Vamos allá... hoy teníamos calor y nos apetecia una cena fresquita. Y después de ver tantas recetas de atún haciendo el colaborativo el otro día, me recordó que hacía mucho tiempo que no comía pastel de atún.
Cómo se hace? Facilísimo:
Ingredientes:
Pastel De Lechuga Y Atun
Vamos allá... hoy teníamos calor y nos apetecia una cena fresquita. Y después de ver tantas recetas de atún haciendo el colaborativo el otro día, me recordó que hacía mucho tiempo que no comía pastel de atún.
Cómo se hace? Facilísimo:
Ingredientes:
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Como todos sabeis, colaboro com muchos otros blogguers para hacer buenas entradas siempre....
Y por eso, se há elaborado este estupendo boletin de San Valentín, que espero que os guste y que sea el primero de muchos más.
Os garantizo que si quereis sorp
Boletin De San Valentín....
Como todos sabeis, colaboro com muchos otros blogguers para hacer buenas entradas siempre....
Y por eso, se há elaborado este estupendo boletin de San Valentín, que espero que os guste y que sea el primero de muchos más.
Os garantizo que si quereis sorp
Recientemente recibimos un lote de productos Calvo (lo podéis ver aquí) al cual le estamos dando un muy buen uso, deseamos que os guste esta receta.
Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche Calvo.
aceite de oliva.
1/4 de cebolla.
1 cucharada so
Empanadillas De Cebolla Caramelizada Con Mejillones En Escabeche Calvo.
Recientemente recibimos un lote de productos Calvo (lo podéis ver aquí) al cual le estamos dando un muy buen uso, deseamos que os guste esta receta.
Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche Calvo.
aceite de oliva.
1/4 de cebolla.
1 cucharada so
Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
Hojaldre De Paté, Jamón Y Queso
Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
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Para hacer esta receta de Tartaletas de Setas con queso Servilleta fundido he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño dura
Tartaletas De Setas Con Queso Servilleta Fundido
Para hacer esta receta de Tartaletas de Setas con queso Servilleta fundido he querido aprovechar un producto de esta tierra donde vivo, el Queso Servilleta, que es típico de la Comunidad Valenciana y que debe su nombre a que lo envuelven en un paño dura
Cuando haces tus propias Hamburguesas, como en este caso de Buey, se demuestra que la llamada "comida rápida" se puede convertir en toda una experiencia Gourmet.
Esta Hamburguesa de Buey con Crema de Queso, en la que he usado un queso de Oveja, con sa
Hamburguesa De Buey Con Crema De Queso
Cuando haces tus propias Hamburguesas, como en este caso de Buey, se demuestra que la llamada "comida rápida" se puede convertir en toda una experiencia Gourmet.
Esta Hamburguesa de Buey con Crema de Queso, en la que he usado un queso de Oveja, con sa
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
:-) Lomo A La Cerveza (-:
INGREDIENTES
:-)(-:
800 gr. de lomo ibérico
1 lata de cerveza
3 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajos
sal , pimienta molida , aceite
unas hojas de laurel
1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN EN OLLA GM
:-)(-:
Ponemos aceite en la cub
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
= Patatas En Salsa Picante =
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
INGREDIENTES
||xx ||xx||
Carne de pollo triturada
arroz
cebolla
unos dientes de ajos
unas rebanadas de pan bimbo
perejil , sal , huevos
pan rallado , aceite
PARA LA SALSA
||xx||xx||
tomates
pimiento
verde
cebolla
puerro
unas
||xx Albóndigas De Pollo Con Arroz Xx||
INGREDIENTES
||xx ||xx||
Carne de pollo triturada
arroz
cebolla
unos dientes de ajos
unas rebanadas de pan bimbo
perejil , sal , huevos
pan rallado , aceite
PARA LA SALSA
||xx||xx||
tomates
pimiento
verde
cebolla
puerro
unas
Esta focaccia o pan-pizza como le llaman mis hijos nos encanta con todas las versiones que se puedan hacer. Esta vez la preparé con anchoas y solo le puse una latita por miedo que se quedara demasiado fuerte y no fue el caso, admite por lo menos 2 latit
Focaccia Con Anchoas Y Orégano
Esta focaccia o pan-pizza como le llaman mis hijos nos encanta con todas las versiones que se puedan hacer. Esta vez la preparé con anchoas y solo le puse una latita por miedo que se quedara demasiado fuerte y no fue el caso, admite por lo menos 2 latit
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Bechamel Sin Lactosa
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
"Cumpleaños felisssss, cumpleaños felissss te deseamos toooodos cumpleaños felissssss bieeeeenn (aplausos y demás tonterías que se suelen hacer)"
Ayyyy!!! Que mi Nani cumplía "ta y tantos" y tenía que hacerle un pastelito, porque ella se lo
Tarta De Queso Y Frambuesas Sin Horno, Para Mi Nani.
"Cumpleaños felisssss, cumpleaños felissss te deseamos toooodos cumpleaños felissssss bieeeeenn (aplausos y demás tonterías que se suelen hacer)"
Ayyyy!!! Que mi Nani cumplía "ta y tantos" y tenía que hacerle un pastelito, porque ella se lo
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Me he comprado una Polaroid!! que nooooo que he estado jugando con el Picassa y he puesto así las fotos, por cambiar un poco y para ver si arreglaba unas fotos que no me habían salido como quería pero que la receta me gusta mucho y que me apetecí
Sopa Fría De Mozzarella Y Albahaca
Me he comprado una Polaroid!! que nooooo que he estado jugando con el Picassa y he puesto así las fotos, por cambiar un poco y para ver si arreglaba unas fotos que no me habían salido como quería pero que la receta me gusta mucho y que me apetecí
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Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Arroz Integral Y Lentejas Con Salmón Ahumado.
Ingredientes:
Para hacer el arroz.
200 grs. Arroz integral seco.
1 L. Agua.
Sal rosada del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
1 cucharadita de cúrcuma.
1 hoja de laurel.
Para hacer las lentejas:
200 grs. Lentejas en seco sin poner
Ingredientes:
(Para 2 personas).
10-12 champiñones.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 litro de caldo de verduras / pollo.
2 cucharadas de vino blanco.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
6 cucharadas de aceite.
1 rama de perejil fresco.
Sal y pimienta.
Sopa De Champiñones Y Zanahoria Con Huevo
Ingredientes:
(Para 2 personas).
10-12 champiñones.
2 zanahorias.
1/2 cebolla.
1 litro de caldo de verduras / pollo.
2 cucharadas de vino blanco.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
6 cucharadas de aceite.
1 rama de perejil fresco.
Sal y pimienta.
Un 1er plato muy fácil de hacer, de lo más
tradicional, barato y muy saciante.
Yo lo recuerdo desde siempre. Un plato que
estaba al alcance de la mayoría aunque no tuviesen muchos recursos. Si vivías
en el campo, cultivabas patatas y los huevos los pon
Revuelto De Papas Con Huevo Y Croquetas Caseras
Un 1er plato muy fácil de hacer, de lo más
tradicional, barato y muy saciante.
Yo lo recuerdo desde siempre. Un plato que
estaba al alcance de la mayoría aunque no tuviesen muchos recursos. Si vivías
en el campo, cultivabas patatas y los huevos los pon
Hoy toca receta dulce y os quiero animar a usar un ingrediente diferente y del que se comenta mucho sus propiedades últimamente, la harina de Albarroba.
Esta harina se puede usar como sustituto del cacao, ya que su sabor es muy parecido, sobre t
Bizcocho De Algarroba
Hoy toca receta dulce y os quiero animar a usar un ingrediente diferente y del que se comenta mucho sus propiedades últimamente, la harina de Albarroba.
Esta harina se puede usar como sustituto del cacao, ya que su sabor es muy parecido, sobre t
No hay nada mejor que un helado para refrescarse en verano. Helado de Leche Merengada, con su característico sabor a canela y limón que tanto triunfa. Si preferís tomarlo en forma de bebida os dejo el link al enlace de la Leche Merengada que os enseñé
Helado De Leche Merengada
No hay nada mejor que un helado para refrescarse en verano. Helado de Leche Merengada, con su característico sabor a canela y limón que tanto triunfa. Si preferís tomarlo en forma de bebida os dejo el link al enlace de la Leche Merengada que os enseñé
Royal de foie-gras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 150 gramos de foie-gras, 20 gramos de harina, 5 huevo, yemas, 2 huevos enteros, 200 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 45 gramos de mantequilla, 1 pizca de pim
Receta Yucateca- Royal De Foie-gras
Royal de foie-gras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 150 gramos de foie-gras, 20 gramos de harina, 5 huevo, yemas, 2 huevos enteros, 200 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 45 gramos de mantequilla, 1 pizca de pim
Ingredientes: 250 de pasta Barillaagua para cocer la pasta con sal1 bandeja de setas portobello1 bandeja de bacon en tiras100 de nata liquidamedia tarrina de queso cremoso yo use queso mousse a las finas hierbas sal de setas o en su defecto sal un chorro
Pasta Con Portobellos Y Carbonara Sencilla
Ingredientes: 250 de pasta Barillaagua para cocer la pasta con sal1 bandeja de setas portobello1 bandeja de bacon en tiras100 de nata liquidamedia tarrina de queso cremoso yo use queso mousse a las finas hierbas sal de setas o en su defecto sal un chorro
Ingredientes
semillas de lentejas
agua
Pasos:
Lavar bien las semillas, enjuagarlas en agua para quitar impurezas.
Ponerlas en un bote de cristal a ser posible cubiertas con agua durante toda una noche. Tapar el bote con una tela de mosquito, o tejido q
Germinados De Lentejas
Ingredientes
semillas de lentejas
agua
Pasos:
Lavar bien las semillas, enjuagarlas en agua para quitar impurezas.
Ponerlas en un bote de cristal a ser posible cubiertas con agua durante toda una noche. Tapar el bote con una tela de mosquito, o tejido q
“Siempre nos quedará París” (Frase
de la película Casablanca, interpretada por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman.
1942)
Tengo entendido que la famosísima frase que
da pie hoy en “Mi Cocina” a la receta en sí: “Siempre
Pechuga De Pollo Al Horno En Salsa A La Mostaza Antigua Y Miel
“Siempre nos quedará París” (Frase
de la película Casablanca, interpretada por Humphrey Bogart e Ingrid Bergman.
1942)
Tengo entendido que la famosísima frase que
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Tengo muchas recetas pendientes de subir la verdad .. no se por cual empezar, una receta muy solicitada en Facebook .. es la de la Rosca de Pascua, o Roscón de Reyes .. he probado muchas, pero que muchas recetas, pero para mí esta será la definitiva, por
Roscón De Reyes O Rosca De Pascua.
Tengo muchas recetas pendientes de subir la verdad .. no se por cual empezar, una receta muy solicitada en Facebook .. es la de la Rosca de Pascua, o Roscón de Reyes .. he probado muchas, pero que muchas recetas, pero para mí esta será la definitiva, por
Es la primera vez que preparo estas samosas vegetarianas con masa casera, tienen un sabor especiado muy rico y no son tan difíciles de hacer cómo puedan parecer.
Las samosas son una especie de empanadillas con forma de triángulo muy típica de la cocina I
Samosas Vegetarianas Con Masa Casera
Es la primera vez que preparo estas samosas vegetarianas con masa casera, tienen un sabor especiado muy rico y no son tan difíciles de hacer cómo puedan parecer.
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Madre mía la que hace que no hacia un bizcocho!!!!! La verdad es que los suelo hacer mas en invierno, donde se los toman para desayunar o para merendar con algo calentito. En este caso se me ocurrió, puesto que tengo muchos huevos y en el ya se te van
Bizcocho De Cookies Y Naranja
Madre mía la que hace que no hacia un bizcocho!!!!! La verdad es que los suelo hacer mas en invierno, donde se los toman para desayunar o para merendar con algo calentito. En este caso se me ocurrió, puesto que tengo muchos huevos y en el ya se te van
Como me gusta la cocina de aprovechamiento. Para mí es todo un reto aprovechar restos que han sobrado de otra receta y que por supuesto no estoy dispuesta a tirar a la basura. Sobre todo si es una cosa tan rica como la carne de codillo. El día que qued
Pastel De Codillo, Calabacín Y Patata
Como me gusta la cocina de aprovechamiento. Para mí es todo un reto aprovechar restos que han sobrado de otra receta y que por supuesto no estoy dispuesta a tirar a la basura. Sobre todo si es una cosa tan rica como la carne de codillo. El día que qued
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Roscón De Reyes
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
En cuanto vi esta receta en mi libro de postres me sedujo, me atrajo y aquí se las muestro. Pertenece a la sección Postres Especiales (Helados Originales). Sin duda lo es.
INGREDIENTES
200 gr. de azúcar, el zumo de una naranja, 3 cucha
Helado De Rosas Con Pétalos Cristalizados
En cuanto vi esta receta en mi libro de postres me sedujo, me atrajo y aquí se las muestro. Pertenece a la sección Postres Especiales (Helados Originales). Sin duda lo es.
INGREDIENTES
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Los burritos de pollo con queso son una receta fácil de preparar, perfecta para improvisar una cena. Además, suelen gustar a todo el mundo, ¡una apuesta segura!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Co
Burritos De Pollo Con Queso
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