Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Ikrá De Berenjenas
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Madre mía la que hace que no hacia un bizcocho!!!!! La verdad es que los suelo hacer mas en invierno, donde se los toman para desayunar o para merendar con algo calentito. En este caso se me ocurrió, puesto que tengo muchos huevos y en el ya se te van
Bizcocho De Cookies Y Naranja
Madre mía la que hace que no hacia un bizcocho!!!!! La verdad es que los suelo hacer mas en invierno, donde se los toman para desayunar o para merendar con algo calentito. En este caso se me ocurrió, puesto que tengo muchos huevos y en el ya se te van
Estas galletas deberían ser redondas gorditas y algo hendidas por el centro como "marcadas por una huella".
Sin pretender ser Cuarto Milenio, os traemos dos de los misterios de nuestras vidas...uno es el misterio de porque las recetas tien
Galletas "thumbprint" Sin Huella Y Otros Misterios
Estas galletas deberían ser redondas gorditas y algo hendidas por el centro como "marcadas por una huella".
Sin pretender ser Cuarto Milenio, os traemos dos de los misterios de nuestras vidas...uno es el misterio de porque las recetas tien
Ingredientes:
Una merluza fresca de unos 2 kg sin espina cortada en lomos
400 g de gambas peladas rojas, yo las he utilizado congeladas
3 - 4 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharadita de pimentón dulce
200 ml de vino blanco, mejor si es de buena
Merluza Con Gambas
Ingredientes:
Una merluza fresca de unos 2 kg sin espina cortada en lomos
400 g de gambas peladas rojas, yo las he utilizado congeladas
3 - 4 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharadita de pimentón dulce
200 ml de vino blanco, mejor si es de buena
Este solomillo de cerdo en salsa de naranjas y jengibre es una receta deliciosa. Prepárala para celebrar alguna ocasión especial, como un momento romántico.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina
Solomillo De Cerdo En Salsa De Naranjas Y Jengibre
Este solomillo de cerdo en salsa de naranjas y jengibre es una receta deliciosa. Prepárala para celebrar alguna ocasión especial, como un momento romántico.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina
Cuando escribí la receta de la berza puse de pasada que la pringá que sobrara se podía usar para hacer montaditos. Pero, como digo, no expliqué cómo hacerlo, así que ahora retomo el tema y os cuento cómo los hago.
Es condición sine qua non haber hecho una
Montaditos Con Pringá
Cuando escribí la receta de la berza puse de pasada que la pringá que sobrara se podía usar para hacer montaditos. Pero, como digo, no expliqué cómo hacerlo, así que ahora retomo el tema y os cuento cómo los hago.
Es condición sine qua non haber hecho una
Ingredientes
6 elotes
2 papas
2 trozos de longaniza
Pasos
Pele las papas y pártalas en cuadritos.
Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas.
Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y me
Elote Con Longaníza
Ingredientes
6 elotes
2 papas
2 trozos de longaniza
Pasos
Pele las papas y pártalas en cuadritos.
Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas.
Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y me
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
Roscón De Reyes Con Masa Brioche
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes desde que nació el blog. Ya os conté en el primero que no soy de cocinar cosas típicas tres meses antes. Pero a esta masa le tenía muchas, pero muchas g
Les dejo esta receta que de seguro los sacará de apuros si tienen alguna reunión con la familia y/o amigos (as), y más que ya se acercan las fechas de las posadas.
Espero la disfruten!!!
Pastel Azteca
Porciones: 6 a 8 personas
Ingredientes
Pastel Azteca
Les dejo esta receta que de seguro los sacará de apuros si tienen alguna reunión con la familia y/o amigos (as), y más que ya se acercan las fechas de las posadas.
Espero la disfruten!!!
Pastel Azteca
Porciones: 6 a 8 personas
Ingredientes
INGREDIENTES
Un kilo de langostinos, un limón, aceite de oliva, sal gorda.
PREPARACIÓN
En el caso de que los langostinos estén congelados, debemos descongelarlos a temperatura ambiente (también se pueden descongelar en el microondas), los lavamos
Langostinos A La Plancha
INGREDIENTES
Un kilo de langostinos, un limón, aceite de oliva, sal gorda.
PREPARACIÓN
En el caso de que los langostinos estén congelados, debemos descongelarlos a temperatura ambiente (también se pueden descongelar en el microondas), los lavamos
La receta que os voy a contar hoy es de las de "hoy no me vais a dar la turra y vais a cenar en un plis plás", quien dice cenar dice comer. También es de las de llevar a una excursión o comida en el campo. O un poco de carne para el picoteo de un partido
Solomillo A La Madrileña
La receta que os voy a contar hoy es de las de "hoy no me vais a dar la turra y vais a cenar en un plis plás", quien dice cenar dice comer. También es de las de llevar a una excursión o comida en el campo. O un poco de carne para el picoteo de un partido
¿A quién no le gusta la pasta? Me arriesgo a aventurar que son pocos los que responderán que a ellos no les gusta. A unos les gustará con queso, otros la prefieren con verduras, otros con esta salsa o esta o esta otra, a otros les gustará como acomp
Pasta Fresca
¿A quién no le gusta la pasta? Me arriesgo a aventurar que son pocos los que responderán que a ellos no les gusta. A unos les gustará con queso, otros la prefieren con verduras, otros con esta salsa o esta o esta otra, a otros les gustará como acomp
Esta semana cogemos el plato y nos vamos a Oriente Medio...¿que no? bueno, si te apalancas en el sofá puede que no, pero si te metes en la cocina será un 'no ni na', así que vete relamiendo porque esta receta tan sencilla que no hay fallo posible
Hummus
Esta semana cogemos el plato y nos vamos a Oriente Medio...¿que no? bueno, si te apalancas en el sofá puede que no, pero si te metes en la cocina será un 'no ni na', así que vete relamiendo porque esta receta tan sencilla que no hay fallo posible
¿Qué tal va la semana? espero que más relajadita que la mía. Con niños en casa siempre buscamos la manera de que coman verduras sin escuchar muchas quejas por parte de ellos. Con esta receta, podrán comer de manera divertida unas ricas espinacas,
Quiche De Espinacas Y Pollo
¿Qué tal va la semana? espero que más relajadita que la mía. Con niños en casa siempre buscamos la manera de que coman verduras sin escuchar muchas quejas por parte de ellos. Con esta receta, podrán comer de manera divertida unas ricas espinacas,
Hola a tod@s,
¿Como llevamos el confinamiento? Nosotros bastante bien, aunque tengo mis días , la verdad. Mis peques me están dando una lección , lo llevan de maravilla, mejor de lo que me esperaba. Y como ya os he dicho en otras entradas, estoy ap
Rosquillas De Naranja
Hola a tod@s,
¿Como llevamos el confinamiento? Nosotros bastante bien, aunque tengo mis días , la verdad. Mis peques me están dando una lección , lo llevan de maravilla, mejor de lo que me esperaba. Y como ya os he dicho en otras entradas, estoy ap
Ya estamos a viernes, ¡que buen día!. Seguramente muchos de vostr@s estaréis apurando vuestras vacaciones e incluso estarés apunto de iros, pero muchos de nosotr@s ya estamos por Madrid, así que nos espera un fin de semana de relax y tranquilidad ha
Hamburguesa Con Queso Philadelphia Y Cebolla Caramelizada
Ya estamos a viernes, ¡que buen día!. Seguramente muchos de vostr@s estaréis apurando vuestras vacaciones e incluso estarés apunto de iros, pero muchos de nosotr@s ya estamos por Madrid, así que nos espera un fin de semana de relax y tranquilidad ha
Estamos otra vez en el último lunes del mes, así que toca el reto de la Tía Alía, esta vez de la mano de María, del blog Decorecetas. De las dos recetas que nos ha propuesto María, una salada y una dulce, he elegido la dul
Galletas Saladillas. Reto Tia Alia.
Estamos otra vez en el último lunes del mes, así que toca el reto de la Tía Alía, esta vez de la mano de María, del blog Decorecetas. De las dos recetas que nos ha propuesto María, una salada y una dulce, he elegido la dul
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
Pan Blanco Básico Con Pasas Y Orejones (panificadora)
Un pan de desayuno en panificadora y con tropezones que nos dén un poco de energía para la jornada.
La mermelada de lujo.Gracias Belén.
Ingredientes
350 ml. de agua
una cucharada de leche en polvo desnatada
una cucharadita y media de sal
una c
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Buñuelos De Viento
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Los que me seguís sabéis que soy fans incondicional de las croquetas, las hago de todos los ingredientes habidos o inventados jeje, por decir me gustan hasta las congeladas! bueno es broma, pero apañan eh! sobre todo para los que no tienen tiempo
Croquetas De Espinacas Y Piñones Paso A Paso
Los que me seguís sabéis que soy fans incondicional de las croquetas, las hago de todos los ingredientes habidos o inventados jeje, por decir me gustan hasta las congeladas! bueno es broma, pero apañan eh! sobre todo para los que no tienen tiempo
Hace tiempo que tenia ganas
de hacer esta receta, este tipo de boquerones los había comido en Andalucía en
varias ocasiones.
El otro día mi querida amiga
Ángeles Ballesta puso en Facebook una tortilla que los llevaba y sabiendo lo
buena cocinera qu
Boquerones Fritos Al Limón
Hace tiempo que tenia ganas
de hacer esta receta, este tipo de boquerones los había comido en Andalucía en
varias ocasiones.
El otro día mi querida amiga
Ángeles Ballesta puso en Facebook una tortilla que los llevaba y sabiendo lo
buena cocinera qu
Llevo las últimas entradas venga a hablar de repostería y como puedes aprovecharlas para preparar regalos con ellas, así que hoy he decidido poner algo de salado que nunca viene mal y más de una amiga estará contenta con esta elección.
Antes de proceder
Paté Casero Y Otros Regalos Salados
Llevo las últimas entradas venga a hablar de repostería y como puedes aprovecharlas para preparar regalos con ellas, así que hoy he decidido poner algo de salado que nunca viene mal y más de una amiga estará contenta con esta elección.
Antes de proceder
El lunes te enseñaba la receta de un delicioso, jugoso, y pringosillo :) bizcocho de naranja.
Y hoy vengo con un tutorial para que aprendas a hacer naranja caramelizadas y un riquísimo sirope de naranja para emborrachar vuestros mejores dulces.
Yo tamb
Sirope Y Naranjas Caramelizadas, Un Espectáculo
El lunes te enseñaba la receta de un delicioso, jugoso, y pringosillo :) bizcocho de naranja.
Y hoy vengo con un tutorial para que aprendas a hacer naranja caramelizadas y un riquísimo sirope de naranja para emborrachar vuestros mejores dulces.
Yo tamb
Si es que era de esperar!!!. Hoy , por primera vez celebramos ,coincidiendo con la entrada de la primavera ,"El día de la fresa". Habrá algo más representativo , lleno de color y perfecto para representar la estación entrante que una fresa?.
Hojaldre De Fresas Y Flan
Si es que era de esperar!!!. Hoy , por primera vez celebramos ,coincidiendo con la entrada de la primavera ,"El día de la fresa". Habrá algo más representativo , lleno de color y perfecto para representar la estación entrante que una fresa?.
Les comparto la forma en la que yo preparo las Empanadas Argentinas, que la verdad me encantan, no sé si es la receta tradicional de Argentina, pero fue la mejor receta que pude encontrar, y quedan muy ricas.
Para la Masa:
2 Tazas de Harina
Empanadas Argentinas
Les comparto la forma en la que yo preparo las Empanadas Argentinas, que la verdad me encantan, no sé si es la receta tradicional de Argentina, pero fue la mejor receta que pude encontrar, y quedan muy ricas.
Para la Masa:
2 Tazas de Harina
Ingredientes
Queso parmesano
Preparación
1. Calentar una plancha o sartén antiadherente
sobre este colocar el queso parmesano (la cantidad de queso
depende del tamaño que se desee hacer la cestita, nosotros usamos dos cucharadas para las grandes, del
Cestitas De Queso Parmesano
Ingredientes
Queso parmesano
Preparación
1. Calentar una plancha o sartén antiadherente
sobre este colocar el queso parmesano (la cantidad de queso
depende del tamaño que se desee hacer la cestita, nosotros usamos dos cucharadas para las grandes, del
Bueno, una vez de regreso de Buenaventura y después de
tres meses por allí, en mi maravilloso Océano Pacífico trabajando y del que
vengo totalmente enamorado, y no es sarcasmo, es maravilloso y me tiene así,
por fin tengo tiempo y algo de fuerzas para
Huevas A La Plancha Con Salsa Verde
Bueno, una vez de regreso de Buenaventura y después de
tres meses por allí, en mi maravilloso Océano Pacífico trabajando y del que
vengo totalmente enamorado, y no es sarcasmo, es maravilloso y me tiene así,
por fin tengo tiempo y algo de fuerzas para
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Bizcocho De Yogur De Chocolate De Soja
INGREDIENTES:
- 2 yogur de soja de chocolate
- 4 huevos
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 200 c.c. de nata
- 4 vasos del yogur de harina
- 1/2 vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos y medio del yogur de azúcar
- 1 sobre y medio de levad
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
Maíz Rehogado
Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas.
500 g de maíz
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
Tataki De Atún Rojo
El Tataki japonés, también llamado Tosami es una forma de preparar el pescado que se originó en la provincia de Tosa en Japón, dicen que por un samurai que vivió en el siglo XIX.
Los japoneses son los mayores importadores de atún rojo del mundo, o "
