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En una ocasión os comenté las maravillas del kéfir. Tras casi un año de estar experimentando he dado con la fórmula que mas nos gusta y que mejor nos sienta. A menudo me ocurre que no tolero demasiado bien la leche de vaca y he notado que con la de cabra
Kéfir Con Leche De Cabra
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En una ocasión os comenté las maravillas del kéfir. Tras casi un año de estar experimentando he dado con la fórmula que mas nos gusta y que mejor nos sienta. A menudo me ocurre que no tolero demasiado bien la leche de vaca y he notado que con la de cabra
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6 huevos cocidos 1 lata de sardinillas en aceite de oliva 1 pimiento morrón en conserva 1 cucharada de tomate frito 3 cucharadas de mayonesa La técnica es básicamente la misma que en todas las recetas de huevos rellenos fríos: Se parten
Huevos Rellenos De Sardinillas
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Pollo al Ras el Hanout. El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí, es utilizada en todo el Norte de África, aunque actualmente se consigue prácticamente en todo el mundo. Ras el Hanout se traduce como “lo mej

pollo Al Ras El Hanout.
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Pollo al Ras el Hanout. El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí, es utilizada en todo el Norte de África, aunque actualmente se consigue prácticamente en todo el mundo. Ras el Hanout se traduce como “lo mej

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Atún a la riojana (con pimiento rojo, tomate y cebolla) Hola a todos... El atún, es una de las mas importantes fuentes de proteínas y con un delicioso sabor particular, es muy valorado en la alimentación humana. Desde los tiempos más remotos en los q

atún A La Riojana (con Pimiento Rojo, Tomate Y Cebolla)
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Aquí tenéis nuestro plato principal y un clásico en mi familia para despedir cada año en Nochevieja. Está delicioso. Suave, sabroso, tierno… ¡¡qué placer!! Nosotros lo tomamos después de los entrantes y lo acompañamos con una ensalada de escarola,
Paletilla De Cordero De Lechal Asada (horno)
Paletilla De Cordero De Lechal Asada (horno)
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Ando un poco apartado de mi blog, pero sigo cocinando a diario. Traigo estas croquetas frías, que me han parecido muy sugerentes y dignas de compartir. En el aspecto recuerdan a cualquier otra croqueta, en el sabor traen recuerdos de hummus, con un toq

croquetas Frías De Garbanzos Y Zanahorias Con Sésamo Tostado
croquetas Frías De Garbanzos Y Zanahorias Con Sésamo Tostado
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Comentario previo: Hay muchas formas de preparar esta sopa fría. Se puede complicar con otros ingredientes, como la cebolla o el apio. También se le puede aderezar más con otras hierbas o especias, como la albahaca o el comino. Pero yo he preferid

sopa Fría De Pepino
sopa Fría De Pepino
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Comentario previo: La ratatouille es la prima francesa de nuestro manchego pisto. Básicamente lleva los mismos ingredientes y tiene una elaboración similar. Ya sé que hubo una película de animación que hizo una versión de este plato que a despista

ratatouille
ratatouille
Comentario previo: La ratatouille es la prima francesa de nuestro manchego pisto. Básicamente lleva los mismos ingredientes y tiene una elaboración similar. Ya sé que hubo una película de animación que hizo una versión de este plato que a despista

ratatouille
Comentario previo: Esta vez se trata de un encargo. Me pidieron que "veganizara" unas natillas de chocolate. O sea, que hiciera unas natillas sin leche de animal ni huevos. La verdad es que no es muy complicado, ya que esta receta, a la que igual

natillas Veganas De Chocolate
natillas Veganas De Chocolate
Comentario previo: Esta vez se trata de un encargo. Me pidieron que "veganizara" unas natillas de chocolate. O sea, que hiciera unas natillas sin leche de animal ni huevos. La verdad es que no es muy complicado, ya que esta receta, a la que igual

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Fuente: theignitedlife.com Para 40 unidades Necesitamos 250 gramos de harina de reposteria 1-2 cucharaditas de sal 10 gramos de levadura química en polvo 250 gramos de leche entera 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 claras de huevo Par
Fingers De Provolones
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The Little Red Chicken Food blog suggest an “Italian sandwich on ciabatta with fresh basil and smoked paprika” to take advantage of our product by offering a recipe with an incredible finishing. El blog gastronómico The Little Red Chic
Sándwich Italiano En Pan De Chapata Con Albahaca Fresca Y Pimentón /  Italian Sandwich On Ciabatta With Fresh Basil And Smoked Paprika
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Creo que este fin de semana vamos a tomar de postre algo dulce y fresquito porque aunque hoy en Sevilla ha diluviado , hace calor y un poco de bochorno. Uno de los postres que más me gusta es la pannacota , postre italiano , cuya base es la nata y a la
Pannacotta De Chocolate Blanco Y Mermelada De Mayuelos
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Para mí lo mejor del verano es la variedad de frutas que tenemos en el mercado ¡Y es que yo soy una gran defensora de la fruta de temporada! Aunque a estas alturas creo que eso no es ningún secreto ¡¿verdad?! Esta receta llevaba e
Coca De Albaricoque
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Domingo por la mañana. Te despiertas en la cama. Es tarde y tienes el cuerpo dolorido después de una larga noche de fiesta. Atraíd@ por un agradable aroma decides levantarte. Desaliñad@ y con el pelo alborotado te presentas a desayunar... Tortitas de ro
Tortitas De Ron Y Pasas
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! Que sanas y sencillas, unas ricas almejas simplemente salteadas ! Estos sabrosos moluscos, que tantos benficios nutricionales nos aportan, se reparten por toda la geografía mundial y son muy apreciados por su estupendo sabor. Ricas en proteinas,
Almejas Al Vino
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Otro entrante estupendo, que hará las delicias de todos. Los puedes tener preparados con anterioridad, son económicos, y hacerlos no tiene dificultad alguna. Verás que fácil: Cuece los huevos, ( huevos-duros ), y una vez fríos, pá
Huevos Rellenos
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.. de cecina o jamón, de melva en aceite y de huevo duro. Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio. Complicaciones las
Tostas Variadas Con Base De Salmorejo
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Un aperitivo para ir abriendo boca. Ingredientes: 3 Patatas Medianas 4 Huevos 1 Cebolla 2 Lonchas de jamón (60 gr) 150 gr de Champiñones 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Pizca de Sal Pizca de Mezcla de Pimientas Normal 0 21 f
Aperitivos De Tortilla De Patatas Con Jamón Y Champiñones
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Manzanas rellenas de queso y nueces Para ser sincera tengo que admitir que las manzanas me vuelven loca, me las como tal cual pero siempre ando inventado fórmulas para llevarlas a mis postres, consiguiendo así hacerlos más sanos y bajar la ingest
Manzanas Rellenas De Queso Y Nueces
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Por fin he podido hacer una receta con mi ruibarbo,que ganas tenía de probarlo!!! La cosecha ha sido escasa porque lo sembré el verano pasado pero ya tengo 4 plantas y se están poniendo preciosas así que espero poder hacer muchas recetas con él. Bueno
Tarta De Ruibarbo Y Yogur
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Para hoy una rica y fácil receta de huevos revueltos acompañados de jamón dulce o york con cebolleta y tomate frito, para un buen desayuno, una comida o una rica cena. Los huevos tan socorridos y que tan importantes son en la cocina. Va
Huevos Revueltos Con Jamón, Cebolla Y Tomate
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En esta ocasión vas aprovechar los tomates maduros, con ellos y con esta receta fácil podrás elaborar esta receta de salsa ketchup casera. Esta salsa de tomate o ketchup, no necesita presentación ya que es de sobra conocida por todos, y es una de
Receta De Salsa Ketchup Casera
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Hace ya mucho tiempo que no hacía lentejas y yo creo que cada vez que las hago son de forma diferente. ¿Alguna vez repetiré una receta tal cuál? Yo creo que no Como siempre suelo cocinar sobre la marcha y con lo que hay por casa y depende de la insp
Lentejas Especiadas
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Lo sé, no tengo remedio. Y es que no puedo aguantar una oferta. ¿Qué hay una oferta de 3 kilos de manzanas? Pues allá que me vengo cargada del mercado con manzanas. Y da igual que sepa que la manzana no es precisamente la fruta favorita en casa,
Manzanas Asadas
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Para empezar y para los mas puristas, debo decir que esta receta no es un mousse, tal y como sugiere la palabra. Es una crema suave, ligera y fresca de manzana verde, que es lo que yo quería, una crema que sepa a manzana cuando le das el primer mor
Mousse De Manzana Verde Con Falso Caviar De Naranja
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Llevo 30 minutos delante del ordenador sin saber que contar... si es queeeee mi vida no es muy emocionante XD Ay! bueno... hoy os traigo otra receta del famosísimos solomillo wellington. Aquí os dejo el link del primero que hice http://tomilloycane
Solomillo Wellington Individual Con Champiñones
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-300 gr. garbanzos castellanos remojados desde el día anterior -300 gr. morcillo de ternera -1 muslo de pollo -200 gr. tocino -1 rabo de cerdo -200 gr. hueso de caña -50 g. de chorizo curado picante - arroz redondo (la mitad que el caldo que in
Arrosetjat De Cocido
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Desde que empezó la primavera, no he parado de hacer cosas nuevas algunas de ellas me han servido como crecimiento personal y sobre todo relacionado con lo que más nos gusta cocinar, compartir y dar lo mejor de nosotros mismo. Ya se que he tenido
Macarrones Con Piña
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Ya estoy por aquí ayer me fue imposible, ponerme un rato en el ordenador, tuve un día muy ajetreado, pero para compensaros os traigo un postre muy rico, esta tarta de crema catalana, que espero la probéis y os guste. Si hay alguien al que le gusta l
Tarta De Crema Catalana
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Muchos ya los conocéis pero aun hay gente que no conoce esta variedad de fruta, los higos chumbos. Os explico un poco sobre ella y los pasos a seguir para pelar estos frutos. Es una cactarea originaria de México que se encuentra silvestre por todo l
Higos Chumbos
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