INGREDIENTES:
Papas
Cebolla
Huevos (2)
Atún en lata
Perejil
Aceite de
oliva
Vinagre de
vino o Jerez
Sal gorda y
fina
Agua
PREPARACIÓN
En primer lugar lavamos y guisamos las papas con agua y sal. Muchos lo
hacen con la piel, y otros, p
Papas Aliñás
INGREDIENTES:
Papas
Cebolla
Huevos (2)
Atún en lata
Perejil
Aceite de
oliva
Vinagre de
vino o Jerez
Sal gorda y
fina
Agua
PREPARACIÓN
En primer lugar lavamos y guisamos las papas con agua y sal. Muchos lo
hacen con la piel, y otros, p
El aguacate constituye una de las principales exportaciones de Málaga. Su cultivo se extiende a lo largo de la Axarquía donde podemos encontrar amplios terrenos llenos de estos frondosos y tropicales árboles.
La tortilla de aguacate
Tortilla De Aguacates
El aguacate constituye una de las principales exportaciones de Málaga. Su cultivo se extiende a lo largo de la Axarquía donde podemos encontrar amplios terrenos llenos de estos frondosos y tropicales árboles.
La tortilla de aguacate
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 GALLINETA
1 CEBOLLA
3 TOMATES
2-3 PATATAS
1 HOJA DE LAUREL
VINO BLANCO
1 PICADA
FUMET DE PESCADO (QUE HAREMOS CON LA CABEZA Y ALGUNAS VERDURAS,APIO,ZANAHORIA,PUERRO,ETC)
1 PUÑADO DE ALMEJAS
PIMIENTA BLANCA
1
Cazuelitas De Gallineta (lluerna)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
1 GALLINETA
1 CEBOLLA
3 TOMATES
2-3 PATATAS
1 HOJA DE LAUREL
VINO BLANCO
1 PICADA
FUMET DE PESCADO (QUE HAREMOS CON LA CABEZA Y ALGUNAS VERDURAS,APIO,ZANAHORIA,PUERRO,ETC)
1 PUÑADO DE ALMEJAS
PIMIENTA BLANCA
1
Poner dos paquetes de lentejas de 500 gramos en una cacerola con agua fría y sal a gusto, llevar al fuego y una vez que empiece a hervir controlar 20 minutos aproximadamente. Probar si están casi a punto, Ojo! no deben estar totalmente blandas por
Guiso De Lentejas
Poner dos paquetes de lentejas de 500 gramos en una cacerola con agua fría y sal a gusto, llevar al fuego y una vez que empiece a hervir controlar 20 minutos aproximadamente. Probar si están casi a punto, Ojo! no deben estar totalmente blandas por
Este postre es una versión distinta del Charlotte lemon velvet que subí tiempo atrás por una amiga que me lo pasó, Graciela.
Y creo que le faltó un toque, que se los recomiendo, de chocolate, pero ya les diré como-
No son muchos ingredientes, es mu
Charlotte Alimonado Con Frutos Del Bosque (preparando La Navidad)
Este postre es una versión distinta del Charlotte lemon velvet que subí tiempo atrás por una amiga que me lo pasó, Graciela.
Y creo que le faltó un toque, que se los recomiendo, de chocolate, pero ya les diré como-
No son muchos ingredientes, es mu
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Pavo En Salsa De Cerveza
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Cuando hay niños pequeños en casa, las cenas pueden complicarse, ¡y mucho!. Entre baños, cenas personalizadas, juegos de última hora y otros imprevistos, a veces hay que sacarse de la chistera algún plato rápido, sencillo y nutritivo con el que
Nidos A La Carbonara
Cuando hay niños pequeños en casa, las cenas pueden complicarse, ¡y mucho!. Entre baños, cenas personalizadas, juegos de última hora y otros imprevistos, a veces hay que sacarse de la chistera algún plato rápido, sencillo y nutritivo con el que
El Cóctel Bloody Mary se hizo popular a principios de los años veinte, cuando lo preparó Fernand Petiot por primera vez en su Bar de París, Nueva York.
El Bloody Mary contribuyo a que se hiciese mas conocido el Vodka, bebida alcohólica hasta entonces
Cóctel Bloody Mary
El Cóctel Bloody Mary se hizo popular a principios de los años veinte, cuando lo preparó Fernand Petiot por primera vez en su Bar de París, Nueva York.
El Bloody Mary contribuyo a que se hiciese mas conocido el Vodka, bebida alcohólica hasta entonces
Aquí estoy por fin
de nuevo con vosotros para compartir una nueva receta de colaboración: una
facilísima tarta de frutas hecha en el
microondas.
Os quiero agradecer
infinitamente todas estas colaboraciones en Pequesgolosos y os animo a seguir hacié
Tarta De Frutas En El Microondas
Aquí estoy por fin
de nuevo con vosotros para compartir una nueva receta de colaboración: una
facilísima tarta de frutas hecha en el
microondas.
Os quiero agradecer
infinitamente todas estas colaboraciones en Pequesgolosos y os animo a seguir hacié
INGREDIENTES
&&
un sobre y medio de flanin el niño
piel de limón
1/2 cucharada de canela
7 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
1 l. de leche
PREPARACIÓN
&&
En thermomix , echar en el vaso todo l
&& Natillas De Canela Y Vainilla &&
INGREDIENTES
&&
un sobre y medio de flanin el niño
piel de limón
1/2 cucharada de canela
7 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
1 l. de leche
PREPARACIÓN
&&
En thermomix , echar en el vaso todo l
Holaaaa, holitaaa!!!
Aquí estoy de vuelta con una receta para celebrar halloween o todos los santos, yeah! A mi, como ya he dicho en varias ocasiones, me encanta halloween, el otoño, que llegue el fresquito... etc, aunque este año he recibido b
Brownie Cementerio Para Halloween
Holaaaa, holitaaa!!!
Aquí estoy de vuelta con una receta para celebrar halloween o todos los santos, yeah! A mi, como ya he dicho en varias ocasiones, me encanta halloween, el otoño, que llegue el fresquito... etc, aunque este año he recibido b
Siempre me han gustado las albóndigas, bueno, siempre no. De pequeña odiaba comer y odiaba también comer albóndigas. Cada día la hora de la comida era una tragedia para mi y para mi madre. Por suerte para mi con el tiempo aprendí a comer de casi todo. L
Albóndigas A La Napolitana
Siempre me han gustado las albóndigas, bueno, siempre no. De pequeña odiaba comer y odiaba también comer albóndigas. Cada día la hora de la comida era una tragedia para mi y para mi madre. Por suerte para mi con el tiempo aprendí a comer de casi todo. L
Este bizcocho lo hice para que lo llevase mi hija al instituto y recaudara algo de dinero para fin de curso el año pasado, así le saldría mas barato el viaje a roma, bueno supuestamente claro porque me costo lo mismo, porque claro lo pago su madre
Bizcocho Cebra
Este bizcocho lo hice para que lo llevase mi hija al instituto y recaudara algo de dinero para fin de curso el año pasado, así le saldría mas barato el viaje a roma, bueno supuestamente claro porque me costo lo mismo, porque claro lo pago su madre
Os parecerá mentira he comido muchas veces codillo en salsa pero nunca lo hice yo.
Hoy me he puesto manos a la obra y lo he cocinado yo, tengo que decir que a sido mas fácil de lo que me imaginaba y el resultado mucho mejor de lo que esperaba así que
Codillo En Salsa De Romero
Os parecerá mentira he comido muchas veces codillo en salsa pero nunca lo hice yo.
Hoy me he puesto manos a la obra y lo he cocinado yo, tengo que decir que a sido mas fácil de lo que me imaginaba y el resultado mucho mejor de lo que esperaba así que
Y
la verdad es que en esta sopa conseguimos plasmar un sabor plenamente
identificado con el Mediterráneo y no ya por el pescado y el marisco utilizado
sino por las hierbas empleadas, autóctonas de esta zona, que dan el punto
característico de las comida
Sopa Mediterranea De Pescado Y Marisco/ Mediterranean Soup Of Fish And Seafood
Y
la verdad es que en esta sopa conseguimos plasmar un sabor plenamente
identificado con el Mediterráneo y no ya por el pescado y el marisco utilizado
sino por las hierbas empleadas, autóctonas de esta zona, que dan el punto
característico de las comida
Ante una visita de unos amigos podemos preparar un aperitivo con unos mejillones escabeche, unas aceitunas, unas tostadas, y….. bien, estaría rico, pero sería una cosa normal, no llamaría la atención.
Sin embargo, preparados de la manera que
Mejillones En Escabeche
Ante una visita de unos amigos podemos preparar un aperitivo con unos mejillones escabeche, unas aceitunas, unas tostadas, y….. bien, estaría rico, pero sería una cosa normal, no llamaría la atención.
Sin embargo, preparados de la manera que
Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre
Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias
Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo tod
Lubina Al Horno
Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre
Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias
Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo tod
Ingredientes:
3 papas (patatas)1 huevo1 zanahoria
1 bote peq. de judias verdes1 lata de atún1/2 cebolla pequeña12 aceitunas rellenas de anchoas1 bote peq. de guisantesmayonesa
salPreparación:
Ponemos a hervir por serparado las papas, el huevo y
Tarta De Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
3 papas (patatas)1 huevo1 zanahoria
1 bote peq. de judias verdes1 lata de atún1/2 cebolla pequeña12 aceitunas rellenas de anchoas1 bote peq. de guisantesmayonesa
salPreparación:
Ponemos a hervir por serparado las papas, el huevo y
Ingredientes:
Para el pan de pimiento:
230 grs. Pimientos asados.
60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa.
130 grs. Agua.
70 grs. Caldo de los pimientos.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal ro
Montaditos De Pan Integral De Pimiento Asado Con Aceitunas, Lomos De Pavo, Tomate, Lechuga, Queso Y Dátiles.
Ingredientes:
Para el pan de pimiento:
230 grs. Pimientos asados.
60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa.
130 grs. Agua.
70 grs. Caldo de los pimientos.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal ro
Esta es otra receta de roscón, la vi el otro día en el programa de Robinfood con David de Jorge e Iban Yarza y tenia tan buena pinta que me he animado, y hay que probar varias recetas para ver cual nos gusta más, yo la he adaptado al thermomix y la oll
Roscón De Reyes En Olla Programable 2.
Esta es otra receta de roscón, la vi el otro día en el programa de Robinfood con David de Jorge e Iban Yarza y tenia tan buena pinta que me he animado, y hay que probar varias recetas para ver cual nos gusta más, yo la he adaptado al thermomix y la oll
Este año el pesebre va ha ser comestible, que tenia ganas de estrenar el nacimiento que nos trajeron el año pasado mi cuñada Ana y nuestra amiga Carmen de Jerusalen, espero que les guste la idea. Yo la vi el año pasado en internet y me quedé con la gan
Pannetone Con Pepitas De Chocolate, Pasas Y Fruta Escarchada.
Este año el pesebre va ha ser comestible, que tenia ganas de estrenar el nacimiento que nos trajeron el año pasado mi cuñada Ana y nuestra amiga Carmen de Jerusalen, espero que les guste la idea. Yo la vi el año pasado en internet y me quedé con la gan
Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
Tarta De Caqui
Estamos con la segunda entrega del reto Dis-fruta. El mes pasado me inicié en este reto e hice el helado de plátano porque tocaba hacer una receta dulce con esta fruta. Y en eso consiste el reto: en hacer postres o preparaciones dulces con la frut
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Agua De Limón Y Pepino Con Hierbabuena
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Querid@s
amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener
en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de
Navida
Ensalada Navideña De Lentejas, Manzana Y Apio Con Vinagreta De Nueces
Querid@s
amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener
en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de
Navida
Hoy vais a ver cómo con unas sobras de bacalao podemos hacer unas croquetas deliciosas. Como extra las hemos acompañado con una salsa de zanahoria que las complementa perfectamente.
Para nosotros la croqueta perfecta es la que es crujiente por fu
Croquetas De Bacalao Con Salsa De Zanahoria
Hoy vais a ver cómo con unas sobras de bacalao podemos hacer unas croquetas deliciosas. Como extra las hemos acompañado con una salsa de zanahoria que las complementa perfectamente.
Para nosotros la croqueta perfecta es la que es crujiente por fu
En un post anterior os comenté que había ido a Lidl a comprar productos italianos y ya os dije que había comprado unas piadinas y os hablé de ellas. Hoy he preparado una para cenar mientras veíamos el partido, qué rica!! Me he teletransportado a Italia
Piadina De Salmón, Mozzarella Y Pesto De Nueces
En un post anterior os comenté que había ido a Lidl a comprar productos italianos y ya os dije que había comprado unas piadinas y os hablé de ellas. Hoy he preparado una para cenar mientras veíamos el partido, qué rica!! Me he teletransportado a Italia
Salmón a la plancha
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua.
1 limón.
Salmón A La Plancha Con Guiso De Gambones Y Calamares
Salmón a la plancha
con guiso de calamar y gambones.
Ingredientes:
4 lomos de salmón.
8 gambones.
4 calamares.
1/2 kg. de mejillones.
1/2 kg de almejas.
1/2 cebolla.
2 puerros.
1/2 vaso de vino blanco.
1/2 vaso de agua.
1 limón.
Coger un trozo de buen pan y mojar en una salsa suculenta es uno de los placeres sencillos y baratos más tremendos a los que puede optar el ser humano. Y esa es una de las cosas que más nos gusta del plato de hoy. La carne está rica, es verdad, pero
Ternera En Salsa Con Aceitunas Verdes
Coger un trozo de buen pan y mojar en una salsa suculenta es uno de los placeres sencillos y baratos más tremendos a los que puede optar el ser humano. Y esa es una de las cosas que más nos gusta del plato de hoy. La carne está rica, es verdad, pero
Unas de las preparaciones más empleadas en repostería, confitería y pastelería es la ganaché.
Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales.
Se emplea tanto en los recubrimientos de bombon
Ganaché De Chocolate Negro A La Naranja
Unas de las preparaciones más empleadas en repostería, confitería y pastelería es la ganaché.
Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales.
Se emplea tanto en los recubrimientos de bombon
