Pues no sé porqué se llaman así, si alguien lo averigua por favor deje un comentario.
Es una tapa que podemos encontrar en cualquier lugar de España. Este verano en Ciudad Real los he comido muy buenos, pero también en casa, con esta receta que ahora os
                    
                    
                        
                        
                            Tigres
                            
                                
                                    
Pues no sé porqué se llaman así, si alguien lo averigua por favor deje un comentario.
Es una tapa que podemos encontrar en cualquier lugar de España. Este verano en Ciudad Real los he comido muy buenos, pero también en casa, con esta receta que ahora os 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Esta es una receta rápida y fácil de hacer. La masa es muy manejable y nada pegajosa y el resultado es muy ligero.
INGREDIENTES
ü 200 g de nata líquida
ü 280 g de harina
ü Aceite de oliva para freír
ü Azúcar glas y/o miel
PREPARACIÓN
Echamos
                    
                    
                        
                        
                            Hojuelas
                            
                                
                                    
Esta es una receta rápida y fácil de hacer. La masa es muy manejable y nada pegajosa y el resultado es muy ligero.
INGREDIENTES
ü 200 g de nata líquida
ü 280 g de harina
ü Aceite de oliva para freír
ü Azúcar glas y/o miel
PREPARACIÓN
Echamos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy toca una receta de esas sabrosas y fáciles que se que os gustan tanto. Vamos a preparar unas cestitas de hojaldre rellenas de espinacas con bacon ¡De muerte lenta!
 Esta ide la vi hace unos meses por Pinterest y, la verdad, no se muy bien do
                    
                    
                        
                        
                            Cestitas De Hojaldre Con Espinacas Y Bacon
                            
                                
                                    
Hoy toca una receta de esas sabrosas y fáciles que se que os gustan tanto. Vamos a preparar unas cestitas de hojaldre rellenas de espinacas con bacon ¡De muerte lenta!
 Esta ide la vi hace unos meses por Pinterest y, la verdad, no se muy bien do
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada Casera De Piña Con Vainilla
                            
                                
                                    
Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
¡Vaya descubrimiento! Hace ya varios años que leí por primera vez sobre el ceviche peruano pero la verdad me sonaba poco apetecible, ¡Qué equivocado estaba!
Para los que no sepáis de que os hablo, el ceviche es un plato que se prepara ma
                    
                    
                        
                        
                            Ceviche De Atún Rojo
                            
                                
                                    
¡Vaya descubrimiento! Hace ya varios años que leí por primera vez sobre el ceviche peruano pero la verdad me sonaba poco apetecible, ¡Qué equivocado estaba!
Para los que no sepáis de que os hablo, el ceviche es un plato que se prepara ma
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hola a todos,
Hoy ha sido un día de otoño con lluvia. Tales días te apetece una crema de verduras y con Thermomix se hace en un momento sin ensuciar nada más, todo en un vaso.
Ingredientes:
Media calabaza
1 puerro biológico
1 patata mediana
1 cebo
                    
                    
                        
                        
                            Crema De Calabaza, Thermomix
                            
                                
                                    
Hola a todos,
Hoy ha sido un día de otoño con lluvia. Tales días te apetece una crema de verduras y con Thermomix se hace en un momento sin ensuciar nada más, todo en un vaso.
Ingredientes:
Media calabaza
1 puerro biológico
1 patata mediana
1 cebo
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Es una rosca trenzada, ¿o trenza roscada? Bue, no importa. De cualquier manera es una rosca rellena. Con algunos sabores que se entremezclan, y le dan varias capas ¿? de aroma y sabor. El cardamomo es la base con ese aroma profundo y mentola
                    
                    
                        
                        
                            Rosca Rellena De Frutos Rojos, Chocolate Y Almendras
                            
                                
                                    
Es una rosca trenzada, ¿o trenza roscada? Bue, no importa. De cualquier manera es una rosca rellena. Con algunos sabores que se entremezclan, y le dan varias capas ¿? de aroma y sabor. El cardamomo es la base con ese aroma profundo y mentola
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/ 
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
                    
                    
                        
                        
                            Cronut 1º Versión
                            
                                
                                    
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/ 
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Necesitamos 
blog.giallozafferano.it
500 gramos de harina 
200 gramos de agua tibia 
50 gramos de ron oscuro 
100 gramos de azúcar glass
190 gramos de miel 
10 gramos de mermelada de albaricoque 
1 cucharadita de clavo
1 cucharadita de nuez moscada
1
                    
                    
                        
                        
                            Galletas Cubiertas Con Chocolate
                            
                                
                                    
Necesitamos 
blog.giallozafferano.it
500 gramos de harina 
200 gramos de agua tibia 
50 gramos de ron oscuro 
100 gramos de azúcar glass
190 gramos de miel 
10 gramos de mermelada de albaricoque 
1 cucharadita de clavo
1 cucharadita de nuez moscada
1
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
                    
                    
                        
                        
                            Mermelada De Pimiento
                            
                                
                                    
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Queso Con Uvas Al Moscatel
                            
                                
                                    
Imagen: www.menorcana.com
Vamos con una tartita que rápido hacemos
Para ocho personas:
Para la gelatina de moscatel
3 hojas de gelatina grandes
70 gramos de azúcar
70 gramos de agua
70 gramos de vino dulce
Para la masa base de la tarta
300 gramos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        Ya tenemos aquí fresas ricas y a buen precio. Este año me apetecía comer las primeras con algo mínimamente más elaborado que una cucharada de nata. Así que he decidido hacer estas crostatine, añadiendo de manera más o menos sutil, algunos ingredientes con
                    
                    
                        
                        
                            Crostatine De Almendras Con Crema Pastelera De Naranja Y Fresas Caramelizadas
                            
                                
                                    Ya tenemos aquí fresas ricas y a buen precio. Este año me apetecía comer las primeras con algo mínimamente más elaborado que una cucharada de nata. Así que he decidido hacer estas crostatine, añadiendo de manera más o menos sutil, algunos ingredientes con
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Cuando pensamos en nuestro menú de Navidad se nos viene a nuestra cabeza las imágenes de asados, pescados al horno, entrantes variados, dulces, un sin fin de platos elaborados , llenos de calorías y complicadas recetas...
 Sobre todo, nos vemos metid
                    
                    
                        
                        
                            Conejo Con Pasas Y Almendras
                            
                                
                                    
Cuando pensamos en nuestro menú de Navidad se nos viene a nuestra cabeza las imágenes de asados, pescados al horno, entrantes variados, dulces, un sin fin de platos elaborados , llenos de calorías y complicadas recetas...
 Sobre todo, nos vemos metid
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA
 
INGREDIENTES 
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas 
2 Pimientos verde 
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena ( al gu
                    
                    
                        
                        
                            Calamares Rellenos En Su Tinta
                            
                                
                                    
CALAMARES RELLENOS EN SU TINTA
 
INGREDIENTES 
1 Kg. de Calamares o chipirones
2 Cebollas 
2 Pimientos verde 
1 Pimiento Rojo
1 Tomate natural
1 cucharadita de Pimentón
1/2 cuchara de harina
1 vasito de vino blanco
1 Pimienta de cayena ( al gu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Para una cena exprés, para cuando no tenemos ganas de cocinar, para un imprevisto,... lo importante es tener pan para mojar... jejejeje
Ingredientes: (para 2)
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo rallados
- 2 cayenas (para poco picante enter
                    
                    
                        
                        
                            Huevos Del Purgatorio
                            
                                
                                    
Para una cena exprés, para cuando no tenemos ganas de cocinar, para un imprevisto,... lo importante es tener pan para mojar... jejejeje
Ingredientes: (para 2)
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo rallados
- 2 cayenas (para poco picante enter
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Palmeritas de chocolate y azúcar. ¡Una auténtica delicia!
Las palmeritas de chocolate o azúcar de hojaldre son realmente muy fáciles de hacer. Lo que lleva mucho trabajo es hacer el hojaldre en casa, trabajo y tiempo, el resultado es mucho mejor, pero e
                    
                    
                        
                        
                            Palmeritas De Chocolate Y/o Azúcar
                            
                                
                                    
Palmeritas de chocolate y azúcar. ¡Una auténtica delicia!
Las palmeritas de chocolate o azúcar de hojaldre son realmente muy fáciles de hacer. Lo que lleva mucho trabajo es hacer el hojaldre en casa, trabajo y tiempo, el resultado es mucho mejor, pero e
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
NEVADITOS CASEROS
Los nevaditos son unos ricos dulces típicos de fechas navideñas, que alegran nuestras sobremesas desde hace años con su característico acabado blanco.
Popularizados por la marca Reglero, podríamos decir que son como una especie
                    
                    
                        
                        
                            Nevaditos Caseros
                            
                                
                                    
NEVADITOS CASEROS
Los nevaditos son unos ricos dulces típicos de fechas navideñas, que alegran nuestras sobremesas desde hace años con su característico acabado blanco.
Popularizados por la marca Reglero, podríamos decir que son como una especie 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Dentro del apartado de "recetas de pan" ya os he subido algunas versiones diferentes, pero hasta ahora, no os he dejado una opción integral. Es por ello, que he elaborado este pan con harina integral en mayor proporción y al que he agregado espinaca
                    
                    
                        
                        
                            Pan De Espinacas Y Piñones.
                            
                                
                                    
Dentro del apartado de "recetas de pan" ya os he subido algunas versiones diferentes, pero hasta ahora, no os he dejado una opción integral. Es por ello, que he elaborado este pan con harina integral en mayor proporción y al que he agregado espinaca
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Otro de los platos favoritos en mi casa, siempre ha sido una buena lasaña, por ello comparto con todos vosotros, esta versión semivegetal, en la que el ingrediente principal son las espinacas.
A pesar de contener la bechamel y la pasta y por ello se
                    
                    
                        
                        
                            Lasaña Con Espinacas
                            
                                
                                    
Otro de los platos favoritos en mi casa, siempre ha sido una buena lasaña, por ello comparto con todos vosotros, esta versión semivegetal, en la que el ingrediente principal son las espinacas.
A pesar de contener la bechamel y la pasta y por ello se
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Otra receta par hacer estas Navidades, ternera en salsa con setas, sencilla y rápida ya que la hago en la olla expréss, que queda buenísima.
Si la preparamos un día antes está mucho más buena y encima tendremos tiempo para otras cosas, ya que
                    
                    
                        
                        
                            Redondo De Ternera Con Setas
                            
                                
                                    
Otra receta par hacer estas Navidades, ternera en salsa con setas, sencilla y rápida ya que la hago en la olla expréss, que queda buenísima.
Si la preparamos un día antes está mucho más buena y encima tendremos tiempo para otras cosas, ya que
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Con Gambas ( Mar Y Montaña)
                            
                                
                                    
Un plato de lujo, Mar y Montaña donde la combinación carne y pescado es muy buena. Es una receta antigua de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. Tiene muchas combinaciones y de ella se sacan diversos platos, podemos comb
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El mousse es un postre ideal, ya que puedes hacerlo con cualquier tipo de frutas, aunque el mas conocido y valorado sea el de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo esta receta de mouse de naranja, un mouse diferente, dulce y con una re
                    
                    
                        
                        
                            Receta Fácil De Mouse De Naranja
                            
                                
                                    
El mousse es un postre ideal, ya que puedes hacerlo con cualquier tipo de frutas, aunque el mas conocido y valorado sea el de chocolate, por eso en esta ocasión te recomiendo esta receta de mouse de naranja, un mouse diferente, dulce y con una re
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace ya mucho tiempo que no hacía lentejas y yo creo que cada vez que las hago son de forma diferente. ¿Alguna vez repetiré una receta tal cuál? Yo creo que no Como siempre suelo cocinar sobre la marcha y con lo que hay por casa y depende de la insp
                    
                    
                        
                        
                            Lentejas Especiadas
                            
                                
                                    
Hace ya mucho tiempo que no hacía lentejas y yo creo que cada vez que las hago son de forma diferente. ¿Alguna vez repetiré una receta tal cuál? Yo creo que no Como siempre suelo cocinar sobre la marcha y con lo que hay por casa y depende de la insp
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Y sigue el calor!!! Y siguen los helados!!! Y como nos encanta la fruta... lo vamos a hacer de melón... pero como hace tanto calor, quería hacerlo refrescante.... muy refrescante.... así que le dimos un toque de hierbabuena...
El resultado ha sido asombr
                    
                    
                        
                        
                            Helado De Melón Y Hierbabuena
                            
                                
                                    
Y sigue el calor!!! Y siguen los helados!!! Y como nos encanta la fruta... lo vamos a hacer de melón... pero como hace tanto calor, quería hacerlo refrescante.... muy refrescante.... así que le dimos un toque de hierbabuena...
El resultado ha sido asombr
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Seguro que te ha pasado: te compras un microondas porque lo ves superpráctico y luego sólo lo usas para calentar la leche y para recalentar los platos que has cocinado en la vitro.
 Pero ¿en serio se puede cocinar con el microondas? La verdad es
                    
                    
                        
                        
                            Patatas Cocidas En Microondas
                            
                                
                                    
Seguro que te ha pasado: te compras un microondas porque lo ves superpráctico y luego sólo lo usas para calentar la leche y para recalentar los platos que has cocinado en la vitro.
 Pero ¿en serio se puede cocinar con el microondas? La verdad es
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hola de nuevo
amigos golosos!!!
Hoy por Asturias
hace una tarde deliciosa para #Postrear
este facilísimo Flan de Chocolate
que os encantará!!! 
¿Tenéis a vuestros Pequesgolosos en casa? Pues a
divertirse todos un ratito en la cocina. Y si n
                    
                    
                        
                        
                            Flan De Chocolate
                            
                                
                                    
Hola de nuevo
amigos golosos!!!
Hoy por Asturias
hace una tarde deliciosa para #Postrear
este facilísimo Flan de Chocolate
que os encantará!!! 
¿Tenéis a vuestros Pequesgolosos en casa? Pues a
divertirse todos un ratito en la cocina. Y si n
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy os presento una nueva receta, esta vez navideña, un Kringleeeee!!!!! pero salado, ya que el original es dulce.
Es un tipo de pan trenzado dulce conocido como Estonian Kringle pero sus orígenes son nórdicos ya que por este mundo blogger le hemos
                    
                    
                        
                        
                            Kringle Salado De Sobrasada, Cheddar Y Nueces. Recetas Navideñas I
                            
                                
                                    
Hoy os presento una nueva receta, esta vez navideña, un Kringleeeee!!!!! pero salado, ya que el original es dulce.
Es un tipo de pan trenzado dulce conocido como Estonian Kringle pero sus orígenes son nórdicos ya que por este mundo blogger le hemos
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Por fin me he estrenado con las magdalenas y lo he hecho con una receta de Velocidad Cuchara: MAGDALENAS DE NARANJA. El resultado fácil y bueno.Ingredientes (22 magdalenas aprox.):1/2 naranja con piel4 huevos200 gr de azúcar200 gr de aceite de girasol220
                    
                    
                        
                        
                            Magdalenas De Naranja
                            
                                
                                    
Por fin me he estrenado con las magdalenas y lo he hecho con una receta de Velocidad Cuchara: MAGDALENAS DE NARANJA. El resultado fácil y bueno.Ingredientes (22 magdalenas aprox.):1/2 naranja con piel4 huevos200 gr de azúcar200 gr de aceite de girasol220
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes
Una pieza de solomillo para cada dos personas
Queso azul o el que mas nos guste, con Gorgonzola también están muy buenas y no es tan fuerte.
Sal y pimienta
Preparación
Mas sencillo no puede ser, se cortan los solomillos de arriba hacia abajo
                    
                    
                        
                        
                            Trenzas De Solomillo Al Queso Azul
                            
                                
                                    
Ingredientes
Una pieza de solomillo para cada dos personas
Queso azul o el que mas nos guste, con Gorgonzola también están muy buenas y no es tan fuerte.
Sal y pimienta
Preparación
Mas sencillo no puede ser, se cortan los solomillos de arriba hacia abajo