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA (OPCIONAL)
CEBOLLINO
PREPARACIÓN:
Cocer por separado las judias verdes,las patatas y los huevos.
Hacer un sofrito de cebolla y tom
Timbal De Judias Verdes Y Patatas Con Sofrito De Tomate
INGREDIENTES:
PATATAS
JUDIAS VERDES
TOMATES
CEBOLLAS
HUEVOS
PIMIENTA NEGRA
ACEITE
SAL
3 HOJAS DE GELATINA NEUTRA (OPCIONAL)
CEBOLLINO
PREPARACIÓN:
Cocer por separado las judias verdes,las patatas y los huevos.
Hacer un sofrito de cebolla y tom
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
Cocido Madrileño
Mi Cocido Madrileño
Desde pequeña fue una de las legumbres que más me gustaban, por no decir la que más. Era una delicia disfrutar los domingos invernales de la comida, primero un buen plato de sopa con fideos, y de segundo los garbanzos con todo su
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho.
Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades.
Es
Ganache De Chocolate Y Pistacho
Esta ganaché la hice para rellenar macarons pero queda ideal con cualquier dulce, así como unas magdalenas o bizcocho.
Es facilisimo de hacer y el sabor es una delicia pero el fin que perseguía era el de incluir los pistachos por sus propiedades.
Es
Si quieres cambiar tu postre de siempre, prueba estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena o menta, repetirás seguro!
Hacer estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena no tiene mucho misterio, porque son muy fáciles, pero las Natillas Caseras tienen
Natillas De Chocolate Con Hierbabuena
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Albóndigas con Pisto Casero, una receta distinta y sana de disfrutar de nuestras albóndigas caseras tradicionales.
Tomar verduras en nuestra dieta de manera habitual es algo que nos recomiendan todos los días y combinarlas con la carne que es fuente de p
Albóndigas Con Pisto Casero
Albóndigas con Pisto Casero, una receta distinta y sana de disfrutar de nuestras albóndigas caseras tradicionales.
Tomar verduras en nuestra dieta de manera habitual es algo que nos recomiendan todos los días y combinarlas con la carne que es fuente de p
INGREDIENTES
!!//\\¡¡
200 gr.de bacalao desalado
3 cucharadas soperas de harina
leche la que admita
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla
queso rallado de gratinar
aceite un chorrito
1 vasito de agua del bacalao
sal
P
!!// Conchas De Bacalao \\¡¡
INGREDIENTES
!!//\\¡¡
200 gr.de bacalao desalado
3 cucharadas soperas de harina
leche la que admita
2 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla
queso rallado de gratinar
aceite un chorrito
1 vasito de agua del bacalao
sal
P
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
= Patatas En Salsa Picante =
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡
1/2 vaso medidor de vino Pedro Ximenez
1/2 de vino blanco
1/2 de salsa de soja
1/4 de vaso medidor de azúcar morena
2 pellizco de jengibre molido
media cebolla
12 rodajas de lomo
ac
!¡!¡!¡ Lomo Al Teriyaki !¡!¡!¡
INGREDIENTES
!¡!¡!¡!¡!¡!¡
1/2 vaso medidor de vino Pedro Ximenez
1/2 de vino blanco
1/2 de salsa de soja
1/4 de vaso medidor de azúcar morena
2 pellizco de jengibre molido
media cebolla
12 rodajas de lomo
ac
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
Pavlova De Plátano Merengue Nata Y Caramelo
INGREDIENTES
/%\%/
4 claras de huevos
2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana
40 gr. de maizena
250 gr. de azúcar glasé
PARA EL RELLENO
/%\%/
200 ml. de nata montada
3 cucharadas soperas de azúcar glasé
1 plátan
Como me gusta el aroma en mi cocina del pan horneado, no os pasa a vosotros igual no hay mejor ambientador casero que ese, me encanta!!
Como ya sabéis me gusta preparar pan en casa, aunque a veces no tengo mucho tiempo y me tiro por preparar la vers
Pan Rápido Con Pipas Y Piñones
Como me gusta el aroma en mi cocina del pan horneado, no os pasa a vosotros igual no hay mejor ambientador casero que ese, me encanta!!
Como ya sabéis me gusta preparar pan en casa, aunque a veces no tengo mucho tiempo y me tiro por preparar la vers
Este fin de semana ha sido el 6º cumpleaños de nuestro blog y como no podía ser menos, lo hemos querido celebrar con esta deliciosa tarta. Os dejamos la receta y el video a continuación
INGREDIENTES (para la base):
250 gr galletas tipo
Tarta Oreo Cheesecake
Este fin de semana ha sido el 6º cumpleaños de nuestro blog y como no podía ser menos, lo hemos querido celebrar con esta deliciosa tarta. Os dejamos la receta y el video a continuación
INGREDIENTES (para la base):
250 gr galletas tipo
Llevaba bastante tiempo queriendo hacer esta corona dulce. He visitado muchos blog y en todos ellos la masa lleva los mismos ingredientes y lo que varía es el relleno, además en alguno he leído que esta receta salió en un recetario de la Thermomix, por
Estonian Kringle De Dos Chocolates
Llevaba bastante tiempo queriendo hacer esta corona dulce. He visitado muchos blog y en todos ellos la masa lleva los mismos ingredientes y lo que varía es el relleno, además en alguno he leído que esta receta salió en un recetario de la Thermomix, por
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Manzana Frita
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate
Hay un
refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué
cierto es!
El otro
día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de
galletas y escuché decir a una señora “Mamá
Las marañuelas son un dulce típico asturiano,compuesto de harina,azúcar,mantequilla,y es un dulce típico de Candás y Luanco.Se suelen elaborar el domingo de Pascua para regalar a los familiares.
Unos dicen que las marañuelas son de Candás y otros que son
Marañuelas De Candas
Las marañuelas son un dulce típico asturiano,compuesto de harina,azúcar,mantequilla,y es un dulce típico de Candás y Luanco.Se suelen elaborar el domingo de Pascua para regalar a los familiares.
Unos dicen que las marañuelas son de Candás y otros que son
Cada verano recojo bastantes arándanos en mi huerto y luego los congelo para usarlos durante el año y hoy los utilicé para este pastel.
Ingredientes:
225 gr de mantequilla blanda pero no liquida.
225 gr de azúcar moreno.
4 huevos.
250 gr de harina.
un
Pastel De Arándanos Y Limón
Cada verano recojo bastantes arándanos en mi huerto y luego los congelo para usarlos durante el año y hoy los utilicé para este pastel.
Ingredientes:
225 gr de mantequilla blanda pero no liquida.
225 gr de azúcar moreno.
4 huevos.
250 gr de harina.
un
Cocinar el bacalao ahumado en el horno nunca ha sido tan fácil con las bolsas para ahumar en el horno. En esta ocasión lo hemos acompañado de la típica salsa holandesa y con unos espárragos verdes al dente. Un plato
Bacalao Ahumado Con Salsa Holandesa Y Espárragos Verdes
Cocinar el bacalao ahumado en el horno nunca ha sido tan fácil con las bolsas para ahumar en el horno. En esta ocasión lo hemos acompañado de la típica salsa holandesa y con unos espárragos verdes al dente. Un plato
