Para culminar la semana os traigo un bizcocho marmolado, pero no el típico de chocolate, si no que en este bizcocho, la masa oscura se consigue añadiendo canela. La verdad que a mi no me quedó muy definido, pero si lo mezclais mejor que yo, os quedará mu
Bizcocho De Canela Y Pasas
Para culminar la semana os traigo un bizcocho marmolado, pero no el típico de chocolate, si no que en este bizcocho, la masa oscura se consigue añadiendo canela. La verdad que a mi no me quedó muy definido, pero si lo mezclais mejor que yo, os quedará mu
Me encantan las magdalenas, ya sean de limón, de naranja o de lo que se tercie (pincha aquí para ver todas las que ya hemos hecho). Esta vez las he hecho de limón y han sido un éxito, no han quedado ni las migas, a las fotos me remito, textura y sabor i
Magdalenas De Limón
Me encantan las magdalenas, ya sean de limón, de naranja o de lo que se tercie (pincha aquí para ver todas las que ya hemos hecho). Esta vez las he hecho de limón y han sido un éxito, no han quedado ni las migas, a las fotos me remito, textura y sabor i
Hola a tod@s,
Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre.
Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "paste
Cupcakes De Arándanos Rojos Y Limón
Hola a tod@s,
Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre.
Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "paste
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Las habas son un ingrediente de temporada que no dura mucho tiempo, por eso siempre intento aprovecharlas al máximo y aunque congeladas están buenas, me encanta su sabor y textura cuando son frescas. Se cocinan de muchas maneras, a mi me encantan a la c
Choco Con Habas Al Estilo De Huelva - Habas Con Sepia
Las habas son un ingrediente de temporada que no dura mucho tiempo, por eso siempre intento aprovecharlas al máximo y aunque congeladas están buenas, me encanta su sabor y textura cuando son frescas. Se cocinan de muchas maneras, a mi me encantan a la c
De nuevo estamos de viaje imaginario con Pili, de Tothom a la cuina; Para el último viaje de este año, Isabel de Gotas de azúcar y vainilla ha elegido Turquía como final del reto Reposteras por Europa.
La gastronomía turca se puede decir que se e
Delicias Turcas O Lokum.
De nuevo estamos de viaje imaginario con Pili, de Tothom a la cuina; Para el último viaje de este año, Isabel de Gotas de azúcar y vainilla ha elegido Turquía como final del reto Reposteras por Europa.
La gastronomía turca se puede decir que se e
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
Cómo Hacer Kéfir De Leche (paso A Paso)
Acerca del kéfir
El kéfir es un conjunto de microorganismos formado por cultivos de levaduras y bacterias lácticas que actúan fermentando los azúcares naturales de la leche produciendo un producto similar al yogur pero de consistencia más líquida
Hoy os propongo experimentar.
A mi me gusta experimentar en la cocina,así que pensé que si un yogur se hace con el calor residual de un horno o con el calor mínimo de la yogurtera ,una olla sería también capaz de proporcionar ese calor para cuajar
Yogur En Olla Rápida
Hoy os propongo experimentar.
A mi me gusta experimentar en la cocina,así que pensé que si un yogur se hace con el calor residual de un horno o con el calor mínimo de la yogurtera ,una olla sería también capaz de proporcionar ese calor para cuajar
Para terminar los restos de un paquete de masa filo, ¡qué vaya cómo cunde! he preparado esta tarta con cosas de la nevera.
Podéis hacerla a vuestro gusto con los ingredientes que haya por casa.
La mia fue así:
9 hojas de masa filo
jamón york
Tarta Salada De Masa Filo
Para terminar los restos de un paquete de masa filo, ¡qué vaya cómo cunde! he preparado esta tarta con cosas de la nevera.
Podéis hacerla a vuestro gusto con los ingredientes que haya por casa.
La mia fue así:
9 hojas de masa filo
jamón york
Hoy vamos con otro plato fuerte, ya vistes en la receta anterior que las fabes con almejas no es un plato difícil de hacer, en nada de tiempo lo tienes. Pues eso, aquí dejo la receta por si te animas a prepararlo en casa.
Ir tomando nota de los ingr
Ossobuco De Pavo Al Romero
Hoy vamos con otro plato fuerte, ya vistes en la receta anterior que las fabes con almejas no es un plato difícil de hacer, en nada de tiempo lo tienes. Pues eso, aquí dejo la receta por si te animas a prepararlo en casa.
Ir tomando nota de los ingr
Segunda receta al horno... Receta de fin de semana para disfrutar con los peques metidos en la cocina.
Ingredientes
Carne picada de cerdo y ternera, un poco más de 1/2 kg.
1 Cebolla grande
2 zanahorias
3 dientes de ajo
Tomate frito
Un chorrit
Lasaña Casera De Mami
Segunda receta al horno... Receta de fin de semana para disfrutar con los peques metidos en la cocina.
Ingredientes
Carne picada de cerdo y ternera, un poco más de 1/2 kg.
1 Cebolla grande
2 zanahorias
3 dientes de ajo
Tomate frito
Un chorrit
Los que me seguís sabéis que soy fans incondicional de las croquetas, las hago de todos los ingredientes habidos o inventados jeje, por decir me gustan hasta las congeladas! bueno es broma, pero apañan eh! sobre todo para los que no tienen tiempo
Croquetas De Espinacas Y Piñones Paso A Paso
Los que me seguís sabéis que soy fans incondicional de las croquetas, las hago de todos los ingredientes habidos o inventados jeje, por decir me gustan hasta las congeladas! bueno es broma, pero apañan eh! sobre todo para los que no tienen tiempo
No os podéis imaginar las ganas que tengo que sea el lunes que viene y que mi peque empiece a salir a la 1 en lugar de a las 5 de la tarde, me paso el día encima del coche de un sitio para otro sin llegar a nada. Creo que es la gran desventaja de vi
Coca De Hojaldre Con Verduras Y Pollo
No os podéis imaginar las ganas que tengo que sea el lunes que viene y que mi peque empiece a salir a la 1 en lugar de a las 5 de la tarde, me paso el día encima del coche de un sitio para otro sin llegar a nada. Creo que es la gran desventaja de vi
Siempre me habían llamado la atención las costillas de ternera en la carnicería pero nunca las había comprado porque no sabía que hacer con ellas. La verdad es que cuando las miraba me recordaban a unas parrilladas argentinas que preparaba un amigo de mi
Menú De Hoy: Costillas De Ternera Asadas
Siempre me habían llamado la atención las costillas de ternera en la carnicería pero nunca las había comprado porque no sabía que hacer con ellas. La verdad es que cuando las miraba me recordaban a unas parrilladas argentinas que preparaba un amigo de mi
Esta receta me la inspiró mi querida abuela Antonia pero ella me la hacía de pequeño con carne, les prometo que no se si faltan o sobran ingredientes, pero si les puedo decir que a mi me gustó así, super sencilla y sabrosa.
INGREDIENTES:
400 gramos d
Atún Blanco Con Papas
Esta receta me la inspiró mi querida abuela Antonia pero ella me la hacía de pequeño con carne, les prometo que no se si faltan o sobran ingredientes, pero si les puedo decir que a mi me gustó así, super sencilla y sabrosa.
INGREDIENTES:
400 gramos d
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
Bizcocho "ámame Eternamente"
Curioso nombre ¿verdad?, Esta receta la vi en el programa "La cocina natural de Annabel Langbein".. Me pareció curioso el nombre, según ella , se llama así porque quien lo prueba te amará para siempre,( por lo rico que sale). Es un bizcocho ideal
Muy buenas tardes...ya que se aproxima el día de San Valentin el dulce de esta semana lo voy a dedicar a ese día. Ya se que muchos no lo celebráis y que os parece una celebración muy comercializada. Es cierto que unas semanas antes ya empiezan a saturar
Corazón De Chocolate Con Fresas.
Muy buenas tardes...ya que se aproxima el día de San Valentin el dulce de esta semana lo voy a dedicar a ese día. Ya se que muchos no lo celebráis y que os parece una celebración muy comercializada. Es cierto que unas semanas antes ya empiezan a saturar
Una cena de pareja, para estar a
gusto, no requiere mucho más que ganas, pero si la acompañamos de dos o tres
platos hechos con cariño, no necesitamos más. Hoy os proponemos unas delicias
de queso brie con mermelada de tomate, unas cañaillas de mi tie
Cena Para Dos, 8º Entrega, Tartar De Jurel Y Aguacate, Delcias De Brie Con Mermelada De Tomate Y Cañaillas
Una cena de pareja, para estar a
gusto, no requiere mucho más que ganas, pero si la acompañamos de dos o tres
platos hechos con cariño, no necesitamos más. Hoy os proponemos unas delicias
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Seguimos con el mundo pepino. Esa
receta es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo,
mientras se charla con una copa de vino delante de una mesa antes de empezar a
zampar por derecho. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.
Bastones De Pepino Y Zanahoria Con Salsa De Yogurt
Seguimos con el mundo pepino. Esa
receta es ideal para una cena o una comida en compañía, como aperitivo,
mientras se charla con una copa de vino delante de una mesa antes de empezar a
zampar por derecho. Es fácil y bien sencillo, fresca y deliciosa.
Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
Tarta De Cava Y Frambuesas Con Peta Zetas
Ya llevaba unos días pensando en hacer una tarta con
peta zetas y al final opte por hacerla de cava y frambuesas porque creo que
combinan bien con la sensación en boca que producen los peta zetas, cuando
estos caramelos se introducen en la boca libe
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Llevo una
semana bastante atareada porque se me han juntado el cumple de mi madre y el de
mi abuela, el de mi abuela es tres días después que el de mi madre y
normalmente no suelo hacerle una tarta a mi abuela porque vive a más de 900 km
de aquí, pe
Tipos De Boquillas Y Cómo Usarlas
Llevo una
semana bastante atareada porque se me han juntado el cumple de mi madre y el de
mi abuela, el de mi abuela es tres días después que el de mi madre y
normalmente no suelo hacerle una tarta a mi abuela porque vive a más de 900 km
de aquí, pe
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Arroz Con Alitas De Pollo
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Ingredientes:-1 Patata mediana(rallada)-1 Manzana Golden (rallada)-1 huevo-2 cucharadas de harina para freir-sal
Preparación:-Rallamos la patata, sazonamos ligeramente. Tambien la manzana con un rallador por la parte que queda más gruesa. Lo mismo
Guarnición De Patata Y Manzana
Ingredientes:-1 Patata mediana(rallada)-1 Manzana Golden (rallada)-1 huevo-2 cucharadas de harina para freir-sal
Preparación:-Rallamos la patata, sazonamos ligeramente. Tambien la manzana con un rallador por la parte que queda más gruesa. Lo mismo
Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
Pisto Manchego
Estupenda es una comida de Pisto con un queso curado de acompañamiento, unas rebanaditas de buen pan...O podemos hacer un plato combinado de pisto, arroz blanco y huevo frito...Tal vez con un pescado blanco a la plancha...Mejor aún, cada vez que lo haga,
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y
limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
Pimiento rojo – ½
Pi
Bacalao Con Verduras En Papillote
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y
limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
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Pi
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de le
Macarrones Al Horno Con Bechamel
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de le
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Os imagináis como puede estar este semifrio de mascarpone con unos buenos melocotones de Cieza? pues multiplicarlo por mil este semifrio está de vicio absoluto. Se hace en un plis y a la nevera. La próxima vez irá al congelador y veremos como
Semifrio De Mascarpone Con Melocotón De Cieza
Os imagináis como puede estar este semifrio de mascarpone con unos buenos melocotones de Cieza? pues multiplicarlo por mil este semifrio está de vicio absoluto. Se hace en un plis y a la nevera. La próxima vez irá al congelador y veremos como
Esta receta no corresponde a un postre, sino mas bien a un acompañante dulce que contraste con carnes rojas o quesos de sabor fuerte. Si por la presencia del azúcar decidís tomarlo como postre se suele tomar con requesón o frutos secos. Se debe prep
Higos En Vino De Oporto
Esta receta no corresponde a un postre, sino mas bien a un acompañante dulce que contraste con carnes rojas o quesos de sabor fuerte. Si por la presencia del azúcar decidís tomarlo como postre se suele tomar con requesón o frutos secos. Se debe prep
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
Caviar De Berenjena
Aunque el caviar de berenjena se ha popularizado como una invención de la Nueva Cocina lo cierto es que tiene muchos siglos de existencia y su origen se encuentra en Oriente Medio. Se llama caviar de berenjena a la pulpa de la berenjena horneada y tra
¿Que qué es el fondant? Lo habéis visto infinidad de veces en las confiterías/pastelerías cubriendo las tartas para darles un toque muy profesional o bien utilizándose para hacer figuras. Se puede hacer de muchas maneras pero esta receta que os
Hacer Fondant Con Nubes (malvaviscos)
¿Que qué es el fondant? Lo habéis visto infinidad de veces en las confiterías/pastelerías cubriendo las tartas para darles un toque muy profesional o bien utilizándose para hacer figuras. Se puede hacer de muchas maneras pero esta receta que os
Buenas como estamos, como llevamos la semana. Aquí en Sevilla con mucha calor, pero calor, que verano nos queda, y que largo va hacer. Yo ya estoy mala solo de pensarlo, que mal me pongo después de comer, y solo en pensar que me tengo que poner hacer f
Tartas Graduación
Buenas como estamos, como llevamos la semana. Aquí en Sevilla con mucha calor, pero calor, que verano nos queda, y que largo va hacer. Yo ya estoy mala solo de pensarlo, que mal me pongo después de comer, y solo en pensar que me tengo que poner hacer f
